No te desgastes pensando que cocinar para esta semana santa! Te presento 3 Recetas para pascuas, que quizá no conocías y te sorprenderán!
1️⃣ CANELONES VEGANOS DE VERDURAS 
2️⃣  PASTEL DE VERDURA CON BASE DE PAPA
3️⃣  HAMBURGUESAS O CROQUETAS DE PAPA, ATÚN Y QUESO
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INGREDIENTES:
Canelones veganos de verduras
Masas
1 taza de avena en hojuelas 100gr,
2 cucharadas soperas de fécula de maíz (maicena),
270 cc de leche de almendras
1/2 cucharada sopera de aceite y sal
Relleno
150gr espinaca fresca
1 zanahoria rallada mediana
1/2 cebolla pequeña picada
1/2 diente de ajo picado
Sal y pimienta c/n
Salsa tomate
2 tomates medianos 300gr
1/2 cebolla pequeña picada
1/2 diente de ajo picado
3 Cucharadas de agua
1 Cucharada de aceite
Tomillo y Sal c/n
Salsa Blanca
270cc de leche de almendras
2 cucharadas soperas de fécula de maíz (maicena)
nuez moscada, tomillo, sal y pimienta c/n
Pastel de papa y verduras
2 Papas medianas (700 GR)
3 cucharadas soperas de aceite
3 Huevos
Una pizca de nuez moscada
½ Taza de harina de avena (50 gr.) (podés reemplazarla por ½ taza de harina de arroz, de trigo sarraceno, de maíz o de trigo integral orgánica)
1/2 Taza de fécula de maíz o maicena (50 gr.)
2 Cucharadas sopera de agua
1 Diente de ajo
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
2 zucchinis pequeños o 1 grande
1 choclo o maíz cocido (opcional - podés utilizar las verduras que tengas en casa)
Tomillo y orégano (o los que quieras)
2 cucharadas soperas de yogurt natural sin azúcar o queso crema
Queso rallado o picado (100 gr.)
Sal c/n
Hamburguesas de papa, atún y queso
2 Papas medianas
1 lata de atún (170 gr)
Queso semiduro (100gr)
Aceite c/n
Sal y pimienta c/n