Festive MENU for your birthday! I cook 8 dishes: Cake, Salads, Appetizers and Main course
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
I'm preparing a festive menu for a birthday. It features 8 dishes. A quick salad with chicken and grapes, a beautiful Pomegranate Bracelet salad, a lavash snack roll, a liver roll, and a light snack of stumps. Marinated mackerel according to a special recipe. We will also prepare marinated ribs for main course and a gorgeous Raffaello cake. To make cooking more productive, first prepare the dishes that take the longest to prepare and that need to be marinated.
I RECOMMEND WATCHING:
▶️ Menu for the Festive table ➫ • Меню на праздничный ст...
▶️ Menu for the New Year ➫ • Меню на Новый Год
BEST THANK YOU - subscribe to the channel 😍, rate the video 👍👍👍, repost and comment!
INGREDIENTS:
1. Cake "Raffaello" (shape diameter 21 cm) 0:00
Dough:
flour - 400 g
sugar - 100 g
butter - 100 g
sour cream (kefir) - 100 g
eggs - 2 pcs.
baking powder for dough - 20 g
Cream:
milk - 750 ml
butter - 350 g
sugar - 300 g
coconut flakes - 100 g
eggs - 4 pcs.
flour - 5 tbsp. l.
vanilla sugar - 8 g
2. Marinated mackerel 5:28
fresh frozen mackerel - 2 pcs.
onions - 3 pcs.
salt
sunflower oil - 150 ml
table vinegar 9% - 2 tsp.
mustard - 1 tsp.
sugar - 3 tsp.
3. Liver roll 7:28
beef liver - 700 g
onion - 1 pc.
carrots - 1-2 pcs.
butter - 120 g
processed cheese - 240 g
salt
ground black pepper
4. Salad with grapes and chicken 12:21
chicken fillet - 400 g
grapes - 400 g
canned pineapples - 250 g (1/2 can)
cheese - 150 g
unsweetened yogurt - 100 g
5. Salad "Pomegranate Bracelet" 15:42
tongue - 500 g
pomegranate - 1 pc.
boiled potatoes - 2-3 pcs.
onion - 1 pc.
boiled beets - 1 pc.
walnuts - 30 g
mayonnaise - 200 g
bay leaf - 2 pcs.
black peppercorns - 8-10 pcs.
Onion marinade:
salt - 1/2 tsp.
sugar - 1 tsp.
vinegar 9% - 2 tbsp. l.
boiling water - 100 ml
Decoration:
raw carrots
parsley
mayonnaise
6. Roll with crab sticks 21:17
thin lavash - 2 pcs. (200 g)
crab sticks - 200 g
eggs - 3 pcs.
Feta cheese - 150 g
corn - 100 g
mayonnaise - 180 g
lettuce leaves
7. Snack "Stumps" 24:59
baguette - 1 pc.
champignons - 500 g
onion - 1 pc.
cheese - 100 g
salt
ground black pepper
8. Ribs in sweet and sour sauce 28:12
ribs - 1 kg
salt - 1/2 tbsp.
bay leaf - 2 pcs.
black peppercorns - 5 pcs.
Marinade:
orange - 1 pc.
honey - 3 tbsp.
garlic - 2-3 cloves
soy sauce - 3 tbsp.
ground sweet pepper (paprika) - 1 tbsp.
mustard - 1 tsp.
🤗 Visit my website with step-by-step recipes gotovimop.com
Пікірлер: 201
У меня нет слов, одни восхищения от ваших столов!! Давно на вас подписана и поражаюсь разнообразием и количеством блюд!!!❤❤😊😊
@GotovimOP
6 ай бұрын
Спасибо, что смотрите мой канал)
@raissabuzina8958
6 ай бұрын
Вы готовили ,что то конкретного от этого мастера?Спасибо.
@user-tk137
6 ай бұрын
@@raissabuzina8958 тортики готовила и некоторые салатики
@user-fj2ec7wl3q
6 ай бұрын
Конкретно меня смутили рёбрышки на праздничный стол,ещё и в кисло-сладком соусе.Точно не с медом мясо.Гадость редкостная.
@user-rl1os3dg9w
2 ай бұрын
@@user-fj2ec7wl3qмясо с мёдом очень вкусно
Добрый день, спасибо вам огромное за рецепты, очень нравится как вы рассказываете, и сами блюда, всех благ вам!
Мне нравится пользоваться пергаментной бумагой только силиконизированой,даже лучше ацетатной плёнки, меньше прилипает крема на неё. 😊
Чудесное меню Оксана! Тортик точно приготовлю.Аж есть захотелось.
Класс,Оксаночка!Это просто прелесть!!!❤Спасибо Вам огромное за идею рецептов!!!😊❤
С удовольствием просмотрела в час ночи! Все рецепты очень вкусные и неизбитые, особенно тортик! Спасибо, Оксана!
@GotovimOP
6 ай бұрын
Спасибо, что смотрите мой канал)
@user-kl7ot7nt7i
6 ай бұрын
@@GotovimOP Оксана, подскажите. Можно рёбрышки замариновать, потом запечь в духовке. ??? Не отваривать.
@GotovimOP
6 ай бұрын
@@user-kl7ot7nt7i Да, можно замариновать на ночь, а на следующий день запечь в духовке. Я так делаю на праздники)
Оксана,,,,, какая вы умница слов нет,,,, руки золотые....дай бог здоровья.
Спасибо большое! Как всегда очень вкусно и красиво. Ваш салат с виноградом в нашей семье стал одним из самых любимых !)
Оксана! Здоровья вам! Успехов! Мирного неба над головой! Можно рецепты выпечки на Рождество! ❤❤
Какая же всё же красота и вкуснота ! Вы , Оксана, поистине - водшебница, мастер своего дела! Огромное спасибо Вашему таланту, Вам за удовольствие, которое дарите нам! Пусть у Вас всё будет хорошо и отлично!!!
@GotovimOP
6 ай бұрын
Спасибо, очень приятно, что цените. Спасибо, что смотрите мой канал)
@razmelabrutian9675
6 ай бұрын
Супер вкус6яшкииииииииии
Спасибо за ваш труд! Обязательно буду пробовать по вашим рецептам!!! 🎉🎉🎉
Офигительно, спасибо 🎉🎉🎉
Молодчинка, возьму себе на заметку.
Как все вкусно и обалденно!!! Спасибо за рецепты!!! Обязательно,что нибудь приготовлю..🤗✊👍🎉
Спасибо за ваш труд!😋😋😋
Оксаночка,какая умница! Рецепты все хорошие,каждый может подобрать для себя❤❤❤
Вы- умница,волшебница !!! Супер рецепты !!!👍👍👍👍👍👍👍👍💫💫💫💫
Оксана, отличная подборка блюд на любой праздничныйстол! Спасибо большое!👍💯❤️💋🥰
Обожаю салат гранатовый браслет.🤤
Не перестаю Вами восхищаться!Вы супер ❤❤❤❤❤столько трудолюбие
Рулет шикарный, буду делать.
Оксана, спасибо Вам! Делитесь с нами рецептами, мы ждем!
Очень замансиво- будем готовить, спасибо!❤
Дякую за рецепти,все таке апетитне,красиве,смакота 😊😊😊
Все рецепты супер. Спасибо вам огромное Оксана.👍👍👍👍👍♥️♥️♥️
Как же вкусно.😊😊😊
Спасибо за рецепты приятно смотреть всё быстро понятно вы умница 👍👍👍
Очень понравились блюда, особенно печёночный рулет! Большое спасибо!
Как же все красиво, Оксана, какая вы молодец!!
@tsapoyiwemo2095
5 ай бұрын
0
Точно приготовлю гранатовый браслет! Спасибо! А салат с ананасом я готовлю чуть иначе. Без сыра и винограда, но с маринованным луком. Ваш тоже попробую! Супер!
Нельзя такое на голодный желудок смотреть😂
@user-wr1ot1xd9s
6 ай бұрын
И не на голодный тоже
@user-gd8yb7fd4p
6 ай бұрын
Невозможно смотреть..Слюной можно подавиться😊
@user-us6mz4ot9y
5 ай бұрын
Я кушать захотела!!!! Время 23часа!!!!
@olgapavlova0112
5 ай бұрын
@@user-us6mz4ot9yКак я вас понимаю 😅
Попробую приготовить! Спасибо🙏💕
Классные рецепты 🔥 спасибо хозяюшка. Будем гатовить.
Спасибо, обязательно приготовлю
Otlicnije bliuda uspehov Vam
Ох,хозяюшка,уж удивила! Поеду к своим ,удивлю и их!!! Здоровья!!!
У Вас всегда хорошие рецепты.Спасибо.Удачи Вам.
Вауууу 😊 ЭТО СОБЛАЗН .СУПЕР 😂СУПЕР БЛАГОДАРЮ ВАС ГЕРМАНИЯ
Оксана ! Вы, Богиня с золотыми руками и трудолюбие. Все, Ваши, рецепты очень нравятся. Обязательно приготовим для своей семьи - все эти блюда по Вашим рецептам. ❤
Без слів, просто неймовірно красиво, смачно буде. Дякую❤😊
3 часа през нощта,България.И ние сме гладни,като вълци.Всички спят,а аз пускам миксера.Благодаря за всички вкуснотии!😊😊😊
@user-uk1jv2pk7s
5 ай бұрын
😊😊😊😊😊
@user-sv6xv5ol6u
5 ай бұрын
Как здорово читать болгарский и без перевода понимать. Хотелось бы что-нибудь интересное почитать на этом языке. 🙋♀️
Спасибо за рецепты СУПЕР
Спасибо , Оксана
Вы умница и красавица слушаю вас все время люблю вас с наступающим НГ Мира счастья любви!!! Спасибо
Оксана супер хозяюшка!!! Я на такие подвиги не способна!!!😂😂😂😂
КАК ЖЕ ВСЕ КРАСИВО И ВКУСНО, ОКСАННА ДАЙ И БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Какая же вы умничка ❤
Добрый день! Меню 👍
Супер! Молодець! Є чому навчитися! Дякую.
Вкусно,ням ням!!!
Красота
Скумбрия- Ммм, аж слюнки текут!
Оксана спасибо большое за рецепты всё очень понравилось
Спасибо большое за рецепты! Готовила Вашу скумбрию на выходных, это что-то! ❤
Оксаночка какая вы молодец, так всё понравилось
Спасибо большое Оксана
Очень всё аппетитно, особенно паштет и рулет ❤
Все вкусный и красивый блюди❤❤❤
Всё супер
Как я рада, что вас нашла.
Спасибо супер. 👍👍👍
Спасибо, Оксана, мне понравилось ВСЁ😊
Рёбрышки класс!
Оксана, все супер, вы молодец❤
Суууууууууупер ❤❤❤❤❤
Спасибо большое ! Лайк ❤
Попробую Ваши рецепты❤
Очень все вкусно ❤спасибо большое ❤у вас золотые руки ❤я давно вами восхищаюсь ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@GotovimOP
6 ай бұрын
Спасибо, что смотрите мой канал)
Просто потрясающе , смотрела открыв рот 🤗🌹
❤❤❤Благодарю.
Спасибо большое здоровье вашим рукам. Оксаночка вас 7 рецепт можно шампинионом добавит яйцо и джусай . 🥰💋🥰
Филе лучше отбить оно будет мягче,для салата отлично..... Оксана вы прелесть,😊
Super!!!
Здравствуйте, Оксана.Спасибо за видео и рецепты. Такой торт можно разделить на два торта,слишком высокий,это как по моему мнению. Или отрЕзать совсем тонкий кусочек при подаче.Стол потрясающий.
❤❤❤❤❤❤рулет из лаваша,слов нету❤❤❤❤
Вау 😍, 😋😋😋😋😋😋
Слюни уже возле колен.😊
В рулет еще хорошо будет добавить зелени. Если использовать творожный сыр - тогда маринованные огурчики))
Спас ибо!!!
Больше всего понравился рецепт ребрышек, попробую с говядины.
Вчера сделала скумбрия по Вашему рецепту... Какая там неделя, всю съела за один присест, сейчас еду ещё за рыбкой
@GotovimOP
6 ай бұрын
На здоровье! Очень приятно, что вам понравился рецепт).
@user-cq4ed2ww3w
6 ай бұрын
@@GotovimOP это не то слово, теперь это мой любимый рецепт!!!
Аж слюни от увиденного потекли! Какая вкуснятина!❤❤❤
@user-fj2ec7wl3q
6 ай бұрын
Чтож вы все жидкостями исходите?💦
В этот раз неплохо все выглядит!😋👍 А кто именинник скорпиончик у вас?😊
Спосибо❤❤❤
Спасибо за торт и за приятный голос. 😍
Ну как же так... в субботу празднуем день рождение дочери. Из Ваших блюд разных составила праздничный стол, долго голову ломала, что именно приготовить. Закупила продукты сегодня. Бисквит для выбранного торта приготовила. Захожу, а тут такое....😅 вот это подстава 😂 ну ничего, впереди еще ой как много праздников!
@GotovimOP
6 ай бұрын
Спасибо, что смотрите мой канал и доверяете рецептам)
@Mary_popins
6 ай бұрын
@@GotovimOP Ваш канал - один из лучших и любимых каналов на ютубе!!
@Kristy238
6 ай бұрын
@@GotovimOP Я просто постоянно что-то беру из ваших рецептов для приготовления блюд на праздничный стол. У меня с конца октября до декабря 6 праздников.)))) и всём очень нравится ваш рулет шпинатный с рыбкой)) каждый раз его вспоминают))
@Kristy238
6 ай бұрын
Спасибо вам большое за труд! Доверяю и пользуюсь вашими рецептами не первый год!
Super Service 💯 lida Bonn spasib0 🎉🎉🎉🎉🎉
Вы конечно мастер - кулинар❤
최고😊
Все красиво аппетитно и надо все попробовать приготовить но рулет с лаваша я бы хотела поджарить целиком а потом нарезать
Благодарю за маринованную скумбрию! Мы ее кушаем с удовольствием и без всякого повода!!! Очень вкусно!!
Harika. Olmuş. Tedrik ederim. Hanım efendi
❤❤❤❤😊
❤
Как у вас работает комбайн? у меня точно такой же кенвод включается по настроению
😮👍👍👍😜
Так сколько же штук коржей получается?
Спасибо большое за рецепт. А если использовать замороженную скумбрию.....?????
@GotovimOP
6 ай бұрын
Именно замороженную я использовала. Перед тем как мариновать разморозила.
@user-cz7ym9qm2z
6 ай бұрын
В ркцепте написано как раз что мороженная ,люди не чиьают
@user-fj2ec7wl3q
6 ай бұрын
Никогда не размораживаю рыбу перед приготовлением.Немного если рыба очень крупная.Вытаскиваю,промываю,готовлю.Не важно солю или варю,или жарю,или запекаю.
🤗💐
Спасибо. На 10 человек должно хватить?