MICROS DE COCINA - Sabores de una Argentina Grande | LEONOR - Alfajores Capia
Serie de 26 micros de cocina para la señal Acua Mayor.
Realizado por La Ventana cine itinerante y Bonaparte Cine para SRT de la UNC y ACUA Mayor
Micro LEONOR DELGADO, Snta María, Catamarca
Dirección, Fotografía y Cámara: Diego Seppi
Producción: María Eugenia Ferrer
Edición: Diego Seppi - Claudio Rosa
Música: Tomates asesinos
En cada Micro, un adulto mayor comparte paso a paso una receta que viene de su tradición familiar. Los ingredientes, las técnicas, y los secretos de sus preparaciones quedan asociados a experiencias personales, evocando desde la memoria culinaria las tradiciones de la argentina profunda. Filmado en Salta, Jujuy, Catamarca, La Rioja, Córdoba, Entre Ríos, Tucumán, Santiago del Estero, Río Negro y Neuquén.
Пікірлер: 21
Son riquisimaas las capiaas y en santa maria estan las fabricas y lo hacen muy ricos!💙💙
Exquisito es este delicioso alfajor Gracias querida x el amor con q lo hacen Dios la bendiga Me encanta 😗😗😗
Amos las capias 🎉🎉 lo mejor q se hizo q hermoso ver cómo fabrican y el amor ❤️ x su trabajo las ase más ricas
Las capias son mis favoritas! Las probé en Amaicha del Valle, Tucumán y siempre fue mi dulce preferido. Es un alfajores tan rico! Probé unas capias, hace unos años, envasadas pero no me gustan tanto como las recién hechas. Un verdadero manjar.
Mi madre esta grande y sueña con recordar como hacia su madre la capia, para todo sanntos y dia de las almas no podía faltar... ojalá alguien pueda compartir la receta.
Me parece que la receta es un secreto que se transmite de familia en familia.
Hola perdón por la hora, señora, a sus hijos mil disculpas, aquí en Salta como se le llama a la harina de las capias ,le estaria muy agradecida si me dijieran como, comprar la harina no es la maicena, les pido que me hagan un mensaje, desde ya muchas gracias
Pueden publicar la receta?
Qeria saber como se hacen😢😢😢😢
Y la receta?
Buenas tardes . Me podria pasar la dirección?. Gracias
Y la receta donde esta?
Receta por favor 🙏
Pueden pasar la receta por favor????
Cómo se prepara capia
Ese relleno como se haceeeee! Mezquinos
@analuciabiaggini1084
3 жыл бұрын
Es dulce de leche casero
La cantidad de cada ingrediente? Quiero hacerlos.
Alguien tiene la receta por favor???
y la receta?
Y la receta???