【Meal Prep】Japanese Bento Dishes / How to Store Food Properly

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

For products appearing in the film, please find them from the following:
【Rakuten Room】
room.rakuten.co.jp/room_a7968...
【Amazon】
/ @koan11
-------------------------------------------------- -----------
【Chapter】
00:00 Opening
00:45 1. White radish soaked in vinegar
01:42 2. Japanese style cold white radish
02:30 3. Japanese Style Salad with Spinach and Carrot
03:43 4. Superb Potato Salad
06:00 5. Rich pork miso soup
08:20 6. Teriyaki fish nuggets
11:19 Breakfast/Bento
-------------------------------------------------- ------------------
【Recipes】
【Japanese style cold white radish】
Ingredients: about 500g in the middle of white radish
Seasoning: 1 tbsp soy sauce
2 tbsp yuzu vinegar
1 tbsp sesame oil
1 tbsp honey
Bonito flakes 5g
【Japanese Style Salad with Spinach and Carrot】
Ingredients: 1 carrot
About 500g spinach
Seasoning: 4 tbsp bonito sauce (2 times concentrated)
If 4 times concentrated → 2 tbsp
Bonito flakes 5g
【Great Potato Salad】
Ingredients: 8 medium potatoes
1/2 carrot
1 cucumber
2 boiled eggs
4 slices of ham
Seasoning: 4 tbsp mayonnaise
Apple cider vinegar 1 tbsp
【Plenty of Pork Miso Soup】
Ingredients: pork (plum meat) about 300g
1 root burdock
1/3 white radish
1/2 carrot
Kapok tofu 1 piece 350g
1 green onion
Konjac 1 small piece
Appropriate amount of shiitake mushroom or Hongxi mushroom
Seasoning: 700ml water
Bonito powder 1 tbsp
White miso 3-4 tbsp
【Teriyaki fish nuggets】
Ingredients: deep-sea fish in moderation
Seasoning: cooking wine 2 tbsp
2 tbsp soy sauce
Mirin 2 tbsp
sugar 1 tbsp
-----------------------------------------------
【One Week Lunch Box Series】
♪One week bento lunch 01
• 【一週午餐便當01】6道日式常備菜完成一週冷...
♪ Weekly bento lunch 02
• 【一週午餐便當02】鮭魚的簡單美味煎法/蓮藕...
♪ Weekly bento lunch 03
• 【一週午餐便當03】日式鹵雞胸肉/山藥起司餅...
♪ Weekly bento lunch 04
• 【料理】一週常備菜便當04 🙌 簡單美味6道...
♪ A week's regular lunch box with summer vegetables EP5
• SUB【料理】夏季時蔬de一週常備菜便當EP...
♪One week's standing dish frozen bento 06
• Video
♪One week's standing dish frozen bento 07
• SUB【一週常備菜便當07】玉子燒冷凍tip...
-------------------------------------------------- -
◆ALL DAISO HAUL
• DAISO/MUJI/NITORI/Yama...
-------------------------------------------------- --
♪MUJI HAUL home storage EP1
• 【家居收納(上)】我家的各個角落收納介紹/M...
♪MUJI HAUL Home Storage EP2
• 【家居收納(下)】我家的各個角落收納介紹/M...
♪ MUJI HAUL 11 Small Lifestyle Travel Items / Sharing of MUJI's favorite products in the first half of 2021
• 【MUJI無印良品HAUL】11件生活出行小...
♪ Inseparable sharing of pots and kitchen utensils
• 詢問度高♪離不開的鍋具廚具分享/主婦一人早午...
♪【KitchenTool frying pan EP1】The use and maintenance of non-stick pan, iron pan and stainless steel pan
• ENG【KitchenTool煎鍋篇EP1】...
♪ 【KitchenTool Frying Pan EP2】Ambai Tamagoyaki iron square pot /Nitori/Turk/
• ENG【KitchenTool煎鍋篇EP2】...
♪【Nitori smart gadgets】NITORI 7 efficient and convenient kitchen gadgets
• Video
♪【Easy Deli Cleaning Items】
• 【宜得利清潔小物】宜得利家居10件清潔除濕小...
♪【6 pieces of small home appliances that I love to use in life】Highly asked by netizens/MAKITA vacuum cleaner/quilt drying mite removal machine/yogurt machine/hair comb/Hitachi steam iron/electric hair remover
• SUB【6件愛用生活小家電】網友詢問度高/M...
♪【15 Seasonings Commonly Used in Japanese Cuisine】
• SUB【解說】有聲&徹底解說 🙌 日式料理常...
------------------------------------------
BGM
dova-s.jp/
www.epidemicsound.com/

Пікірлер: 60

  • @annissa205
    @annissa205 Жыл бұрын

    我雖然已為家人 煑飯四十年 但也不能不佩服 杏子媽媽 對家人的愛心餐 我也學會很多 新概念和技巧 也轉發給女兒和姊妹 謝謝你❤❤

  • @cloverheart0
    @cloverheart0 Жыл бұрын

    謝謝杏子媽媽的分享 學會了很多不同視野的料理方式、 家務和生活觀。 也謝謝妳的細心, 體貼了家人、也照顧好自己, 讓我們有幸看到這麼棒的影片。 也分享給妳一個調味的方式, 馬鈴薯沙拉在攪拌時, 也可以使用起司粉取代鹽做調味, 用餐前灑一點黑胡椒調味也不錯吃喔。

  • @applemama
    @applemama Жыл бұрын

    看你的影片已有一年多,一直看你用心做菜,用心做家務,自己都勤快起來。你要繼續努力,拍多一些影片與我們分享啊!😊很欣賞你正面積極的人生態度,謝謝你的分享❤💪🏻

  • @youruichen5173
    @youruichen5173 Жыл бұрын

    家庭主婦很偉大!照顧著全家人的胃與健康,看到你這麼用心的準備料理真心欽佩~也希望我也跟能跟你一樣用心生活!

  • @amyliang4383
    @amyliang4383 Жыл бұрын

    好看,营养,好吃,材料什么的都普遍易得,不贵,又快,真是太喜欢了。这些影片通常都是我下一周采购的idea来源,哈哈

  • @user-th7qw7wy4g
    @user-th7qw7wy4g Жыл бұрын

    收穫滿滿~謝謝分享!

  • @queenie2668
    @queenie2668 Жыл бұрын

    我每天要上班也喜歡做meal prep, 每三天花一小時煮菜,做兩至三道菜,輪著吃不會悶。省時間省錢。就算隔夜也一定比外食多油鹽味精健康。蔬菜方面第一天吃綠葉菜, 第二三天吃瓜豆西蘭花椰菜花,就沒有加熱綠葉菜會不好的問題。

  • @bigyan127
    @bigyan127 Жыл бұрын

    最愛常備菜系列🤤 多謝杏子媽媽無私的分享❤️

  • @christam8183
    @christam8183 Жыл бұрын

    I've learned a lot from Koan. Following Koan's recipe and demonstration, I am getting more and more enjoying cooking. My hubby and daughter both enjoy eating. Wish Koan and everyone all the best.

  • @toshikochen6540
    @toshikochen654011 ай бұрын

    最近才在 You Tube 看到妳的影片, 真是覺得 妳的廚藝很棒ㄟ👍👍👍

  • @user-fx5gp9wt6e
    @user-fx5gp9wt6e Жыл бұрын

    涼拌菠菜紅蘿蔔,好吃ㄟ 感謝分享

  • @user-mn8pr6xz2g
    @user-mn8pr6xz2g Жыл бұрын

    連續幾週都是分享多道常備菜,看的真是過癮! 蘿蔔的皮可以這樣料理,讓我長知識了,謝謝妳!

  • @sandysiu3181
    @sandysiu3181 Жыл бұрын

    謝謝杏子媽媽,看妳做菜做家事,總能讓我也打起精神,繼續認真做好家裡的事情!

  • @eudorafu7092
    @eudorafu7092 Жыл бұрын

    看起來都好美味喔 可是我愛當餐煮的菜 除非是涼拌小菜或是紹興醉雞醉蝦 這種要隔天比較入味的

  • @christam8183
    @christam8183 Жыл бұрын

    Plus, watching Koan's videos really make me relaxed. Loving you, Koan!

  • @chingmanyeung3801
    @chingmanyeung3801 Жыл бұрын

    多謝杏子媽媽詳細介紹及解釋🙏🏻

  • @user-yw4pe3kl4i
    @user-yw4pe3kl4i Жыл бұрын

    那一鍋豬肉鍋太精彩啦!💯

  • @Iwillbeamum
    @Iwillbeamum Жыл бұрын

    被治癒了😊

  • @momokokwok7862
    @momokokwok7862 Жыл бұрын

    謝謝杏子媽媽的影片, 每星期期待你的影片已成為我的週末小確幸。 豚肉味噌湯也是我兩個小孩吃蔬菜的原因呢。 我也有跟杏子媽媽用カンタン酢,真的比平常好吃。謝謝分享。

  • @user-cn1lg3ju3f
    @user-cn1lg3ju3f Жыл бұрын

    謝謝分享,受益良多

  • @user-iu7kx6ol9s
    @user-iu7kx6ol9s Жыл бұрын

    謝謝分享,肯求梅子作法的分享保存食用.

  • @ynghuey
    @ynghuey2 ай бұрын

    喜欢你分享儿童冷便当,请继续分享不同料理,包括中餐西餐的如果可以,谢谢,继续加油❤

  • @christam8183
    @christam8183 Жыл бұрын

    Thanks for nice background music. So nice!

  • @Ipip345
    @Ipip345 Жыл бұрын

    明明早午晚餐都是一樣的菜,透過不同擺盤就好像新的一樣,好厲害👍🏼 另外很佩服淺淺的飯盒可以裝滿滿不同的菜式,我也試過用這種飯盒,裝一些飯+幾塊排骨就滿了,杏子媽媽的便當有不同顏色的菜,看著就賞心悅目,胃口大開😊😊

  • @nomnom9896
    @nomnom9896 Жыл бұрын

    只要掌握料理过程及保存的秘诀,常备菜看起来也很美味营养,部分youtuber做meal prep甚至一个星期都都吃同样的便当,随意做好就冷藏,调味单调,像杏子妈妈一家四口的食量来说,重复的小菜或主食也不是大问题,最多3天就能完食,还兼顾了小孩的偏好和带便当的需求添加一些菜肴,真的佩服杏子妈妈的用心。👍🏻🤗

  • @qqkong1213
    @qqkong1213 Жыл бұрын

    我而家都嘗試緊學習!

  • @teresatsai8753
    @teresatsai8753 Жыл бұрын

    感恩分享

  • @anca0713
    @anca0713 Жыл бұрын

    可以請您推薦味增種類嗎?謝謝您分享

  • @annishi249
    @annishi249 Жыл бұрын

    杏子妈妈是我的榜样!关于食物储存,还是没有看的太明白,如果我一煮完马上放入便当盒冷藏,是否ok?那时候食物的温度肯定在60度以上。影片中说等放凉了(28度)再放入冷藏,28度不就是在细菌活跃繁殖的7-60度之间吗?

  • @qqkong1213
    @qqkong1213 Жыл бұрын

    我想講杏子媽媽好勁🥰 用心做美食!擺盤又靚又精美👍😋

  • @user-sq4ok5pf6b
    @user-sq4ok5pf6b Жыл бұрын

    好喜歡杏子媽媽示範的每道菜,家常又美味,請問沒有簡單醋的話,可以用什麼來取代

  • @wenling1169
    @wenling116911 ай бұрын

    馬鈴薯用電鍋蒸也可以 丟著就可以處理其他食材!

  • @jessiek8739
    @jessiek8739Ай бұрын

    请教,醋只有一半,上面的萝卜怎么能泡到呢?

  • @l1194-h1z
    @l1194-h1z Жыл бұрын

    切切切切 ASMR 🥴

  • @user-ym7oz9bm5v
    @user-ym7oz9bm5v Жыл бұрын

    杏子媽媽請問準備一週用的便當盒在哪裡買

  • @CL-lg3ng
    @CL-lg3ng Жыл бұрын

    看过你的多条视频,也看到你给了很多营养学方面的建议,请问你是这方面的专业人士吗?

  • @user-ej1eb7bw1h
    @user-ej1eb7bw1h Жыл бұрын

    好美的擺盤啊~想請問分隔盤是在哪裡買的呢?這是我看過最美的也最好收納款式了~

  • @vinnieng1331
    @vinnieng1331 Жыл бұрын

    其實每次看到常備菜都想做做,可是這些備菜只能放幾天。所以幾天一連每餐吃回一樣的東西,我就不行了🤪我喜歡吃新鮮做的飯菜,而且不一樣的菜餚🤣比如說:星期一吃了檸檬雞扒,整個星期都不會再出現雞扒了。肉,菜,湯每一餐都不一樣的😋

  • @meowxzy6637

    @meowxzy6637

    Жыл бұрын

    我家也有和你差不多的偏好,喜欢每种菜色至少一星期内不重复出现。但受了很多“常备菜”视频的启发,再加上疫情初期买了两个大冰柜,我们现在会准备很多种类的“冷冻常备菜/肉”,比方说酱牛肉,chili soup,pulled pork,小鸡炖蘑菇,叉烧肉,包子饺子馄饨汤圆,烫软的绿叶菜……分装在小盒里,几个月吃不完也不怕,每次热一盒,节省了很多时间~

  • @cccccz986

    @cccccz986

    Жыл бұрын

    你也可以先買不同的肉來醃漬預處理,這樣當天要吃時再煮也很省時❤

  • @user-yg1fe4sj2b
    @user-yg1fe4sj2bАй бұрын

    雞蛋放微波爐裡面不會爆開嗎

  • @sylvia811yang
    @sylvia811yang Жыл бұрын

    請問魔芋那裏可以買到?

  • @YY-ny1lv
    @YY-ny1lv Жыл бұрын

    請問簡單醋是什麼?

  • @teresalam5970
    @teresalam5970 Жыл бұрын

    很喜歡看杏子媽媽煮飯!請問杏子媽媽住在日本嗎?

  • @Aihao904
    @Aihao904 Жыл бұрын

    杏子妈妈可否做一期调味料的介绍,看了您的调料好像都很赞哦👍

  • @user-pb3zl6ql8i

    @user-pb3zl6ql8i

    Жыл бұрын

    我記得杏子媽媽有介紹過要找找影片

  • @bigyan127

    @bigyan127

    Жыл бұрын

    杏子媽媽之前有影片說明過哦😉 kzread.info/dash/bejne/Yn-aladuqJetnJM.html

  • @shannenchin9825
    @shannenchin982511 ай бұрын

    Your video title is in English but inside your video, all your narrated copies are in Chinese 😢 Possible to have it in English or English voice-over?

  • @Badkneekgirl
    @Badkneekgirl Жыл бұрын

    謝謝你的分享( ´▽`)

  • @pinghuang1625
    @pinghuang1625 Жыл бұрын

    想請問“簡單醋”是有甜味的白醋嗎?❤️

  • @littlelilylily
    @littlelilylily Жыл бұрын

    想問問杏子媽媽那個 le creuset 淺綠色湯鍋的尺寸是多少? 因大小看來也符合我家需要

  • @koan11

    @koan11

    Жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/oXuosLCHZdHPdqQ.html

  • @littlelilylily

    @littlelilylily

    Жыл бұрын

    @@koan11 😂 但那個淺綠色的鍋, 你在這個視頻中說使用頻率低, 所以就不介紹, 我還是不知道它的尺寸

  • @koan11

    @koan11

    Жыл бұрын

    @@littlelilylily 哦哈哈,不好意思喔,剛量了一下是23cm😅

  • @y.y._4600
    @y.y._4600 Жыл бұрын

    Спасибо за видео, было очень приятно его посмотреть и советы пригодятся 🧡🤗🧡

  • @annishi249
    @annishi249 Жыл бұрын

    /meal prep 可盡快放進雪櫃保存,❗毋順 '慢慢攤到凍晒先放'!!(這是多年的誤解❗) 因為食物即使在攝氏60 度細菌已可快速繁殖 (>4 -60 C 是所謂的危險區) 🔆 最遲2小時內要放雪櫃,如果周圍環境達32 C或以上高溫,更加要在1小時內放雪櫃 (飯餸在室溫下放置多於兩小時便要棄掉。) 这是我在facebook找到一个香港的营养师分享的。

  • @koan11

    @koan11

    Жыл бұрын

    中文信息太繁雜,日本營養學有統一的意見,所以我一般採用日本的做法。 30度以上更容易繁殖細菌,立即放入冰箱會長時間保持30~40度。 當然儘快放入冰箱是沒錯的。

  • @user-he1tf9cg7n
    @user-he1tf9cg7n Жыл бұрын

    👍👍👍❤❤❤

  • @user-mb9xe7rn9o
    @user-mb9xe7rn9o Жыл бұрын

    妳的菜是有機的?

  • @user-bv1nb8mx1k
    @user-bv1nb8mx1k9 ай бұрын

    想做安麗嗎 獎金可世襲 可上網看看 謝謝打擾了

Келесі