Ιμάμ Μπαϊλντί είναι συνταγή της Τούρκικης κουζίνας. Η ονομασία σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε). Βασικό συστατικό του Ιμάμ Μπαϊλντί είναι οι μελιτζάνες. Τα υπόλοιπα υλικά είναι κλασσικά. Η δίκη μου πρόταση, που θα κάνει την διαφορά, είναι φρέσκος κόλιανδρος. Το βρίσκετε στα μανάβικα του Σκλαβενίτη. Επίσης αν οι μελιτζάνες, για να είναι πιο υγιεινές, θα ψηθούν στο φούρνο, δεν θα επηρεάσουν το γευστικό αποτέλεσμα. Επίσης διαλέξτε ώριμες, ζουμερές ντομάτες για να μην χρησιμοποιήσετε καθόλου νερό. Άλλη μια συμβουλή είναι το αργό ψήσιμο. Φτιάξτε τα κΙ απολαύστε τα! ----------------------- ΣΥΝΤΑΓΗ: 🔴8 μελιτζάνες Τσακώνικες 🔴4 κρεμμύδια ξερά 🔴4-5 σκελίδες σκόρδο 🔴4 ώριμες ντομάτες 🔴3 πιπεριες πράσινες 🔴2 πιπεριές Φλωρίνης 🔴μικρό ματσάκι μαϊντανό 🔴μικρό ματσάκι κόλιανδρο 🔴ελαιόλαδο 🔴αλάτι, πιπέρι 🔴μπούκοβο Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 200ο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-45 λεπτα

Καλοκαιρινό φαγητό. Αναμνήσεις με κληματαριες αντί για τέντες,,,αγιόκλημα και γιασεμιά!!!!!Αλμπινα μας καλή ευχαριστούμε!!!!!!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Αναστασία! Αχ, ναι… Και εγώ σας ευχαριστώ! 🌸❤️🌸

Σ αυτό το φαγητό, συγκεντρώνουμε όλες τις αγαπημένες γεύσεις του καλοκαιριού! Καλό καλοκαίρι λοιπόν, κυρίως με υγεία

@tastewithalbina

Ай бұрын

Να είστε καλά! Επίσης!

Τέλεια συνταγή καλό βράδυ

@tastewithalbina

Ай бұрын

Ευχαριστώ! Καλό βράδυ!

Κυρια αλμπινα μας. Η γιαγιακα μου απο τον διωγμό Μας εφτειαχνε Αυτα τα φαγητά Δεν εβαζε ποτε πιπεριές. Σας ευχαριστούμε πολύ

@tastewithalbina

25 күн бұрын

Η δίκη μου έβαζε. Και εγώ ευχαριστω

Ευγενία Παπάζογλου Το ιμάμ μπαϊλντί είναι ένα από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φαγητά. Περιμένω με χαρά να παρακολουθήσω την προβολή . Ωστόσο είμαι σίγουρη εκ των προτερων ότι η συνταγή θα είναι υγιεινή και μερακλιδικη,γι'αυτό και πατάω like!!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα σας Ευγενια! Και εμένα οι μελιτζάνες μου αρέσουν σε οποιαδήποτε μορφή!! Σας ευχαριστώ πολύ ❤️🌸❤️

@user-vb6sq5su2k

Ай бұрын

Ευγενία Παπάζογλου Λοιπόν,την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να βάλω στην γέμιση κόκκινη και πράσινη πιπεριά. Πιστεύω δίνουν άλλη γεύση και άρωμα Χαίρομαι αγαπητή μου Αlbina γιατί έχουμε ίδιες ρίζες Εννοώ εγώ τους προγόνους μου Οι παππούδες μου από τη μεριά της μητέρας μου ήταν Πόντιοι Ο παππούς από Τραπεζούντα και η γιαγιά μου από Σαμψούντα Η μητέρα μου όμως γεννήθηκε στην Ελλάδα Οι παππούδες από την μεριά του πατέρα μου ήρθαν από Ανατολική Θρακη-Τουρκια Έτσι έχω επιρροές και από τις δύο κουζίνες. Πιστεύω ότι η Ανατολίτικη κουζίνα είναι από τις καλυτερες ,λίγο βαριά αλλά νόστιμα φαγητά τα άτιμα!!!!! Αυτά .......και ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Ευγενία! Σας ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που έχουμε ίδιες ρίζες ! Δοκιμάστε μια φορά και με το φρέσκο κόλιανδρο!! Σας εύχομαι καλό τριήμερο! 🌸❤️🌸

Πολυ νοστιμη συνταγη ❤ Καλοκαιρινη🍻🍽 ⭐️🥰❤🫶

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα σας Αγγελική! Ευχαριστώ πολύ!! 🌸❤️🌸

Τέλειο, υπέροχο φαγάκι σας ευχαριστούμε για την ώραια συνταγή😍🌷🌟💖💖💖💖

@tastewithalbina

Ай бұрын

Ευχαριστώ και εγώ! 🌸🥰🌸

Την καλησπέρα μου κ. Αλμπίνα! Καλοφάγωτο το όμορφο σημερινό φαγητό! Κατά τη γνώμη μου η μαγειρική είναι σπουδαία τέχνη! Και το φαγητό είναι πεντανόστιμο όταν αυτός που το μαγειρεύει το κάνει με κέφι και αγάπη! 😍💕🌺

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Γεωργία! Σας ευχαριστώ πόυ! Συμφωνώ και επαυξάνω πως η μαγειρική είναι τέχνη! Και δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι οι περισσότεροι σπουδαίο καλλιτέχνες ήταν και πολύ καλοί μάγειρες! Καλό τριήμερο σας εύχομαι! 🌸🥰🌸

Εύχομαι να επιτρέψουν να μας το τραγουδησεις χαίρομαι να μας τραγουδάς επίσης τα σκουλαρίκια σου πάνε και είναι πολύ ωραία.Ευχαριστω για την συνταγή .Καλό ξημέρωμα 😂😂❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ Μαρία! Αν έχετε FB στείλτε μου αίτημα! Εκεί ανεβάζω συχνά τα τραγούδια! Καλό βράδυ 🌸❤️🌸

Χαίρε Αλμπινα ❤️ Τέλειο το Ιμάμ αγαπημένο ❤❤ Ευχαριστούμε για την κουβεντουλα !! Εύχομαι καλή ξεκούραση! Φιλιά στη Λίζα 🐕❤️ Τα λέμε πάλι 🎉

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα κυρία Λέτα μου! Σας ευχαριστώ πολύ!! Φιλάκια 🌸❤️🐩❤️🌸

Συγχαρητήρια και παλι για υπέροχο φαγητο ,απο την πανέμορφη κουζίνα σας.❤❤❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ Ελένη!! Καλό βράδυ 🌸❤️🌸

❤❤❤Ονειρο!!!Απολυτα επιτυχημένο ,με απόλυτα επιτυχημένη παρουσίαση!!!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Μαρλέν! Σας ευχαριστώ πολύ! 🌸❤️🌸

Καταπληκτικό το φτιάξατε το ιμαμ συγχαρητήρια μπράβο σας

@tastewithalbina

28 күн бұрын

Καλησπέρα σας Πελαγία! Σας ευχαριστώ πολύ 🌸❤️🌸

Πίνακας ζωγραφικής νόστιμο φαγητό και αγαπημένο το φτιάχνω πολύ συχνά χαίρομαι που θα κάνετε και τρίτο βίντεο καλό βράδυ ❤❤❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Ρούλα! Σας ευχαριστώ πολύ!! Καλό τριήμερο!! 🌸❤️🌸

Πολύ ωραία συνταγή!❤️❤️❤️

@tastewithalbina

Ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ 🌸❤️🌸

Καλησπέρα αγαπημένη μουκ. Αλμπίνα. Σιδέρωσα ένα βουνό παρεούλα με τα βίντεο σας!! Έστησα την σιδερώστρα, έστησα και το ταμπλετ του γιου μου και πέρασε η ώρα χωρίς να το καταλάβω...Έχουν μείνει λίγα ακόμη, όμως έχω να δω το κέικ και το ντοματοριζο😁😁😁. Λοιπόν, επιτέλους!! Επιτέλους!! Ένα ρυζόγαλο χωρίς κιρν φλάουρ! Δεν το αντέχω με τίποτε! Συμφωνώ απόλυτα μαζί σας, αυτή η υφή σαν κρέμα, δεν μου αρέσει καθόλου. Η μητέρα μου το έφτιαχνε ακριβώς όπως εσείς και πραγματικά ήταν άπαιχτο. Δεν χρειάζεται να πω τίποτε για τα φασολάκια και το ιμάμ, φαίνονται και πιστεύω ότι είναι πεντανόστιμα. Τώρα κάποιες λεπτομέρειες στα μυρωδικά ή τα μπαχαρικά αυτά άπτονται στο γούστο του καθενός. Για τα πικρόχολα σχόλια μερικών θα πω "χ*****ε η Φατμέ στο γενί τζαμί"!!! Σε όποιον αρέσουμε!! Τέλος το διάλειμμα, πάω να συνεχίσω, σας φιλώ, καλό ξημέρωμα με υγεία 😘😘😘♥️♥️♥️🌹🌹🌹

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Ράνια και από αυτό το σχόλιο. Σας ευχαριστώ πολύ! Όσο για τα σχόλια τα άκυρα όχι απλά χ…..α 🤣 τα διασκεδάζω κ´ολα!! Σιγά να με χαλάσουν!! Είμαι σκληροπυρηνική!! 🤣🤣🤣 Καλή δύναμη!! Φιλάκια!! ❤️❤️❤️❤️❤️

Thankyou for sharing your background ❤

@tastewithalbina

29 күн бұрын

🌸❤️🌸

Ειστε απο ευλογημενα μερη!!!!!Ρομαντικη εμφανιση στην αποχρωση του σαπιου μηλου..τελεια

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ Ζωή! Καλό απομεσήμερο 🌸🥰🌸

Κύρια Αλπινα Πόσο μου αρέσει η παρουσίαση τις μαγειρικής σας και τρελαίνομαι με τα όμορφα μαγειρικά σας σκεύη ❤❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σας ευχάριστη πολύ κυρία Δωροθέα!! Χαίρομαι!! Καλό βράδυ! 🌸❤️🌸

❤ Φανταστικές συνταγές σας παρακολουθώ εδώ και λίγο καιρό από Κύπρο με αγαπη

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ Ρούλα! Την αγάπη μου σε σας και στη πανέμορφη Κύπρο 🌸❤️🌸

Τέλειο....μου θυμισατε την μητέρα αυτό το φαγητο

@tastewithalbina

26 күн бұрын

🙏🏻❤️🌹

Πολύ ωραίο φαγητό συγχαρητήρια

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ! 🌸

❤️ delicious

@tastewithalbina

29 күн бұрын

🌸❤️🌸

Υπέροχο

@tastewithalbina

Ай бұрын

🌸🥰🌸

Κυρία,Αλμπίνα όσα δε φτάνει η αλεπού τα κάνει κρεμαστάρια.Είστε υπέροχη.❤🙋‍♀️

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Μαρίνα! Κάτι ήξεραν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι … Ευχαριστώ πολύ! Φιλάκια!! 🌸❤️🌸

🍆🍆🧅🌶️🍅🧄 εξαιρετικό φαγητό κ.Αλμπινα ❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ κυρία Μαίρη 🌸❤️🌸

Καλημέρα αγαπημένη μου τη ωραίο φαγητό έφτιαξες πάλι να είσαι καλά αλμπινα μου όμορφη αλμπινα μου γλυκια❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλώς την Ζαννέτ μου αγαπημένη και πίστη!! Σε ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου φίλη! Καλό τριήμερο εύχομαι!! Φιλάκια πολλά 🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸

Καλησπέρα Αλμπινα μου ελπίζω να είσαι καλά ωραίο φαγητό και σήμερα. Πόσο δίκιο έχεις πως αλλάζει η διατροφή μας με τα χρόνια. Και γω τώρα ούτε αλάτι οπότε πάνε αρκετά φαγητά κα με το έντερο αλλά τόσα άστα. Καλό βράδυ γλυκιά μου

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα Δέσποινά μου! Όλα καλά! Ευχαριστώ! Καλό βράδυ και σε σένα! 🌸🥰🌸

Αμαν αμαν κα Αλμπινα. Παλεύω με την διαλειματική δίαιτα και το εχω ράψει απο τις 4,30 το στόμα. Θα βλέπω το ιμαμ μπαιλντι στον ύπνο μου. Θα πάρω τα υλικά και θα το φτιάξω την Κυριακή το μεσημέρι. Ευχαριστω για την κουβεντούλα. Σας το εχω ξαναπει. Εισαστε η παρέα μου. Καλο σας βράδυ.

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα σας! Και εγώ μετά τις 4:30 δεν τρώω! Αλλά σήμερα εφαγα για το μεσημεριανό μια μελιτζάνα σκέτη και την ευχαριστήθηκα! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλό βράδυ 🌸❤️🌸

@user-yf9my4cd2s

Ай бұрын

Φίλη μου κάνω διαλειματικη ένα χρόνο και δουλεύει μια χαρά ωράριο 12 μεσημέρι με 8 το βράδυ και έτσι τρως και μεσημέρι και βράδυ και δεν πεινας❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

@@user-yf9my4cd2s χαίρομαι κυρία Σούλα μου! Εγώ κάνω 9:00-16:00 και μια χαρά δουλεύει και εμένα! Φιλάκια 🌸🥰🌸

Κυρία Αλμπινα σίγουρα το Σάββατο θα τα φτιάξω καλό βράδυ

@tastewithalbina

Ай бұрын

Χαίρομαι Αργυρώ! Να μου γράψετε μετά τις εντυπώσεις! Καλό βράδυ 🌸❤️🌸

Καλημέρα Κ Αλπινα. Ωραίο φαγητό. Και ωραία κουβεντουλα που μου αρέσει πάρα πολύ ❤❤❤ Καλό Π Σ Κ

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας κυρία Βούλα! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλό τριήμερο και σε σας! 🌸❤️🌸

Υπεροχο.....με τυρι οπως ειπατε η μια κουταλια γιαουρτι θα προσθετα αν επιτρεπετε. Καλοφαγωτο .

@tastewithalbina

Ай бұрын

Συμφωνώ! Φαγώθηκε 🙂🙏🏻🥰

Κυρια Αλπινα σε ποσους βαθμους και ποση ωρα ψηνουμε τις μελιτζανες;ευχαριστω!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα σας Άννα! Στους 200o για 30-45 λεπτα

Αριστούργημα το ιμάμ απόψε!!!! Το αγαπάμε στην οικογένεια...ένεκα οι μελιτζάνες...και το φτιάχνω συχνά το καλοκαίρι και βέβαια μόνο με Τσακώνικες μελιτζάνες... Λατρεύω την κουβεντούλα σας μετά την μαγειρική και συμφωνώ απόλυτα σε όσα λέτε...(για παράδειγμα...κι εγώ θέλω τα εγγόνια να με λένε γιαγιά και όχι Μαρία....χαχαχα)... Ευχαριστούμε, Αλμπίνα, για τον χρόνο που αφιερώνετε ...είναι πολύτιμος....Καλό βράδυ και φιλιά πολλά...🥰🥰🥰🥰

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα σας Μαρία και από δω! Μακάρι να με αξιώσουν κάποια στιγμή τα παιδιά και με κάνουν γιαγιά! Πιστεύω αν είχα κόρη θα ήταν πιο εφικτό!! Αλλά τα αγόρια είναι λίγο κάπως. Και εγώ σας ευ άριστη που βρίσκετε τον χρόνο και βλέπετε τα βίντεο!! Καλό βράδυ! Φιλάκια ❤️❤️❤️❤️

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸

Αγαπημενο φαγακι απο παλιά..γιατι μερικες φοο κολλάμε στα ίδια;!! Θα το φτιαξω σύντομα ❤😊

@tastewithalbina

Ай бұрын

Φιλάκια ❤️🌸❤️

@baterfay

Ай бұрын

❤❤❤ καλό κ ευλογημένο ξημέρωμα Αγιου-Πνευματος!😊

Ευχαριστούμε!!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Και εγώ σας ευχαριστώ! 🌸🥰🌸

@beckykapsalis5629

Ай бұрын

Thanks

@tastewithalbina

Ай бұрын

@@beckykapsalis5629

Πραγματικά αριστούργημα, θα το φτιάξω, νόμιζα ότι ήταν μπελαλίδικο, αλλά είναι οκ ❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Χάρης! Να το φτιάξετε! Αξίζει τον κόπο! Θα το απολαύσετε!! Έκρηξη γεύσεων!! 🌸❤️🌸

❤

@tastewithalbina

13 күн бұрын

🌸❤️🌸

Αχ αγαπημένη μου τι μου θύμησες. Απο τα αγαπημένα της μητέρας μου που δυστυχώς δεν πολυφτιάχνω αλλά θ αλλάξει αυτό μετά την παρουσίαση σου γιατί το νοστάλγησα. Να ξερες πόσο χαίρομαι με το επιπλέον βίντεο που ένταξες στο πρόγραμμα σου και πόσες ιδέες παίρνω όταν το μυαλό κολλάει. Όταν μπορέσεις πάρε με να σε ακούσω. Φιλάκια!!!!!!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Φιλάκια Δημητρούλα μου ❤️🌸❤️

❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

🌸❤️🌸

❤❤❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸

❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

🌸❤️🌸

👌😊

@tastewithalbina

Ай бұрын

🙏🏻🥰

❤❤❤γλυκιά μου Αλμπινα τι κανεις; Τις είχα φτιάξει και έφαγα τόσο που μπαιλντησα! Πεντανόστιμες είναι . Είχα φτιάξει μια δίκη σου συνταγή αλλά με αργιτικες μελιτζάνες . Σκέτη γλυκά είναι !❤❤❤❤😂😂😂😂

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλά είμαι Ελένη μου! Καλησπέρα! Και αυτά που έφτιαξα τώρα είναι πολύ ωραία!! Φιλάκια πολλά ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸🌸❤️❤️❤️❤️❤️

@user-zt7we7jb6y

Ай бұрын

@@tastewithalbina είμαι Γυθειο για το τριήμερο ,ψηνόμαστε ,αλλά θα σε απολαύσω απο δω σήμερα και την Κυριακή. Φιλακια πολλά γλυκιά μου Αλμπινα !🥰🥰🥰

@tastewithalbina

Ай бұрын

@@user-zt7we7jb6y Αααα!!! Να περάσετε τέλεια!!! Φιλάκια!! ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸

Αλμπινακι μη μου δειχνεις το πιατο δωστο μου τωρα.ειπαμε τα λαχανικα τα λατρευω.Ποσο γελασα με τα σκουλαρικια με το βλεπεις πως βγαινει το λιμανι.....Εισαι απολαυση!!!!!!❤❤❤❤❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Ρούλα! Ευχαριστώ πολύ!! Καλό τριήμερο εύχομαι!! 🌸❤️🌸

Καλησπέρα κυρία αλμπινα μου φίλη μου ❤

@tastewithalbina

Ай бұрын

Σουλτάνα μου γλυκια καλό βράδυ! Φιλάκια 🌸❤️🌸

Kalh.era apo California

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλησπέρα!!!! 🌸❤️🌸

Η αρχόντισσα της κουζίνας πάλι ζωγράφισε!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Ω! Ευχαριστώ πολύ!! 🌸❤️🌸

Η Συνταγή σας πράγματι χάρμα οφθαλμών, έργο τέχνης!!! Εγώ δεν έβαζα πιπεριές θα φτιάξω την δική σας συνταγή σύντομα!!!

@tastewithalbina

Ай бұрын

Καλημέρα σας Αναστασία! Σας ευχαριστώ πολύ! Δοκιμάστε και με τις πιπεριές! Άλλο level!! 🌸❤️🌸

Αχ.το.ζαχαρο.

@tastewithalbina

Ай бұрын

🙂

Κρίμα που στερουμαστε τη θεϊκή φωνή σας.

@tastewithalbina

Ай бұрын

Αν έχετε FB εκεί ανεβάζω συχνά! Σας ευχαριστώ πολύ 🌸🥰🌸

❤

@tastewithalbina

26 күн бұрын

🙏🏻