Меню ЭКОНОМНОЕ Рецепты НА каждый день! ЭТО сможет каждый! Плов, Луковый хлеб, Салат, Щи!
• Что будет с каналом ? ... КАНАЛ МАРИИ♥️ ПРОСТАЯ ЖИЗНЬ ♥️♥️
Рецепт хлеба
Мука 950 гр +100 гр❓❓❓кг
Молоко 350 мл
Вода 250
Дрожжи 12 гр сухие
Сахар 1 ст л с горкой
Соль 2 ч л без горки
Лук 3 гол средние
Обжарить + 3 ст л раст масло
Выпекать 200 гр 40 минут, смотрите по своим духовкам, регулируйте
Щи на 7 литров кастрюля
Бульон 4, 5 литра
Зажарка ссылка (750 мл банка) • ЗАЖАРКА! ЗАКУСКА, НАМ... ЗАЖАРКА👈👈👈
Картофель 10 шт
Капуста 1,200 кг
Соль
Перец черн, зелень по вкусу ваши приправы
Плов
Рёбра говяжий 1,500 кг
Масло 160 мл раст
Приправы
Чеснок 15 зубцов
Рис 800 гр
Вода
Морковь 5 шт средняя
Лук 6 гол крупные
Время приготовления всего 2 часа
Салат
Лук 3 головки
Горошек консерв 1 банка (большая)
Томат паста 2 ст л
Сахар 1 ст л
Соль
Черн перец
Масло раст
#экономноеменю
#менюсрецептами
#менюдлявсейсемьи
#щи
#хлеблуковый
#выпечка
#тесторецепт
#плов
#завтрак
#ужин
#чтоприготовить
#кухня
#еда
#рецептыужина
#рецепты
Пікірлер: 314
УВАЖАЕМЫЕ ДРУЗЬЯ ❗❗❗Сегодня на РЕЦЕПТАХ от ДУШИ, вышел НОВЫЙ РЕЦЕПТ, переходите по ссылке👇👇👇 dzen.ru/id/60267c794bb3625faa7ca624?share_to=link Мы на ЯНДЕКС ДЗЕН 💐💐💐 youtube.com/@user-iu5jq4bl8i Мы на Рецептах от Души ♥️♥️♥️
@user-in2ho6ej5q
11 ай бұрын
❤😊😅🎉
Это тот самый случай, когда женщина из простых продуктов (особенно хлеб!) приготовила много еды для большой семьи, и как минимум, дней на 5. Как раз чтобы не отвлекаться ещё и на готовку, потому что дел по дому после работы каждый день и так невпроворот. Уважаю таких хозяек, и низкий поклон им за это в наше нелёгкое время!
@NEO.70
Жыл бұрын
Хочу ещё добавить немного из своего детства: родители из голодной в то время (1975г.) ещё Куйбышевской области вместе со мной и моим братом вынуждены были поехать на заработки в Сибирь (сейчас ХМАО). Так вот тогда с мебелью и особенно с кухонной техникой был огромный дефицит, не было у нас холодильника, а жили мы на первом этаже в двухэтажной 12-ти квартирной "деревяшке". Папа совместно с моим дядей вырыли погреб, и в него убирали все скоропортящиеся продукты, в том числе и недельные щи, которые мама варила в выходной день.А ещё за окном у нас был самодельный холодильник в виде короба, сколоченного из досок и фанеры. Вот так и жили хоть и бедно (в смысле мебели и быт.техники), зато дружно, двери на замки не закрывались,если кто дома был, да и ключи частенько оставлялись под ковриком, и все об этом знали, но воровать было нечего, кроме кроватей с металлической сеткой. А еще, когда отключали свет во всем доме на сутки, а то и больше, выходили все на улицу и дружно готовили еду на костре, делились продуктами без отдачи и ходили в гости без приглашения. Вот так..., вспоминаю и грустно от того, что люди перестали общаться друг с другом вживую, все только через гаджеты, хоть это и удобно, когда на большие расстояния, но долгожданное письмо на бумаге и в конверте с его душевным теплом не заменит ни один сверхсовременный гаджет.
Петрович ни муж, а золото. Увидел, что противень по столу скользит и тут же подстраховал. Крепкого здоровья всей вашей семье. Приятно смотреть и брать пример.
Я тоже не умею готовить рассыпчатый плов, но ведь каша очень вкусная и сытная, не смущайтесь, Валентина!
@user-xl7yq8le9p
Жыл бұрын
После приготовления мяса, я заливаю водой, и только после закипания воды добавляю рис, после закипания уменьшаю огонь, и тогда получается рассыпчатым рис, я тоже не мастер, но так получается когда как 👍💐
@user-li7on6fj6e
Жыл бұрын
А я не то что не умею А просто кашу люблю больше.Сухой рассыпчатый не очень
@user-rm7fi9ph5q
Жыл бұрын
Когда обжарится лук и морковь,ложу рис,чтобы обжарился до матового цвета,добавляю воду и тушу плов, всё делаю в сковороде,и плов всегда рассыпчатый,рис длиннозерный
@user-ij8fe8ub2g
Жыл бұрын
А я люблю именно такой , кашей ! Вкусная !!!
@user-of1fl2fw5r
Жыл бұрын
Берите пропаренный рис и всегда будет рассыпчатый плов
Луковый хлеб и салат буду готовить сегодня! Очень Вас уважаю и ценю, Валентина!
Чтобы плов из круглозерного риса был рассыпчатым, не надо его замачивать. Длиннозерный или пропаренный можно замочить максимум на полчаса. И после закладки риса варить сначала на большом огне , с открытой крышкой, пока вся вода не впитается в рис , а затем закрыть и на 15 минут на минимальный огонь. Не перемешивать до полной готовности. Живу в Киргизии, здесь плов варят в каждом доме. Валечка , вы зирвак для плова сделали правильно , но немного неправильна сама технология варки. Попробуйте так сделать и увидите результат. И обязательно толстое дно у жаровни. Ну или классический казан.
@user-ky6eg6ss9p
Жыл бұрын
Сохранила себе. Спасибо!!!
@user-jh3yg4hv2d
Жыл бұрын
О, я правильно, оказывается, готовлю плов. Спасибо вам за уточнение. Готовлю плов только с круглозёрным рисом. "Увелка" нравится, вкусный, крупный и целый рис, редко дробленый попадается. После приготовления зирвака добавляю промытый в холодной воде рис. После закипания, на сильном огне, варю 10-12 минут. Как увижу, что в вороночках ушла вода, уменьшаю газ до минимума. Томится ещё 10 минут. Крышку больше не снимаем. Выключаю и закутываю в одеяло. Напаривается и получается рассыпчатый вкусный плов!
@user-nr7cr2fp7r
Жыл бұрын
Тоже здесь живу тоже так готовим но учились долго зато с любого риса могу сделать плов
@irazabor4226
Жыл бұрын
Ну просто, нужно покупать рис для плова
@user-mb8hf6bi2t
Жыл бұрын
Здравствуйте! Согласна с вами. Так же готовлю рис. Хоть плов, хоть просто рис (сын обычный рис, называет "плов без мяса и моркови", с мясом не ест). Но ещё, после отключения плиты, под крышку накрываю полотенцем и дал отдохнуть минут 15-20. По такому же принципу, готовлю гречку.
Классный луковый хлеб. Плов красивый, салат необычный. спасибо.💖💖💖😍😍😍👍👍👍
Доброе утро Валечка и Петрович! Благодарю вас за рецепты .Вы такие молодцы! Здоровья вам всем, счастья и процветания канала !
Здравствуйте, Валентина Павловна! Вкуснющий обед получился! Такой плов готовит 90% нашей страны, мы не претендуем на авторство, большинство никогда не пробовали настоящий! Щи шикарные, я тоже люблю, чтобы капуста была мягкая! Салатик огонь, думаю к плову самое то! Спасибо за идеи! Привет всей Вашей дружной семье!
Валя , все в руках горит , и тесто и плов , всё одновременно ! Молодец ! Я весь ваш рацион питания перетащила к себе , спасибо вам за ваши видео ! Здоровья вам и вашей семье !
ВАЛЮША,вот правда,руки золотые,умница,хозяюшка на все 100,живите счастливо !!!Всей семье крепкого здоровья
У меня восемь взрослых детей,готовлю много,если честно,сама не плохо готовлю, вы мне нравитесь, очень хорошие рецепты! Для меня очень выгодные! Спасибо вам!❤
Валюша ,Вы просто замечательная хозяйка и Ваши рецепты просты ,и очень вкусные .
Здравствуйте!!! Вы такая замечательная, такая уютная, красивая, добрая, очень любите семью свою и людей, мира Вам , добра, здоровья, низкий Вам поклон.
Всё чётко, понятно объясняете и показываете! Спасибо!
От всей души благодарю вас за ваш труд и помощь нам,какое счастье что вы есть!!!
Валентина Здравствуйте!!! Спасибо вам Большое за такой вкусный ,добрый обед. Вы перемешивали половником щи ,а у меня слюнки потекли . А хлебушек чудо ,обязательно сейчас поставлю . А плов просто сказка с любовью. Валентина доброго вам Здравия за вашу доброту и человечность. Будьте Хранимы БОГОМ!!!
Да...с такой хозяюшкой просто сыто и счастливо жить,благодарю , Валентина!
Спасибо за рецепт хлеба!
Здоровья Вам, Валюша! Спасибо, что не утомляете нарезкой и прочими приготовлениями.
Спасибо Валентина ! Сегодня сделаю салат и хлеб по Вашему рецепту . Спасибо что делитесь .
Не перестаю удивляться вашим творениям!!! Теперь вот интересная закуска из лука, ну как не попробовать? Спасибо вам, Валентина!
Привет, Валюша! Давно хочу луковый хлеб. Сегодня попробую.спасибо тебе, дорогая, за твой труд и прекрасные рецепты.
Благодарю Вас, хозяюшка! Вы так душевно делитесь своими навыками! Сразу захотелось готовить! Всех благ всем-всем!
Спасибо, Валюша, за рецепт лукового хлебушка и лукового салатика к плову. Щи и плов выглядят ооочень аппетитно и по-домашнему, не сомневаюсь, что все вкусно. Удачи и добра всей вашей семье!!!
Не перестаю удивляться...всё быстро,просто,а главное...вкусно доступно...и без всяких заморских продуктов..умница...
Случайно зашла на ваш канал.Много интесного от вас узнала,спасибо что делитесь рецептами.Смотрю и учусь у вас.
Валюшка, ну как же вкусно то все. Прямо даже ощущаю ароматы хлеба, плова, щей. Пожалуй, завтра, все это и приготовлю. Спасибо, моя дорогая!
Валентина,какой чудесный хлебушек,у вас всегда все вкусно и не обращайте внимания на диванных комментаторов. Мы вас очень уважаем и с удовольствием смотрим и готовим. Спасибо вам,что делитесь своими рецептами.
Дорогая Валюшка, рада Вас видеть и слышать! Какое же всё вкусное и аппетитное! Всех благ! 💯👍❤💋💋💋💐
Спасибо 🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо Валюша!!! Очень замечательное меню,!!! Благодарю!!!
Мастерица на все руки, дай бог здоровья🥰❤️👍
А получилось все очень хорошо!Люблю Ваши рецепты от души.Спасибо!❤❤❤❤😊
Валечка, всех благ вам и вашей семье! Оператору отдельное спасибо! Попробую испечь хлеб.
Валентина Ваши рецепты для меня спасение!
Благодарю за рецепты. Очень полезные. Смотрю уже почти постоянно. Большое подспорьем в приготовлении домашнего меню в наше время. До новых встречи.
ВАЛЕЧКА,ВЫ ОЧЕНЬ ОБАЯТЕЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА,ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!
Добрый день Валентина, спасибо за ваше видео и хорошие,простые рецепты.Здоровье вам и всей вашей семье.💯👍💐🌺🌷
Валюша спасибо вам за рецепт лукового хлеба, обязательно попробую. Моя бабушка готовила такой хлеб, но мы были молоды и не очень интересовались тогда кухней. И вот я увидела вновь рецепт хлеба, спасибо большое. Удачи вам, здоровья и хорошего настроения.
Спосибо большое! Ждала с нетерпением!👍👍👍
Супер! Тоже попробую приготовить луковый хлеб! И плов давно не готовила! Спасибо за рецепты!
Спасибо большое
Спасибо🌹🌹🌹
Спасибо🎉
Валюша привет, всегда смотрю ваши обзори, вы чудесная хозяюшка, все в ползу семи. Сидья так быстро_быстро годовитье просто прелесть. Вы творите чудо в кухне и при этом экономно, будтье всегда здоровыми и красивыми. 💕🤗🌸🦋🌿🌹🌿🌺🌿🌷💝🕊️
Интересный вариант лукового салатика с томатной пастой 😋 надо попробовать. Я похожий делаю, только вместо пасты у меня огурчики маринованные или бочковые. Хлебушек вкуснющий ! Спасибо за рецепты и секретки!👍👍👍 🤗❤️
Рецепты на ура!❤️❤️❤️👍👍👍👍
Валюша, спасибо Вам за ваш труд и конечно за вкусный хлебушек. Будьте здоровы.
Спасибо большое вам за рецепты на каждый день, очень вкусно 😋 готовлю с вами всегда
Спасибо большое за прекрасные рецепты и полезные советы. Как всегда у вас все вкусно. Здоровья вам крепкого и успехов вам в вашем нелёгком труде и Храни вас Господь бог💓💓💓💓💓💓💓
Валюша, приятно смотреть, слушать и чему то поучиться!!!!! Спасибо
Спасибо большое за рецепты салат обязательно сейчас сделаю всё аппетитно выглядит слюньки потекли вы настоящая хозяйка спасибо
Валюшка привет! Я по вашему рецепту пеку давно луковый хлеб, очень нравится. Все соседи у меня взяли рецепт ваш,и все довольны. Спасибо большое вам,и вашему оператору. Вчера пирожки пекла с луком яйцом по вашему рецепту. Я очень рада что вы у меня появились. Здоровья,удачи. Спасибо!👍👍👍🤗🤗🤗❤️💓🍁🌸🌷
Спасибо большое за ваши труды всё понятно и конечно вкусно,вы замечательная хозяйка,по вашим рецептам уже многое приготовила и нам всем нравится очень вкусно. Ещё раз повторюсь спасибо🌹
После Великого поста приготовим пловик с мяском обязательно 👍, а сейчас только посмотреть 😃 ❤️
Спасибо, Валентина. Очень люблю смотреть как Вы готовите
Спасибо Валентина за ваш труд ,столько вкусных и интересных и бюджетных блюд вы нам показываете .👍🌹🌹🌹Супер хозяюшка 👍
Классный обед получился 👍👍👍спасибо🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Вы невероятная...как же у Вас все вкусно 😋
Здравствуйте ,как вкусно , а хлебушек класс!!!!!!!Спасибо за ваш труд ,за ваши рецепты .Большое спасибо вашему оператору это тоже большой труд👍👍👍💕💕👍💕
😋😋😋👍спасибо 🤝
Приготовлю салат интересный рецепт ну и конечно луковый хлеб спс за рецепты👍👍👍💐
Когда Вы готовили салат, я вспомнила давно в детстве моя мама готовила похожий салат из лука, только без горошка (горошек дефицит был), и мы с удовольствием ели. Спасибо за рецепты.
Валюша, я только, что испекла луковый хлеб. Какая вкуснятина и нежнятина! Спасибо огромное за рецепт! тесто у меняполучиллсь чуточку по уже, чем у вас. У меня даже грамм 100 осталось. В след раз про лежу за этим делом. Мука конечно у всех разная. И у меня чуток повыше батоны получились. Сейчас муж придёт, буду его хлебушком удивлять. 🤗❤️💐💐💐
Шикарное меню,шикарная женщина,обожаю вас и ваш канал ,СУПЕР
Какая вы молодец! Спасибо вам за рецепты! 👏👍❤
От вашей выпечки всегда в восторге 👍
Всё здорово!А я ещё в плов добавляю куркуму.Вкуса она не даёт никакого,зато цвет плова становится золотистым.👍🥰
Как всегда всё замечательно!😀💯
Отдельное спасибо за хлеб.
Такой лук, я думаю, и без горошка хорош просто схлебом или гарниром поесть)) Рецепт хлеба очень вовремя повторили, как раз искать собиралась, спасибо)))
Валентина ,спасибо за видео ничего не готовлю просто смотрю и лубуюсь вами!!! Здоровья вашему мужу и благополучия и радости вашей семье!!!!
Луковый хлебушек очень аппетитный, плов тоже очень вкусный и аппетитный Валентина спасибо большое за рецепты.
Я уже сижу у вас за столом. Вкуснятина необыкновенная.
Умничка!!!
Привет ВАЛЮША спасибо за такой вкусный рецепт смотрю вас и болдею от ваших рецептов. Спасибо
Все вкусно! 👍💞🤩
Дай Бог здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏
А мне нравиться когда каша получается 🤗 🌹
@user-iu8vh1sh4b
Жыл бұрын
Мне тоже,не люблю рассыпчатый
Вы умница спасибо большое Вам успехов ☀️😊🌷
Валя спасибо огромное!просто вкусно, вы замечательная🤗
Вы супер , где проще и с любовью,там увкусненько всегда 😊👍
Вкуууснотааа!!!!!!
Валентина, спасибо за вкусняшки.
Спасибо за рецепт лукового хлеба, очень вкусный хлеб получился. Второй раз пеку ну очень вкусный его можно просто с чаем.
Валентина, вообще не готовлю😂 Вас смотрю с удовольствием, вы ко мне домой заходите, и чё-то тут мне рассказываете уютно, с любовью. Спасибо Вам❤️ Свет, добро, радость - это Вы. Обнимаю. Благодарю. ❤️🧡❤️
Умница!!!
Добрый день , выглядит супер .Борщ я уже сварила , а плов сейчас пойду готовить .Мира вам и добра.
Рецепты , как всегда отличные !!!! Салат новый для меня , простой и интересный . Немедленно буду пробовать . Мой муж готовит рассыпчатый рис из самого дешевого круглого сорта . Раскаляет сковороду , масло и обжаривает рис очень хорошо Также и вермишель в суп обжаривает , чтоб потом не раскисала . А потом ,как обычно , заливает водой и варит до готовнсти . Но я люблю рис ,как у Вас. Валюша , со связью , как каша . У итальянцев варят именно такой рис , со связью и называется Ризотто . Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .
У Сталика Ханкешиева, я узнала один секрет плова. Чтоб рис рассыпчатый был,его нужно варить при большой температуре. Тогда крахмал распадается и рис не липкий. Пробовала сама. Варила при высокой температуре,потом прикрутила и довела рис дополуготовности. Выключила и подождала. Получился риссыпной рис. Попробуйте. И замачивать не нужно.
Здравствуйте Валюша, зашла к вам в гости и как всегда всё вкусно, спасибо большое. Обожаю ваш канал. Всего хорошего вам.
Валюша привет. Я готовила оуковый салат по другому. Режем лук мелким кубиком. Солим, перчим и заправляем майонезом. Оставляем на ночь. Тоже вкусно. Делала так, когда денег было в обрез.
Здравствуйте. Пришла к вам на обед, хочу хлебушка . Спасибо за рецепт.
Валентина, спасибо за напоминание про плов, давно не готовила))
Очень вкусно я смотрю Валентина вы молодец абажаю твой абед.
Привет из Якутска! Валя, у тебя всегда интересно и вкусно! Удачи и здоровья!!!
👌👌👌
Луковый хлеб хочу приготовить. Спасибо.
Здравствуйте, Валентина! На плов я беру 1 стакан круглого риса и 1 стакан длинного пропаренного риса. Очень хорошо промываю и перед тем, как отправить в казан, на 10 минут заливаю кипятком, затем сливаю воду. Рис распределяю в казане и на два пальца опять заливаю кипятком, соль, перец. Закрыть крышкой и на умеренный огонь минут так на 15. Затем шумовкой верхний слой риса перевергуть и через несколько минут выключить. Казан накрыть плотной тканью ( одеялом) на 20- 30 минут . У мегя всегда плов рассыпчатый хоть с какого риса. Я не люблю плов с длинного риса, суховатый. А по такому рецепту он не бывает кашей и не бывает сухим, а в самый раз. Хоть и разные сорта, а готовится одинакого. Попробуйте, вам понравится. Всех благ!