Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Εύκολο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και crackers, που όλοι αγαπάνε ! Ιδανικό για όσους θέλουν μια γρήγορη σοκολατένια συνταγή !
Υλικά
1300 γρ. γάλα
100 γρ. κόρν φλάουρ
3 αυγά
250 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. υγρή βανίλια
80 γρ. βούτυρο
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
2 1/2 πακέτα μπισκότα crackers (των 140 γρ.)
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε από το γάλα μας τα 800 γρ. και την μισή ζάχαρη (την ζάχαρη την βάζουμε για να μην καεί το γάλα στον πάτο της κατσαρόλας) και αφήνουμε να ζεσταθεί χωρίς να βράσει, σε μέτρια πρός δυνατή φωτιά και χωρίς να ανακατεύουμε. Σε ένα μπόλ ρίχνουμε το κόρν φλάουρ και την μισή ζάχαρη και ανακατεύουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τα 500 γρ. απο το γάλα και τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Όταν διαλυθεί το κόρν φλάουρ και η ζάχαρη, είναι έτοιμο το μείγμα. Μόλις ζεσταθεί το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα συνέχεια για να μην σβολιάσει και να μην πιάσει στον πάτο της κατσαρόλας. Όταν πήξει η κρέμα ρίχνουμε την βανίλια, την σοκολάτα και το βούτυρο. Η κρέμα είναι έτοιμη όταν αρχίζει να κάνει φουσκάλες. Αποσύρουμε απο την φωτιά και στρώνουμε σε ένα σκεύος τα crackers και μετά ρίχνουμε το 1/3 από την κρέμα. Απλώνουμε καλά την κρέμα. Το σκεύος μου είναι 33χ25. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 2 φορές. Αν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε και 2 στρώσεις. Θριματίζουμε 2-3 μπισκότα και τα ρίχνουμε στο τέλος. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες. Φτιάξτε ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό !!! Ιδανικό για το καλοκαίρι !!!
Καλή σας επιτυχία !!!
« Music by: Bensound.com/free-music-for-videos »
#nanointhekitchen #millefeuille #chocolate #dessert #desserts #chocolatepudding #chocolatepuddingrecipe #chocolatedessert #chocolatedesserts #dessertideas #easypudding #easydesserts #puddingrecipe #puddingrecipes #pudding #easydessert #dessertrecipes #dessertrecipe #easypuddingrecipe #easypuddingrecipes #easydessertrecipe #easydessertrecipes #μπισκοτογλυκό #γλυκόψυγείου #εύκολογλυκόψυγείου #μιλφέιγ #μιλφέιγσοκολάτας #γλυκό #σοκολάτα