Nos experts vous présentent la Melitta EPOS, une cafetière filtre électrique avec broyeur intégré qui vous offrira un café digne d'un professionnel grâce à son moulin intégré, sa douchette rotative et sa fonction pré-infusion, pour un résultat en tasse comparable au slow coffee.
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Moulin intégré pour une fraîcheur exceptionnelle:
La Melitta EPOS intègre un moulin à meules coniques grâce auquel vous pourrez moudre votre café à la demande, pour profiter de tous les arômes de vos grains. Les meules coniques sont réputées pour leur capacité à offrir une mouture uniforme et ainsi garantir un café équilibré. Le moulin propose 3 réglages différents, offrant la possibilité d'adapter le résultat en tasse à vos goûts : plus acide avec une mouture grossière, plus rond avec une mouture fine.
Douchette de diffusion rotative pour des arômes puissants:
Pour tirer le meilleur de votre café, la Melitta EPOS combine une douchette de diffusion à 360°, une fonction pré-infusion et un sélecteur d'arômes. La douchette va reproduire la verse manuelle typique du Slow Coffee en pivotant sur elle-même pour mouiller uniformément l'ensemble de la mouture. La pré-infusion va légèrement humidifier le café moulu pour qu'il libère les gazs accumulés pendant et après la torréfaction, et lui permettre d'exprimer tous ses arômes lors de la phase de verse. Enfin, le sélecteur d'arômes vous laisse personnaliser votre café, selon que vous le vouliez avec plus ou moins de corps. Une fois la verse terminée, le café est maintenu à température pendant 40 minutes.
Une interface intuitive:
La Melitta EPOS propose un panneau de contrôle très intuitif, offrant une prise en main rapide de la machine dès l'installation. D'une simple pression du doigt vous contrôlez le moulin, le nombre de tasses à préparer, l'intensité du café voulue, la fonction pré-infusion. Ces réglages influeront sur la quantité de café moulu mais aussi sur les mouvements de la douchette de diffusion, qui s'assurera que l'ensemble de la mouture soit bien mouillée pendant la verse. Amateurs comme néophytes n'auront donc aucune difficulté à obtenir un café correspondant à leurs envies.
Un entretien facilité:
La propreté du moulin est cruciale à l'obtention d'un bon café à cause de la faible quantité de mouture qui reste coincée après chaque broyage, c'est pourquoi le bac a grain est amovible, vous donnant un accès direct aux meules. Le porte-filtre est lui aussi amovible, et peut en plus être lavé directement au lave-vaisselle. Ces caractéristiques rendent l'entretien de la Melitta EPOS facile et rapide.
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