Menu for New Year 2024! I am preparing 8 dishes for the FEAST TABLE: Cake, Salads and Appetizers
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
In this video I will show my version of preparing a menu for the festive New Year's table. We will prepare a cake with Christmas trees, a volavan appetizer with three types of filling, an appetizer with red fish and sandwiches with kiwi. Two salads: Tropical Island Salad and Cheese Ball Salad. For main course we will prepare duck baked in the oven.
I RECOMMEND WATCHING:
▶️ Menu for the New Year ➫ • Меню на Новый Год
▶️ Menu for the Festive table ➫ • Меню на праздничный ст...
BEST THANK YOU - subscribe to the channel 😍, rate the video 👍👍👍, repost and comment!
INGREDIENTS:
1. Tongue aspic 0:00
pork tongue - 2 pcs. (600 g)
onion - 2 pcs.
carrots - 1 pc.
salt - 1/2 tbsp. l.
peppercorns - 6-8 pcs.
bay leaf - 2 pcs.
gelatin - 15 g (per 400 ml of broth)
Decoration:
boiled egg - 1 pc.
frozen peas - 25 g
parsley
cranberry
2. Duck baked in the oven 5:49
bake for 2 hours
duck - 2 kg
apples - 4 pcs.
orange - 1 pc.
ground cinnamon - 1 tsp.
anise seeds - 1/4 tsp.
black peppercorns - 5-6 pcs.
honey - 2 tbsp. l.
salt - 1/2 tbsp. l.
water - 100 ml
3. Cake with Christmas trees 11:40
mold diameter - 21 cm
Biscuit:
eggs - 6 pcs.
walnuts - 150 g
sugar - 110 g
butter - 110 g
flour - 80 g
cocoa - 40 g
ground cinnamon - 1 tsp.
baking powder - 10 g
Cream:
cream cheese - 400 g
boiled condensed milk - 200 g
butter - 150 g
powdered sugar - 40 g
Cherry confiture:
frozen cherries - 150 g
sugar - 1 tbsp. l.
starch - 1 tbsp. l.
water - 100 ml
ground cinnamon - ¼ tsp.
Decoration:
dark chocolate 73% - 100 g
sweet straw
sugar beads
4. Vol-au-vent snack 21:21
puff pastry without yeast - 450 g
egg - 1 pc.
Filling 1:
cheese - 80 g
eggs - 1 pc.
garlic - 1 clove
black olives - 1 jar
mayonnaise
Filling 2:
champignons - 200 g
onion - 1 pc.
sour cream - 150 ml
flour - 1 tbsp. l.
ground black pepper
salt
Filling 3:
cream cheese - 170 g
red caviar - 30 g
dill
5. Tropical Island Salad 27:51
canned pineapples - 1 can
corn - 1 can
eggs - 6-7 pcs.
chicken fillet - 350 g
seasoning for chicken - 1 tbsp. l.
walnuts (halved) - 200 g
parsley
mayonnaise
salt
6. Appetizer with red fish in openwork pancakes 31:30
frying pan diameter - 22 cm
Pancakes
eggs - 2 pcs.
milk - 300 ml
flour - 200-250 g
salt - ¼ tsp.
lettuce leaves
salted red fish - 150-200 g
cream cheese - 200 g
7. Kiwi sandwiches 35:09
baguette - 1 pc.
cheese - 100 g
garlic - 1 clove
mayonnaise
kiwi - 2-3 pcs.
8. Salad with cheese balls 37:17
Chinese cabbage (medium) - 1/2 head
sweet red pepper - 1 pc.
red onion - 1 pc.
Salad sauce:
mayonnaise - 1 tbsp. l.
soy sauce - 1 tbsp. l.
orange juice - 1 tbsp. l.
ground black pepper
Crackers:
loaf - 3 slices
soy sauce - 1 tsp.
Provencal herbs - 1 tsp.
garlic - 1 clove
Marinated fillet:
chicken fillet - 200-300 g
soy sauce - 1 tbsp. l.
vegetable oil - 1 tbsp. l.
ground black pepper
salt
Cheese balls:
Feta cheese - 50 g
curd cheese (creamy) - 50 g
garlic - 1 clove
dill - bunch
ground black pepper
🤗 Visit my website with step-by-step recipes gotovimop.com
Пікірлер: 932
Очень аппетитно всё выглядит, спасибо автору . Но поймала себя на мысли, что не важно, что будет на новогоднем столе - важно чтобы все родные были живы и наконец наступил мир !
@MayaGurdowa
5 ай бұрын
😅
@user-sh9xj4uq5o
5 ай бұрын
❤
@user-kn5uh7xy9b
5 ай бұрын
Самое лучшее пожелание каждому нормальному человеку, в первую очередь Вам! Спасибо!
@olga_uspex
5 ай бұрын
❤❤❤@@user-kn5uh7xy9b
@olga_uspex
5 ай бұрын
❤❤❤
Тысяча лайков вместо тысячи слов!!!Только человек с доброй душой может так легко и с любовью творить такую красоту!❤
Отдельное спасибо за утку! Хочу уточнить очень важную деталь - язык солим и кладем лавр.лист и перец за 30 мин! до конца варки.
Хозяюшка умница-выдумщица! Благодарю, за мастерство!
@user-yc2pm4yw1k
5 ай бұрын
,,хх
Как подробно Вы рассказываете про заливное из языка - спасибо Вам!!!
Умничка, я и мои друзья считают меня суперповаром- готовка мое хобби уже 50 лет( мне 70 лет), я восхищаюсь такая мололоденькая и умничка, аккуратно , быстро красиво!
Люди не жалеем лайков. Сколько всего наготовить. Супер!!! Хозяюшка!!!😊😊😊 Лайк! Лайк!Лайк! Тортик просто ЧУДО!!!))))))
@user-jr8md8ux6k
5 ай бұрын
😢
@user-jr8md8ux6k
5 ай бұрын
😢
@user-jr8md8ux6k
5 ай бұрын
😢
@user-jr8md8ux6k
5 ай бұрын
😢
@user-jr8md8ux6k
5 ай бұрын
😢
Хоть и готовить почти не буду, но смотреть одно удовольствие! Вы мастер своего дела! Спасибо!🎉
Чудесные рецепты! Вы очень хорошо все объясняете и показываете. Спасибо вам большое! С праздниками, всех благ!🎄💗👍
Как хорошо придумано, что утку запекать сразу кусками. Всегда запекала утку целиком и потом горячую её нарезать - целая проблема. Ваш рецепт гораздо удобнее, спасибо за идею!
Какие простые и доступные, не сложные рецепты. И очень вкусные. Спасибо за рецепты. Всем мира, любви, здоровья и изобилия в новом году .
Подбор блюд чудесный Бутерброды с киви я готовила уже с 2000 года. Только вместо сыра использовала майонез и чеснок. Мне 74 года . Но готовить люблю и сейчас для души. С праздниками вас!!!
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Всё здорово! Классная идея с уткой, отделённой от костей. Волованы с разными начинками, ажурные блины- браво! Забрала в свою копилочку несколько идей. Спасибо, Оксана.
@user-iu3vn1sy2k
5 ай бұрын
❤❤❤ Все супер!!! Благодарю!!! ❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤Счастья, здоровья, удачи, Любови,, процветания и творческих успехов В Новом году! ❤ Очень порадовали прекрасными рецептами к празднику! 🎉🎉🎉🧿🧿🧿🧲🧲🧲🗝🎁🎁🎁🎀🎁🎁🎁🎀🎁🎁🎁🎀🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🍀🍀🍀🍀🌷🌹🥀🌻🌼🌸🌺💐🌈🌈🌈🌞⭐🌟✨⚡🔥💥☀🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈❤😊
@user-bo2rs6ko3i
4 ай бұрын
Оксаночка, какая вы молодец: все так красиво оформлено и вкусно!
Вот что значит человек который знает своё дело умничка ❤❤❤💯💯💯💥💥💥
@user-bj5cl8qo2u
5 ай бұрын
Ну не знаю право, языки на заливное заливаются холодной водой, иначе бульон будет не насыщеннный...
@user-me9gr4mg7g
5 ай бұрын
😅😅😅😅😅😅
@user-me9gr4mg7g
5 ай бұрын
Молодец умничка рассказывает долго я даже выспалась ❤🎉
@user-gi1sy2jd7p
5 ай бұрын
@@user-me9gr4mg7gдоброе утро((((
Как мне нравится Оксаночка ваша быстрая готовка,не нарезаете каждыи ингридиент от начала до конца, как другие, все ваши блюда смотрю и готовлю благодарю
Рецепты интересные,очень понравились!👍👍👍Буду делать заливное,бутерброды,утку и салат.
Уточка в яблочно-апельсиновом соусе и закуска в ажурных блинчиках-шедевры!!!
@user-zk3dv7oh1c
5 ай бұрын
Молодец!!!
Спасибо Вам большое, Оксаночка за прекрасные рецепты. С наступающим новым 2024 годом Вас поздравляю! Желаю счастья, здоровья, благополучия и любви!
Очень люблю заливное! Спасибо Вам за доступную пошаговую инструкцию по приготовлению заливного!
Спасибо большое за подробное описание каждого блюда. С наступающим вас! Здоровья, счастья и всех благ!❤
Всё просто волшебно,уютно,с такой любовью.Спасибо.Буду делать к своему Д.Р.
Это очень и красиво и вкусно!Всегда завидовала людям,которые умеют приготавлять такую вкуснятину!!!
Боже, какая красота, все блюда произведения искусства, ну а торт, нет слов 👍🌹🌹🌹
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Разделка утки бесподобно👍👍👍👍👍 Все рецепты вкусные!!!!
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Вы-МОЛОЛЕЦ! Такая Рукодельница! Такие вкусные блюда готовите и так красиво!!!!!!
Чудо хозяйка!!! Очень интересные рецепты. Творческого вдохновения в Новом году!!!!
Оксана,спасибо за такое вкусное и аппетитное меню на Новый год!Всего самого доброго и хорошего в Новом 2024 году,а главное мирного неба!❤🌲🇺🇦
Как говорят,Оксаночка,в таком случае:,, восхитительно !!!"
Оксаночка! Вы просто чудо!! Нобелевскую премию Вам !! За такую красоту блюд приготовление и красивым голосом озвученное!!! Вы просто царица кулинарии!!! Всех Вам благ Земных!🎉🎉🎉❤
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось). Спасибо, что смотрите мой канал.
Большое спасибо Вам Оксана за рецепты красивых, вкусных, недорогих блюд. Очень понравилось всё. С наступающими праздниками Вас и Ваших близких! Мира, счастья, здоовья, любви и добра!!!
Все рецепты заслуживают внимания. Все блюда красивые и смотрятся очень аппетитно. Вы классная хозяюшка! С наступающим вас новым годом! Здоровья, мира, счастья и добра.❤❤❤🎉🎉🎉
@user-jw6fz3uu5d
5 ай бұрын
Х
Оксана, у вас очень красивый и аппетитный новогодний стол получился! 🎉😊 Я восхищена. Мне такой чтобы приготовить, наверное, понадобился бы месяц. 😂
@user-bm1jj9oq8i
5 ай бұрын
❤😢😢😢🎉🎉
Умничка! Всё красиво, аккуратно, разнообразно, свежо! С Наступающим! Здоровья счастья, любви и новых интересных видео!!!
Оксана,я вами восхищена.притно смотреть как вы быстро работаете и все успеваете рассказать.а рецепты новые и оригинальные и не так уж много нужно заморачиваться.что то обязательно приготовлю на новогодний стол. а вам спасибо.
@user-zm4zr1xe6j
5 ай бұрын
Добрый день Оксаночка Какая вы потрясающая хозяйка рецепты все вкусняшки Какая вкуснота и красота Как хорошо объясняете Благодарю за прекрасные вкусняшки С Новым годом поздравляю Счастья здоровья любви желаюлайк+ Вы просто чудо-кулинар. С уважением Нина Кулешова поделилась с друзьями❤🌷🌷🌷🌲🙋♀️🌈
@user-he2wm8gi7q
5 ай бұрын
Супер ,просто чародейка
@user-zm4zr1xe6j
5 ай бұрын
@@user-he2wm8gi7q благодарю от души и доброй ночи🙋♀️🌈🖐❤
Понравилось все, за небольшим исключением. Бутерброды с киви, на мой взгляд, - лишние на этом столе, т.к. есть много валованов с тремя разными начинками. Очень понравилось приготовление ажурных блинов, утки и последний салат с сырными шариками. Подписка!
Очень интересная подборка! Всё празднично и ярко!
Спасибо Вам, Оксана! Вы наша самая удивительная *ФЕЯ*, - и на каждый день, и на праздники, - Ваши рецепты это всегда вкусно, доступно и несложно! Здоровья всем, мира и пускай мечты сбудутся......
лучший кулинарный канал!!! очень приятное и полезное видео! смотрится на одном дыхании и мотивирует😊
😍😍😍КРАСОТА!!!😍😍😍
Очень понравилось! Красота! И обошлись без помидор и огурцов, без шашлыков. Какие прекрасные салаты и оформление. Но вот на волованы не решусь.А ажурные блинчики, вообще шик! Спасибо, что поделились своим умением! С наступающим НГ 2024!!🎉
Оксаночка, ты показала блюда из тех продуктов, что и я использую на Новогодний стол. Спасибо. Последний салат просто - супер! Что то похожее готовлю. Утку готовлю почти так же. Ну,а бутерброды, как без шпрот? Ты молодец! Всё потихонечку приготовим. Праздников много впереди! А рыбу красную можно и в лавашик завернуть, если у кого нет времени. Всех с Наступающими Праздниками! Мира, добра, любви!
Огромное спасибо за ваш труд!!! Дай Бог Вам здоровье и побольше праздников!
Девочки! как же все вкусняшечнокрасиво😊 Всем веселого праздника!😇
Спасибо Оксана!!! Чудо хозяйка здоровье. С MERRY CHRISTMAS🌺🌺🌺🍾🍷🍷🌺🌺🌺
Торт и утка запали в душу,огромное спасибо вам!!
Все сложилось в этом видео😍👍 и голос и темп и рецепты. Видно что хозяйка проявила фантазию, и недорого и полезно, точно не будет камнем лежать в желудке. Для себя взяла салатик с ананасами, ажурные блинчики и елочки на торт👍🙏🎅🎄🍾
Замечательная хозяйка, сколько и какие приспособления на кухне- видно мастера своего дела! Благодарю!
С большим удовольствием смотрела ваше видео! Спасибо. Всем мира, любви, здоровья и изобилия в новом году ❤
@cookingrecipes.1
5 ай бұрын
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое,очень все понравилось,молодец девочка,такой приятный голосок,с Наступающим новым Годом!
Все блюда красивые и без сомнения вкусные !А тортик просто шедевр!Благодарю, Вас Оксаночка и желаю в Новом году здоровья и счастья!
Как приятно слушать Вас, всё прекрасно ! С наступающим Новым годом!
Оксана, с Новым годом! Огромное спасибо за Ваш труд! Сделала заливное из языка, а утка с соусом - гастрономический шедевр. Все мои родные выражают Вам искреннюю благодарность ❤
@GotovimOP
4 ай бұрын
На здоровье! Очень приятно, что понравились рецепты)
Сколько смотрю, столько же и диву даюсь!))) неиссякаемый источник вдохновения и идей в готовке❤❤❤❤❤ Браво!!! умница хозяюшка 🌷🌷🌷
@GotovimOP
5 ай бұрын
СПасибо, что смотрите мой канал)
Да спасибо. Не обязательно все уж это готовить но кое что взяла на заметку и попробую новенькое приготовить. Порадовать своих
Молодец!!! Всё необычно и красиво!А торт -шедевр!
Да вы, ОКСАНА, чудо--- хозяйка! Спасибо, за такие вкусные и полезные рецепты ❤🎉
Какая вы молодец! 👍👍👍 Вам крепкого здоровья и благополучия в Новом году! ⛄️❄️💥💥💥
Всё выглядит очень красиво и аппетитно. Кое-что взяла в копилку. Очень вам благодарна за подборку и ваш труд. Будьте здоровы и счастливы!
Просто потрясающе! Спасибо хозяйке!
Искала рецепт лёгкого салата с пекинской капустой, нашла у Вас, очень довольна, благодарю❤
Красота.Все четко, без лишних слов и оригинально. Спасибо. Торт конечно супер!
Оксана, ты - ПРЕЛЕСТЬ! С НОВЫМ годом тебя и твою семью: крепкого здоровья ,счастливых дней, успехов в твоём творчестве! УМНИЦА!!!!!!!!!!!!
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, вам также всего самого доброго)
Смотреть просто удовольствие, спасибо за Ваш талант😊
Всё конечно супер.Но я бы не хотела к 12 ночи упасть без сил.Нафиг надо
Восторг!!! Какая умничка! Как хочется что- бы рядом была такая подруга. Буду с вашего разрешения считать вас своей подружкой.одно восхищение!!! Всех вам благ! Я как будто побывала в доброй сказке!❤🌹❤️Татьяна.
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
@user-bd1ti1eo3l
Ай бұрын
Молодчинка. Щиро дякую Вам за такі смачні страви --рецепти. ❤❤❤😊
Отлично и очень аппетитно выглядит , пока смотрела, раз пять на кухню бегала перекусить. Спасибо большое!!! С наступающими праздниками всех счастья и мирного неба!
Тысяча слов благодарности, Вам. ❤❤❤
Шикарный стол.С Наступающим новым годом!!!
Спасибо.Полный восторг.С наступающим новым годом.Счастья и здоровья
Сонечко, дивилась і любувалась Тобою.Все в гармонії і доладно.Велика господиня, велике спасибі!❤❤❤
Сделала салат с сырными шариками, только заменила грудку жаренную на копченную. Очень красивый и вкусный. Рекомендую! Спасибо за рецепт 😊
Оксана, Большое Спасибо!!!🙏❤👍
Очень понравился салат! И торт! Умница Оксаночка!
Привет всем. Люблю готовить и экспериментировать Обязательно попробую что то из предложенных блюд приготовить. Кудесница,большое спасибо. ❤
Пока смотрела, наелась. Вкусно рассказываете. Благодарю.
Прекрасные рецепты, большое спасибо Оксана!!!😊
Красота да и только. Умничка Вы большая!
Какой огромный труд!!! Думаю всё очень вкусно!
Спасибо, как всегда все здорово! С НГ здоровья всем.
Всех с Новым хорошим годом! Все красиво аппетитно! Но особое Спасибо за Утку!
Большое спасибо за оригинальные рецепты! Всё выглядит очень вкусно и аппетитно.
Спасибо Оксана, утку точно пригатовлю!!!
Спасибо, Оксана.Всё очень красиво и скорее всего очень вкусно!
Оксана, вы мастер. Всегда пользуюсь вашими рецептами. Супер.
Первый раз вижу такую искусную хозяйку, просто ммастерица, спасибо
Спасибо, Оксана, за чудесный новогодний стол! Постараюсь приготовить всё по Вашим рецептам. С наступающим Новым годом! Желаю здоровья, благополучия и тепла близких! Пусть мечты сбываются и будет, наконец-то МИР!!!👍✌🏻🎄🎅🥰🙏🏼
@user-jw3py7fl7k
5 ай бұрын
Гуся на новый год замориновать как? 11:36
Благодарю. У вас золотые руки. ❤❤❤
Утка шикарная! Да и все остальное тоже заслуживает внимания! 👍👍🔥
@user-bc6db5jx2n
5 ай бұрын
Ради чего и ради кого?
Окана, как всегда на высоте. Все блюда с изюминкой. Спасибо за идеи. С наступающим Новым годом!❤❤❤
Очень понравился салат с пекинской капустой и Утка с яблоками. А заливное вообще улёт. Буду готовить. Спасибо за рецепт.
Оксана, у вас золотые ручки!
БОЛЬШОЕ спасибо за очень интересное видео! Кулинария класс!!!
А я с донечкою робила бутерброди канапки так , авокадо помнули з фетою і намазали зерновий хліб з кунжутом і льоном потім порізали слабосолену сьомгу , а зверху на сьомгу ми розложили зелені водорослі з кунжутом. Ми самі придумали покласти зверху водорослі - вийшло дуже красиво.
Оксана, ну какая Вы потрясающая! Столько красоты и вкусноты придумать и всё приготовить❤❤❤
Спасибо огромное! Не терпится готовить уже! ❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая Вы молодец, спасибо. Пусть у Вас все будет хорошо.
Это самый вкусный праздничный стол, из всех видео, которые я пересмотрела. Суперрррр
@GotovimOP
5 ай бұрын
Спасибо, очень приятно. Спасибо, что смотрите мой канал)
Оксаночка, вы кудесница и волшебница! Спасибо огромное!❤
Какая красота!!! Стол новогодний будет шикарный!!! Молодец хозяйка порадуешь семью и друзей!!! В Новый год праздничный стол должен быть на ура!!!❤❤❤
Супер...какая же вы умница и и фантазёрка... спасибо за идеи❤