Минтай! Запеченная рыба на мангале! Минтай в кляре! Вкусная рыба!

Минтай - рыба, приготовление которой требует определенного внимания. Минтай - рыба недорогая и нежирная. Поэтому чтобы получилась вкусная рыба нужно готовить минтай в кляре с некоторым содержанием жира и готовить его нужно быстро и на остывающих углях. Минтай жареный на мангале получается очень нежным и сочным! И очень-очень ароматным! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)
Ингредиенты:
Минтай - 4 шт.
Соевый соус - 100 мл.
Мука - 100 г.
Майонез - 70 мл.
Соль - 0,25 ч.л.
Перец кайенский - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 0,5 ч.л.
Перец свежемолотый - 0,5 ч.л.
Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня готовим минтай на мангале!
Рецепты на мангале редко связаны с такой рыбой как минтай! Ведь минтай - это морская рыба, которая содержит очень мало жира.
Однако эта недорогая рыба может быть очень вкусной, если правильно ее подготовить! Как приготовить рыбу, спросите Вы? Очень просто!
Великолепно получается, если готовить минтай в кляре! При этом кляр должен быть жирным! Так запеченная рыба получается не только сочной, но и очень ароматной!
В нашем случае мы будем использовать кляр на основе майонеза!
Рецепт вкусного минтая состоит из нескольких этапов.
Минтай нужно замариновать в соевом соусе, чтобы он просолился. Но тут нельзя перебарщивать (минтай очень хорошо берет соль).
Затем нужно сделать кляр. Кляр для рыбы рецепт очень простой: нужно смешать майонез со специями (тут все по вкусу) и обмазать минтай со всех сторон.
После минтай нужно обвалять в муке и выложить на решетку.
Жарить минтай нужно быстро на остывающих углях.
Лучше всего использовать мангал с решеткой (рыба минтай очень нежная, если готовить ее без решетки, она может развалиться).
Если не знаете, как вкусно приготовить рыбу (недорогую рыбу), ищите, как приготовить минтай на мангале, то попробуйте этот способ приготовления!
Рыба на мангале по такому рецепту (любая рыба, даже нежирная сухая рыба), получается супер сочной!
Короче, если ищите рецепт вкусного минтая, вот он! Получается он сочный, с легким ароматом дымка!
Ставьте лайки, если любите рыбку на мангале! И пишите в комментариях, какие еще знаете секреты приготовления нежирной рыбы! Итак, минтай! Запеченная рыба на мангале! Приятного просмотра!

Пікірлер: 76

  • @user-pp1pl6vj2c
    @user-pp1pl6vj2c3 жыл бұрын

    Вас ждут новые рецепты вкусных блюд. Подпишитесь на канал и жмите колокольчик, чтоб их не пропустить. Поддержите видео лайком и поделитесь с теми, кому это видео будет интересно.

  • @user-zf9dx5zd2s
    @user-zf9dx5zd2s3 жыл бұрын

    Восхищаюсь поваром, серьёзно подходит к делу.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @lizakukina3666
    @lizakukina36663 жыл бұрын

    Хоть минтай кое кто и считает кошачьей рыбой , но мне он нравится . даже не из меркантильных соображений . Нравится и всё! А этот рецепт вдвойне , обязательно приготовлю !

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Ну на счет кошачьей не знаю) кошки всю рыбу любят))

  • @gameplay2711
    @gameplay27113 жыл бұрын

    спасибо за видео! попробую сам приготовить по вашим советам.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    👍

  • @user-wh3vd2kx8e
    @user-wh3vd2kx8e3 жыл бұрын

    Хороший рецепт. Очень хочется приготовить. Выглядит красиво.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Готовьте)) обязательно))

  • @shahnozasabirova6672
    @shahnozasabirova66723 жыл бұрын

    Ваши видео с рецептами на как всегда очень классные 😍😍 Аж слюньки текут, возьму на заметку этот замечательный рецепт, я обожаю рыбу

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-sb7lq4xj1d
    @user-sb7lq4xj1d3 жыл бұрын

    Как всегда, классный рецепт для применения в походе.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @EkimovIgor1
    @EkimovIgor13 жыл бұрын

    Люблю запеченную рыбу. Особенно на рыбалке.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Ох) а если свежепойманная) красота)

  • @user-wh3vd2kx8e
    @user-wh3vd2kx8e3 жыл бұрын

    Очень интересный рецепт. Такая недорогая рыба, а получилось такое хорошее блюдо.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Очень вкусное))

  • @user-nd5ti7fz7u
    @user-nd5ti7fz7u3 жыл бұрын

    Шедевриально)))) мой сын так же говорит)))

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо)) очень приятно))

  • @nehrurehimov4261
    @nehrurehimov42613 жыл бұрын

    Хороший рецепт. Возьму на заметку потом буду готовить!!!

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Да он хорош)

  • @user-SavelyFadeev
    @user-SavelyFadeev3 жыл бұрын

    Слов нет, великолепный и вкусный рецепт. Обязательно нужно будет попробовать сделать подобное. Спасибо

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Вам спасибо за просмотр)

  • @igor3ek944
    @igor3ek9443 жыл бұрын

    Здорово. Нужно именно так делать.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    👍

  • @anichkasargsyan9464
    @anichkasargsyan94643 жыл бұрын

    Спасибо все хорошо и обьяснили отлично .Я уже приготовила мне очень понравилось благодарю Вас за рецепт.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    На здоровье)) заходите еще)

  • @user-fq1io5fj6p
    @user-fq1io5fj6p3 жыл бұрын

    Хороший рецепт. Возьму на заметку

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Отлично)

  • @user-zo7hz3cx1b
    @user-zo7hz3cx1b3 жыл бұрын

    Безусловно рецепт просто замечательный и рыбка эта такая вкусна что нет слов.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @olegnovo768
    @olegnovo7683 жыл бұрын

    Классный канал - много хороших рецептов узнал

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @veles8431
    @veles84313 жыл бұрын

    Люблю рыбу этот рецепт нам в семейную копилку закину. Спасибо!

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Класс)

  • @katedjexon8709
    @katedjexon87093 жыл бұрын

    Рецепт понравился, вроде ничего сложного, а рыбку я люблю, так что приготовлю по вашему рецепту

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Успехов 👍

  • @user-hc2tx4ld3z
    @user-hc2tx4ld3z3 жыл бұрын

    С удовольствием смотрю ваш канал здесь есть чему поучится.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо) будет стараться т дальше))

  • @user-zf9dx5zd2s
    @user-zf9dx5zd2s3 жыл бұрын

    Предела нет фантазии повара, просто молодец!

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Ну не такая уж тут и фантазия))

  • @KindrasLife
    @KindrasLife3 жыл бұрын

    Четверг - рыбный день! :) Смотрел видео и думал, а действительно как же сделать минтай сочным. Хороший рецепт с кляром! :)

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Результат действительно был отличным))

  • @user-tj4os7cb9l
    @user-tj4os7cb9l3 жыл бұрын

    Как раз вовремя рецепт. В морозилке минтай завалялся. Не знала, как приготовить. спасибо за рецепт.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Пожалуйста) заходите еще))

  • @user-zi2fv4df7v
    @user-zi2fv4df7v3 жыл бұрын

    В морозилке минтай завалялся надо будет приготовить. лайк

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @evelinatadevosyan5118
    @evelinatadevosyan51183 жыл бұрын

    lyublyu vash kanal,spasibo za recept mintaya

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Будет еще много интересного..

  • @kirillnazarov345
    @kirillnazarov3453 жыл бұрын

    поварские способности у вас так же хорошо развиты

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    🤗

  • @andreynt9014
    @andreynt90143 жыл бұрын

    Как раз вовремя рецепт. В морозилке минтай завалялся.

  • @user-dp6xq7xg8q
    @user-dp6xq7xg8q3 жыл бұрын

    Какой хороший рецепт спасибо большое 👍заходите ко мне на чай

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Непременно))

  • @marinetosunyan4087
    @marinetosunyan40873 жыл бұрын

    Минтай славится своей простотой и доступностью. Однако далеко не все имеют представление о том, как правильно и вкусно его приготовить.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Факт

  • @timofejsejkin1450
    @timofejsejkin14502 жыл бұрын

    Подписался из-за минтая красавчик

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    2 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @timofejsejkin1450

    @timofejsejkin1450

    2 жыл бұрын

    @@user-pp1pl6vj2c теперь Я буду Тебя смотреть😉 мне нравиться как ты рассказываешь. Я кокраз еду на дачу и хочу рыбы🤗

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    2 жыл бұрын

    👍

  • @AlDi-ic3rv
    @AlDi-ic3rv3 жыл бұрын

    Может попробовать заменить лимон на соевый соус??

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    ))))) ну у нас и то и другое))

  • @biznesyspeh1
    @biznesyspeh13 жыл бұрын

    А можно соевый соус чем то заменить?

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Можно просто посолить))

  • @OSCARNews
    @OSCARNews3 жыл бұрын

    нужно будет попробовать... но чет мне кажется, что суховата будет

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    О нет)) очень срочно было))))

  • @user-mt3mr5xt7r
    @user-mt3mr5xt7r3 жыл бұрын

    Какую рыбу еще можно готовить по этому рецепту?

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Да практически любую не жирную))

  • @user-bk2cb2yj1t
    @user-bk2cb2yj1t3 жыл бұрын

    минтай обычно суховат,по пробую ваш рецепт,возможно будет мягче.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Чем жирнее, тем солнце и вкуснее)))

  • @elena-x3l
    @elena-x3l11 ай бұрын

    Да ладнооо....

  • @VIP-zx6rr
    @VIP-zx6rr3 жыл бұрын

    Как понял, в таком виде можно и на сковородке поджарить.

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    3 жыл бұрын

    Да! будет отлично)

  • @GlebBogatov
    @GlebBogatov Жыл бұрын

    Парень, по-моему ты своим маринадом да еще и кляром попросту убил вкус рыбы(если конечно он у минтая всё таки есть)

  • @user-pp1pl6vj2c

    @user-pp1pl6vj2c

    Жыл бұрын

    Попробуйте и узнаете))) в теории всего не понять)) удачи!

Келесі