Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatu Halo sobat masak dimana pun kalian berada trimakasih yang sudah subscribe dan suportnya. Kali ini saya akan membagikan resep masakan takokak ikan teri pedas, jangan lupa subscribe, tekan tombol lonceng, like, komen dan share sebanyak mungkin trimakasih semoga bermanfaat 🙏
Resep masakan takokak ikan teri pedas.
bahan utama
50 gr ikan teri
100 gr takokak ( petikin )
bumbu
30 cabe rawit ijo ( iris bulat kecil )
3 buah cabe merah besar ( iris tipis bulat)
4 siung bawang merah ( iris tipis )
2 siung bawang putih ( iris tipis )
1/2 sdt kaldu bubuk
bahan tambahan
1 buah tomat merah ( potong dadu )
5 buah tomat ijo kecil ( potong dadu )
cara masak
1 rendam ikan teri dengan air panas, kemudian tiriskan.
2 panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan teri sampai kering, angkat tiriskan
3 di tempat yang sama, tuangkan air 350 ml, setelah mendidih masukkan takokak masak sampai setengah matang
4 kemudian masukan tomat ijo
5 masukan cabe rawit ijo, cabe merah, bawang merah, bawang putih
6 aduk aduk sampai tercampur rata
7 masukan kaldu bubuk
8 kemudian masukan tomat merah
9 aduk aduk kembali
10 kemudian masukan ikan teri
11 aduk aduk sampai tercampur rata
12 setelah air menyusut dan matang
13 cek rasa
14 rasanya sudah oke.
matikan kompor dan pindahkan ke piring saji
takokak ikan teri pedas siap dihidangkan
SELAMAT MENCOBA
#olahanikanteripedas
#olahantakokak
#masakanrumahan