Mezzaniello Lardiato. Ricetta completa.
Un primo piatto antico,quando all’epoca nelle case mancava l’olio d’oliva. Semplice da preparare il mezzaniello lardiato sa come dare un senso ad un pranzo. Provateci anche voi a casa😋🤗
Ricetta completa ingredienti per 3 persone:
🔸280gr mezzaniello (noi abbiamo utilizzato il mezzaniello trafilato al bronzo del pastificio D’aniello gragnano)
🔸200 max 250 gr lardo
🔸150 gr pomodorino del piennolo
🔸basilico q.b.
🔸1 spicchio di aglio
🔸1 peperoncino
🔸 sale q.b.
🔸 pecorino o parmigiano a piacere(può essere servita anche senza )
Пікірлер: 73
Bravissima!!! Piatto che farò. Complimenti
Complimenti. Mi piace questa ricetta. La farò.❤
Piatto stupendo!!! Bravissima, viene voglia di assaggiare subito!!!👏👏👏
Mi ricordi la cuoca che mi ha insegnato molti piatti campani, la chiamavo "donnaconcetta". Gli assomigli nei modi, sono bellissimi, complimenti e resta come sei.
Che bontà, i piatti napoletani sono unici! brava.
brava come sempre , li farò al più presto un bacio.❤❤❤❤
Simpatia e bravura.10 e lode
Signora Anna la farò quanto prima ma sabato ho fatto il tuo migliaccio salato super buono ti voglio bene sei bravissima
Bravissima e competente
Mia mamma diceva ''pigl i' llaccialard ''complimenti hai risvegliato i mie ricordi e sopratutto i sapori della mia Napoli che mi manca sempre!
@francagiolivo9800
2 жыл бұрын
Anche a me manca.😭
Piatto magistralmente eseguito alla perfezione !! La semplicità regna
mi associo a Salvatore:"che spettacolo".Brava come sempre
Molto brava e simpatica , una pietanza della cucina popolare preparata con passione e con amore.
@tetesacorleto3143
Жыл бұрын
L
Complimenti ❤
Bravissima li farò sicuramente!!!!
Buonissimo brava
Sei una bravissima cuoca ma sei anche una grande donna perché lo si vede nel tuo modo di essere .complimenti Anna csra
La migliore in assoluto
Troppo simpatica la signora Anna,e spiega molto bene👍
Fai venire sempre fame, a tutte le ore
Meravigliosa sei😍 Ma anche tanto brava🌹
Spettacolo😘
X come lo presenti..sento l'odore degli ingredienti in casa mia....super bravissima...😘👍👍👍
sei bravissima e come sarà speciale mi viene laqualina in bocca e poi sei simpatica brava ciaoooo ❤️😋❤️❤️❤️😋😋😋
Bravaaaaa 👍
@mariamichelamiranda775
2 жыл бұрын
Seibfava
Fa voglia solo a vederlo lo farò di sicuro bravaaaa grazie DANIELA TODARO Italia
Anche io lo faccio così 👍
🔝
👏👏😋
Molto brava, complimenti😋 questa marca di pasta, non l' ho mai vista qua a Firenze, esiste solo a Napoli?
Buonasera Anna, che spettacolo questo piatto 🍝👏 mia nonna lo faceva spesso. Ma toglimi una curiosità.. Salvatore li assaggia!😀😀
@matildesantarpia8901
Жыл бұрын
Buongiorno sei bravissima dove vi trovate con il ristorante? Buona giornata ❤️ un abbraccio
Bontà
M ve, voglia d bagnarla tutta, Non posso sono diabetica 🤒❤
L'allacciato se' bruciatoooooo😂😂😂😂
Quale è il ristorante vengo subito
Ma se si usa il mixer non si fa in un attimo?
Io ci metto la cipolla,ma sarà gustoso anche con l aglio
Dopo aver visto benvenuto o Frida cuoll
Penso che la pasta sia stata clatata un po' presto???
He la pasta e scotta e manca la cipolla da napoletano
La fine del Mondo aglio prezzemolo lardo allacciato e pomodorini
Poche chiacchiere subito la ricetta
Là box e uno sport
Non ho capito come si chiama il cameraman
A pasta se scottaaaa
La voce è troppo bassa, non si capisce bene. Un caro saluto e tanti complimenti per le ricette e per l'immensa simpatia.
@francagiolivo9800
2 жыл бұрын
Vero!
Per me la nonna sbagliava,ci vuole un pelato per fare asciugare il sugo ed amalgamare alla pasta e al lardo! Meglio sé san Marzano! Per me
L'unica cosa avrei risottato la pasta nel sugo x almeno 7 8 minuti
Fratelli del sorbo provate la pizza ai frutti di mare
tirala tutta la pasta dalla pentola
Questi passaggi sono lunghi da vedere non c’è bisogno di farvi vedere quanto tempo ci vuole a dare il battuto basta spiegarlo
20 minuti per una ricetta. Faccio prima a leggermela.
@alessandrovecchione809
2 жыл бұрын
Facciamo prima ad andare al ristorante
@unioneitaliana7107
2 жыл бұрын
@@alessandrovecchione809 paghi tu, però. 🤣
Strepitoso, lo mangio a pranzo ma con le mezze candele
Per essere lardo mi sembra che ci sia un po' troppo magro
@lauraprovvedi7225
2 жыл бұрын
Salvatore ed il professore che accompagnava il pizzaiolo sono la stessa persona ?
La sugna non il burro !
La voce e troppo bassa, non si capisce bene
La TV li troppo
Madonna non ne hai presa una. Ci vuole la cipolla ci vogliono i pelati e ci vuole la pasta che si spezza a mano non rigata. Questa è la lardiata a modo tuo e senza altro sarà ottima.
Troppo a lungo
E dai ad un certo punto si salta quando taglia il lardo ! Fai vedere come si fa e poi salti ...non possiamo stare mezz'ora a vedere che lei affina il lardo !
Se penso che vogliono toglierci questa roba, le nostre tradizioni, me sento male...
troppe chiacchiere
Con tutto il rispetto ma vedo molto imbranata cuocere prima la pasta poi fare il sugo l aglio va battuto con il lardo la cosa bella in tutto questo è la tua simpatia