Ми в захваті від цих ХМАРИНОК з абрикосом. ДЕСЕРТ в СКАРБНИЧКУ !!!
Ми в захваті від цих ХМАРИНОК з абрикосом. ДЕСЕРТ в СКАРБНИЧКУ !!!
Сьогодні я представляю вам рецепт, який переосмислить ваші очікування від торта. Ми створюємо пиріг, з повітряною текстурою та свіжою ноткою дозрілих на сонці абрикосів.
Цей десерт - сучасний шедевр, який виділяється з натовпу - далекий від класичних рецептів десерту. Ми зосереджені на балансі смаку та різних текстур простого приготування, що сподобається як початківцям пекарям, так і досвідченим кухарям.
Для всіх, хто любить пробувати щось нове і не боїться трохи пригод на кухні, це відео є скарбом.
У відео дам корисні поради та покажу, як ви можете легко спекти цей чудовий торт самостійно. А якщо виникнуть питання , будь-ласка задавайте.
Інгредієнти :
ЗАВАРНИЙ КРЕМ
яйце - 1 шт
цукор - 40 г
крохмаль кукурудзяний - 20 г
молоко - 250 мл
масло вершкове - 20 г
ванілін
ТІСТО
яйця - 2 шт
сіль - дрібка
цукрова пудра - 100 г
олія - 100 г
борошно пшеничне - 350 г
розпушувач - 7 г
цедра та абрикос
Випікати 20/22 хв 180°С режим неважливо
Смачного ❤️
Пікірлер: 162
Дуже приемно слухати рiдну мову. Дякую 💙💛💙💛💙💛💙💛
Щойно приготувала по вашому рецету. Це справді дуже смачно!!! Чоловікові, сину і навіть свекрусі догодила)))) Дякую ❤
Гарна українська мова з Ваших уст.тістечка супер.Дякую.
Дуже приємно чути рідну мову ❤❤❤ Тістечко буде від цього особисто мені ще смачнішим😊🎉 Дякую за чудовий рецепт, Катерино!
@nadiyanartova3478
10 күн бұрын
Так живите дома. Там будете ее постоянно ЧУТЫ.Какого хрена расползлись по ЗАГРАНИЦАМ??? Ридну мову ей хочется чуты...Едь домооооой!!!
@user-gq1wn2xe1w
3 күн бұрын
Замечательный рецепт!
Аж не віриться, що з таких простих інгредієнтів, вийшли такі шикарні тістечка! Обов'язково приготую!
А я сделала!!!!!!!! Прямо сейчас !!!! 🎉🎉🎉🎉🎉Только с вишнями (вишни чуть подварила) . Приготовила двойную порцию 😊Сейчас остынут, будем кушать . Пахнет на весь дом. Спасибо большое за рецепт, за все ваши рецепты и такие красивые и позитивные фильмы!!!!!
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Добрий вечір. Супер :-) смачного ❤️
@galinastehniy5314
16 күн бұрын
Я саме хотіла спитати як буде на смак з вишнею!
Пані Катерино , дякую вам за прості і смачні рецепти . Рясних вам Божих благословінь.
КАТРУСЮ,ДЯКУЮ ЗА ЧУДОВИЙ РЕЦЕПТ,ЗА ЗРАЗОК КРАСИВОЇ УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ,ЗА ДИКЦІЮ НЕЙМОВІРНУ! У ВАС МАГІЧНИЙ ГОЛОС,ТЕМБР ТАКИЙ,ХОЧ НА ПСИХОЛОГА.ЯК ЖЕ РАДІСНО ВАС СЛУХАТИ.ХОЧ ЯКОГОСЬ ПОЗИТИВУ В НАШОМУ СТРАШНОМУ І СКЛАДНОМУ ЖИТТІ.ПРОЦВІТАННЯ ВАШОМУ КАНАЛУ.ДИВЛЮСЬ ВАШЕ КОЖНЕ ВІДЕО.ПЕНСІОНЕРКА З КИЄВА
@user-qb2rb1eo5m
4 ай бұрын
Згодна з вами на 100 відсотків! Я вже неодноразово писала в коментарях, що Катрусин тембр голосу має заспокійливу дію, це як релакс. Я іноді, готуючи щось на кухні, включаю джем -відео нашої чарівної кулінарної феї, щоб заспокоїтися і трохи відволікатися від думок і новин в наш тяжкий , неспокійний час.
Дякую за рецепт, цей десерт вийшов дуже смачним. Робила кілька начинок - слива, яблуко та заморожені ягоди. З ягодами, на мій погляд, було найсмачніше 😋 Тісто дуже класне! На наступний день вони ще смачніші, нагадують чимось мініатюрні пироги. Тому усім рекомендую спробувати 🥰
@KaterynaTarasenko.
3 ай бұрын
Дякую за відгук ❤️
Вы, Катерина Тарасенко, без преувеличения Умница и Красавица!! У Вас совершенно замечательные, домашние, вкусные рецепты. Собственно и сама подача рецептов очень приятная и уютная, спасибо Вам большое.
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Дякую вам за підтримку :-)
@user-mr9yr8zs2u
5 ай бұрын
Було б добре, якби була назва виробу, тістечко, печиво,чи інше
Дуже гарно дякую за такий простий шедевр смакота і красота господиня на всі💯💯💯 рясних вам божих благословінь мирного неба бережіть себе СЛАВА УКРАЇНІ!😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌛🌛❤❤👍👍🙏🙏
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Героям Слава ❤️ Дякую вам та навзаєм :-)
Дуже мені подобається за цим рецептом це печиво. Вперше побачила його у однієї італійської господині.
У вас очень красивая речь ... Приятно слушать Херсон ❤️
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Дякую :-) Не багато в мене глядачів з Херсона.. .
Королівський вигляд та смак! Бравіссімо!!!!!!!!!
Люблю дивитись за вашою магією з тістом,дякую за такий рецепт😊
Дуже цікавий рецепт! Навіть не печиво, а тістечка. Обо'язково скористуюсь, дякую!!! Вітання з Одеси!!!
Яка Ви Фея!Це неймовірно захоплює та заворожує!Будемо дивувати своїх коханих! Дякую!❤
Дякую!Все що з абрикосами смачно!
Дужє дякую а за рідну мову низький уклін❤😊
Катруся, ви професіонал❤, я спостерігаю, як ви працюєте з тістом, як виливаєте рідину, чи сипете сухі інгредієнти.... Таке враження, що в минулому ви працювали у кондитерській в Парижі. Я просто захоплююся вами, ви така класна❤, дякую, що ділитеся своім досвідом та відкриваєте всі таємниці😊
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
А я дякую вам за підтримку :-)
@user-uw2op1em3c
4 ай бұрын
Підписуюсь під кожним словом!!!
Приготувала і …це ж той самий тертий пиріг тільки в комбінації з кремом,це щось новеньке і реально смачне,дякую!!!
Добридень. Дякую, що ділитесь з нами. 🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇦🇿
Зробила тістечка, рецепт дуже сподобався, єдине що в заварний крем додала більше цукру, а так все супер! Робила крем з кокосовою стружкою та додала вишню. Дуже вам дякую!
Обожнюю з Вами готувати! Дякую,просто і шедеврально.
Дякую за рецепт, один з найулюбленіших каналів кулінарних, тішить, що їх значно стало більше ❤
Виглядає нереально смачно, мабудь можно замутити якусь сирну начінку і також буде смакота 😊😊 дякую за рецепт, ідею і натхнення
Пані катерино, як завжди вас цікаво слухати! Дякую за чудовий рецепт!
Катериночка ДЯКУЮ вам за ваші смаколики .
Дякую. Маю консервовані домашні персички і вишню. Думаю, з вишнею теж буде круто, бо кисленьке. Але з персочками буде соковитіше )) треба спробувати і з тим, і з тим ))
Передивилась ваші відео. Ви богиня випічки та десертів. Все так професійно, чудово виглядає і все зрозуміло.
@KaterynaTarasenko.
16 күн бұрын
:-) дякую
Катюша,какая Вы великая труженица,золотая пчелка! Так часто радуете нас своими рецептами)) Здоровья Вашим милым ручкам ❤
Дякую, це неймовірно! Хочу спробувати приготувати обов'язково!!!
👍😘🌹 Благодарю за рецепт !!!
Мені так подобається цей канал...щиро дякую вам .
Тільки що спекла !Дуже смачне печиво!Дякую вам !Рецепт дійсно гарний ,раджу всим спробувати.
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Дякую за відгук ❤️
Велике дякую за ідею! Хай Вам щастить!
Thank you very much! I'm sure it's very tasty!
Щось мені підказує, що цей смак- фантастика! Усе добре збалансоване. Обов"язково спечу. Дякую.
@KaterynaTarasenko.
13 күн бұрын
Обов'язково приготуйте, будь які ягоди чи то фрукти ....
Дякую за прекрасний рецепт! ❤️👏👌
Дякую Вам, Катю за таку смакоту. Треба пекти.....
Лайк за українську, і за рецепт❤
Дякую за рецепт красиво мабуть і смачноприготую на дн чоловіка і зятя!!❤❤❤❤
точно буду готувати) абрикоси певно не знайду, але персики 🍑 точно будуть) дякую!
Чудовий рецепт! А яка красива мова! Дякую. Підписуюсь на канал.
Дякую, за гарний рецепт, обовʼязково приготую❤
Щойно спекла) Дуже-дуже смачно вийшло. Обов'язково давайте цедру, виходять дуже запашні десерти ❤
Дякую за рецепт 🙏
Клас, як же мені подобається, як ви розповідаєте процес! Все докладно, але без зайвої води❤ тістечка надзвичайно гарні, обовʼязково приготую, треба лише абрикоси гарні знайти))
@KaterynaTarasenko.
2 күн бұрын
Гарного вам дня ❤️
Спасибо за рецепт, очень наверное вкусно и красиво!
Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)
@KaterynaTarasenko.
6 күн бұрын
:-) Гарного вам вечора
Вауууууу😍😍😍Яка краса🎉🎉🎉
Щиро дякую за смачний рецепт👍❤️😘
Спробувала -смачно! Дякую господині!
Гарний рецепт. Спробував, усім зайшло. Я не дуже відчуваю сам крем коли тістечко відстоїт'ся. Щось вирішу для себе. За рецепт, дякую.
Дякую за рецепт спекла коштували дуже смачно❤
Дякую за борошно, качалку та дрібку. Ще б почути не терка, а тертушка.😊 Приємно чути українською. Дякую за чудовий рецепт.
@user-sy2gb7uo8k
5 ай бұрын
Як це по нашому...у бочку меду, додати дьогтю ... Та тріть ви , на своїй тертушці , аж до десятого поту ! Що ви прискіпуєтеся до дівчини?🤬 Вона не здає екзамен з мови , вона ділиться рецептами ! Такі розумні , аж бридко !
@talyua1399
19 күн бұрын
Вам і самій варто вчити мову, а ще виваженості. Тлумачення зі словника української мови: ТЕРТКА, и, ж . 1. Кухонний предмет - металева пластинка з густо пробитими дрібними отворами, об гострі краї яких труть що-небудь. Це вона тре хрін на тертці (Ю. Янов., IV, 1959, 135); Домна Кирилівна начистила картоплі і взялася за тертку: вирішила з Христею картопляників на салі напекти (Грим., Незакінч. роман, 1962, 62).
Думаю смачно😊дякую,спробую і напишу.
Клас!
Пальчіками чік чік ❤
Дякую, за чудовий рецепт
І як завжди, дякую!!!
Щиро дякую, Катруся, за таку смакоту.Величезна вподобайка.💙💛🥰
Можна спробувати спекти по цьому рецепту як один тертий пиріг, буде швидше.
Тістечка готуються по принципу тертого пирога! Цікава ідея! Дякую!
Умница, спасибо, Катюша!!!У меня сейчас в духовке пирожки с клубникой! Тесто по твоему рецепту!❤❤❤❤
Дякую за рецепт !!!
Ого! Супер❤
Пані Катерино, дякую за рецепт. У вас дивовижна випічка.
100 відсотків приготую . Вам щиро дякую .💖💖💖
Скористаюсь рецептом тістечок, дякую.
Добрий вечір дякую за рецепт дуже гарне пояснення дякую.
@KaterynaTarasenko.
2 ай бұрын
Доброго ранку Обов'язково приготуйте, у багатьох цей рецепт став постійним, тільки ягоди міняють :-)
Дякую розумниця🌺🌺🌺
Дякую за чародійство!!! Питання: з курагою можно ?
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Так :-)
Дякую❤
Дякую за смакоту!!!🙏👍🙆♀️🌞👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Ваш канал знайшов чоловік) Тепер "вимушена"готувати по Вашим рецептам. Цей смаколик теж не пройшов повз мене.Замість абрикосів була заморожена лохина.Це дійсно дуже просто,швидко і смачно.Дякую)
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Добрий вечір :-) Дякую вам та вашому чоловіку :-)))) Тихої ночі
Чекаю серпень, бо зараз просто нереально включати духову шафу)
Всё,як завжди супер!Озвучка шикарна. За рецепти,взагалі мовчу,класні(я спробувала де які). Ручки гарнюні створюють шедеври. Дякую, шановна пані Катерино.
@KaterynaTarasenko.
Ай бұрын
Будь ласка Гарного вам дня ❤️
ДЯКУЮЮЮЮЮЮЮЮ !
@KaterynaTarasenko.
5 күн бұрын
:-). Будь ласка
Сьогодні буду пекти,тісто вже в морозильнику,крем охолоджується😊😊😊😊 Дужи виглядає смачно.
Вірю, що дуже смачно!!!!! А запах….. я справді уявила і відчула! Бажаю Вам смачного!!! За рецепт дуже вдячна, скину до нотаток, бо зараз через спеку не те, що пекти, ходити по вулиці немає бажання ! ❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤
БОМБА
Пані Катерино. Можна якій десер чи печиво без молока❤дякую вам за рецепти❤
❤❤
Дякую!!!! Окремо за українську!
Завжди тішусь вашими рецептами. Питання, а можна покласти в морозилку на майбутнє?
@KaterynaTarasenko.
4 күн бұрын
Вже готове печиво ? Після розморозки, вигляд буде не дуже :-) не раджу
Чудово, Катерино, ще одна перлинка до скарбнички! 🌻🌻🌻Дякую. 💙💛 Питання: як Ви ставитись до того, щоб частину молока (крем) замiнити соком апельсину? Вважаю, буде смчно, якщо використати глазурованi яблучнi тоненькi скибочки (завжди "товаришують" припущенi яблука та заварний крем). Смачного всiм!!!
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Добрий вечір. Від кислоти молоко не звернеться ?! :-)
@springspring8413
5 ай бұрын
@@KaterynaTarasenko. Доброго вечора! Пекла недавно пирог с апельсиновым суфле -- в числе ингредиентов апельсиновый сок, сметана, белки, крахмал, сахар. Однородная, гладкая кремообразная консистенция. Теперь похоже пеку творжную запеканку. Попробую испечь "Хмаринки", заменив часть молока ап. соком, добавив его под конец приготовления крема. Удачи! Доброi' ночi!
Катя , дякую за рецепт ! А чому Ви не радите картопляний крохмаль ?
@KaterynaTarasenko.
16 күн бұрын
Відчувається присмак
Пані Катерино, підкажіть, якщо робити один пиріг, то приблизно який діаметр форми потрібно? Чи можна зробити зі свіжою полуницею? Дякую
Зробіть пиріжки
👍
це наверное смакота
Цікава ідея! Завжди робила тертий пиріг, а тут такі маленькі тістечка❤але в нас борошно трохи відрізняється від українського, так що буду підлаштовуватися під рецепт. І може з ягодами зробити, головне, шоб не попливли😊
Все дуже добре и смачненьке,дякую Вам. У мене до вас прохання: зробіть хліб з висівками. Білий не можна, сірий не можу. Завжди купувала висівковий,але зараз немає смачного😢. Заздалегідь вдячна.
@KaterynaTarasenko.
3 ай бұрын
Я такий хліб не готую , але спробую вам допомогти :-)
На жаль зимою немає абрикосів, я буду робити з персиками або ананасом з баночки.
@ninanina-kt9pt
5 ай бұрын
Ну так покладіть курагу запарену.
@vitadubchak7536
5 ай бұрын
Дякую за ідею, не додумалася 😅
Дякую, який режим духовки використовували?
@KaterynaTarasenko.
5 ай бұрын
Конвекція
@relaxforspirit6756
5 ай бұрын
Дякую @@KaterynaTarasenko.
Хочу поділитись своїм дещо складним досвідом з рецептом хмаринок . Відразу наголошую що я не супер досвідчена господиня в плані випікання, думаю у більш досвідчених все б вийшло чудово, але можливо мій комментар допоможе кулінарам мого рівня. Я вирішила зробити один суцільний пиріг бо часу було дуже мало. І в результаті тісто не пропеклось в середині :/ , тобто якщо робити такий суцільний пиріг то треба основу пропекти окремо обовʼязково , бо під шаром крему , фруктів і тіста - воно залишиться сирим, ну або ж треба було дуже тонко розкатати. Другий момент - я додала в тісто соняшникову олію , але так як я з соняшниковою не дуже часто готую , я , як кажуть, затупила що треба ж було напевно рафіновану олію , в результаті тісто має сильний смак соняшникової олії , а я до нього не звикла . Але верх смачний , готувала з консервованими грушами .
Чи вдасться приготувати у мікрохвильовці?))
@KaterynaTarasenko.
3 күн бұрын
Якщо вона має функцію духовки, так :-)
😍👍🙏❤️❤️❤️🇦🇿🇺🇦