미타라시 당고(みたらし団子), 동글동글 달콤쫄깃한 모찌! 10분만에 만드는 방법
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
재료 / 팁 / 보관방법 / 뜻
✔재료 20알분
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
찹쌀가루 130g
연두부 130g
진간장 2큰술
미림 1큰술
설탕 3큰술
전분 2작은술
물 80ml
✔ 일식예보만의 팁
물대신 두부를 넣어서, 더 부드럽고 쫀득해요!
✔ 보관 방법
건조하지 않게 랩에 잘 감싸서 고온다습, 직사광선을 피하고 보관해주세요. 여름이나 기온이 높을때는 냉장보관 2~3일, 냉동보관은 1달입니다.
✔ 미타라시 당고 뜻
미타라시 당고(みたらし団子 )는 설탕간장맛의 소스를 뿌린 경단(모찌) 꼬치에요.
미타라시(みたらし)는 교토의 시모가모신궁에서 열린 미타라시축제때 팔았던 경단 이름입니다.
일본간식의 대표입니다! 찹쌀떡처럼 쫀득쫀득해요!
Пікірлер: 139
영상 두개만 봤는데 고수인 걸 느낄 수 있었어요~ 구독하고 갑니다! 잘 만들어 먹어 볼게요!
예전 일본 여행에서 먹었던 그 맛이 아직도 한번씩 생각나는데 레시피 고맙습니다!
헉!!! 일본인분께서 알려주시다니 맛은 따 놓은 당상이네요ㅎㅎ 맛있게 만들어 볼게요ㅎㅎ 좋은, 친절한 레시피 감사합니다
만들어서 먹어봤는데 쫄깃쫄깃 너무 맛있네요~ 다음에 또 만들어 먹어야 겠어요~♡
일본에서 사먹은적 있어요!! 음식 만드는 과정 간단하네요!! 오늘 만들어 보겠습니다 감사합니다
오야꼬동 만들어먹어보고 너무 깜짝놀랄정도로 맛있어서 좋댓구알 ! 레시피간단하고 재료쉽고요 💜
도쿄에서 5년 정도 살았어요. 콤비니에서 사먹던 미타라시당고맛이 너무 그리웠는데 꼭 만들어서 아이들과 먹어볼께요^^ 레시피 감사합니다.
어제 찹쌀가루로 당고했는데 연두부로 해서 구워먹으면 마싯겠네용 다음에는 이방법으로 해봐야겠어요! 레시피 감사합니다^^ 다른데는 다 그램으로 되어있어서 불편했는데 몇큰술로 알려주니 더좋네요❤❤
요즘 일식예보 레시피 따라서 저녁 먹는게 재밌고 맛있어요
미타라시당고 만들다가 몇 번 실패했었거든요😂 부디 이번엔 성공할 수 있길…
어렸을때 부족한 재료로 대충 했었는데 이거 보고 다시 해먹어봐야겠어요!
동그리라고 말씀하시는거 너무 귀여워요. ^_^ 당고 좋아하는데 미국에서는 구하기 어려워요. 쉬운 레시피 감사합니다.
우왕! 요리 자체가 너무 귀여워요 ㅠㅠㅠ 엄마가 두부 좋아하시는데 꼭 만들어 드려볼래요!! 감사합니다~
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세여 flash wolf님 동글동글 귀엽죠 ㅎㅎ 맛있게 만들어주세요! 감사합니다♡
일본가서 먹었을때 맛을 잊을 수가 없네요ㅜㅜ 해먹어봐야겠어요
세계테마기행 도호쿠편에서 미타라시 당고나온거보고 너무먹어보고싶어서 따라해봤어요. 저는 찹쌀가루없어서 멥쌀ㅡ오코메로만했어요. 레시피감사합니다❤
안녕하세요 일식예보님🩷 좋아하는 가수 뮤직비디오에 당고가 너무 맛있게 나와서 레시피를 찾아보다 우연히 영상을 보게되어 알려주신 방법대로 두부넣어서 만들어보았는데요... 진짜 너무 맛있어요👍🍡💚💚 좋은 레시피 감사드립니다🙂!
목소리랑 발음 넘 귀여우세요! ㅋㅋㅋ 덕분에 맛있게 만들어 먹었습니다! 감사해요😊
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 hyde ist님~ 좋게봐주셔서 감사합니다^^ 맛있게 드셔주셔서 뿌듯하네요 ㅎㅎ 맛있는 하루되세요^^
일본 가면 꼭 사먹는 당고에요~!!! 레시피 감사합니다😊 편집도 잘하시구 한국어도 또잇또잇 잘 하시네요! 좋아요&구독했어요🫶🏻
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 뀨뀨님! 일본에서 먹는 미타라시 당고 맛있죠~^^! 더 좋은 영상 만들려고 노력하고 있습니다💪 좋아요, 구독 감사합니다♡
내가 어쩌다가 이런채널을 찾았지😊소중한 레시피 감사해요 따라서 해볼게요😊
@jpfoodcast
Жыл бұрын
ㅎㅎ맛있게드세요^^
오늘 가래떡사서 따라해먹었는데 너무 맛있어요!!😍 레시피 감사합니다
우와 연두부를 넣는 특별비법이..! 감사합니다 만들어보고 후기 남기러 올게요❤
@jpfoodcast
Жыл бұрын
ㅎㅎ 맛있게 드실수 있으실거에요 감사합니다 허럴럭롤로님~
야끼소바 랑 차슈동 만들어봤는데 너무 맛있네요, 오늘은 당고 만들어볼게요. 좋은 레시피 감사해요~~~~😊
@jpfoodcast
Жыл бұрын
맛있게 드셔서 다행이에요 연구 많이 했었습니다 감사합니다^^ 더운악기님.
덕분에 일식이 재미있어요
일본에서 먹어보고 넘 맛있어서 두번이나 사먹었었는데 집와서 직접 만들어서 먹어봤어요ㅜㅜ 너무 맛있네용
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 연우님! 일본에서 사먹는 미타리시 진짜 맛있죠ㅜㅜ♡저도 좋아해요~! 맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^
직접해먹어 봤는데 너무맛있엇어요! 소스가 정말 맛나더라구요 근데 제가 손이큰지 경단을 조금 크게해서 안이 좀 덜익었어요ㅠㅜ😊
너무 이쁘네요 맛이 너무 궁금해요
영상 보고 만들어서 식구들이 간식으로 잘먹었어요! 완전 맛있었어요❤ 감사합니다❤❤❤
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 적적님 가족분들과 맛있게 즐기셨다니 뿌듯하네요 저도 감사합니다 좋은 하루 되세요^^
@user-wl7yb7lo3w
5 ай бұрын
끓는 기름에 살짝 튀기는건 어떨까요? 팬에 지지지 않고 말예요~~
예전에 당고를 처음 사먹었을때 좀 덜익었는지 날가루맛이나서 엄청 실망했던 기억이 있어요😢😢 그래서 당고에 대한 미련?을 접었는데... 이 레시피는 정말 특별하네요!연두부를 넣는다니! 너무좋아요 한번 집에서 만들어봐야겠어요😆😆 좋은 레시피 감사합니다!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 doredoremimi fa님 저도 가루맛이나서 실패한적이 있었어요… ㅜㅜ 그래서 누구나 실패 없이 맛있게 만들수있도록 영상 준비했습니다^^ 꼭 만들어보시고 좋은 기억으로 남았으면 합니다♡ 감사합니다~!
떡은 집에있던 가래떡을 굽고 소스만해서 먹었습니다 너무 잘먹었어요 ! 자주 해먹는 간식이 되었어요
@Bosojoku
7 ай бұрын
당고는 찹쌀로 해야 맛있엇요 일반쌀떡으로 만드는거 아니에여
카레랑 이거 꼭 만들어볼게요!! 구독하고 갑니다 🎉
@jpfoodcast
9 ай бұрын
맛있게 드세요~^^
한국에는 파는곳이 없어서 넘 먹고 싶었는데 레시피 감사합니다^ㅡ^*
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 구구오이님~ 도움이되어서 뿌듯하네요! 한국에서는 흔치않죠 ㅠㅠ 맛있으실거에요 감사합니다^_^
감사합니다
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 시스투스님 저도 감사합니다^^
넘마싯겠다 연두부는 생각지도못한 재료네용
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 연님 연두부로 부드럽고 맛있는 당고입니다^^ 한번 햐드세요~♡
일주일전 일본여행갔다가 첨먹어본 당고 넘 맛있어서 만드는법을찾아봤는데 이렇게 연두부넣는 비법까지 알려주시고 감사합니다~
짱!!!!!!!!!!!맛잇어요 감사합니다 ❤❤❤구독하고갈게요
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 날아라냥냥냥님! 맛있게 드셔주셔서 감동이네요 맛있게 드실수있게 준비 많이 했는데 알아주셔서 감사합니다^^ 다음영상도 기대해주세요! 맛있는 나날되세요~~
당고 떡 항상 삶은 상태에서 바로 소스 뿌렸는데, 얼음물에 넣고 하니까 더 훨씬 맛있네욯!! 일본 놀러갔다 당고 먹고 자꾸 생각 났는데 레시피 감사합니다~~~!!😆
@jpfoodcast
Жыл бұрын
ㅎㅎ캬캬캬님 따라해주시고 맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^
하~ 여기서 가라아게, 치킨난반, 보고 만들어서 성공했어요. 이것도 정말 간단하고 맛있어 보이네요! 쫀뜩한게 맛나보입니다. 해볼게요~ 감사합니다. 아리가또 고자이마스!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 천둥님! 성공 오메데토 고자이마스! 미타라시 당고도 꼭 해보시고 일식 마스터가 되세요~^^♡
@user-lw6rw9wi3w
Жыл бұрын
@@jpfoodcast 당고는 실패했습니다. ㅠ 동글이가 떠 오른뒤 2분 더 기다렸다 건졌더니...완전 퍼졌어요. ㅠ 다시 도전합니다. ㅎ
연두부반죽 너무 신기해요
징쨔 만들어 먹어야겠어요 흑 당고 묵고싶어요 당고당고
@jpfoodcast
Жыл бұрын
당고 당고 진짜 오이시이데스요^^
퇴근하고나서 먹었는데 너무 맛있어요❤ 레시피 감사합니다😊
애들 간식으로 만들어줄게요 감사합니다
@jpfoodcast
Жыл бұрын
좋아해줬으면 좋겠네요^^ 감사합니다♡
요거요거 영상 만들라는데. 레시피 참고 하겠습니다! 미리 감사!!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
네네~! 요리온나님 감사합니다♡
당고위에 떡볶이나 떡꼬치 소스 발라도 괜찮을까요?
식은 후에 먹어도 떡이 딱딱해지거나 하지 않나요? 기회가 있을때 도시락 메뉴로 시도해보고 싶어서요 !!!
일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다. 어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^ 구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다. instagram.com/jpfoodcast/
일식예보님! 올려주신 함박스테이크를 따라했더니, 식당에서 팔아도 될것 같다는 칭찬을 받았어요❤ 당고도 따라해볼게요! 정말 감사합니다! 혹시 찹쌀가루는 반드시 습식을 써야할까요?
@jpfoodcast
10 ай бұрын
함박스테이크 맛있게 만들어주셔서 감사합니다^^ 찹쌀가루는 마트에서 쉽게 구할수있는 건식을 쓰시면 되세요~! 당고도 성공 하시길 바랄게요♡
연두부 대신 그냥 두부 넣어도 되나요?
어떤맛이 날지 만들어보고 싶네요
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 호영튜브님 달콤짭짤하고 맘이 부드러워지는 맛입니다^^ㅎㅎ 한번 햐드셨으면 하네요! 감사합니다♡
美味美味😅🥹🥹🥹
@jpfoodcast
Жыл бұрын
ありがとうございます！ よかったら作ってみてくださいね〜 これからもたくさん動画アップするので また見に来て下さい🤗
큰술은 아빠숟가락이면 작은술은 티스푼인건가요?ㅠㅠ
전분 종류가 다양한데 혹시 전분 아무 종류나 상관 없을까요..? 맛있어 보이네용😊..
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 치킨양념님! 저희는 감자전분 썼는데요 어떤 전분 쓰셔도 크게 상관없으실거에요! 맛있게 해드세요~^^
저는 40대여성인데 제할머니는 젊은시절 일본에가서 일을하셔서(이슈되는 동원이런건 아니고.자발적으로 가심) 평생 오사카. 홋카이도 도쿄 이야길자주하셨어요. 저어릴때 저런당고. 찹쌀떡 ...한국과는 조금다른 감자조림 ,조금다른 된장국을먹었는데 자라고보니 일본음식이더라구요. 그런데 일본가서 먹은 당고들은 좀 다르더라구요.^^ 저도 꼭만들어볼게요. 감사합니다😊
@jpfoodcast
Жыл бұрын
어리실때부터 일본음식을 드셨군요~ 일본에서 먹은맛 나실거에요ㅎㅎ 감사합니다 banny님^^
안녕하세요 조카 만들어주고 싶어서 여쭤봅니다 혹시 소스 만들때 설탕 대신 꿀을 넣어서 해도 될까요? 떡 반죽에 두부가 들어가는 레시피라 신기하고 꼭 따라해보고 싶어요!
@jpfoodcast
11 ай бұрын
안녕하세요 네! 꿀을 넣어서하셔도 좋아요^^
찹쌀가루는 건식인가용?-?😮😮
안녕하세요♡ 일본여행와서 맛에반해서 검색했는데 쨔잔♡ 구독 했오요 ㅎㅎ 그런데 미림대신에 맛술을 넣어도 되나요...? 미림중에도 여러개가 있는데 혹시 뭘 쓰실까요?
@jpfoodcast
9 ай бұрын
일본 요리 맛에 반하셨다니 너무 기쁘네요..♡ 미림이랑 맛술은 단맛이나 알코울 도수가 다르고, 일식에는 미림을 쓰시는게 좋으세요^^ 저는 롯데 미림이나 가꼬만 미림을 써요~!
순두부도 되나요?
이 레시피오 당고 만들면 꼬치 몇개 정도 나오는지 궁금해요!🫢🫢
@jpfoodcast
5 ай бұрын
덩어리가 20개 나와요~ 꼬치에 4개씩 꽂히면 꼬치5개 나와요^^
안녕하세요!!!! 집에서 해먹고싶은데 간장이 다양하게 있어서 어떤 간장을 써야할지 모르겠어요ㅠㅠ 가쯔오간장이랑 기꼬만 간장이 있긴한데 한국간장으로도 가능할까요???
@jpfoodcast
6 ай бұрын
기꼬만 간장 쓰시는거 추천드립니다~ 한국간장으로 하실거면 양조간장 사용하세요☺️
탕후루같은 쓰레기보다 훨씬 맛있어 보이네요! 당고가 유행해서 여기저기서 팔았으면해요.
@jpfoodcast
9 ай бұрын
ㅎㅎㅎ 저도 당고가 유행 했으면 좋겠어요^^
간장을 쯔유로 대체해도 될까요오??
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 정도리님! 미타라시 당고 만들때에는 쯔유로 대체히시면 미타라시 맛이 안나서 추천하진 않습니다..! ^^
내일 해봐야즤
@jpfoodcast
Жыл бұрын
맛있게 드실수 있으실거에요 고맙습니다 피카츄맘모스님!
소스는 좀 복잡하네용.. 사먹으려구 하는데 추천할만한거 있을까요? 그리고 제가 비커가 없어 비율이나 종이컵 걔량으로 올려주실수 있을까여
@user-wl7yb7lo3w
13 күн бұрын
요리저울을 하나 장만 하세요~~^^ 있으면 두루두루 좋답니다.~~^^저도 그래서 하나 구입했어요~~^^
감사합니다 하지만 저는 계속 실패하네요ㅠㅡㅠ 엔딩곡 노래 제목좀 알려주세요
해봤는데 일본 로손에 파는 당고랑 맛 똑같네요 근데 떡 구울때 기름을 둘러도 팬에 들러붙던데 이는 어떡하나요?
@jpfoodcast
Жыл бұрын
로손 당고랑 맛이 똑같아니.. 너무 기쁘네요^^ 들러붙이않게 코팅이 잘된 팬을 쓰셔야할거같아요!
찹쌀가루는 습식이고 간장은 양조간장ㄴ가요 진간장인가요..? 영상에서는 진간장인데 댓글에서는 양조간장이라고 하셔서 헷갈리네요😅
@jpfoodcast
4 ай бұрын
죄송해요.. ㅜㅜ 양조간장 쓰시면 되세요^^
진짜 일본식인가요? 내가 배운거는 찹쌀가루가 아니고 맵쌀가루로 만들던데 어떤게 진짜 당고래요? ~~^^
団子作る時に日本の(kikkoman)醤油と韓国の(진간장 or 양조간장)醤油とどちらが良いですか？
@jpfoodcast
Жыл бұрын
日本の醤油をおすすめします〜、韓国の醤油の場合、양조간장使ってください^^
사먹는 당고에서는 쫄깃한 식감만있고 떡 느낌이 나는데 만들어서 먹어본건 속안에가 덜익은 느낌에 찹쌀향이 너무 강하네요.. 이런건 어떻게 잡아야할까요 ㅠㅠ
@jpfoodcast
10 ай бұрын
반죽을 귓볼 정도의 부드러움이 될때까지 잘 섞어주시고, 물이 팔팔끓였을때 당고를 넣어 당고가 물 위에 올라왔을때부터 2~3분 더 삶아주세요! 삶아지면 1개 건져서 안을 확인해주시면 더 정확하죠^^ 성공하시길 바랄게요~>
찹쌀가루 건식도 되나요?
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 박다솜님^^ 제대로 된 떡은 건식보다는 습식이 좋아요 습식이 쌀의 풍미와 특유의 식감이 있거든요 다만 건식으로 만들어도 떡이 안되거나 맛이 많이 떨어지지는 않습니다^^ 찹쌀가루 검색하면 습식찹쌀가루로 파는거 아무거나 사용하시면 되요~~
오븐이나 에어프라이로 구워도 되나요?
@jpfoodcast
5 ай бұрын
네~ 구운색이 입혀질때 까지 구워주시면 됩니다^^
와 연두부는 엄청 신기한데 원래 있는 레시피인가요 일식예보님이 개발한건가요?
@jpfoodcast
8 ай бұрын
원래 연두부 넣어서 만드는 레시피가 있더리고요~ 좀더 간단하게 일식예보만에 레시피로 개선해서 소개했습니다^^
소스를 만들었는데 신맛이 나네요. 간장이 문제일까요 미림이 문제일까요 ㅜㅜ
@jpfoodcast
Жыл бұрын
어떤 간장 쓰셨을까요? 가능하다면 양조간장으로 한번 해보세요~! 양조간장이 일본간장이랑 맛이 제일 비슷한거같아요^^
@kimsun4232
Жыл бұрын
@@jpfoodcast 양조간장으로 했어요!
@user-ue1qx6ff4p
4 ай бұрын
미림이 개봉한지 오래되거나 실온에서 보관하면 식초처럼 변하더라구요! 아마 그것때문이 아닐지..
당고가 떡이라는 뜻이에요? 미타라시는 무슨 뜻??
시럽인줄 알았는데 타레였구나 ㄷㄷ
연두부… 저는 왜 순두부로 확신해서 순두부 샀을까욤😢😂 우선 도전해보겠습니당. 담엔 연두부 살게요🎉
@jpfoodcast
4 ай бұрын
ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨나요~?☺️
당고소스 냉장보관 인가요?
@jpfoodcast
Жыл бұрын
네 식힌후 밀폐해서 냉장보관 2일까지 가능하세요~^^
만들고 남은 당고는 어떻게 보관하면 좋을까요?
@jpfoodcast
7 ай бұрын
안녕하세요 더보기에 보관방법 있어요^^
@user-ne1ll6eu8g
7 ай бұрын
아 ㅎㅎ 네 감사합니다
전분이 없어도되나요?
@jpfoodcast
10 ай бұрын
찹쌀가루랑 연두부만 있으시면 돼요^^
실례지만 간장 제품명 알 수 있을까요?
@jpfoodcast
9 ай бұрын
기꼬만 간장 썼어요~^^
전분가루를 대채할게 없을까요 ? 소스만들때 ㅠㅠ
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 유애나영님~ 쌀가루나 밀가루 괜찮아요^^ 맛있게 드실수 있으실거에요 감사합니다^^
습식 찹쌀가루를 직접 만들어서 했는데 연두부 넣고 나서 너무 반죽이 묽어져요 혹시 해결방법 있을까요? 직접 만든 찹쌀가루에 수분이 너무 많은걸까요 아님 연두부 수분을 조금 제거해야 됐을까요...ㅠㅠ
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 나민혁님 네 직접 만드신 찹쌀가루에 수분이 많았었던거 같네요 ㅜㅜ 연두부를 조금씩 넣어가면서 반죽해주시고 귓볼 정도 부드러움이 될때 멈추세요! ㅎㅎ 맛있게 해드세요~^^♡
일본예능보니깐~유원지에도 당고 많이 팔던데? 국민간식 인가봐요?
@jpfoodcast
9 ай бұрын
네~ 어렸을때부터 즐겨먹는 국민간식입니다^^
발음 왜그럼
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 룻님 제가 일본인이라 한국말이 아직 서툴러서요ㅜㅜ
@user-xr9wg3tn6x
Жыл бұрын
인성 왜 그럼