Melts in your mouth! Delicate dessert without flour and butter
Melts in your mouth! Delicate dessert without flour and butter
A weightless cottage cheese dessert that just melts in your mouth! No flour, no butter, minimal sugar. Now I cook for myself all the time for breakfast.
*****************************************
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
*****************************************
A weightless cottage cheese dessert that just melts in your mouth! No flour, no butter, minimal sugar. Now I cook for myself all the time for breakfast.
RECIPE:
Form diameter 21 cm
Curd - 600 g
Thick yogurt or sour cream - 250 g + 70 g (to grease on top)
Eggs - 4 pcs.
Sugar - 90 g (it turns out not too sweet)
Vanilla sugar - 20 g
Starch - 30 g
Raspberries - 250-300 g
Salt - a pinch
1. Blend cottage cheese, yogurt, starch and yolks with a blender until smooth.
2. Beat the whites with a mixer with sugar, vanilla sugar and a pinch of salt until stable peaks. Depending on the power of the mixer, you will have to beat for 10-12 minutes. If you like sweets, you can increase the amount of sugar. But I don't make it too sweet. Then you can just pour honey on top, it turns out more useful.
3. Introduce whipped proteins in small portions to the curd mass. Stir with gentle movements from top to bottom, trying to keep the mass airy as much as possible.
4. Line the bottom and sides of the mold with parchment, transfer the curd mass into the mold. Bake in a preheated oven at 160 degrees for 45-50 minutes. When baking, the casserole will rise and cracks may appear. As it cools, it will sink again and the cracks will become less noticeable.
5. Allow the casserole to cool in the mold, only then remove it from the mold. Top with yogurt and garnish with raspberries.
Пікірлер: 2 000
Доброжелательность, это тот ингредиент, который есть в каждом рецепте этой чудо-хозяйки...🤗🤗🤗✌️✌️✌️🙏🙏🙏
@juliajune1489
3 жыл бұрын
Согласна! Автор канала просто прелесть)) ☀️
@user-fd4ex8dl2r
3 жыл бұрын
Да это один из самых важных ингредиентов души человека
@user-ij9cw8hr9m
3 жыл бұрын
Лапушка моя... Я конечно не сделаю.. За других рада..
@alexz5161
3 жыл бұрын
Пооностью солгаласна🌿
@netnema
3 жыл бұрын
да, и реклама тоже. )
Как же мне сейчас ваши рецепты пригодились! Будьте счастливы, мелая девочка! И вся ваша прекрасная и мужественная страна! Спасибо из Беларуси!
Маленькая щебечущая хозяюшка! Умничка! Беру на "вооружение " ваши рецепты. Спасибо, девочка!❤
Просмотрев видео, сразу вечером приготовила эту творожную запеканку (я так думала, что это именно творожная запеканка). На завтрак мы с мужем получили огромнейшее удовольствие от такого чудесного творожного десерта.🌸 Воздушный, нежный, лёгкий, да ещё я к нему (к десерту) приготовила крем из кофе🌺🌼🌷 Это безподобно👌 Благодарю вас за такое видео. Вы очень душевны, открыты, милы) Творите, вдохновляйте и пусть вам сопутствует удача!!!
@YamelyaKhMc
3 жыл бұрын
Можно рецепт крема из кофе? 🙏
@user-bf8pe9ed8y
3 жыл бұрын
@@YamelyaKhMc Пожалуйста (2 чайные лож. растворимого кофе взбить с 80 млл. воды комнатной температуры. Затем, когда получится пышная пена, всыпать 50 гр. сахара. И взбиваете до пышного состояния) Вот и всё. А вообще в интернете этот крем называется "крема ди кафе". Посмотрете и наслаждайтесь))
@YamelyaKhMc
3 жыл бұрын
Огромное спасибо!
@Tamilla_
3 жыл бұрын
Спасибо большое за слово:"безподобно"!Я тоже пишу именно так, невзирая на правила грамматики👍
@user-lt2oq1wt8f
3 жыл бұрын
Наталья Белая спасибо)
Как у тебя всё так легко и быстро. Кто тебя всему научил? Благодарность твоим родителям за такую милую и хорошую девочку
@user-ko5fo2fm2s
3 жыл бұрын
Этому не учат , с этим рождаются !
@sema2520
Жыл бұрын
Ха ха!!!
@user-wm1np2jg1y
10 ай бұрын
Я разговаривала с девочкой, которая печёт совершенно фантастические торты. Она благодарила свою маму, что не ругала её за заляпанную кремом и тестом кухню. Мама приказала домашним, чтобы никто не мешал дочери творить. Называется, поможете, если не будете мешать.
Итак, кому интересно.. Вес приблизительно: 1300 г Калл: 1689 Калл на 100г: 133 Если из расчета порезать на 8 кусочков, то в одном будет около 300 ккал Идеальный десерт к чаю! При том что белков на 100г-11.7, а углеводов- 10.6 (жиров- 4.9) когда десерты обычно, это одни сплошные углеводы ПС калорийность расчитана без учетов ягод
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо за такую информацию)
@zhannaj.zelentsova358
3 жыл бұрын
Идеально для белкового питания. Спасибо :)
@anastas7880
3 жыл бұрын
О, спасибо!
Ты лучшая в кулинарных роликах,слушать тебя сплошное удовольствие. Какая же ты умница. Счастья тебе девочка.
@user-hf5xs2kb8i
3 жыл бұрын
А можно сверху ещё и сахарной пудрой присыпать
@roviyaadambayeva3234
3 жыл бұрын
А мне,нравиться канал симпл фуд и еда без труда таня и тд
@user-yz1dy5ey6g
3 жыл бұрын
А "девочке " уж 30 лет😁
@user-le1qo1xs9j
3 жыл бұрын
@@user-yz1dy5ey6g и что,а мне 56 и для меня она девочка.
@asdaasf9058
Жыл бұрын
@@user-yz1dy5ey6g "уже 30", тільки 30.
Это лучший рецепт "творожной запеканки", по которому я когда либо готовила! Результат получился невероятным! Спасибо большое, Алина
Ну я просто обожаю эту девочку! Говорит, как ручеек журчит! Слушала бы ее часами!
@zonechannel5076
3 жыл бұрын
Я тоже её обожаю!!НО ТОЛЬКО, НЕ ТАК КАК ВЫ !!P\s- Смотрел бы на неё часами ,жалко ,что она не в купальнике готовит!!
@user-yz1dy5ey6g
3 жыл бұрын
Ну голосок- на любителя- кукольный,смешной. На сцену бы с таким не взяли (там низкие голоса в почете) а такие голоски для озвучки зверят и кукол в мультиках)) Но когда часто слушаешь-привыкаешь.
@zonechannel5076
3 жыл бұрын
@@user-yz1dy5ey6g У меня встаёт на такой голосок !!
@user-en2pb1mk8w
3 жыл бұрын
@@user-yz1dy5ey6g завидуйте молча.
@user-en2pb1mk8w
3 жыл бұрын
@@zonechannel5076 выхлопная труба к твоим услугам. И там же свои пакостные мыслишки выдавай. А здесь люди десерты готовят. Ты попутал каналы.
Спасибо огромное оператору всех ваших видео за максимально короткое время роликов. Всё по сути - коротко и ясно. СПАСИБО.
Я сделала этот десерт для мамы. Она обожает творожные десерты и чизкейки, но в обычных чизкейках она не любит основу из теста - всегда оставляет ее. Поэтому этот десерт ей подошел идеально, ибо он еще и не очень сладкий - все как любит моя мама. Получилось очень вкусно, мама очень довольна. Спасибо за рецепт, Алина! И я теперь Ваша подписчица :)
@user-ez2zb4dw5v
3 жыл бұрын
Забота о маме даже читать приятно я уж чувствовать заботу это безграничное счастье❤
@virsaviat2325
3 жыл бұрын
@@user-ez2zb4dw5v спасибо :)
@irinasulima1801
2 жыл бұрын
Приятно читать,что Вы так заботитесь о маме
Видео хоть и двухлетней давности,хочу поблагодарить за рецепт,вчера приготовила,думая что не понравится готовила только пол порций,но оказалось он такоооой вкусный,теперь для меня фаворит,буду часто готовить,наконец-то я нашла тот самый рецепт с творогом,который буду чаще выпекать,спасибо
Алинушка, радость моя, ты с такой любовью рассказываешь и готовишь, что такое впечатление, что все готовится само!!! Спасибо тебе дорогой мой человечек😘😘😘
Приготовила сегодня по вашему рецепту Чизкейк 🥧🍰 Это просто нереальная нежность ♥️Спасибо огромное за рецепт. Теперь только так🥰🥰🥰
@user-bl6gu7me1g
3 жыл бұрын
На творожную запеканку не похож по вкусу?
@naKondra
2 жыл бұрын
Похож на запеканку. Похож
Захлебнулась слюной, как вкусно выглядит! Необыкновенная красота и нежность, Алиночка, и в Вас и в Ваших замечательных рецептах!
Только что испекла,. Очень понравилось, вкуснятина, даже без ягод ( не оказалось ягод дома). Спасибо, теперь это мой фаворит среди запеканок
Какая Вы умничка Алина, интересными вкусностями Вы всегда делитесь🤗🙏🌼
Большое спасибо, очень просто, вкусно и красиво! Обязательно сделаю!
Это очень вкусно! Лучшая запеканка из всех чизкейков, что я пробовала!
Я вам дуже вдячна за таку легку, цікаву, позитивну подачу.. Вже зробили і май же все з'їли.. Смакує неймовірно! Вже підписалась, дякую!
Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!! Приготовила.... всё отлично получилось....очень вкусно!!!
Просто замечательно!!! Алина, точно у вас золотые ручки!!! Умница, красавица,трудолюбивая!!! Спасибо огромное!!!👍👍👍
Алина, вы , просто чудо. Давно не получала такого удовольствия от еды. Спасибо за простые и вкусные рецепты. Браво.
Приготовила, положила ягоды внутрь и сверху, получилась вкусная, нежнейшая запеканка. Спасибо!👏🏻👏🏻👏🏻
Платье-прелесть!И сама прелесть!Я захлебнулась слюной, пока смотрела, обожаю десерты, сделаю немедленно!
Спасибо большое Вам за рецепт.
Алина! Не знаю, что больше меня привлекает в ваших роликах: рецепты, приготовление или ваш голос и ваш образ !!!!! Вы действительно, как маленькая фея, которая готовит вкусности !!! ❤️❤️❤️ Такая чудная, милая без всяких лишних деталий ! В вас всё настолько гармонично!!! Желаю огромного счастья в личной жизни, в творчестве!!! ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Приятная, милая, светлая Девочка ! Спасибо за Ваши добрые труды и искрящююся доброжелательность👍👍👍💖💞💗💕💓
Выглядит потрясающе! И, несомненно, вкусно! Спасибо, Алина!
Даа,чудо тортик,вкусный наверное,будем готовить,спасибо тебе милая хозяюшка
Очень аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт. Коротко, ясно. Без лишних слов. Вы - молодец!
Какая ты светлая ты просто согреваешь нас своими лучиками
Спасибо Алиночка,очень довольна Вашими рецептами 🥰
Сегодня приготовила- получилось все как у Вас- вкууусно! Спасибо за рецепт- всем советую!
@user-ny4pk2ox9m
3 жыл бұрын
Пошла и я приготовлю☺
Большое спасибо, дорогая!🌷🌷🌷 Вы очень позитивны и милы! И рецепты без всяких наворотов лишних, а главное, в основном, диетические! С Богом!
Любим Ваши рецепты и то, как Вы подаете их! Храни Вас Бог!
Никогда не читай комментарий отличных критиков! Потому что ты шикарно всё делаешь! И от души! 👍
@user-hg8pn2lo2e
3 жыл бұрын
А я всегда говорю,что ненравится-несмотрите.У всех разные вкусы,но писать негатив никчему.
@user-ng3fu1ki5b
3 жыл бұрын
@@user-hg8pn2lo2e Почему? Хочется читать реальные отзывы, чтобы понять походит тебе блюдо или нет...А тут один сахарный сироп в комментариях, сплошные филейласкатели, такое впечатление, что заказные.
Очень классно: не обычная запеканка, а чудесный чизкейк!
Спасибо огромное за этот чудесный рецепт! Все Ваши рецепты просто изумительные! А Ваш прекрасный голосочек можно слушать бесконечно!😀
Спасибо за рецепт!! Просто. Быстро. Роскошно.
Красивый и наверное, очень вкусный, буду печь, Спасибо 🎂
Какая вы умница. Я готовлюсь к своему дню рождения, столько взяла себе на заметку ,спасибо вам огромное 👌🌼
Это просто чудо!!!Безумно вкусно. Спасобо огромное!!! От Души!!
Шикарный десерт!Спасибо вам большое!
Я давно готовлю по этому рецепту творожную запеканку. Очень удачный рецепт. Запеканка получается нежная, воздушная.
делала с клубникой покрошеной в тесто. получилось очень вкусно. Отличный чизкейк! Буду делать постоянно! Вместо сахара использовала эритрол и Йогурт Pro
Спасибо 🙏 вам за вашу нежную подачу рецепта !!!!Вы сама доброта и это здорово 🙌
Какая прелесть , благодарю
Спасибо за рецепт❤️ , пойду готовить радовать себя и родных 😘
Алиночка, спасибо огромное. Прекрасный рецепт, гениальное исполнение, простые пояснения. Обожаю все, что ты делаешь на канале!
Всегда рада твоим новым рецептам, услышать приятный голосок и приготовить вместе! Ты- большая молодец!
Спасибо большое Алиночка!!! Очень красивый десерт ! 🌹
Красота.уже хочется.спасибо.
Впервые у меня получился воздушный вкусный чизкейк!!! Спасибо вам огромное!!! Теперь готовлю только по вашим рецептам.
Умничка!!! Спасибо тебе, милая хозяюшка, огромное!
Спасибо за душевность и рецепт.
Когда ты его разрезала, я прям кайфанул )очень красиво , лайк )
Вкусно и полезно , это то, что мне надо с моим панккреатитом ! Спасибо , сразу ЛАЙК ! Побольше таких вкусных и полезных рецептов .
Просто, СУПЕР идея!!! БЛАГОДАРЮ! 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Алина спасибо! Всё, что делала по вашим рецептам получается очень вкусно. Вы молодец! Процветания и крепкого здоровья!
Алина, это очень красиво, вкусно, просто и полезно. Мой самый любимый канал. СПАСИБО БОЛЬШОЕ
@elenababenya201
3 жыл бұрын
Спасибо очень мило удачи
@irochkakm
3 жыл бұрын
у меня вышло новое видео, ЗАХОДИТЕ в ГОСТИ))
Алиночка, спасибо большое за рецепт.Вас приятно слушать и смотреть.Счастья Вам!!!!
Алина, спасибо за изумительно бесподобную, простую и удивительно по вкусовым качествам рецептуру. Действительно невесомый и легкий. Спасибо за твои рецепты, за твой канал, за твою работу🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Это очень красиво! Спасибо! Приготовлю обязательно.
Просто обалденный! Сделать надо обязательно!
Всё получилось очень вкусно 😋 Сверху покрыла шоколадной глазурью. И , да, дочь, которая не ест творог, съела за милую душу 😆 Спасибо за рецепт! Крепкого здоровья всему украинскому народу и сил 🤗
@user-dw4uh6oo1q
11 ай бұрын
Диеты, разработанные для здоровья и долголетия, вроде Диеты доктора Притикина и Программы доктора Макдугалла, состоят в основном или полностью из растительной пищи.
Ваши десерты 🧁 просты и чудесны!!!благодарю вас!!!!
Благодарю Вас, Алина!👏💐❤
Алина, вы молодец, десерт супер, приготовила , немного правда изменила, но все равно это супер, спасибо большое за рецепт
Алина, что вы с нами делаете. Я сейчас этот десерт готовлю почти каждый день и он всегда удачный! Есть в Вас что-то, от чего всё получается 😉Я готовлю половинный рецепт и не могу удержаться, чтоб сразу не съесть половину этого чуда!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Какая прелесть,Ваш десерт!Спасибо.
Супер. Люблю такой десерт.👍
Как всегда просто, доступно и вкусно!!!! Алиночка вашим шедеврам нет конца!!! Удачи Вам во всем!!!!🍀🍀🍀✌️✌️✌️🌞🌞🌞🤗🤗🤗
Какая Умница! Молодец! Все проста и очень вкусно. Дай Бог Вам здоровья и вашей семье.Радуйте нас своими рецептами .СПАСИБО!!!!!!!
Какой он вкусный и получился хорошо, ингредиенты подобраны отлично и количество их. Спасибо за рецепт. Сегодня, снова буду печь его 😘
Приготовила! Это самая вкусная запеканка в моей жизни! Только так теперь буду готовить! Нежная и воздушная невероятно! Достойный десерт даже для праздничного стола!!!
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо! Очень приятны Ваши слова!
МОЛОДЕЦ , ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ ! ТВОРИ ЧУДЕСА ДАЛЬШЕ ! ЕВА .
Спасибо за рецепт и такую классную подачу этого рецепта!
Это невероятно вкусно и просто! Спасибо за прекрасный рецепт!
Приготовила,...аж 2 раза, Просто супер! Очень мягкая и нежная запеканка. Алина, спасибо огромное за рецепт!
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо огромное)
Благодарю🙏 за рецепт🔥 мои все в восторге 😍
Умница и красавица, золотые ручки!СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, все получилось! Храни Вас Господь!
Этот десерт супер! Спасибо за рецепт, моя дорогая у вас всегда всё получается обалденно
НУ ВОТ ЖЭ ОН - ВКУСНЮЩИЙ, И ГЛАВНОЕ ПОЛЕЗНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ!!!!! СЕРДЕЧНО БЛАГОДАРЮ ВАС АЛИНОЧКА ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!
Испекла!Вкусненько,рекомендую!Благодарю за рецепт!
Браво Алиночка , Супер рецепт ! Я давно такой делаю , ПРОВЕРЕННО СУПЕР !
Всегда приятно смотреть Жду каждый раз новых рецептов
@user-dj5xm8gy3n
3 жыл бұрын
Присоединяюсь! 👍
Умничка,очень красивый и доступный рецепт,ты всегда радуеш нас,дай Бог тебе здоровья и сил,спасибо огромное
Спасибо. Получилось сразу и очень вкусно и красиво.
Очень вкусно получается, мне нравятся ваши лёгкие десерты.спасибо .я всегда пробую готовить то что делаете. Радуйтесь нас дальше .
Спасибо большое! Прекрасный рецепт тортика! Не жирный, уверена, что очень вкусный!!!!
Рецепт...Бомба!!!!!Я много ела в Японии чиз кейков,но этот самый вкусный,даже лучше,чем я покупала у проффи!!Большое Вам спасибо!В домашних условиях...и такой шедевр ♥
Приятная очень☺️. Рецепты вкусны, просты и красивы👍💯! Спасибо большое🌼🌼🌷🌼🌼!
Снова и снова возвращаюсь к этому рецепту) Спасибо большое!
Милая Прекрасная Девочка.Ваш Десерт Высший Класс .Просто Наслаждение .Благодарю Вас За Ваши Прекрасные Рецепты.Люди Приготовьте Не Пожалеет.
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!
Пробовали. Вкусно. В форме 28 см. Получилось хорошо. Мы ещё квадратики шоколадки натыкали сверху.
Изумительно!!! Огромное спасибо за рецепт 😍
Умничка талантливая наша Алина спасибо вам и удачи во всём ❤