Double cooked AUBERGINES, so you NEVER EAT them

Ingredients for 2 people
2 long globular aubergines
400 g peeled tomatoes
1 large golden onion
1 clove of minced garlic
Extra virgin olive oil
salt
Pepper
Chopped parsley

Пікірлер: 15

  • @barbarafantini608
    @barbarafantini60824 күн бұрын

    Splendida novità culinaria, complimenti ❤🎉 e GRAZIE 😽

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    24 күн бұрын

    Grazie ☺️ son contenta ti sia piaciuta

  • @angelataddia8788
    @angelataddia878823 күн бұрын

    BRAVA BARBARA COSI" NON LE HO MAI MANGIATE ,IO MANGIO DI PIU' LE ZUCCHINE.BRAVISSIMA❤

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    23 күн бұрын

    Grazie Angela 🤗 siamo in due allora a non averle mai mangiate così☺️ prova che son buonissime 😘😘😘

  • @federicaflori1002
    @federicaflori100224 күн бұрын

    Io le faccio sempre così però anziché in padella le faccio ammorbidire in forno e poi le riempio conn la salsa prova anche tu si fa molto prima😊

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    24 күн бұрын

    Proverò sicuramente Federica, grazie 🤗

  • @Casa-dei
    @Casa-dei23 күн бұрын

    Ecco, mi viene da dire che se ne facciamo 2 in più e il giorno dopo le tagliamo a cubetti e ci condiamo la pasta aggiungendo scamorza affumicata a pezzettini piccoli e foglie di basilico, potremmo anche raggiungere un orgasmo gastrico 😋😋😋 P.s. Non è che tu fai spurgare le melanzane per abitudine della scuola delle nostre mamme/nonne, per caso? Chiedo, perché io delle melanzane amare non ne trovo più neanche a cercarle col lumino, ma magari le tue le coltivi tu e lo sono; noi abbiamo smesso perché un bel giorno mi sono resa conto che anche il gusto di questo magnifico ortaggio è cambiato... 😞

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    23 күн бұрын

    Alla grandissima Paola con l'idea del sugo.... Ho di nuovo fame 😜 Ah sì, la scuola mia è anche quella. Devo dire che le mie sicuramente hanno bisogno di spurgare l'amaro, ma molto spesso, anche quelle che compro lasciano molto marrone nell'acqua, quindi, fidarsi è bene ma non fidarsi è meglio. Poi sai, non posso sapere chi mi segue se usa quelle dell'orto o no, di conseguenza, per sicurezza, i passaggi li do tutti Vado a farne altre 2 per la pasta 😝

  • @Casa-dei

    @Casa-dei

    23 күн бұрын

    @@VIAGGIANDOINCUCINA Tu sei sempre precisa, sarai ben della Vergine ! 😝 Hai fatto venire talmente voglia anche a me, che la programmo per la settimana prossima senza meno! Ti volevo chiedere: (non c'entra niente qui, in realtà, ma ne approfitto della tua sSquisizezza - come dici tu -) non è che tra i tuoi rimedi/esperimenti/furbate hai trovato una ricettina magica anche per sturare i tubi più intasati senza rovinarli con la soda caustica o quegli altri intrugli che si comprano che fanno solo morire me, disfano i tubi enon li stappano manco se prego in aramaico antico, per caso? Sale e acqua bollente o sale, aceto e bicarbonato mi fanno marameo (sicuramente ho dei tubi un po' "cotti", ma che due 🌰🌰 però , come si dice da noi! 😤

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    23 күн бұрын

    😂😂 Paola, sono una bilancia 🫣 ci sei andata parecchio vicino 😝 Dunque, per i tubi servirebbero i cristalli di soda e acqua bollente (trovi qui www.aroma-zone.com/it/product/detergente-ecologico-cristalli-di-soda però se è tanto intasato devi chiamare un idraulico perché probabilmente è lungo tutto il tubo. Usare detersivi industriali che induriscono lo sporco peggiora il problema purtroppo 😔

  • @Casa-dei

    @Casa-dei

    23 күн бұрын

    @@VIAGGIANDOINCUCINA sei davvero preziosa, proverò anche questa. Grazie, ti abbraccio forte. 🤗

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    23 күн бұрын

    @@Casa-dei grazie 🥰❤️ fammi sapere se hai un buon risultato 😘

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