タイトルがへんおじらしくてかわいい。 ポンポコリンのスマを捌くかわいいへんおじに癒される動画。

こんないつもニコニコしてるおじさん絶対優しいよね

刺身一口目の変おじの『ニンマリ』、いい表情するなぁ（笑）

今日、兄貴居ないんですね😅 刺身も煮付けも美味しそうです👍 全部お土産紹介してくれてありがとうございます😭 その中の1つは... 江戸時代から続く老舗和菓子「ゆたかおこし」は、昭和3年の昭和天皇即位の際に献上菓として誕生した豊橋銘菓。もち米原料のおこしに、抹茶等の餡をはさんだお菓子で、生地の表面には、かわいい千鳥の焼き印。私も初めて⁉︎食べました。 今日の晩御飯は茶碗蒸しと恵方巻でした😂

あんまり捌いたことのない魚も凄く上手く捌く。 やっぱプロだねぇ。 バイバイじゃんけん、今日はあいこ☆

毎日動画をみていて食べたい！ と思っていたフグの干物 やっと本日4日、1時間半かけて おじさんに会いに、 お話もできて楽しく、 旬の生ワカメも購入 夜ご飯は干物と ワカメのシャブシャブが最高に美味しかったです👌 次は夏のお魚を買いに行きます😊 おすすめの美味しいご飯屋さんの 「かねだい」 の海鮮丼も平貝も最高でした。 おじさん！私も同じ歳でしたね。 お互いに頑張りましょうね😊

背も美味そうだけどハラマジに美味そう　刺し身最高でしょう🤤カツオのアラ汁食いてぇ〜 煮物も🤤😋

最初の『やってくよ』の後の笑顔に殺されました

スマはカツオでもないし、マグロとも違うし、スマと言う全く別の類いの美味しさだと思う🐟 変おじと一緒で、スマは刺身が一番好き😍

自分の地域ではヤイトガツオって呼びますね。刺身で食べる事が多いですが、マグロとカツオの良いとこどりみたいで美味しいですよね！

やっぱり、変なおじさんのキッチンもとても綺麗ですね。自分でお料理をする人は、キッチンを綺麗にしていますよね。

1人で撮影の時は職人の雰囲気が強い動画になりますね。😃 いつも見てます☺️

始まったテンションで今日はヒゲの兄貴がいないことがわかった。

変な魚おじさんの動画見ると、嫌なこともブルーな気持ちも飛んで、元気がでます。ありがとうございます😊

山口県民です！ 先週、スマカツオ、電ジギにて釣りました。 タタキが最強に旨かったです🍺

僕が見た中で魚系KZreadで出てきたスマの中で1番クオリティの高いスマでした。

スマの旨さが変おじの笑顔だけで伝わってきます👍😋 変おじ、是非 包丁の研ぎかたを動画で教えて欲しいです🙏 ゆたかおこし…すあまが入ってるんだったかな🤔

盛り付けしないで フライパンで食べてる へんおじも 最高！！ です😄

デザートの時間大好きだしピンと外してるのも好きだし、もちろんさばいてるのは見事

美味しそうですね～☺️ カツオのたたきは生ニンニクをみじん切りにしたものとシソを刻んでのせても美味しいですよ☺️

何だかかわいいなあ笑笑

まん丸ちゃんって…変おじ可愛すぎぃ！

いつも楽しみに見てます、でいつも見ていて以前に偶然、知らずに寄った市場が、？？まさかのへんおじの店でびっくり！で写真いっしょに取ってくれて優しいへんおじ、いつも応援してます！！

カツオと言えばマヨネーズ マヨネーズと醤油を5；5でスマでも絶対旨いと思う。 一度やってみてください。

食べっぷりが気持ちぃぃ人ですねぇ~♡ 煮付けが 美味しいそう。

毎回包丁に草生えるw技術が半端ないんだなぁ…w

へんおじさんとかねこさんの動画見てたら何でも捌ける気がしてくるよね！

@user-db9pk8nv7r

3 жыл бұрын

チャレンジしてみてください！意外とできますから！

@user-bq8jf1tf7l

3 жыл бұрын

実際捌いたら跡形も無くなったよ！

@user-qf5vu2zq9w

3 жыл бұрын

@@user-bq8jf1tf7l なんということでしょう、あんなに大きかった魚がミジンコ程のサイズになったではありませんか。

@denden3994

3 жыл бұрын

なんかさ、洋画観た後、英語話せる気になってるとかに近い。 全然話せないのに。

何回バターゆうねん笑

オープニングの笑顔最高👍いつも見てます！

変おじの謙遜って全然嫌味に聞こえなくって、これも滲み出る人徳のおかげなんかなって思う

たたきは小口ねぎ・にんにく薄切り・青じそをのせてポン酢を直接皿に回しかけて食べます。

アラは煮付けにしたら美味しそうだなと思ったら 思った以上に脂と良い色で美味そうだった。

ヒゲの兄貴が好きそうな脂の乗った柔らかい魚の時にはいない説（笑）

スマガツオ脂乗ってて旨いですよね 久しぶりに食べたくなってきました

プレミア鰹。紋があるので漁師町では『モンタ』って言う人多いですね。めちゃくちゃ美味いです。

味の感想うまってw 変おじらしくていい😊いつも楽しみにしてます。

お腹に脂を蓄えてて褒められるなら、魚に生まれ変わりたい

@neko_mm303

3 жыл бұрын

ただし死後に評価されるタイプ

かつて、愛媛の特産でスマが紹介されてたんですが じっくりと拝見したのは初めてです。 都内ではあまり売ってないかもしれません。 もっと人気が出ても良い魚ですね。 楽しく拝見しました。

市場で見かけたことあるから、リアル会いに行けるアイドルだわ

@eleanor3321

3 жыл бұрын

握手券も要らない本物のアイドル

@user-rn7is9ku8n

3 жыл бұрын

会いに行こっ❤️

磯釣りでたまに釣れるんですよね、めちゃくちゃ旨い。

バター何回言うねんw

ちーっこいスマでもとろけてうまかったのに、こんなふっといスマ。うらやましー！

関東でいう所の金華山沖でUターンして銚子辺りで採れた鰹のようなかんじなのかな？。鮮度がよければ血合いは味噌を使って鯵の叩きのようにしてみるとおいしいかと。

へんおじの包丁さばきも見るの好き そしてとても美味そう

スマの皮目の白い油の層がたっぷりあるとき幸せだだぁ

玉ねぎさんっていうとこがかわいい

タイトル見てすぐスマってわかった‼️愛媛県の宇和島で養殖してるけど実に美味い‼️

変おじがお父さんだったらいいなー！って思う女の子たくさんおるやろなー

内蔵も美味しく食べるのが魚への愛を感じていいと思います

スマはうまいですね。

スマはまじうまい

最近仕事後の癒しです

みんな早いなぁ 美味しそう

あんなに煮込んだ後でも内臓のどの部分かすぐ識別するのすごいな

自分もスマが大好きです🎵去年から鮮魚店に頼んでは居るのですが、漁協には中々出ないらしく正に幻の魚です😆🎵🎵今年こそは是非食べたいと思います🎵

魚捌くの上手すぎて見惚れてしまう✨ 年末会いに行って、気さくにお話をしてくれたの感動しました^ ^

去年初めてスマガツオ食べたけど、血生臭さもなく脂が適度に乗って香りが良くて、高級なマグロの中トロに歯応えを少し強めたような食感で最高でした。 今年も旬が来たら必ず食べたい魚ですね。

すごいパンパンに肥えてる美味しそうなお魚ですね。 食べたことのないお魚ですけど、いつか食べてみたいな！

かねこが 「あんたー、この前、スマんとき、 バターバターって何回も言ったったやろ？笑 なんか、違う例えねぇの？笑」 とか言いそう

さすが相方

スマは本当に旨いですよねぇ！ 俺も市場にあったら良く買うけど、内蔵は捨ててました。今度煮付けてみよう。

スマといえば釣りいろは の動画を思い出す！笑笑 おいしそー！！

自分もよくスマ釣って来るけど、たたきより刺身が断然旨いです‼️

油が少なかったら少なかったで文句言うし多くても文句言うおじwww

手元カメラいいですね！ いつもは一生懸命にカメラに向かって料理写してくれるけど、スマカツオ今度買いに行ってやってみよ！

コレは絶対美味いやつ、 まんまるに太ってる！ 今年、魚屋で見かけて買った 小さいやつ、でも美味かった！

脂の乗ったスマは美味いんですよねぇ〜🐟やっぱりカツオはこれくらい厚く切った方が食べ応えあって良いですね👍 しかし色んなチャンネルで何度見ても、カツオに生姜は違和感しかない… カツオのハラス(ハランボ)は味醂醤油が塩で漬けてから、軽く干してから炙ると危険なレベルの酒のあてになります(いくらでも食べれる)

@pisi-pisi0418

3 жыл бұрын

カツオは、にんにくですよねぇ。

@Macysandazo

3 жыл бұрын

@@pisi-pisi0418 ですね。 自分は、成人するまでニンニク以外で食べる事知りませんでした

スマは、美味いですよね!

私の地方の漁師間ではヤイトとも言います 血合は当ると聞くのでよけて食べてます マグロとカツオの間みたいでウマイですよね またいろんな魚楽しみにしています。

へんおじさん所は生姜をつかうんですか？ 私の地元ではタタキは、ニンニクを使います。刻みでもすりおろしでもどちらでも！！ 機会があればおためしあれ👌

@takamatsu9319

3 жыл бұрын

＠きゃんきゃん　カツオにニンニクという事は高知県ですか。

スマは脂がのって美味しいって聞いた事あります。沖縄方面では良く釣れるみたいですね

スマはおいしいよね。見てたら愛媛から取り寄せたくなった。

義理の弟が働いてる酒蔵の酒ですね「国権」是非、呑んでみて下さい！

めちゃくちゃ旨そう‼️

超うまそう｡｡｡ 皮が剥がれちゃうてことは､それだけ油が多いんでしょうね｡

やっぱり兄貴いる時といない時でテンション違うww

スーパーでカツオの刺身を買って家で晩酌します笑

100均包丁の切れ味が毎回抜群 包丁研ぐ動画、出して欲しい

形はカツオ、模様はサバ。初めて見た。ビックリ。 何十年生きてても、知らないことがまだまだたくさんあるなぁ。

マグロの代替魚として注目されてるってニュースで見たことがあります。 海無し県の奈良まで出回ってくれるのが楽しみです。

めちゃうまそうですね

すま美味しそう‼️

毎度盛り付けが豪快やしネギの量がすごい

はじめから美味いってわかってる時兄貴いない説　笑

同じ事2回わ絶対言う変おじかわいい

刺身、たたきは安定の旨さですよね～♪マグロやカジキもそうだけど、煮付けは本当に美味しい！ご飯のお供(^^)d

流石はプロ あんまやったことないと言いつつちゃんと背皮突きお上手で

寂しさちょっと感じさせるＯＺも人間味有って好きだなー🥰

いつも楽しい動画を見せてくれてありがとうございます。相変わらず変な魚おじさんの魚おろしの腕前はすばらしいです、勉強になります。

変おじさん、 ご自分では、自信ないということなんですけど、 さばき方が素晴らしいですね。 私は自己流なやり方しかできませんけど、変おじさんは 無駄に肉を捨てない、身が崩れない、 あら　や内臓も食べれる部分は無駄にしない、という点、 大いに感心しました。

あにきー😭

フライパンからダイレクトで食べるのって、男の料理っぽくて良いです。

時々スーパーで見かける魚ですね 値段もそんなに高くないから好きです

三角コーナー行き以外は余すこと無く食べてるんでしょう。魚も喜びますね！

美味しそう・・・

腹の断面すげえ！！これはホントに美味そう

気まぐれクックの金子さんとコラボ動画観たいなぁ✨しかし煮付け大胆ですね🎵

久々に見たけど、さっすが。 爺ちゃん元気でなんかな。

おじさんも脂多そうですね🙋

ホイルに穴を開けて落し蓋にすると煮こぼれ防止になりますよ。 お刺身はマヨ醤油も美味いですよ。