MILANESA DE POLLO CON PAPAS ROSTI
Ойын-сауық
Este es uno de esos vídeos sin recetas, como me gusta a mí, con procedimientos fáciles pero importantes y claros. Cocinemos para salvar al mundo. Si, así. Sin exagerar.
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Пікірлер: 193
Por Dios no vuelvo a comprar una Mila de pollo de alguien nunca más...el que no la probó que la pruebe porque esto no tiene desperdicio!!!!!! Genioooooooo!!!!!
17:15 siempre tirando INFORMACIÓN, cosa que a muchos otros canales de cocina les falta. Muchas gracias Marcos por toda la data!!
-"Y no estábamos todo el día mirando tiktoks" - *Procede a dejar su tiktok* JAJAJAJAJAJA QUE GENIO SOS MARCOS QUERIDO
Mmm... Qué pinta, le entro sin dudarlo! Ah, y las milas también quedaron bien...
@sebassuarez3770
2 жыл бұрын
😂😂🤝
como se nota lo profesional y lo clara que la tenes loco... da gusto realmete mirar tus videos... gracias che
¿Mila o suprema de pollo? ¿Cuántas pechugas tiene un pollo?
@misaelborgetto304
2 жыл бұрын
El pollo tiene 1 pechuga que consta de 2 supremas
@MarcosAmarilla
2 жыл бұрын
@@misaelborgetto304 Más despacio cerebrito
@misaelborgetto304
2 жыл бұрын
@@MarcosAmarilla jajajaja Gracias por tanto espero que ahora me salgan las papas rosti. 👍
@MarcosAmarilla
2 жыл бұрын
@@rubengomez6629 Siempre quise ser tiktoker, lástima que nací sin talento. La rompo igual.
@atiliohugomaddeovongottlie9102
2 жыл бұрын
Si seguimos así, el pollo va a hacer solo de alitas.
No se que me gusta mas, si Marcos o su cuchillo
*Estaria bueno un video explicando la tecnica para tener un filo tan bueno como el de tu cuchillo... hasta motivarias a alguien que no tiene los mejores ni mas caros utensillos de cocina a que pueda hacer muchisimo simplemente cuidando los utensillos que ya tiene*
@claudioernestofernandez3169
2 жыл бұрын
Pasa que el loco si tiene un buen cuchillo, por eso corta un lujo, pero en youtube hay tutoriales para afilar y mantener el filo
@lizardking7138
2 жыл бұрын
Yo tengo carniceria. Cuchillo medio pelo tipo arbolito (tiene una línea con mango de baquelita muy buenos) y para afilarlos el afilador de rueditas marca lockemeyer es el q mejor resultados me dio, mejor q la piedra y menos mucho laburo
@danielezequielespinoza5351
2 жыл бұрын
@@lizardking7138 pero eso no te come la hoja con las pasadas??
@aresnev9382
2 жыл бұрын
Literalmente hay cientos de videos de ese tipo, cual sería el resultado de que Marcos lo haga más que perdiendo tiempo para cumplir un capricho de alguien que afirma algo incomprobable
@danielezequielespinoza5351
2 жыл бұрын
@@aresnev9382 listo capo, gracias
9:16 de la mañana y me dio un hambre... tengo que cambiar los horarios para ver esto, jajaja. Buen video, Marcos!
Gracias ser de luz.
Exelente receta! 👍
Marcos, gracias por volver! muy buenos tus vídeos y consejos gracias. Te cuento algo que descubrí que pasaba con el tema de hacer en horno. El aceite de oliva tiene un punto de humo bajo según lo que leí y lo que comprobé. Me pasa que para preparaciones de horno mayores a 180 grados trato de no usar aceite de oliva, ni de girasol, porque las cosas quedan con gusto a aceite quemado. últimamente no le pongo nada o como mucho cemola de trigo y finca barbarbaro. comentarte eso nomás para compartir. abrazo de Uruguay 👍
Buenísimas ! Gracias !
alta data la del empanado ese! que rico se ve
Genio Marcos gracias a vos por compartir tus conocimientos!
ssssss de lujo! a cocinar! gracias !
Excelente !! GENIOOOO
Mesitó ese cuchillo tan afilado. Genial receta.
Grande Marcos! estaria bueno un video sobre implementos de cocina, estoy viendo para comprar sartenes y ollas y no se que poronga comprar, inoxidable, antiadherente, triple fondo, granito, ceramica, chapa, fundicion, etc... desde 2 hasta 15 mil pesos. Estaria bueno un video para ver cual conviene, y no tirar la plata en cualquier mierda que al año ya no sirve porque se pega toda la comida. Abrazo!!
@miaberenice5833
2 жыл бұрын
Me sumo al pedido.
Gracias marcosss!!!!🖐️😋
Tengo ue probar ya mismo esto! 🤤👌
Hermoso, master
Genio Marcos ojalá algún día vengan a Valencia España están invitados. Muy buenas recetas y explicaciones
Que temaso el de la intro!!!
Woooooooowwwww ya me pongo a cocinar! 👏👏👏👏
Gracias por volver
muy bueno marquitos
Genial
Que genioooo
Genio marcoss
genio!!!
Hola Marcos! Quería consultar sobre como hacer un pollo hervido. Suena a una cargada, pero por temas de salud mí médico me recomendó comer solo eso en carnes y me gustaría copiarlo de otra forma que no sea la clásica del "puchero". Les mando un abrazo a todos y gracias por sus videos!
@stillremain.artwork
2 жыл бұрын
una que te recomiendo si podes comer crema, es hervirlo con puerro y perejil, desmecharlo y hacer una salsa con crema, ajo, cebolla de verdeo, pimienta y nuez moscada, es una boludez y muy rico
La iluminación de este video hace que se me caigan los ojos
Ya tiene tiktok
La intro es genial
Genial Marcos. La próxima (aprovechando las papas rosti) Hamburguesas de cordero con pan brioche + paillasson y de entrada escalivada
@marcogomez774
2 жыл бұрын
Porque desperdiciar la carne de cordero en una hamburguesa,y con pan brioche?
2 жыл бұрын
@@marcogomez774 me lo preguntás a mí o es algo interno tuyo? Si es para mí la pregunta para responderte me gustaría que primero expongas los fundamentos que hacen plantearla. Saludos
@NoushadRKhan
2 жыл бұрын
@ tiene un sentido común lo que te plantea, el cordero es una comida y la hamburguesa otra.
2 жыл бұрын
@@NoushadRKhan cómo estás. El sentido común, a mi parecer, es el peor de los sentidos cuando se aplica a situaciones/ciencias/técnicas/etc.. El cordero no es una comida, es un animal, una materia prima. La hamburguesa es una preparación (tan válida como una albóndiga por nombrar alguna). Saludos
@MaurssV
2 жыл бұрын
@@marcogomez774 desperdiciar x carne en una hamburguesa, típico comentario de alguien que nunca comió una buena hamburguesa
Que rico
como no se me ocurrio usar un tenedor para hacer las milas!!! Mil gracias!!!
le falto huevo frito y seria la bomba. pero sin huevo se ve igualmente de zarpada mila con papas👏👏👏
Recomendas probar hacerlo con ghee? saludos!
Un producto...divino...ja
muy bueno el tutorial de como mutilar una pata y muslo
bien ahi marchi mi lord
voy a implementar el empanado
Ese empanado me voló la cabeza.
Tremendas milanesas
Alta milanga!!!
Me dio ganas de escuchar Marcus Miller.
Marcos para las nuggets se puede usar el mismo rebozado?
Te quiero
Primer video , siempre el tema de ver nueva formas de hacer milanga no puede faltar , mas en Arg que nos salvo tantas veces el pollito (deberían ponerlo en los billetes xD)
Como te quiero marquitos
Marcos puedo comer esa mila con mayonesa danica??
esa entrada de opeth
groosooo
pero probarla al final
10 puntos Marcos, las voy a hacer
que lindo engordar de esta manera 🤤🤤🤤
cancion de la intro?
Es un producto bastante versátil?
La intro con Opeth hace todo más épico. Aguante el lord.
que horno usas?
Milanesa al horno, perdimos la batalla
Muy buena marcos...soy profesional gastronomico del igi trabajo part time si necesitas un profesional de gastronomia me gustaria laburar con vos en algun evento..abrazo crack
Buenisimo!! Pero Marchi no lo probaste... ya sabes jaja
LLEVOOOO
Hola marcos sos un capo, me encantan tus videos y te sigo hace rato, paso a recordarte que en un video de milanesas dijiste que el que no hacia la milanesa frita era un reverendo Hd p jajaja
En el video de la mejor milanesa del mundo escuche decir que todo el aceite que le pongas arriba estando cruda se le iba a impregnar en el horno y no era tan sano, cosa que en el minuto 15:56 haces. ¿Te referías a aceites de girasol o de oliva de mala calidad? Teniendo en cuenta que el aceite que usas ahora es bastante bueno. Excelente el video, me encantaron las papas rosti🙌
@gigiquinteros2912
2 жыл бұрын
Claro 👍. Pero eso pasa cuándo pones el en frío la charola. El calentó la charola en el horno.
@lelegirotti
2 жыл бұрын
@@gigiquinteros2912 el calentó la charola pero ella dice ariel dice otra cosa. El dice que le puso arriba a la milanesa cruda antes de llevarla al horno. Cosa que decía que no hay que hacer
@bart.calixto
2 жыл бұрын
Si lo miras de nuevo minuto 9:00 aprox, dice: "si la haces en el horno porque es mas sano, estas equivocado" y despues te recomiendo que si igual las vas a hacer en el horno, que calientes el aceite primero. Mira el video de nuevo. Si no lo haces para que sea mas sano no tiene ningun problema ponerle aceite. Igual es un hdp, la milanesa no va al horno, pero se ve que no entendió su propio comentario del video anterior 🤣
Te amo Marcos tiktoker
Noooo, Marcos tenías que probarla 😫😫😫
Muy buena receta Marcos, aunque me sorprende que hayas hecho las milas al horno.
Dejo el KZread corriendo, me pongo a hacer cualquier cosa, y de repente escucho: "Hola! Cómoestáannnnnn!!!!" y vengo rajando a ver...
Yo era uno de los que le pedía deseos al hueso ese del pollo 😅😅
UN ESPECTACULO ese cuchillo esta mas afilado que el sable corvo de san martin
yo siempre que no hay pan rallado rayo con un rayador el pan viejo o el que sea y hago lo mismo jaja ahora le voy a agregar el ajo y perrjil 😼
Las papas arrancan en el 12:30
Estaría bueno comprar un trípode y dejar la cámara quieta :D
Dato de color para el que se pregunta porque la pata y muslo tienen más temperatura del CENTRO es porque el hueso es mal conductor térmico.
Che, el huevo tiene sal? O el apanado?
Te adiviné versátil cuando la estabas buscando jajajajaja eso me hace ayudante de cocina? XD
Lord comander se extraña las puteadas!
El tipo de pan rallado que usaste se llama panko y es de origen japonés. La técnica de pasar la carne por harina antes del huevo es típica de las wiener schnitzels que son las milanesas famosas vienesas. Muy buena la idea de combinar todo.
@juansebastian7751
2 жыл бұрын
El que uso y el panko son dos cosas diferentes bobi
@esquierman
2 жыл бұрын
@@juansebastian7751 Nunca falta la respuesta de alguien que no entiende nada pero se siente empoderado para insultar.
@pastadental3860
2 жыл бұрын
baneado por bobi
Recuerdo estar en Mendoza y pedir una suprema con papas y recibir un filet a la plancha, más seco q axila de momia. Que garron lpmqlp
Un espectáculo!!! Che te fuiste de la chancha no mas?
@alejandromarty4587
2 жыл бұрын
y quien lo aguanta a este crack??
@facundorisso5257
2 жыл бұрын
@@alejandromarty4587 a Lord comander? Es el puto amo!!!
Milanesa, de pollo, al horno con aceite de oliva, sin provenzal fresco, increíble como comen los chetos de recoleta
Bien esa milanesa, la música de fondo parece de pelI XXX
Marcos hice la receta de pizza al molde, una pregunta yo deje fermentar la masa en el molde y después lo cocine ahi, quedo tipo focaccia/pizza, si lo hubiese aplanado hubiese perdido un poco de sabor? Ya que perdió gas imaginaria que perdería sabor.
@robin.asc98
2 жыл бұрын
El gas es CO2 producido por la levadura al comer los azúcares de la harina. No te va a afectar el sabor si pierde un poco de aire/gas
@nicolascastellan1739
2 жыл бұрын
@@robin.asc98 gracias
Esa mila y Opeth de cortina.
Y pensar q hace unos años nos puteaba por hacer milanesas al horno
Aguante la pechuga
Likeo y Comento solo porque volvió el viejo marchi y parece que hay para rato
esa intro me suena a opeth o sera otra banda?
SI A LA HARINA LE PONES POLVO DE HORNEAR QUEDA MAS AIREADA
Qué lindo detalle escuchar una intro con música de Opeth y no esas porongas auditivas family friendly que ponen en otros canales.
Yo pido pechuga con hueso...y viene con el ala...je0
Soy yo alguien más se queda pensando porqué al final de sus videos no lo vemos comiendo lo que hizo?
Coño, Malcaide es cocinero cuando no juega a Clash Royale.
La musica parece la de las pornos que pasaban en the film zone
Marcos: encendés el horno, agarrás la placa más gruesa que tengan y la dejan ahí 1 hora. Mi factura de la luz: nope
Creo que una pechuga freezada...