Mee Udang ala Sg Dua, dia punya surr!

Ойын-сауық

Resepi kali ni ialah mee udang. Tiba-tiba teringin nak makan mee udang Sg Dua, tapi jauh sangat kena lah buat sendiri. Bahan utama dalam kuah ialah udang yang direbus dan kisar halus, termasuk kisar kulit udang tuntuk air nya.
Untuk pekatkan kuah, kena guna 2 jenis ubi iaitu ubi keledek oren dan kentang. Tambah sedap pula dengan udang laut yang kita rebus sekejap je untuk dimakan bersama mee. Kalau dapat udang fresh, boleh lah cuba masak. Hidang pulak dengan bahan-bahan kondimen yang sedap dan menarik dari segi hidangan nya. Tengok pun dah membuka selera.
Rasa lemak manis udang tu kena sangat dengan kuah yang pedas, makan pula dengan perahan limau memang terbaik.
Anggaran : 5-6 orang makan
// Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan kuah:
4 ulas bawang putih
1 biji bawang merah besar
3 sb sos cili
3 sb sos tomato
1 sb pes tomyam
3-4 sb cili kisar
2 sb serbuk kacang tanah
1 biji kentang
1-2 biji keledek oren
6 ekor udang saiz S (untuk kisar)
Air secukupnya
Garam secukup rasa
1-2 sb gula
1 ketul kiub pati ayam
500g udang saiz XL
1 sb udang kering
1-2 pek mee kuning
Bahan-bahan hidangan:
1 ikat sawi
1 mangkuk taugeh
Daun bawang
Cili merah & hijau
4 biji telur rebus
4 ketul tauhu
Bawang goreng
Limau nipis
//English
-----------------------------
Ingredients for gravy:
4 cloves garlic
1 red onion
3 tbsp chilli sauce
3 tbsp tomato ketchup
1 tbsp tomyam paste
3-4 tbsp chilli paste
2 tbsp peanut powder
1 potato
1-2 sweet potato
6 shrimp s size (for blend)
Enough water
Salt to taste
1-2 tbsp sugar
1 cube chicken stock
500g prawn size XL
1 tbsp dried shrimp
1-2 packs yellow mee
Ingredients for condiment:
1 bunch mustard
1 bowl bean sprouts
Green onion
Red & green chilli
4 boiled eggs
4 tofu
Fried onions
Lime
Support this channel: bit.ly/3v5A9vW
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom

Пікірлер: 215

  • @nurbaety6283
    @nurbaety62832 жыл бұрын

    tq cek nom share resepi sy dh try buat sedap😋😋.

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Alhamdulillah, terima kasih sudi cuba and bagi feedback ❤️

  • @annmico8340

    @annmico8340

    Жыл бұрын

    @@CheNomI da Vinci

  • @mariamkmzdodgpf6897

    @mariamkmzdodgpf6897

    Жыл бұрын

    ..8

  • @mashitaabu
    @mashitaabu10 ай бұрын

    Wah, thank you Che Nom. I dah buat last night, hubby and son cakap sedap sangat and I was over the moon. Honestly, I tak malu nak cakap yang I baru je belajar masak dalam usia yang dah meningkat ni. Your recipes selalunya jadi my reference. Thank you so much Che Nom. Semuga dirahmati dan dilindungiNYA selalu.

  • @hanahara4620
    @hanahara46202 жыл бұрын

    Mi udang yg sedap dekat Penang tak sure kat mana tapi kalau nak rasa mi rebus yg sedap boleh try Mee Rebus Anuar dkt Permatang Pauh ..kedai kecik tepi jalan betul2 depan signboard Taman Hj Mohd Amin . landmark tak jauh dari Uitm Permatang Pauh Penang ..for me sedap dah tu ❤️

  • @irnard6532

    @irnard6532

    Жыл бұрын

    Mee udang ayu teluk kumbar. Try laa sedap . Org cina pun p makan

  • @liedavid3951
    @liedavid3951 Жыл бұрын

    Terima kasih.bunda.resep.nya pasti enak.kayaknya seperti dari negri JIRAN.MALAYSIA.SEHAT DAN SEMANGAT.👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @yusmaini9626
    @yusmaini96262 жыл бұрын

    Boleh buat hidangan Hari Raya Haji ni , trmksh Che Nom.👍👍👍

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Aah ye. Sesuai hidang untuk Raya

  • @dash7954
    @dash79542 жыл бұрын

    sedapnyerrrrrrr che Nommm... aduhaiiii...terluirr betul tgk..terrbaikk che Nom 😊👍🏼

  • @zztynzln844
    @zztynzln84410 күн бұрын

    Dah tiru resepi ni sumpah sedap tak tipu walaupun saya first time buat ❤ Mula² was² nak letak pes tomyam adabi tu sbb takut rasa oden pulak kang rupanya mmg tak rasa tomyam langsung 😆 Terima kasih Che Nom 😊

  • @twinsiti
    @twinsiti2 жыл бұрын

    Sedap nya tq resepi nya kak che nom esok boleh lah cuba resepi ni.yummy😋👍🤗

  • @Raynamella
    @Raynamella Жыл бұрын

    Terima kasih Che Nom atas perkongsian resipi. Memang terbaikkk… Saya sudah cuba. Sedap!!

  • @vasanthysubramaniam3706
    @vasanthysubramaniam37062 жыл бұрын

    Mee udang from my state Penang. Memang best.

  • @rosmahwahid8566
    @rosmahwahid85662 жыл бұрын

    Mmmm nampak dap nye😋tq Che Nom atas perkongsian resepi mee udang ni.♥️🥰😘 Che Nom.

  • @masyitahnoormdtia7644
    @masyitahnoormdtia764410 ай бұрын

    Baru try resepi chenom tadi. Alhamdulillah menjadi. Mak saya minta repeat next time 🤣 Tq chenom, moga diberkati Allah dunia akhirat ❤

  • @alicesara1407
    @alicesara14072 жыл бұрын

    Wah..sedapnya mee udang..nk cuba resepi nie😋😋😋 terima kasih Che Nom kongsikan resepi

  • @audidluqmanazizan2886
    @audidluqmanazizan28862 жыл бұрын

    Menggoda sgt resepi ni che nom🤤🤤🤤🤤

  • @ahmadzalanirahman5479
    @ahmadzalanirahman5479 Жыл бұрын

    Semestinya mee udang sg 2 sedap.sedap mee udng che nom.mohon share resepi halal dunia akhirat ya

  • @zaihamid78
    @zaihamid782 жыл бұрын

    Alhamdulillah.. sedap.. tkasih Cik nom share resipi 🌷

  • @MamoBanyumas43
    @MamoBanyumas432 жыл бұрын

    Mantap enaknya untuk olahan udangnya bunda ....

  • @fatinsyahirahassan9138
    @fatinsyahirahassan91382 ай бұрын

    Saya dah banyak kali masak mee udang ikut resepi cik nom ni. Sesuai sangat masak menu ni kalau nak jamu tetamu atau gathering adik beradik sebab mee udang tak pedas semua boleh makan. Yang paling penting sedap☺️ alhamdulillah terima kasih cik nom mintak halal ye resepi nya.

  • @Morry_N.G
    @Morry_N.G2 жыл бұрын

    terima kasih sudah berbagai cara nya 👍 mantap kawan..

  • @fatimahkassim4066
    @fatimahkassim4066 Жыл бұрын

    Salam. Kak dah masak, mmg best. Tkasih byk

  • @greenyellow1200
    @greenyellow12002 жыл бұрын

    NAMPAK SEDAP 🥰 MEMANG MANTAP 💖

  • @awinalya
    @awinalya2 жыл бұрын

    Kita geng... Suka Mee Udang... Tq share resipi...

  • @nurulamnah6744
    @nurulamnah67442 жыл бұрын

    Kak saya orang Indonesia saya suka nonton kakak masak kak coba bikin bubur durian 😍😍😍

  • @monak2088
    @monak20882 жыл бұрын

    Hi Kak...saya Dan Cuba banyak resepi kakak memang jadi Dan sedap.tq

  • @hanimsubiran2610
    @hanimsubiran2610 Жыл бұрын

    T.kasih c.nom share resipi ..sedapnya ..

  • @jelighosengoti2495
    @jelighosengoti24952 жыл бұрын

    Terima kasih che nom resipi,nti nak cuba😄

  • @ciksopi4894
    @ciksopi4894 Жыл бұрын

    Terima kasih kongsi resepi..

  • @Eight-pb9qg
    @Eight-pb9qg Жыл бұрын

    Dah buat dah..memang sedap.. terimakasih che nom kongsi resepi .. moga Allah merahmati che nom sekeluarga

  • @nirminaziz139
    @nirminaziz1392 жыл бұрын

    Mee udang sungai dua penang memang terkenal sedap. Terima kasih resipi ni. Bole cuba masak di rumah😊👍👍👍

  • @roslinaa8318
    @roslinaa8318Ай бұрын

    Nk try harini.tq che nom ❤

  • @tiesuhaini6566
    @tiesuhaini6566 Жыл бұрын

    Tq Che nom, dgn berkongsi resepi dapat lah rasa happy bila buatkan satu lagi resepi boleh dicuba sebagai juadah buat bonda saya berbuka puasa. Insyallah.

  • @miliajamuanmj7072
    @miliajamuanmj70722 жыл бұрын

    Mantappp.. terbaikk 😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @azizvespaaziz2758
    @azizvespaaziz27582 жыл бұрын

    Terima Kaseh Che Nom..terbaiklah

  • @sidana7797
    @sidana77972 жыл бұрын

    Terlioqnya tgk resepi ni @Che Nom. Mesti cuba ni

  • @duniazat
    @duniazat2 жыл бұрын

    Sedapnyeee.. nanti boleh buat

  • @noorazizahnasarudin9250
    @noorazizahnasarudin92502 жыл бұрын

    Sedap menyelerakan kesukaan saya ni

  • @TraveldenganDon
    @TraveldenganDon2 жыл бұрын

    Menarik resepi ni.. resepi turun temurun.. kegemaran ramai... Alhamdulillah semoga terus sukses Che Nom ✔️

  • @jainisahnurajim9592
    @jainisahnurajim95922 жыл бұрын

    Tq resepinya.

  • @kumarkumar-zv3gi
    @kumarkumar-zv3gi2 жыл бұрын

    Tq kak Nampak sedap

  • @renaindonesia7849
    @renaindonesia78497 ай бұрын

    ❤❤❤ syukran..bagi resepinya 'salam dri jeddah KSA

  • @foziahramli3001
    @foziahramli30019 ай бұрын

    Saya dh try semalam mmg sedap walaupun satu bahan kurang iaitu kacang tanah... Ape2 pun mmg ummphh lah..tq che Nom

  • @JeffOiKuenCooking
    @JeffOiKuenCooking2 жыл бұрын

    Wonderful recipe

  • @user-le1xk6hw3u
    @user-le1xk6hw3u2 жыл бұрын

    Che Nom memang tera 👍🏻sedapnya 😋

  • @sarahaida4239
    @sarahaida4239 Жыл бұрын

    Menonton che nom masak untuk terapi minda 💕

  • @rosmawatimohdali3112
    @rosmawatimohdali3112 Жыл бұрын

    Nak maintain warna hijau sayur boleh taruh sikit minyak dlm air utk celur sayur hijau ...

  • @rohanamdnoh3309
    @rohanamdnoh3309 Жыл бұрын

    sedap nya cik Nom hmmmm terbaiiik ❤❤

  • @aishahrahman9804
    @aishahrahman98042 жыл бұрын

    Wah nanti hariraya haji bole la masak terima kasih che nom

  • @wawayusof2556
    @wawayusof25562 жыл бұрын

    Sedap Nyer…❤️❤️❤️

  • @maryamabdullah913
    @maryamabdullah9132 жыл бұрын

    Terima kasih share

  • @iis_iis
    @iis_iis Жыл бұрын

    Memang padu mee udang che nom 👍👍👍.

  • @kohsweeneo4545
    @kohsweeneo45452 жыл бұрын

    Sedap 😋

  • @sazara
    @sazara2 жыл бұрын

    Masakan udangnya kelihatan enak banget che nom , ditunggu resep selanjutnya

  • @razifrr744
    @razifrr7442 жыл бұрын

    Makan petang petang mmg best.tapi dah lama x beli.nak try buat sendiri malas

  • @mamatyati1037
    @mamatyati10372 жыл бұрын

    Sama lh kita che nom...saya pun memang favorite mkn mee udang ni ..salam dari sarawak che nom

  • @salmighazali917
    @salmighazali9172 жыл бұрын

    Wah mesti cuba ni. Biasanya sy buat style sy sendiri... Lain skit dr yg ni

  • @bakalurx
    @bakalurx2 жыл бұрын

    Pandainya memasak

  • @yuliasmani8402
    @yuliasmani84022 жыл бұрын

    Wooow patot nak cube ni nnti

  • @tokmakrozie1339
    @tokmakrozie13392 жыл бұрын

    Saya nak jadi macam cik nom pandai masak...sedap ni Cik nom....

  • @kcamata1512
    @kcamata1512 Жыл бұрын

    Terbaik 👍👍👍👍

  • @sanaziali1843
    @sanaziali1843 Жыл бұрын

    Terbaik InshaAllah hari ni nok masak mee udang 😊😊😊

  • @arishJB
    @arishJB2 жыл бұрын

    Terima kasih che nom. Lepas ni boleh buat sendiri je kt umah.

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Boleh cuba ye 😊

  • @LizaHassan752
    @LizaHassan7522 жыл бұрын

    Teng Q cik Nom kasi resepi

  • @DapurCheMala
    @DapurCheMala2 жыл бұрын

    Memang menarik resepi ini. Kerap jugak makan kat "Kedai Ida Mee Udang" Sg Dua masa dulu2 masa pi Penang. Memang mantap. Terima kasih Che Nom atas resepi

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Sama2. Nanti Che Nom nak cuba Kedai Ida Mee Udang pulak. 😊

  • @ismanuris

    @ismanuris

    2 жыл бұрын

    @@CheNom area sungai dua tu banyak kedai mee udang..masing2 sedap dengan cara tersendiri..👍

  • @dayangmisbah7368

    @dayangmisbah7368

    2 жыл бұрын

    @@ismanuris fr

  • @chefrichardsim

    @chefrichardsim

    2 жыл бұрын

    Yang saya dapat tahu tukang masak Mee Udang Ida (memang sedap) originally dari Mee Udang Sg Dua di tepi sungai.

  • @norsafinaabdulsamad9209

    @norsafinaabdulsamad9209

    Жыл бұрын

    @@CheNom.. Ni pun sedap

  • @abemattvchannel171
    @abemattvchannel1712 жыл бұрын

    Walaupun sy kurang makan mi udang... Tp chenom punya ni nampaknya menyelerakan 😋

  • @FB-he2gp
    @FB-he2gp2 жыл бұрын

    I personally tried Che Noms recipes,guaranteed eatable and tasty ..

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Thanks for sharing

  • @FB-he2gp

    @FB-he2gp

    2 жыл бұрын

    @@CheNom Sure and welcome 🙏

  • @emchannel73
    @emchannel732 жыл бұрын

    Mcm mee udang sg dua, padu

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Apa nama restoran?

  • @faridahrahman5148
    @faridahrahman51482 жыл бұрын

    Nmpk sedap. Mohon kongsi resipi

  • @atekaosmena8046
    @atekaosmena80462 жыл бұрын

    Ya Allah sedapnya😍😍 mmg selalu tgk che nom sblum tido kot kot melekat kat kepala segala resepi ni 🤤🤤🤤 At least bole la bkung fooh kat dapur 😂😂

  • @fromthismoment6657
    @fromthismoment66572 жыл бұрын

    Che Nom, nampak sangat2 menyelerakan. Penyediaan amat teliti dan mudah diikuti dan difahami. Truly dainty dishes. Tq Che Nom. Really great sharing recipe today👍👍👍

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    My pleasure ☺️

  • @raisyahmarissa7789
    @raisyahmarissa77892 жыл бұрын

    Tak prh mkn mee udang..nti blh la try resepi che nom

  • @SyedNoh
    @SyedNoh7 ай бұрын

    Mantap

  • @adamdanial3293
    @adamdanial32932 жыл бұрын

    First,che nom

  • @MaktokKitchen
    @MaktokKitchen2 жыл бұрын

    Terbaik che nom! Nampak sedap sangat masakan ni 👍🏻

  • @jamnahdarus5570
    @jamnahdarus5570 Жыл бұрын

    Terima kasih cik Nom 😘

  • @budakkampungchannel5010
    @budakkampungchannel5010 Жыл бұрын

    Kami sllu kat kedai mee udang kuala kuar kedah ja nk p peneng jauh sgt tempat pn best tpi laut....

  • @jarinahussin1360
    @jarinahussin13602 жыл бұрын

    Nostalgia Mee Udang sg 2,slalu bawak arwah ayah and family mkn tiap kali dpt duit overtime lebih.syukur ya Allah ats rezeki Mu

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Alhamdulillah, berkat rezeki tu.

  • @sukijahjamid2033

    @sukijahjamid2033

    Жыл бұрын

    Alhamdulillah terimakasih cik Nom share resepi mee udang boleh saya nak cuba 👍

  • @mohamadsahir4916
    @mohamadsahir4916 Жыл бұрын

    Kalau cara sy buat kuah mee rebus daging/ mee udang, bawang, cili kering & udang kering goreng dulu sampai naik bau..kemudian baru blend..lebih wangi bau kuah nanti..boleh cuba

  • @khadyza
    @khadyza2 жыл бұрын

    Terbaek la che nom..err nak resepi mee rebus ada tak teringin nak mkn tapi kat Sabah ni takde pla org jual so kalau ada resepi bole gak buat 🫶🏻🫶🏻

  • @syuhadamuse4542
    @syuhadamuse4542 Жыл бұрын

    Mee Pakyob juga win dekat Kg mengkuang semarak 👍🏻👍🏻

  • @sitisuriawalat8188
    @sitisuriawalat8188 Жыл бұрын

    Tq Che Nom. Sedappp. Kat Sg 2 tu saya suka mi udang LA Tea Garden sbb udang fresh, besar dan udang laut.

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Nanti Che Nom cuba pi makan kat situ 👍

  • @mohdzolkafli6837
    @mohdzolkafli6837 Жыл бұрын

    Waalaikumussalam Cik Nom.., memang Padu.. tengok demo pun dah menyelerakan😋😋.. Saya share ye Cik Nom.

  • @hasimsaadhasimsaad8594
    @hasimsaadhasimsaad85942 жыл бұрын

    Sakannnn sg 2 pegkalan Tambangggg mantapppp Surrrrr🔥🔥🔥🤭

  • @mahanitamahadhir9121
    @mahanitamahadhir91212 жыл бұрын

    Wuish... Udang tu tegelinchiaq dlm kuah...terlioq la hai

  • @RadZiah-dt3ur
    @RadZiah-dt3ur Жыл бұрын

    sy suka mee udang

  • @bossyhugo4031
    @bossyhugo4031 Жыл бұрын

    Terima kasih.. best best. Tapi content kali ni muzik kuat sgt mula2 tu

  • @bjfeerus
    @bjfeerus2 жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah...

  • @foziahramli3001
    @foziahramli30019 ай бұрын

    Konon nk diet, sekali tertengok resepi mee udang che Nom ni ...terus diet ke laut lepas....😂😂😂

  • @iis_iis
    @iis_iis2 жыл бұрын

    Che nom 👍👍

  • @azizulkasajannah5151
    @azizulkasajannah51518 ай бұрын

    Tu dia..udng kayangan..60-70 ringgit sekilo..haha..nasib baik sekarang meniaga jual hasil laut..dpat la amik free je kt kedai..huhu..nak try la resepi ni..lama kakak yg dduk penang tak balik kg..biasa dia yg masak..

  • @nurnajihahroslan2858
    @nurnajihahroslan28582 жыл бұрын

    Che nom.. kongsi la resepi laksa Sarawak plisss🥴🥴🥴

  • @chefrichardsim
    @chefrichardsim2 жыл бұрын

    Mee Udang Sg Dua di tepi sungai, saya tinggal di Sg Dua tak sampai satu kilometer dekat Mee udang Sg Dua, tapi saya hairan, pelanggan dah kurang, kadang kadang 1 customer pun tak ada. Terima kasih Che Nom untuk resipi ini.

  • @yayam7788

    @yayam7788

    Жыл бұрын

    Oh laaa. Kenapa agaknya ya. Last saya pergi tahun 2002 rasanya. Nowadays pergi makan kat Pak Tam.

  • @halimahharon8040
    @halimahharon8040 Жыл бұрын

    Kak nak cuba ni .....

  • @JasmineJasmine-yo2vt
    @JasmineJasmine-yo2vt9 күн бұрын

    Trima kasih che nom ❤

  • @hannahimtiyaz7793
    @hannahimtiyaz77932 жыл бұрын

    Mee udang Rumpun Mambu Tg Dawai,Kedah pon boleh tahan che nom.

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Oh, boleh cuba nanti, t. kasih

  • @healthyfoods9910
    @healthyfoods99102 жыл бұрын

    Masha Allah. So superb and nice preparation. Well done.

  • @rosmizahkeman1031
    @rosmizahkeman10312 жыл бұрын

    Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam....dia punya surrr... hehehe sedap dan padu ayat tu Che nom..... terima kasih dan sayang ya Che nom atas perkongsian resepi nya.....dan moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.

  • @rosmizahkeman1031

    @rosmizahkeman1031

    2 жыл бұрын

    Baru tahu keledek dan kentang tu boleh disebut puri....satu lagi ilmu dari Che nom..... sayang Che nom.

  • @faridahali6129
    @faridahali61298 ай бұрын

    sedap btl .tk❤

  • @SalinaMdYusof
    @SalinaMdYusof Жыл бұрын

    Best

  • @mariatiwahab6467
    @mariatiwahab64672 жыл бұрын

    Terima Kasih Puan Che Nom

  • @CheNom

    @CheNom

    2 жыл бұрын

    Sama2 ☺️

  • @alongfaiz8709
    @alongfaiz87092 жыл бұрын

    ada sstgh tmpt buh tauchu...pernh mkn kat area Taiping...pon unik gk rsanya

Келесі