Mermelada de arándanos🍯EN 30 MINUTOS LISTA!!
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Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: www.juliaysusrecetas.com/2020...
Hacía tiempo que no hacía mermelada, y como ahora hay unos arándanos muy ricos, y a mí me encanta esta fruta me he decidio a hacerla.
Los arándanos son una fruta muy saludable, tiener muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo y acompañando el yogur están buenísimos.
La mermelada de arándanos es una de las que más me gusta para mis tostadas del desayuno o para hacer postres. Aunque también se pueden utilizar para hacer platos salados como salsas. A las carnes les va genial.
Os dejo la receta, que es super fácil y queda estupenda. En 30 minutos la tendréis hecha.
Ingredientes:
- 500g de arándanos azules
- 250g de azúcar
- el zumo de 1 limón
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Пікірлер: 182
Hice esta mermelada para usarla en la tarta de cumple de mi abuela, le gustan mucho los arándanos , y nos encantó 🥹 muchisimas gracias por la receta!! Espero que tengas un feliz día 🫶✨
@juliaysusrecetasoficial
18 күн бұрын
Gracias a ti por tu visita y por hacer mis recetas, me alegra que os haya gustdo. Un saludo.
Muy práctico y fácil. Gracias.
Perfecta y riquísima!!! 😍
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Gracias guapísima!!
Es la receta más practica y facil que he visto...la voy a hacer ;)
Exquisita receta !!!!!! Gracias,la hice y quedo buenisima Desde Chile .bendiciones iiii
Gracias, la hice con PANELA, rerere-bien ! Soy de PERÚ 🇵🇪 Gracias !
Muy rica, me encantan los arándanos 🌹😗😗
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Gracias
Qué deliciosa se ve... Gracias, Julia .Me endulzas el día.
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Gracias a ti!!
La mejor mermelada 😋 gracias por la receta 🌹🇨🇱
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Gracias a ti por tu visita!
esos arándanos se ven hermosos
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Sii, gracias
Lo que buscaba... Gracias!!!
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Gracias a ti!!
Me encantó!
En preparación, se que va a quedar deliciosa. Gracias
@juliaysusrecetasoficial
Ай бұрын
Gracias
!! Buena Julia !!....sencilla y práctica receta ... Saludos desde Perú
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!
Gracias por compartir
@juliaysusrecetasoficial
7 ай бұрын
Gracias a ti por tu visita!
Hoy lo prepare y me salió excelente 😃
Buenísima! Una mermelada que me encanta para mezclar con queso.
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Y a mi también, le queda genial!!
@andersonromero3503
3 жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial como se prepara mermelada o dulce de guayab
Que facilita y rica. Me encanta para ponerla en un yogurt , en una tarta de queso i simplemente para decorar platos, excelente propuesta, gracias Julia, un saludo!!
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Siii, con yogur y en tartas queda perfecta!!
Lo voy hacer, me parece muy rápido y rico, gracias desde Argentina
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Gracias a ti por tu visita. Espero que la disfrutes mucho!!
Buen vídeo
Unmm te ha quedado de lujooo!!
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Gracias!!
Que buena su receta.
@juliaysusrecetasoficial
26 күн бұрын
Muchas gracias!
Gracias tu explicación es clara y precisa desde chile 🇨🇱con cariño felíz navidad
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Gracias, felices fiestas para ti también!!
Lo estoy haciendo 😃 gracias
@juliaysusrecetasoficial
10 ай бұрын
Espero que te guste!
Queda muy rica muchas gracias julia sigue así ,me ayudo mucho tu tutoríal Gracias.😊🙂
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Gracias a ti por visitarme y hacer mis recetas!! Me alegra serte útil.
@ivanavalentinarivadeneyrac3623
3 жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial gracias por hacer recetas tan ricas muchas gracias 😊
Se ve bien, la voy a ASER.
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Gracias
r Muy bueno, rapidisimoo
muy bueno
Muy rica y con pocos ingredientes para elaborar! Un saludo Julia!😊
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Cierto, muy sencillita y con un resultado estupendo!!
Buenisimo
@juliaysusrecetasoficial
11 ай бұрын
Gracias
Excelente receta fácil y sin complicaciones me gusto tu canal una pregunta no es necesario guardar en la refrigeradora la mermelada
Genia
Muy rica la mermelada de arándanos. Yo la hago también pero de arándanos no, así qué ya me has dado idea para la próxima qué haga. Gracias por compartirlo 😊 😋😋👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Pues te la recomiendo, está buenísima!!
@LASRECETASDEMAMAROSARIO
4 жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial Muchas gracias 😘 🙂 😊
Hola me gustó la mermelada y me suscribí 😃🇨🇱
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Mucas gracias!! bienvenida!!
Muchas gracias ..me encanta la receta !!!
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Gracais a ti!! Saludos.
Ayer la hice y hoy comí un poco con galletas saladas. Y estaba rica❤
@juliaysusrecetasoficial
6 ай бұрын
Muchas gracias, me alegra que te haya gustado!
Muy buena receta recién la hice y me salió re bien, gracias desde Arg.!!!
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Me alegro mucho!Gracias por tu visita!!
@rebecamejia8297
2 жыл бұрын
Ya la hice pero al enfriarse se puso dura, algo hice mal o así queda?
hola!!! la verdad increible video lo disfrute bastante necesito el nuevo éxito me despido les dejo cariños gracias
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Gracias por tu visita!!
Me gusta
Yo utilizaré una frutita silvestre de América que le llaman capulin, muy similar al arándano rojo y de sabor parecido a la cereza, a ver que tal sale.
Aqui en colombia le dicen de otra forma, pero no recuerdo como🤔si alguien lo sabe me puede hacer el favor de decirme 🙏
El azúcar puede ser reemplazado por Stevia, edulcorante o sacarina??
Como siempre tus recetas rápidas y ricas , siempre te lo digo pero esq es verdad me encanta,yo las suelo comprar sin azúcar añadido,no se si la podría hacer está sin azúcar?un saludo
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Si, podrias ponerle un edulcorante apto para el calor y añadirle un poquito de gelatina neutra para espesarla...
Riquísima, dime Julia, sí se hierven a baño maría, por cuanto tiempo se conservaran ? Deliciosas tus recetas por cierto !
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Gracias!! pues casi 1 año.
A parte de azúcar puede ser con azúcar liquida
Disculpe, a que se refiere con esterilizar los frascos?
Acabo de hacer un caramelo de arándano xD u.u
Hola , se pueden ocupar arándanos congelados? , yo los congelé .
Se puede acer bombones
Está mermelada se puede meter al refrigerador después?
Hola Julia!! Para guardar hay se puede caliente o hay que dejar enfriar?
@juliaysusrecetasoficial
9 ай бұрын
Se puede caliente
Muy rica, has probado a prepararla en el microondas!??? saluditos!!!
@reyespreciado6102
4 жыл бұрын
Hola, te importaría decirme como la haces al microondas? Gracias
@Lasrecetasdemicocina
4 жыл бұрын
Hola Reyes...para unos 300 g de fresas, arándanos, melocotones 150 g de azúcar o de miel 2 cucharadas de zumo de limón ½ cucharadita de vainilla con la fruta limpia y troceada.. mezcla la fruta con el azúcar y el zumo de limón en un recipiente apto para microondas junto con la vainilla. Dejar reposar media hora. Introduce en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia 800W. Abre el microondas varias veces durante la cocción para remover la mermelada. Dejar reposar luego cinco minutos en el interior del microondas. comprobar si la fruta esta ya bien blandita, aplastala con un tenedor...Vuelve a introducir en el microondas tres veces en intervalos de 1 minuto. Lo hacemos así para evitar pasarnos si ponemos tres minutos de golpe. El tiempo total de cocción es de unos 13 o 15 minutos, aproximadamente. dejar enfriar y si quieres chafar la fruta un poco más... te quedará fantástica....saludos!!!!
@reyespreciado6102
4 жыл бұрын
@@Lasrecetasdemicocina muchísimas gracias, desde luego que la prepararé 🌹😗😗
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Si, claro que si, pero me gusta más como queda de forma tradicional.
Cuanta mermelada sale con esas proporciones?
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
a mi me salieron do botes medianos. No es mucha cantidad
hola y cuanto riempo se puede guardar en el refrigerador?
@juliaysusrecetasoficial
5 ай бұрын
Si la embasas caliente y la pones boca a bajo, te puede durar 2-3 meses sin abrir el bote. Si lo abres, pues unas 2 semanas.
¿Se puede hacer sin azucar? Intento adelgazar y el azucar es adictivo. Gracias.
@juliaysusrecetasoficial
10 ай бұрын
Puedes ponerle edulcorante y además para coger un poco de textura le añades un poco de gelatina neutra o agar-agar.
hola! se pueden conservar en la heladera?
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
si, claro que si.
Con que puedo endulzar aparte del azucar?
@rosauracastro2458
2 жыл бұрын
Con la hice con tagatosa , es lo más parecido al azúcar pero más sana
Para que es el jugo de limón?????
¿Se puede utilizar arándanos deshidratados?
@xochitlanukperezhernandez8075
Күн бұрын
No creo que se pueda porque no van a soltar agua.
Puede ser cualquier azúcar o tiene q ser azúcar blanca???
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Puedes ponerle el azúcar que tengas por costumbre.
puedo usar una naranja en vez de limón
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Podrías, pero no es tan acida como el limón, quedará un poquito más dulce.
Hola se puede hacer con arandanos deshidratados pero remojandolos primero?
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Posiblemente si, pero ajusta la cantidad de azúcar...
@yulyreyestorres6910
Жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial hola ya lo intente con arandanos deshidratados y quedo super bien, pero primero los remoje por 2 o 3 horas antes
Es necesario agregar el jugo de limón ???
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
No es obligatorio pero le da un puntito de acidez muy rico
Ok pasado el tiempo ❤ gracias me encanto
@juliaysusrecetasoficial
Ай бұрын
Gracias a ti por vistarme, me alegra que te haya gustado.
Muy fácil. Hubiera sido bueno conocer la proporción entre el azúcar y los arándanos. Cordial saludo desde Medellín, Colombia.
@sandraprieto3567
2 жыл бұрын
Donde dice mostrar mas da la proporciones,500 grs de arandanos 250 grs de azucar el jugo de 1 limon.
@neusagramuntgonzalez4798
Жыл бұрын
@@sandraprieto3567 medio limon si coges los arandanos del bosque!!
Y si no tienes limón un puede utilizar china
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
puedes usara lima, o noponer nada... no pasa nada.
Pero en que cantidades casa cosa??se agradece de todas formas
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
los ingredientes completos los tienes al final del vídeo y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mostrar mas...
Hola Tengo una duda, una vez que el envase se abre ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?
@nanagito
2 жыл бұрын
Mora yo hice una de frutillas o fresas y ya en el refrigerador abierta me duró 15 días siempre utilizando la cuchara bien limpia para retirarla.
@pedror.1604
2 жыл бұрын
Si hierves el frasco durante 20 minutos y lo dejas enfríar en el agua, te puede durar hasta 1 mes
Se ve estupendo el resultado, solo tengo una consulta, ¿el zumo de limón que aporta? Saludos!
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
El zumo de limón ayuda como cnservante y además activa las pectinas de las frutas y eso hace que espese mejor.
Por que boca bajo el frasco??
@juliaysusrecetasoficial
5 ай бұрын
Para que se haga el vacío y se conserve mejor.
Por qye se deja reposar 1 hora ??
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Hola, para que se macere bien la fruta con el azucar, perosi tienes prisa puedes hacerla directamente.
Para cuántas porciones es la receta ?
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
para 2-3 botes pequeños
Se puede hacer con arándanos congelados ?
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Claro que si
@poetaybloo
2 жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial muchas gracias :)
Pueden ser los arándanos q son como rojitos?
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Cualquier tipo de arándanos.
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Cualquier tipo de arándanos.
Qué función cumple el zumo de limón?
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
El zumo de limón hace que se active la pectina de las frutas y así conseguimos mejor textura y mejor sabor.
@rosanaosorio6708
2 жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial muchas gracias
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
@@rosanaosorio6708 Gracias a ti por tu visita!!
Las cantidades de arandano y azucar no las dice ?
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Las cantidades completas las tienes al final del vídeo y en la cajita de descripción, debajo del vídeo. Pincha donde pone "mostrar mas...
Segui todos los pasos y se me quemó :( ¿habia que revolverla?
@taniabueso3731
3 жыл бұрын
Si y a fuego bajito
Puedo sustituir el azúcar por piloncillo?
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
supongo que si, pero no conozco el piloncillo.
@rosauracastro2458
2 жыл бұрын
Tampoco sé que es el piloncillo , pero yo remplace el azúcar por tagatosa y quedo muy buena
Se cocen sin agua?
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Si, solo con el zumo de limon y su propio jugo.
@cgz1765
Жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial gracias la hice Hoy le puse medio dedo de agua o una me quedó riquísima saludos desde Perú
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
@@cgz1765 Gracias, me alegra saber que te ha gustado!!
Porqué lleva tanta azucar? 🤔 Estoy intentando reducir su consumo (que no eliminarlo por completo porque tampoco es sano y las cosas sin azucar ya se sabe que son laxantes) pero ns.. hay algún motivo por el que lleve tanto?
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Las mermeladas llevan tanto azúca para conservarse mejor y durante más tiempo, pero puedes reducirla si te apetece y consumirla lo antes posible o bien hacerles el bacío al baño maría.
era en media hora por que saliste que se tenia que cocinar 1 hora mas
@juliaysusrecetasoficial
5 ай бұрын
Yo no he dicho que haya que cocinarlos una hora más. He dicho que se dejan reposar junto con el azúcar 1 hora, pero sin cocinarlos. y luefgo se cocinan media hora.
esos no son bluberry🤔
@juliaysusrecetasoficial
11 ай бұрын
Son arándanos negros.
@idoaxs
Ай бұрын
Son blueberries 🫐 Que en Latinoamérica son arándanos
Cociné arándanos rojos y la mermelada me quedó horriblemente amarga
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Los rojos no los conozco, estos son negros.
Hay que explicar lo bien, porqué los arándanos llevan un huesito dentro y hay que sacarlo. Hay mucha faena mas de media hora y mas si las coges del bosque!!! Hay que explicar bien las cosas !!!! Y para esa cantidad no es el zumo de 1 limon es medio
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
EStos arándanos no llevan hueso...y para esta cantidad si llevan el zumo de 1 limón. No se como son los que tu usas, pero para estos, la receta es así y queda estupenda.Un saludo.
@ercyleva9561
Жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial 0
Yo prefiero comer los arándanos naturales, una vez hice la mermelada , me salio tal cual el vídeo, pero al comer se siente la cáscara que es medio gruesa y se siente feo comer asi, desde esa vez prefiero comerlas solas, aparte que la mermelada sale prácticamente negra, la tuve que licuar para que quede cremosa y no se sienta la cáscara
@juliaysusrecetasoficial
4 жыл бұрын
Si te sale muy negra es porque la dejas cocer demasiado tiempo. Y si no te gustan las pieles pudes triturarla con una batidora.
@sarabellido3388
4 жыл бұрын
@@juliaysusrecetasoficial :( solo esperé a que tome punto y como te cuento lo puse a la licuadora y salio todo cremita pero igual como que no me convenció por lo casi negro de la mermelada
@jpg1270
Жыл бұрын
A mí tampoco me gusta notar las pieles,y la pasé por la batidora y no me convenció.Ahora voy probar con el pasapuré.Pero me gustaría saber para que se le echa el limón.
En 30 min dice 😂 y el primer paso es reposar 1 hora 🤣
@juliaysusrecetasoficial
2 жыл бұрын
Lo del reposo es opcional, si no quieres que reposen la pones directamente al fuego. Y esos 30 minutos es lo que se tarda en cocerla a fuego medio.bajo más o menos...no hay que tomarse el tiempo tan a rajatabla...
Con tantísima azúcar éso ya no es bueno
@juliaysusrecetasoficial
Ай бұрын
Puedes ponerle menos cantidad si te apetece...
Malisima receta, la intente por segunda vez siguiendo TODOS los pasos e indicaciones y me sigue quedando la consistencia como caluga al comer, te doy un 1 de 10
@juliaysusrecetasoficial
3 жыл бұрын
Pues algo haces mal, porque queda estupenda tal cual...seguroq ue has seguido todas las indicaciones? lo mismo la cueces demasiado tiempo...ya sabes que los tiempos son relativos... tienes que ver la consistencia tu sobre la marcha, lo mismo tu vitro es más potente y consume demasiado pronto el caldo... hay muchos factores que pueden afectar... ¿Has comprovado que está en su punto haciendo la prueba del plato?
@tikitina007
3 жыл бұрын
VICENTE Yo la hice y me quedó riquísima. Mucho mejor que las que venden y seguí al pie de la letra las instrucciones. Seguramente tú hiciste todo mal🥴
@tikitina007
2 жыл бұрын
VICENTE Yo la hice y me quedó más que riquísima. Mucho mejor que la que compraba en tiendas y que era mermelada gourmet
Falto lo principal al dar una receta..las cantidades de cada ingrediente...cuantos gramos de arándano por gramos de azúcar 🙄🙄🙄
@juliaysusrecetasoficial
Жыл бұрын
Las cantidades las tienes al final del vídeo y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mostrar mas...
@jessicavanessalloverachilo6763
Жыл бұрын
En la descripción está 😊
@leo-jo8hr
11 ай бұрын
Sordo eres, dice q al final del vídeo y en la descripción jajaja