МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ: Билд, Шейк, Стир, Бленд, Фроулинг

Ойын-сауық

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ, среди которых: Билд, Шейк, Стир, Бленд и Фроулинг - Василий Захаров рассказывает про всё это в новом выпуске Барных штук.
🔧 Барные штуки: goo.gl/xnBTCo
🍹 Коктейли: goo.gl/zhWwsF
🥄 Группа Настоящие Бармены: goo.gl/Z2BGVo
💰 Конкурс для барменов: www.mediabarmen.ru
Другие наши шоу:
🍲 Рецепты еды: goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа - обзоры на рестораны: goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво - интервью и острые соусы: goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог - кулинарные заметки из разных стран: goo.gl/j9hRn3
☕ Кофе: goo.gl/trqYn6
Подписывайтесь на нас в Фейсбуке, ВКонтакте, Телеграме и Инстаграме: @edimtv
📺 Наш лайв-канал: goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #барныештуки #домашнийбар #какстатьбарменом #бармен #методыприготовлениякоктейлей #билд #шейк #фроулинг #стир #бленд

Пікірлер: 83

  • @jatengri9103
    @jatengri91035 жыл бұрын

    Построинг коктейля через толкушинг, слоинг и поджёгинг!

  • @user-if8pc6ct4z

    @user-if8pc6ct4z

    2 жыл бұрын

    48чр

  • @vmkhlv
    @vmkhlv5 жыл бұрын

    Сделайте обзор по группам коктейлей, пожалуйста. Типа коблеры, физзы, флипы и т.д., почему они так называются, истории какие-нибудь интересные. Было бы круто! Спасибо!

  • @LXS404
    @LXS4045 жыл бұрын

    Позвольте ваше огниво, сейчас я сделаю Флэйминг! Ахаха, информативность и вот такие перлы просто обязывают выбирать Василия своим проводником в мир барных мероприятий)

  • @estoulia9303

    @estoulia9303

    4 жыл бұрын

    да да да, прикольно XD

  • @Look_Around88
    @Look_Around885 жыл бұрын

    Ща простой опыт попробовал, валяюсь бухой от спиртуозности

  • @_BORL4ND_
    @_BORL4ND_5 жыл бұрын

    Концовка превосходна!))

  • @nadyamur
    @nadyamur Жыл бұрын

    Просмотрела на одном дыхании))) Бармен очень интересно всё объясняет

  • @zaripaall
    @zaripaall5 жыл бұрын

    Про ягер - просто золотые слова

  • @christinaprotsenko9802
    @christinaprotsenko98024 жыл бұрын

    А то думаю, чего я всегда в хлам😱. Василий , внёс ясность в мое подсознание 🤪. - Что будете делать после карантина? - Бухать буду. - Но вы весь карантин бухали! - Ну о чем можно разговаривать с человеком, который не улавливает тонкой семантической разницы между депрессивным экзистенциализмом карантинного запоя и феерией беззаботного пьянства?

  • @kilovolki
    @kilovolki Жыл бұрын

    Спасибо большое за эту серию видео!

  • @lafo1639
    @lafo16392 жыл бұрын

    супер, спасибо большое за такой подробный обзор!

  • @AlB-VAKUSYA
    @AlB-VAKUSYA3 жыл бұрын

    Отличные советы, и некоторые барные идея для себя услышал, благодарю)

  • @Chirtim
    @Chirtim5 жыл бұрын

    Как всегда все супер интересно ! Спасибо. А можете показать приготовление какого нибудь ЭКСТРЕМАЛЬНОГО коктейля ! Пожааааааалуйста !!! и пусть Евграф его попробует обязательно !!!

  • @user-ld2tm7ed1z
    @user-ld2tm7ed1z5 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-sx3th9ib1i
    @user-sx3th9ib1i Жыл бұрын

    Хорошо

  • @Barabas0
    @Barabas05 жыл бұрын

    Есть ещё капшейк, это когда в коллинз кладут лёд, наливают ингредиенты, накрывают стакан половинкой шейкера (почти донышком) и легонько бултыхают вверх-вниз

  • @pandapols
    @pandapols5 жыл бұрын

    Боже, про смузи и молочные коктейли - такая жиза)

  • @AbsBesh
    @AbsBesh5 жыл бұрын

    "Граппа" от Василия - это новый вид искусства, точно говорю.

  • @svq3590
    @svq3590 Жыл бұрын

    уоу! а где такую крутую барную ложку с якорем можно взять? *гугл не помог =(

  • @ascarbinka7936
    @ascarbinka7936 Жыл бұрын

    Ахах, здравствуйте 😂

  • @TokiMeshi
    @TokiMeshi3 жыл бұрын

    "О, какая приятная штука!"

  • @user-sf4oy9mb1s
    @user-sf4oy9mb1s3 жыл бұрын

    Схлестнулись в бою с "старичком" в баре: нужен ли Стир в кровавой Мэри

  • @alkoholvsnikotin961
    @alkoholvsnikotin9615 жыл бұрын

    Вааааася! больше роликов !!! боооольшеееее!

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    Да куда ж больше-то?) и так раз в неделю выходят )

  • @Leja
    @Leja5 жыл бұрын

    Видел в продаже металлические и гранитные кубики для охлаждения. Хотелось бы поподробнее о них услышать, еще лучше увидеть)), и ваше мнение, что лучше использовать.

  • @VladimirStrelchenko
    @VladimirStrelchenko2 жыл бұрын

    Два очень нераспространённых метода приготовления коктейлей - захаринг и евграфинг. Какой бы вы предпочли в баре?

  • @alcoblog

    @alcoblog

    2 жыл бұрын

    захаИнг вообще-т!

  • @VladimirStrelchenko

    @VladimirStrelchenko

    2 жыл бұрын

    Есть ещё кулешовинг, но он в два раза дороже, ибо конечный продукт в два раза меньше по объёму от начальоого объёма ингредиентов

  • @VladimirStrelchenko

    @VladimirStrelchenko

    2 жыл бұрын

    Йоу, сам Василий Захаров :) Очень классные ролики, спасибо, что заразили меня коктейлевирусом, теперь он перешёл в хроническую стадию

  • @alcoblog

    @alcoblog

    2 жыл бұрын

    @@VladimirStrelchenko опасайтесь делать коктейли другим людям - это заразно! Сначала ты делаешь им сауэр, через пару месяцев они спрашивают у барыг шейкеры, а через год уже собирают домашний бар!!!111

  • @VladimirStrelchenko

    @VladimirStrelchenko

    2 жыл бұрын

    Стадия с сауэрами уже пройдена

  • @user-qo6qt7mk4z
    @user-qo6qt7mk4z5 жыл бұрын

    замутите разные коктейли со всеми типами Джим Бима пожалуйста!

  • @user-jk2tk6lk8q
    @user-jk2tk6lk8q4 жыл бұрын

    А почему бы вам не сделать выпуск коктейля метод приготовления фролинг если правильно написал ну типа переливать отдалять 😉😊😁

  • @pikactyfrend9043
    @pikactyfrend90435 жыл бұрын

    я афигел с евграфа в начале

  • @auroncrow3785
    @auroncrow37855 жыл бұрын

    зделай выпуск про кофе машину,как пользоваться,что как называется,как сделать капучино)))

  • @EdimTV

    @EdimTV

    5 жыл бұрын

    У нас есть кофейные выпуски в отдельном плейлисте. Про капучино там, правда, нет.

  • @asdqwe6726
    @asdqwe67265 жыл бұрын

    Смотрел под винишко. Лайфхак с обогащением кислородом не работает с Изабеллой.

  • @zakirabdullayev4568
    @zakirabdullayev45685 жыл бұрын

    Сцена после титров, аля Марвел

  • @rs_user
    @rs_user3 жыл бұрын

    Варкрафт 2?)) Любимая игра детства:)

  • @user-mw9dk8ck9q

    @user-mw9dk8ck9q

    10 ай бұрын

    Тоже ждал что Василий назовёт какую ни будь попсу, а тут красотища какая!!! Василию - моё почтение!

  • @user-jv5go1cb1b
    @user-jv5go1cb1b5 жыл бұрын

    А можно пример применения фроулинга? Какой коктейль без него не обойдётся?

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    блю блейзер, например. ну и сейчас фроулинг возвращается потихонечку. всё по спирали )

  • @pandapols

    @pandapols

    5 жыл бұрын

    Ну вообще, по классике та же Кровавая Мэри готовится этим методом) хотя многие ее готовят билдом, однако если заморочиться и сделать ее роулингом - это земля и небо)

  • @xfarbxfarb
    @xfarbxfarb Жыл бұрын

    Можно ли готовить коктейли методом "стир" в чаше от шейкера?

  • @EdimTV

    @EdimTV

    Жыл бұрын

    Конечно

  • @upperkotya9698
    @upperkotya96985 жыл бұрын

    Ага, так и запишем "Егермейстер из морозилки". Спасибо Василий, сам я это конечно пробовать не буду.

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    не, вкусно, на сам-то деле )

  • @rainbowpanther999

    @rainbowpanther999

    5 жыл бұрын

    Это ты о чем? Или я что-то в видосе пропустил...

  • @andrejsmiklasevics1024
    @andrejsmiklasevics10242 жыл бұрын

    Есть коктели которые делаются в сифоне

  • @goldfish8090
    @goldfish80902 жыл бұрын

    Смузи... Прости Господи 🤣🤣🤣

  • @don_Ubivango
    @don_Ubivango5 жыл бұрын

    Василий, трепещите и ликуйте, скоро выходит Warcraft III reforged

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    боюсь, это будет слишком ново для меня )

  • @AuthoritativeVasya
    @AuthoritativeVasya3 жыл бұрын

    Вася правильно говорит.Сечёт фишку.

  • @user-ir4ue7on6m
    @user-ir4ue7on6m5 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за видео. Интересно и по существу. Есть такой вопрос: коктейль "Радуга", в котором ингредиенты сначала наслаиваются в смесительном стакане, а потом разливаются по нескольким рюмкам, к какой технике можно отнести? По сути, билдом это быть не может, т.к. готовится не в той посуде, что пьется, стиром тоже - помешивания нет, уж тем более - не шейк, переливание, т.е. фроулинг есть, но не туда-сюда. Метод попадает в категорию "другое" или все же это фроулинг?

  • @alexsakuta8676

    @alexsakuta8676

    4 жыл бұрын

    я б к билду относил

  • @corvuscorax1652
    @corvuscorax16525 жыл бұрын

    Что-то посмотрел сегодня на Васю, вспомнил как он в группе вк постил про бороду аля Николя 2, и подумл не не похож, на Алекса 3 похож :)

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    да вот жеж (

  • @corvuscorax1652

    @corvuscorax1652

    5 жыл бұрын

    @@alcoblog Вась, да борода же у тебя норм, это я тебе как бородач говорю :)

  • @Kota_Kun
    @Kota_Kun5 жыл бұрын

    А я шейкую с вермутом!)

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    шейкеретто ) сейчас это так, кажется, называется.

  • @bogdanbarman1961
    @bogdanbarman19615 жыл бұрын

    Дратути

  • @user-mm7cr8sg6e
    @user-mm7cr8sg6e2 жыл бұрын

    Самагонку можно кислородом насытить?

  • @EdimTV

    @EdimTV

    2 жыл бұрын

    Не вижу причин, почему нет (правда, и зачем, тоже непонятно)

  • @MrArielko
    @MrArielko5 жыл бұрын

    Драй Шейк забыли ((

  • @dmitrtodd3677
    @dmitrtodd36774 жыл бұрын

    лайк за варкрафт))

  • @alexandr4341
    @alexandr43415 жыл бұрын

    Жду коктейли на основе боярышника)

  • @drow324

    @drow324

    5 жыл бұрын

    Это тебе на канал Дэна Дыркина)

  • @mrfreeman6990
    @mrfreeman69905 жыл бұрын

    Всем привет. Ребята, не могли бы вы как независимо оценить киргизское пиво "Арпа" и киргизский коньяк "Кыргызстан" и "Бишкек" и еще водку "Кыргыз арагы" Эти изделия очень ценят в СНГ, вот и хотели бы узнать ваше мнение. Спасибо

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    привозите, оценим )

  • @user-pd8kd2hq3p
    @user-pd8kd2hq3p5 жыл бұрын

    Ребят что то звук шипит

  • @EdimTV

    @EdimTV

    5 жыл бұрын

    Во время съемок в Галактике происходила змеиная свадьба просто.

  • @user-pd8kd2hq3p

    @user-pd8kd2hq3p

    5 жыл бұрын

    @@EdimTV Бывает)

  • @alcoblog

    @alcoblog

    5 жыл бұрын

    @@EdimTV фьють ХА!

  • @user-dc9pl9en7d
    @user-dc9pl9en7d5 жыл бұрын

    Ебать ты гусар! "Можно Ваше огниво?"

  • @user-kf9ye4yy7e
    @user-kf9ye4yy7e5 ай бұрын

    +

  • @anyutaanyuta8064
    @anyutaanyuta80644 жыл бұрын

    Стрейн забыли?

  • @EdimTV

    @EdimTV

    4 жыл бұрын

    Это не метод приготовления, это фильтрация после любого из них

  • @swarogswarog
    @swarogswarog Жыл бұрын

    5:16 Лёд имеет температуру чуть чуть ниже нуля? Это как?!))) Лёд имеет одну температуру - 0 градусов, как и сама вода кипит при 100 градусах и гарячее просто не может быть)) Или что-то в физике поменяли?

  • @EdimTV

    @EdimTV

    Жыл бұрын

    Вы серьезно считаете, что лёд магическим образом перестает охлаждаться после достижения температуры ноль градусов? :-)

  • @swarogswarog

    @swarogswarog

    Жыл бұрын

    @@EdimTV пардон, признаю ошибку. Нуль - это температура плавления, а не просто кристаллизации воды. Для льда же имеют ещё значения плотности, теплопроводности и теплоёмкости. Не знал.))

Келесі