麵包師傅真心話｜興趣能變工作嗎?｜應徵麵包店前先來看｜想從學徒做起!?｜學徒要知道的事
#興趣能變工作嗎? #喜歡做麵包甜點可以去烘焙店嗎? #應徵麵包店前先來看 #想從學徒做起!? #學徒要知道的事 #學徒行前手冊 #麵包 #西點 #蛋糕
(第一次嘗試純經驗座談的方式分享，語速有點慢可以開1.25倍)
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Пікірлер: 46
阿德師父說的很清楚很誠懇❤想做一個麵包人，要學習的是謙卑面對一切的事情就是最好的克服方法❤
很棒的，加油
口條清晰，淺顯易懂，沒有廢話，很棒！
阿德師傅，讃！
阿德師父說的很棒！ 歸零學習的❤️態～
麵包店只有洗器具我覺得不會太累 之前打工餐廳是要洗超多各式各樣的碗盤小碟子餐具 還要洗廚房器具 洗廁所 而且根本學不到東西 頂多練練速度
在麵包店工作真的不容易，辛苦啦！
我也有個麵包師傅開店的目標，謝謝你的影片🙏
@kiddcooking
2 жыл бұрын
加油加油☺️
7-11 也是做清潔、補貨進貨 你若學會了，也有機會可以自己開店
之前的程度學到整型 裝飾 烤麵包 不知要再怎麼往前 目前做防疫工作😅
4:46-5:06 幫人家做整潔或幫自己做整潔 都可以磨練我們的耐心...... 在等發現的過程跟在攪拌麵糰的過程 有的時候我們心一急那個筋度就不對...... 我們烤麵包的色澤就會不對 有的時候會想提早出爐......
阿德師可以跟大家分享自己的職場歷程嗎～
生產環境整潔是現在做食品的基礎 所以一個學徒才應該最先知道廚房所有的設備用具清潔方法與安全歸位的方式與位子 再來才是學習操作用具跟製作產品（連清潔的不會是要放出去毒害別人嗎_(:3」∠ )_） 師傅的部分就有更多地方可以噴了 不然我們開個直播來討論交流 噴完還可以在噴老闆 最後才噴客人 想想就刺激
🥖🥖❤️❤️
成為烘焙王之路，有練成太陽之手嗎？
@kiddcooking
2 жыл бұрын
沒有哦
阿德師傅，一般麵包店/甜品店，會請女性做學徒嗎？男女生是同工同勞嗎？
@kiddcooking
2 жыл бұрын
會喔！同工同酬
@bess0511
Жыл бұрын
愛9唉唉9唉唉999
阿德師傅我是高雄人，請問您覺得我如想盡方師傅中央麵包點心廚房做學徒，大概會給我刷多久的碗？
@kiddcooking
2 жыл бұрын
這個問題要自己去做過才知道了
@user-fq6jt5fc4g
2 жыл бұрын
@@kiddcooking 是的阿德師傅，希望我也能兩個月，學到食品操作。 我會加油得
@kiddcooking
2 жыл бұрын
@@user-fq6jt5fc4g 加油👍
請問日本那種一人麵包店 您怎麼看 那樣是可行的嗎?
@kiddcooking
Жыл бұрын
會很累 但品質是絕對顧得好
我有個疑問，我現在的工作需要攪也要烤有時還要打電腦，那這樣算學徒嗎？我會烤和攪拌，應該說我是有基礎的，誰能底下留言告訴我我這樣算學徒還是三手？
@kiddcooking
10 ай бұрын
您認知的會跟您現在的師傅認知的會要一致才有用，不同家店，不同的標準 有的店要會用丹麥機包丹麥麵團才算三手
請問做麵包學徒，做不好會被炒魷魚嗎？
@kiddcooking
2 жыл бұрын
我想各行各業只要做不好都有機會被炒魷魚
沒經驗完全沒做過烘培相關的工作甚至求學階段也不是學烘培的是不是比較難應徵上麵包學徒？
@kiddcooking
11 ай бұрын
我就是這樣哦！我讀高職機械去應徵麵包學徒，店家看的是認真肯學的態度
@user-mb8to9eu1q
7 ай бұрын
@@kiddcooking那麼認真肯學的態度是怎麼樣的？學徒或師傅一定要會開車嗎？
還會再拍續集嗎～？
@kiddcooking
2 жыл бұрын
有機會
@kiddcooking
2 жыл бұрын
回應車界廖老大｜想開麵包店的看過來｜有技術就能開店嗎?｜開店前須要做什麼?｜從事麵包近十年的師傅告訴｜麵包師傅真心話EP02 kzread.info/dash/bejne/aIKoz5KrZpWodag.html
@tracychiu
2 жыл бұрын
謝謝～
如果38歲想轉行做麵包一般的店是不是不太會收（年紀而且沒經驗）
@kiddcooking
11 ай бұрын
收不收是一回事，那個體力是一大問題
@user-vw6eo2ur3r
11 ай бұрын
@@kiddcooking 一般麵包學徒真得是十幾歲開始做的喔？有朋友在麵包店做，好像現場的工作人員很少超過三十歲的？那如果從十幾歲開始做麵包到三十歲的人後來去了哪邊？
@kiddcooking
11 ай бұрын
當師傅指導、研發 比較少會自己下去實作
@kiddcooking
11 ай бұрын
你還要想你能不能忍受20出頭歲的來指導你
@user-vw6eo2ur3r
11 ай бұрын
@@kiddcooking一般其實好像不太喜歡請師傅，因為我看求職網站的職缺師父的職缺比一般人員的職缺少很多
台湾面包师工资高嘛！？😂
@kiddcooking
10 ай бұрын
高的定義？