Funcionamiento del metabolismo tras la ingesta de alimentos: En el vídeo se explica el funcionamiento del metabolismo de nuestro organismo, prestando especial atención al metabolismo de los azúcares y la síntesis de lípidos ante la ingesta de un exceso de azúcares. Se subraya la importancia del mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre y del funcionamiento del hígado como central metabólica. Se describen los mecanismos de regulación del metabolismo funcionales en estas condiciones.
Autores:
Ángeles Aroca Aguilar
Azahara Casatejada Pérez
Belén Naranjo Río Miranda
Fernando Publio Molina Heredia
Katiuska González Arzola
María de la Cruz González García
María José Huertas Romera
Valle Ojeda Servián