Kleiner Tipp bzgl Brokkoli: am besten nach dem klein-schneiden ein bisschen stehen lassen. Bei Brokkoli reichert sich nämlich der gesundheitsförderliche Pflanzenstoff Sulforaphan an, wenn das Gemüse klein geschnitten wird und danach ruhen kann. Sulforaphan ist vor allem wegen seiner Wirkung gegen Krebszellen bekannt. :)

Wie lieb, dass du extra das Fleisch nicht roh zeigst! Das finde ich wirklich toll. Ich bin veggie unterwegs und finde es null schlimm, wenn jemand Fleisch ist - aber sehen muss ich es in meinem KZread Feed trotzdem nicht 😄 Danke dir!!

Gott, sieht das alles köstlich aus. Lasst es euch schmecken. Das mit einem Ella-Kochbuch wäre wirklich eine gute Idee😊.

Ganz viel Liebe für die Eierbecher ❤ weil keine Behälterlis mehr da waren. Solche Dinge machen Videos menschlich und authentisch. Nicht überall fancy Geschirr, die teuersten Zutaten und/oder Geräte, wie es bei den meisten KZreadrn leider der Fall ist. Zu deinen Videos bekommt man Zugang, weil sie schlichtweg normal und gleichzeitig "trotzdem" unglaublich toll sind. Behalte das bitte bei ❤

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Oh was für ein liebes Kompliment ❤️ Durch meine Ernährung hab ich natürlich auch mal fancy shit dabei wie Konjaknudeln oder Nussmuß. Aber ich versuche immer ne Balance zu haben. Danke für Deine lieben Worte ❤️

Für alle Ingwer und Knoblauch Fan: es gibt eine bestimmte Reibe dafür. Die ist aus Porzellan oder Keramik. Findet man online als mediterrane Knoblauchreibe. Die sehen schön aus und es soll den Geschmack besser behalten und herausbringen. Wichtige Regel dabei: trockene Produkte werden trocken gerieben und nasse mit angefeuchteter Reibe.

Anstatt Mandelmehl musst du mal Cashewmus oder Mandelmus oder anderes Nussmus nehmen. Wird super cremig und schmeckt absolut geil🫶🏻 dazu noch Hefeflocken sind auch immer super

Du bist wohl der einzige Mensch den ich kenne, der auf seiner Arbeitsplatte sitzt und schnippelt. 😂 finde ich so genial. ❤

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Das ist soooo gemütlich

@doreenschwind3302

Жыл бұрын

Das liegt wahrscheinlich daran, das die meisten kein Platz auf der Arbeitsplatte habe 😂 Sie ist so knuffig, hab auch noch nie gesehen das jemand das so macht 😅

Liebe Ella, Ich habe mich heute nach 12 Jahren auf die externsteine getraut. Nachdem ich Vor 12 Jahren auf einer Brücke, die 2 Felsen miteinander verbindet, eine Panikattacke hatte, weil ich einfach Höhenangabe habe, war ich nicht mehr da und bin das Thema Höhe gar nicht mehr angegangen. Dein jahresplanungsvideo hat mich inspiriert, es doch noch mal anzugehen. Und ich war heute mit Mann und Sohn dort. Wir hatten eine wunderschöne Zeit dort und ich bin ohne weinen ohne Panik und ohne Zittern über diese Brücke spaziert ❤

@EllaTheBee

Жыл бұрын

❤️❤️❤️

Ich liebe deine Videos, schaue sie so gerne. Ich finde du hast eine sehr angenehme Stimme und eine sehr angenehme Art so dass man dir gerne zuschaut. Danke für deinen Content🫶🏼

Tolles Gemüse und sieht alles mega frisch aus. Ich dicke Soßen immer mit Nussmus oder Tahin an. Der beste Weg um gesund und vollwertig zu essen😉

Supi Video. Mille grazie. Coole neue Ideen mal wieder 👌🏻

Was für tolle Rezepte ❤

Ohhh sooo lecker .... Dankeschön für die Inspirationen 💐

Sieht alles super lecker aus! Ich denk, ich werd das erste Rezept heut abend nachkochen 😋

Ach, liebe Ella, einfach wieder ein echt schönes Video von und mit dir! 👍 Deine Rezepte werde ich bei Gelegenheit nachkochen... mal sehen was mein Mann dazu sagt. Wir probieren ja immer wieder mal "futtertechnisch" was Neues aus. Bin schon gespannt. Nun aber erst einmal liebe Grüße und gute Nacht❣😘

Hmmmmm... Sieht alles total lecker aus und muss ausprobiert werden! Danke ❤️

Kleiner Tofu Tipp / letztes Rezept: Den Tofu über Nacht oder mehrere Stunden in die Soße einlegen. Dann rausfischen und scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen/beiseite stellen und den Rest anbraten. Am Schluss mit Soße hinzugegeben. So ist der Tofu knusprig und vollgezogen mit der Soße, so innen saftig. Bedenkt hierbei etwa mehr Soße zuzubereiten, da sich der Tofu damit vollsaugt und den Tofu gut auszudrücken.

Ich sitze hier mit einer Tasse Tee und schaue Dein Video. Perfekt. Soja Sauce gibt es übrigens auch glutenfrei. 😊

Bitte mehr Rezepte. Ich esse den Fenchel Salat aus deinem Salat Video fast täglich 😀👌

Hmmm danke für die leckeren Rezeptideen! 🤩

Omg sieht das alles lecker aus....danke das du deine Rezepte mit uns teilst

Omg genial das klingt alles so lecker wow 🤯😍😍

Du sagst es, liebe Ella: Mega köstlich und fix zubereitet👏dein Meal-Prep😋 Bin ein überzeugter Meal-Prep Fan und mag's nur noch so - nämlich mit Prep👍Liebste Grüße an dich, Ella⚘

Was du da machst sieht ja mega lecker aus 😲😍 Bitte häufiger solche Videos ❤️

jetzt hab ich Hunger 🙃😍

Danke für diese köstlichen Rezeptideen🤗😋 Aber noch etwas ganz anderes: woher ist dein tolles Oberteil aus dem Video?? Liebe Basic‘s, vor allem in schwarz!!🥰 Danke im Voraus!

Danke für die leckeren Rezepte, Ella. Mich würde interessieren welche Unverträglichkeiten du alle hast?😊

Geil. Danke für die Inspiration ☺

Das sieht alles so phantastisch und lecker aus. Das wird definitiv nachgekocht. Lieben Dank für die Inspirationen.❤

🤤

Schaut mega lecker aus!!! Danke für die tollen Inspirationen!!! 😊

Sieht echt super aus!! Tipp: Ingwer mit nem Löffel schälen. Klingt komisch, ist aber genial :)

Brokkoli ❤

Wann kommt ein Kochbuch Ella? We neeeeeed this!

@EllaTheBee

Жыл бұрын

😂😂😂 Aber es gibt doch so viele tolle ❤️

❤

Hab gleich mal die Zutaten vom ersten Gericht auf den Einkaufszettel geschrieben. Das sah mega gut aus ❤😊

Das sieht alles sehr lecker aus und wird getestet. Was ist denn die Empfehlung wie lange sich das vorbereitete Essen oder der geschredderte Blumenkohl in etwa hält?

👌👌👌

uhhh wie lecker 🫶🏼

Du bist ja sympathisch 😊freut mich dich gefunden zu haben

Sieht super aus, vor allen Dingen das erste Gericht, hats mir angetan und werde es mal nach kochen 😊

Die Rezepte sehen alle 3 so fantastisch aus, dass ich sie mir direkt alle mitgeschrieben habe! =D Danke dafür, dass du auf andere Ernährungsformen so viel Rücksicht nimmst. Als vegan lebende Person freue ich mich sehr, wenn man mir direkt Anregungen für Alternativen mitgibt, auch wenn ich für die meisten Standardsachen schon einige vegane Ersatzprodukte im Kopf habe. Man lernt so immer mal wieder was Neues dazu, das macht auch Spaß. =)

Mein Lieblingsöl ist Erdnussöl 😍 Liebe Grüße aus Köln 🌻

Wow, einfach tolle Rezepte! Hab noch Orangen und Kichererbsentofu im Kühlschrank - da wird das letzte Rezept auf jeden Fall nach gekocht ^^ Als Tipp vielleicht: bei Denn's gibts Tofu auf Kichererbsen-Basis. Vertrag auch kein Soja und hab den vor ein paar Monaten für mich entdeckt :)

@XxNonameGirlxX

Жыл бұрын

Danke für den Tipp 😍 Ich vertrage Soja auch nicht. Hast du auch einen Tipp, wie man Sojasauce ersetzen kann? Das erste Rezept klingt echt super lecker aber da ich ja auf die Sojasauce verzichte und gerade die ja viel am Geschmack bestimmt, trau ich mich an solche Rezepte nie ran. Hast du da eine Lösung für dich gefunden? VG ⚘

@chaosmensch9544

Жыл бұрын

@@XxNonameGirlxX Ich nehme da meistens Miso (is ja auch eigentlich Soja, gibts aber online auch auf Kichererben oder anderer Basis) und verdünne das mit Zitronensaft oder ein bisschen Gemüsebrühe oder auch einfach nur Wasser. Leider hab ich "Soja freies" Miso noch nicht im Laden gefunden..

@XxNonameGirlxX

Жыл бұрын

@@chaosmensch9544 Danke dir, das werd ich testen 😊 unter Ellas neuestem Kochvideo hat jemand als Alternative zur Sojasauce "Kokos Aminos" erwähnt :) Ich werde mal nach beidem Ausschau halten.

@chaosmensch9544

Жыл бұрын

@@XxNonameGirlxX ahh sehr cool! Das Video hängt bei mir noch in der Warteschlange, aber danke für den Tipp. Und viel Spaß beim kochen!

Tolle Rezepte... wie lange kann man die denn vorkochen / wie lange ist das haltbar?

@jenniferplutsch9434

Жыл бұрын

Das würde mich auch interessieren! Tolles Video und richtig tolle Rezepte. Ich finde es auch schön, dass du das Fleisch nicht zeigst - muss ich nicht unbedingt sehen ;-)

E L L AAAAAA. ich liebe deine Food/Prep Rezepte. Danke dafür, aber…..mir fehlt das „wir machen Brötchen Teig, frieren den ein und backen die Brötchen frisch ab Rezept 😊 (Gehört im Podcast Gastfamilie 😇) Es wäre toll, wenn du sich das mit uns teilst 😘

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Das kannst Du mit jedem Brötchenteig machen. Ich kann ja mal ein Video mit Wimis aktuellen Favs machen. Ich esse ja kaum/keine Brötchen

Der Schnitt, die Musik, du, ihr - ❤❤❤❤❤ und danke, dass du auch was mit Fleisch zeigst. ✨✨✨Sehr authentisch. 🥳🍀🍀🍀

Hallo Ella, zu deinen Knoblauchzehen im Glas: wo lagerst du die? Im Kühlschrank oder "kühl und dunkel"?🤔 die Idee finde ich sehr gut :)

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Im Kühlschrank 😊

@jenniferplutsch9434

Жыл бұрын

Und darf ich fragen wie lange man die dann aufbewahren kann? Also reden wir hier von Tagen oder Wochen? 🤔

@frauholle127

Жыл бұрын

Ich lagere meine immer im Schraubglas eingelegt in Öl (z.b. Olivenöl) im Kühlschrank. Dort sind sie bis zu einem halben Jahr haltbar, wenn sie alle schön vom Öl bedeckt sind. :-)

Finde das Format richtig super und zu deiner Frage 👉 ich als Vegetarier fühle mich direkt verstanden (kein rohes Fleisch sehen müssen etc.) und dadurch, wie eigentlich bei all deinen Videos, super wohl und aufgenommen ❤ ihr zeigt mit so etwas einfach, wie viel Empathie und Feingefühl in der Videoproduktion und damit bei euch vorhanden ist! Bin sonst ein stiller Zuschauer, aber das musste jetzt einfach mal gesagt werden ❤

Liebe Ella, schreibst du deine thema was du und erzählst? Lg

Liebe Ella, du siehst toll aus und ich habe gerade Menü 1 nachgekocht und gegessen, es ist Granatenstark, einfach köstlich und ich hatte die scharfe Variante. Morgen mache ich das mit Tofu und O Saft. Es macht alles Spaß, schnibbeln, schneiden, rühren, reiben usw. Vielen Dank für diese tolle Anregung ach und deine Küche ist der Hammer. Ich liebe meine Küche auch und mach ganz viel darin z.B. deinen Kanal schauen. Gesundheit, Liebe, Freude euch allen…🫶😘

Liebe Ella .. rücksichtsvoller kann man das nicht handhaben .. Ich bin vegan und dachte erst, das erste Rezept mit dem Hähnchen schaue ich lieber nicht, aber Du hast das so gut umgesetzt, das es entspannt zu gucken war. Vielen Dank für Dein Feingefühl .. 🥰

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Das freut mich sehr ❤️

mega gute Rezepte, die werde ich ausprobieren. Isst Wimi solche gemischten Gemüsegerichte? Bei meinem Sohn ist das echt schwer. Hast Du noch Rezept Inspo für kleine Kinder?

@sunshinesunny9518

Жыл бұрын

Hey 😊 meine Tochter ist anderthalb und isst Gemüse in seiner natürlichen Form gar nicht 😂 ich mache entweder Gemüsesaucen (püriertes Gemüse mit nussmus oder Sahne), Kartoffelatampf mit Möhren/blumenkohl oder Kohlrabi druntee gemengt oder gemüsebratlinge. Das isst sie sehr gern

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Wimi würde das eher nicht essen. Er liebt Brokkoli gekocht und Rohkost, aber sobald Soße dabei ist, isser raus. 😂

@alexandrarichter5580

Жыл бұрын

Kleine Kinder haben Schwierigkeiten mit den Gewürzen die wir Erwachsene gerne verwenden, sehr sparsam mit Salz und Kräutern würzen.

@marinananouk4753

Жыл бұрын

@@sunshinesunny9518 super Tipp danke, das werde ich mal probieren

Wieder ein schönes Video geworden🥰 woher ist denn die tolle Wokpfanne? LG🌻

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Von IKEA 😋

@katharinakarschies5846

Жыл бұрын

Thank youuu☺️

Die Rezepte klingen mega lecker 😋 Vielleicht hab ich’s verpasst, aber für wieviele Personen sind die Angaben? Für zwei, nehme ich an, oder? Ganz liebe Grüße

Vielen Dank Ella für die tollen Ideen. Woher hast du die nur immer?

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Ausprobieren 🤪

@claudialuckhaus6486

Жыл бұрын

@@EllaTheBee Das mache ich.😃

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Nee, ich meine, dass ich einfach ausprobiere/rumprobiere.

@claudialuckhaus6486

Жыл бұрын

@@EllaTheBee Oh ja ist klar. Aber ich beziehe das dennoch auch auf mich. Werde das nun öfter machen. Einfach mal probieren.

Yaay Rezepte

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Auch wieder wahr. Aber wenn ich „LowCarb“ schreib, krieg ich auf den Deckel, weil das der „Diätkultur“ zugeschrieben wird. Gar nicht so leicht. ❤️

@ellie-and-us

Жыл бұрын

@@EllaTheBee Nennen wir es einfach den Ella Style :) Keto ist ja letztlich eine noch krassere Form von Low Carb. Also eigentlich ja noch krasser Diätkultur. Der Ella Style hingegen ist was ganz neues. Gesund, schmackhaft, schön bunt

@sagaliaheidemarie3745

Жыл бұрын

Naja, aber ist ja keine Diät drin. Muss doch jeder selber entscheiden wie er isst und wie er es versteht

@ellie-and-us

Жыл бұрын

@@sagaliaheidemarie3745 So sollte es im besten Fall sein. Aber es gibt leider eben auch genügend Menschen, die gerne alles in Schubladen stecken und die Leute gleich mit.

👍🙏😇✌🤝🤲👐👊🍀❤❤💯💯💯🤗 Guten Abend liebe Familie.!!!Genial, Dankeschön, Bleibt BEHÜTET. ❤❤

hat Wimi eigentlich auch so viele Unverträglichkeiten? Mein Mann hat nämlich auch ganz viele und unser großer gar keine, worüber ich sehr dankbar bin. Aber deswegen habe ich mich das gerade gefragt. Ist natürlich auch vollkommen ok, wenn du die Info nicht weitergeben willst, weil sie Wimi betrifft. btw bin langjährige Fan, danke für deinen content

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Bis auf Schweinefleisch (wie ich) verträgt der kleine Mann alles!

Ich würde sooo gerne deine Rezepte nachkochen, allerdings haben wir entgegengesetzte Unverträglichkeiten und ich kann genau alles das nicht essen, was du verträgst 😅 Mein Problem ist die Fructose, d.h. als Hauptzutat Gemüse zu verwenden ist bei mir ganz schlecht, Soja und Eier gehen auch nicht und Vegetarierin bin ich freiwillig 😂 Trotzdem schaue ich auch deine Kochvideos super gern, es ist einfach mega gemütlich 😊

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Oh no! Unverträglichkeitscousinen. Schön, dass Du trotzdem gucken magst. ❤️❤️❤️

du Ella, magst du eigentlich Brokkoli? 🥦 😂

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Minimal!

Ein Nahrungsmittel-Unverträglichkeit-Test bei der Heilpraktiker/in wäre was für dich😊

LIEBE LEUTE.🙌 ..JA, MEINUNGSFREIHEIT. BLEIBT BEHÜTET. 😇👊

Ich würde mich sehr über Rezepte freuen, die kein Soja/Tofu beinhalten. Du sagst selbst, dass du Soja nicht so gut verträgst. Ist ja auch ein nicht zu unterschätzendes Allergen. Ich kann auch kein Soja essen und leider sind alle 3 Rezepte mit diesen Zutaten.. Vielleicht kommt ja nochmal ein sojafreies Video 🤷🏻‍♀️

@anniali1978

Жыл бұрын

Nimm doch stattdessen Lupinen-Tempeh. Ansonsten einfach Kichererbsen mit rein.

Ein sehr schönes und vorallem leckeres Video, wie immer liebe Ella 🥰😋 Aber das man jetzt kein Fleisch mehr zeigen darf, finde ich schon sehr lächerlich. Ja, ich esse Fleisch und sogar sehr gerne und ich werde mich deswegen bestimmt nicht verstecken. Nur weil Veggie und Vegan mittlerweile immer mehr Menschen machen, ist es doch nicht die einzige und schon gar nicht die einzig wahre Essensweise.... 🤦🏽‍♀️

@sunshinesunny9518

Жыл бұрын

Das hat ella ja auch nicht behauptet aber es schränkt dich ja nicht ein wenn sie darauf Rücksicht nimmt 😊

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Von „nicht dürfen“ war nicht die Rede. Es geht nur um Rücksicht auf alle.

@debbielim1150

Жыл бұрын

Ich verstehe eure Ansichten, finde aber trotzdem, dass es zu weit geht. 🤷🏽‍♀️

@darjavoloshina3923

Жыл бұрын

@@debbielim1150 Ja stimmt, es geht schon definitiv zu weit, wenn sich immer mehr Menschen gegen Tierleid aussprechen 🤦🏻‍♀️

@debbielim1150

Жыл бұрын

@@darjavoloshina3923 siehst du und genau das ist es, was ich meine: das Massentierhaltung absolut schrecklich ist und verboten gehört, da sind wir uns wahrscheinlich alle einig; aber ich bin kein Unmensch, nur weil ich Fleisch esse. Ich achte beim Kaufen auf eine gute Bio Qualität und gute Tierhaltung und lasse mir dann jeden Bissen genüsslich schmecken und dafür muss ich mich weder verstecken noch schämen!

Für mich war das Video deutlich zu langatmig, dafür, dass letztlich ein bisschen angebratenes Gemüse gezeigt wurde.

Ich finde es schrecklich, dass du dich nicht mal mehr traust Fleisch zu zeigen in einem Kochvideo. Da sieht man sehr gut , wie weit die Indoktrination in Deutschland fortgeschritten ist !

@sunshinesunny9518

Жыл бұрын

Wieso ist es denn schrecklich, wenn sie auf einige Menschen Rücksicht nehmen will? Wo gebaut schränkt sie das denn ein?

@EllaTheBee

Жыл бұрын

Bitte? Mir verbietet das Niemand! Ich mache das, weil ich weiß, dass es Einige von uns nicht appetitlich finden und man das Rezept ja auch so zeigen kann.

@beatemauelshagen1173

Жыл бұрын

​@@EllaTheBee 👍🤗🤣🙏👍👍👍😇✌🤝🤲👐👊❤❤❤❤

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