MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL

Hoy preparo esta rica receta de mazapán casero de almendras. Un dulce de navidad de lo más rico, es un bocado tierno y su cobertura un poquito crujiente por su leve dorado.
INGREDIENTES:
250 gr de almendra molida = 20 cucharadas
250 gr azúcar glas = 14 cucharadas
1 cucharadita de esencia de almendra
1 Huevo. (separados clara y yema)
Un poco de agua ( opcional caso la masa esté muy seca)
En un bol colocamos la almendra molida y añadimos el azúcar glas para mezclar muy bien los dos ingredientes .
Según mezclamos observaremos que el aceite de la almendra ira aflorando.
Abrimos un hoyo al centro y añadimos la clara de un huevo y la esencia de almendra, mezclamos muy bien. La clara de huevo debería añadir suficiente líquido para que la masa se ligue. (Normalmente no necesita nada de agua, no la agregue salvo que la masa no se forme)
Cuando esté bien ligada la masa la cubrimos con papel film y guardamos en un recipiente durante dos horas. Transcurridas las dos horas preparamos una bandeja de horno con papel de hornear. Creamos las figuras y vamos colocando en el papel de hornear.
Pincelamos levemente la superficie de cada figura con la yema de huevo batida.
Llevamos al horno a 200ºc (previamente calentado). Ponemos la función grill arriba solamente.
Metemos los mazapanes durante 2 o 3 minutos aproximadamente. Cuando veamos que empiezan a dorar los sacamos inmediatamente.
Si no tiene grill déjalo a 220ºc y estarán en el horno igual sólo 2 o 3 minutos.
No puede estar mucho tiempo en el horno porque se pone duro el mazapán y ya no seria lo mismo. Seria una galleta y el mazapán es tierno es solo gratinar un poco y listo.
Buen Provecho.
#TemperoseSabores #RecetasNavideñas
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Пікірлер: 415

  • @karmenoa4739
    @karmenoa47392 жыл бұрын

    Por fin alguien que hace los *Mazapanes* como se hacen en España, porque estoy viendo recetas y madre mía lo que he visto....Auténtica receta de los mazapanes de Toledo(España)

  • @lauradelcastillo6260

    @lauradelcastillo6260

    7 ай бұрын

    Cierto estoy de acuerdo .karmenoa

  • @anaguerra6972
    @anaguerra69722 жыл бұрын

    María José eres un sol con que entusiasmo lo explicas gracias guapa.

  • @mariaantoniarodriguez1561
    @mariaantoniarodriguez1561 Жыл бұрын

    Es Ud una Super repostera,y mas!!!!! Muchas Gcs por compartir,me encanta verla! Que Diosito la siga Bendiciendo!!!🙏

  • @domingagomez2557
    @domingagomez25573 ай бұрын

    Aunque hace mucho que conservo este video, hoy lo he buscado y lo encontre, que feliz estoy porque puedo hacer nuevamente los masapan que tanto les gusto a mi esposo a su hija y a mi. Ya estoy lista para repetir muchas veces es una receta muy facil, Gacias por continuar mostrandonos con amor todas esas ricas recetas.

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo95273 жыл бұрын

    Si señora,!!!! Es el auténtico Mazapán toledano!!!! El mejor mazapán del mundo!!!!!

  • @bellnorel
    @bellnorel Жыл бұрын

    Hola, ésta receta si que no me la esperaba, había encontrado una pero de maní y para mí el verdadero mazapán original es de almendra. Yo también sé que son un invento de España pero no sé exáctamente de donde, hay una mazapanería famosa en Madrid desde el siglo XVIIII y yo todavía esperando que mi sobrino me los envie. Aquí en Miami se consiguen, pero hay que espera la época, lo bueno es que hace 2 días estaban en promoción y compré más. Es uno de mis favoritos, para los que estamos en dieta estricta, gracias por el tutorial, ahora no tengo que espera a ésta época para comerlos, y te quedaron preciosos. María José se come uno, yo una dozena😆😋👍👍 Mil gracias diva kitchen! 😉🌹❤️

  • @enidcardona6717
    @enidcardona67173 жыл бұрын

    Gracias, eres buenísima maestra, voy a hacer la receta de mazapanes!!’🌲🎁🇵🇷🌹

  • @mariajosealonsoescarpa3593
    @mariajosealonsoescarpa35933 жыл бұрын

    Lo explicas tan bien que más que una receta parece que estuvieras contando un cuento. Me encantan los mazapanes, es mí dulce preferido de Navidad. Gracias y un saludo.

  • @joseantoniorodriguez7738
    @joseantoniorodriguez77387 ай бұрын

    Maravilloso tiene que estar buenísimo, Enhorabuena. Un saludo desde ESPAÑA.

  • @mariajosesantamaria8809
    @mariajosesantamaria88093 жыл бұрын

    Hola me gusta mucho cómo trabajas el mazapán. Muy bonito. Soy Maria José desde Asturias. España. 😘😘😘😷😷

  • @mariaalejandrarocha7833

    @mariaalejandrarocha7833

    3 жыл бұрын

    Hola María José SIEMPRE hago tus recetas y en Navidad mucho más....una PREGUNTA....tengo harina de almendras de la que se compra en las tiendas...esa sirve???

  • @TemperoseSabores

    @TemperoseSabores

    3 жыл бұрын

    Si, esa es porque la harina de almendra es almendra molida, esa que yo usé es harina de almendra la compre así, tranquila comprala y preparalos te quedarán deliciosos, saludos!

  • @Eva.P
    @Eva.P7 ай бұрын

    Me encanta esta receta, mañana lo haré. Muchas gracias por compartir. Un saludo desde el Principado de Asturias, España 🤗

  • @mariahenargarcia2781
    @mariahenargarcia27813 жыл бұрын

    Muy buenos los mazapanes y lleva razón los mazapanes son típicos de Toledo muchos saludos desde Segovia españa 🥰🥰🥰😘😘🙏🙏😋😋

  • @kharinaperez7735
    @kharinaperez77353 жыл бұрын

    Usted es mi compañera de Navidad. Todo lo que he hecho me queda riquísimo. Le estoy muy agradecida. Es usted muy linda 💖

  • @gabrielaffh2933
    @gabrielaffh29332 жыл бұрын

    Excelente!!! Riquisimos los mazapanes. Bendiciones desde Argentina

  • @ivonlablee6762
    @ivonlablee67623 жыл бұрын

    Esta señora es lo máximo 💕. La adoro🇨🇱

  • @annemarietournier758
    @annemarietournier7583 жыл бұрын

    Estan super buenos feliz fiesta a todos desde francia y muchos besitos para todos

  • @domingagomez2557
    @domingagomez25573 жыл бұрын

    FELICITACIONES por todo las maravillosas recetas que hace para nosotros. Yo estoy fascinada con usted y la forma como nos enseña y nos lo presentan. Muchas gracias.

  • @elsamonson8079

    @elsamonson8079

    3 жыл бұрын

    Dios la bendiga, sus recetas son maravillosas, desde Venezuela . Gracias por sus recetas me encanta como las explica

  • @angelacabellovera4872
    @angelacabellovera48727 ай бұрын

    Mi admiración a su trabajo Me encanta el mazapán Gracias por compartir su sabiduría 😘❤️

  • @lourdesvalencia1919
    @lourdesvalencia19193 жыл бұрын

    Felicidadez Maria Jose, aparte de buenisimas recetas lo facil que lo haces y,,,,, La paciencia,,,,,, para hacer cada pancito, , tengo que hacer los mazapanes asi voy cultivando en mi la paciencia ja ja ja ja gracias y Felices fiestas,

  • @deisyestevezsilot4045
    @deisyestevezsilot4045 Жыл бұрын

    Gracias .felicidades María José. Por esos mazapanes. Yo tengo harina de almendras los haré y en horas buenas llego tu receta gracias..

  • @ch.guadalseine
    @ch.guadalseine3 жыл бұрын

    ¡Buenas noches María-José! 🌠 Efectivamente, los mazapanes son típicos de España. Siempre los compramos para las fiestas navideñas. Pero éste año, los voy a preparar, serán caseros al 100% 😊 Gracias por compartir esta receta. Un fuerte abrazo 🤗😘😘🎄🎄

  • @charocubillas9022
    @charocubillas90222 жыл бұрын

    Vaya receton María José los voy ha hacer este fin de semana no me puedo resistir.Muchas gracias un saludo.

  • @marimurciamaldonado3146
    @marimurciamaldonado31463 жыл бұрын

    Si es de Toledo y esta riquisimo estos dulces y lo turrones un saludo s desde aquí desde España

  • @CarlosPerez-nb6yy
    @CarlosPerez-nb6yy2 жыл бұрын

    Realmente son exquisitos. Los comi en Toledo y..... hummmmmmm. Gracias por la receta

  • @margaritaramiez1387
    @margaritaramiez13873 жыл бұрын

    Maria Jose nunca he comido mazapán. Tengo almendras , harina y huevo. Aprendo mucho con Ud y su voz me relaja tanto que es una terapia para mi cuando tengo ansiedad. Gracias .

  • @tereperdomocadena8991
    @tereperdomocadena8991 Жыл бұрын

    Gracias por compartir. Se ven muy bonitos. Bendiciones.. DLB.

  • @julianacarvajalgranado4168
    @julianacarvajalgranado4168 Жыл бұрын

    Gracias ,María José por tus recetas y por hacer esos mazapán típicos de España 👋😘🇪🇸 me gusta mucho cómo haces tus videos un besito 😘🌹💜👋

  • @PiattoAzzurro
    @PiattoAzzurro3 жыл бұрын

    LIKE 2. Qué rico todo lo que realizás. Me gusta mucho el esmero y empeño que ponés en tus trabajos. Felicitaciones !!!!!!!!!! Desde Buenos Aires, Argentina.🎄👍🍕 Excelente el mazapan de Almendras y esas figuras espectaculares.

  • @marisavaquero5218
    @marisavaquero5218 Жыл бұрын

    Efectivamente la receta procede de Toledo y es un verdadero manjar típico de Navidad. Gracias

  • @aliciar.m.912
    @aliciar.m.912 Жыл бұрын

    Gracias Maria José. Tienen una pinta estupenda. A ver si me salen. Un saludo cordial desde Madrid, España y Feliz 2023.

  • @elbaarzola9736
    @elbaarzola97363 жыл бұрын

    Que rico, gracias por esta receta fácil y sencilla.

  • @annieambrosio3606
    @annieambrosio36063 жыл бұрын

    Muy buenos para ahorita en navidad!! Y muy hermosos!!! 😍

  • @sirleyfunes987
    @sirleyfunes987 Жыл бұрын

    Gracias por compartir con nosotros buenísimo 👋♥️♥️

  • @itanisaltamiranda2288
    @itanisaltamiranda22883 жыл бұрын

    Muy bueno, te felicito y gracias por esa explicación que Dios te bendiga

  • @maritzamateo8346
    @maritzamateo83463 жыл бұрын

    Ricos, Los voy a preparar. Gracias. Bendiciones

  • @mirtapatriciajaime2367
    @mirtapatriciajaime2367 Жыл бұрын

    Una belleza exquisita!Gracias

  • @emmaestelabonino2724
    @emmaestelabonino27243 жыл бұрын

    Excelente receta! Y fácil! La voy a hacer! Muchas gracias!

  • @yatevale
    @yatevale3 жыл бұрын

    ¡No tengo palabras! Vivo desde hace décadas fuera de España y éste es uno de los sabores de las Navidades de mi infancia. Voy a conservar la receta como he hecho con otras, porque son deliciosas. ❤️

  • @anitaiparsa
    @anitaiparsa3 жыл бұрын

    Me encanto tu receta! We me hace agua la boca! Gracias!!

  • @luluiruegas6860
    @luluiruegas68602 жыл бұрын

    Gracias, muy bien explicado.

  • @AlbaLuciaPulgarin-cl1fj
    @AlbaLuciaPulgarin-cl1fj8 ай бұрын

    Tan bonito.y hechos con mucho amor

  • @mariajosesantamaria8809
    @mariajosesantamaria88093 жыл бұрын

    Maravillosa bandeja. Espectácular. ❤️❤️❤️❤️👏👏😘😘😘😘😘

  • @claudiabuiles2276
    @claudiabuiles22763 жыл бұрын

    GRACIAS maravillosas tus recetas🙏🎄

  • @kastorcin1195
    @kastorcin11953 жыл бұрын

    Gracias muy ricos y muy sencillo

  • @cristinasegarra9197
    @cristinasegarra91973 жыл бұрын

    Cada día aprendiendo más con sus recetas muy rico 😚

  • @marysolnaciente6868
    @marysolnaciente68683 жыл бұрын

    Gracias Mari José, los voy a hacer ,me encanto la receta.

  • @monicasegura7183
    @monicasegura71833 жыл бұрын

    Gracias Marí José. Una maestra.

  • @merisrodriguez5315
    @merisrodriguez53153 жыл бұрын

    Admiro su ingenio y paciencia, dlb. Gracias

  • @alexiablue8075
    @alexiablue80753 жыл бұрын

    Qué preciosooooss!! Te quedaron divinos, los hago seguro. Muchísimas gracias por compartir ❤️❤️❤️❤️

  • @auribe8
    @auribe82 жыл бұрын

    Hermosos , fantásticos .

  • @litar.8067
    @litar.80673 жыл бұрын

    Excelente receta, gracias x compartir María José. Bendiciones!!

  • @zjcmdm9564
    @zjcmdm95643 жыл бұрын

    Gracias por compartir. Los haré este año.

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo95273 жыл бұрын

    Una vez más maria José la invito a mi casa en Barcelona!!!!! Yo admiro su forma de trabajar y sobre todo su humildad!!!!! Es extraordinaria!!!! Feliz Navidad, y que pasemos muchos años al lado de usted!!!

  • @manuelamartinezlatorre5103

    @manuelamartinezlatorre5103

    7 ай бұрын

    Que preciosos te quedaron yo los hice ayer y me quedaron preciosos les corte configuritas de corta pasta,los tuyos son auténtico arte 🥰👏👍

  • @deisyestevezsilot4045
    @deisyestevezsilot4045 Жыл бұрын

    Muy fácil y muy ricos . A mi me encantan.

  • @daysioc
    @daysioc3 жыл бұрын

    Perfecta receta. Los hice y quedaron riquisimos! Gracias 😊

  • @helenarosalesh1662
    @helenarosalesh16622 жыл бұрын

    Gracias que fácil y que rico

  • @ceciliademartini4155
    @ceciliademartini41553 жыл бұрын

    Muy finos y delicados, felicitaciones!

  • @antoniofan77gallegos67
    @antoniofan77gallegos67 Жыл бұрын

    Me encantaron, son deliciosos. Mil gracias.

  • @ivonnemognier6550
    @ivonnemognier65503 жыл бұрын

    Mmmm que ricos, Gracias por compartir

  • @fabyvelasquez4362
    @fabyvelasquez43622 жыл бұрын

    Que ricura y muy sencillo, muchas gracias por la receta

  • @esthermedina9934
    @esthermedina99343 жыл бұрын

    Excelente, gracias me encanta esta receta

  • @canaliza3806
    @canaliza38063 жыл бұрын

    Te han quedado preciosos. Voy a probar

  • @lilaferreira8239
    @lilaferreira82393 жыл бұрын

    Que rico se ve como todo los que usted hace,felicidades Sra María José 🙏🥰

  • @guaranimeu2598
    @guaranimeu2598 Жыл бұрын

    Me encantan sus recetas y si simpatia

  • @mariamercedesriogarcia1899
    @mariamercedesriogarcia18993 жыл бұрын

    Muy buena receta,riquísima

  • @silvinasosa6026
    @silvinasosa60263 жыл бұрын

    Me encantan sus recetas María José y su modo de explicar que resulta tan fácil realizarlas

  • @mariateresarepole2421
    @mariateresarepole24213 жыл бұрын

    Te felicito Maria José. Tienes manos de oro. Todo te queda espectacular. Gracias por compartir. 🤗

  • @luciainespincheirasantis815
    @luciainespincheirasantis8153 жыл бұрын

    Se ven tan deliciosos ojalá me resulten igual Bendiciones por siempre María José

  • @siragarcia1254
    @siragarcia12543 жыл бұрын

    hola señora bella muchas gracias por compartir sus resetas q dios la bendiga siempre y felices fiestas de fin de año porfavor cuídese mucho le mando un fuerte abrazo con mucho cariño

  • @mariaelisaajounian9665
    @mariaelisaajounian9665 Жыл бұрын

    Muchas gracias señora María José q fácil y rico se ven te felicito ☺️

  • @carmenaguiar5619
    @carmenaguiar56193 жыл бұрын

    Gracias por compartir esa receta, esos son los dulces de Navidad que más me gustan. Las haré sin falta. En el año 2005 visité Toledo y en todas las dulcerias habían mazapán artesanales. Exquisitos!

  • @nashlysantiago3773
    @nashlysantiago37733 жыл бұрын

    Que deliciosa la reseta😋😋😍😍

  • @libiarebolledoospina5836
    @libiarebolledoospina5836 Жыл бұрын

    Gracias señora de temperos, y sabores.muy buena receta.

  • @mayralima3830
    @mayralima38303 жыл бұрын

    Gracias ! Qué ricura!!

  • @enyaquinovialva9505
    @enyaquinovialva95052 жыл бұрын

    Muchas gracias lo haré.

  • @claudiareginaariaspaez1474
    @claudiareginaariaspaez14743 жыл бұрын

    Mil gracias por su excelente explicación... Y sobre todo, el resultado maravilloso!! Se ven hermosos 😊🌷.

  • @consuelomartinez2701
    @consuelomartinez27013 жыл бұрын

    Eres espectacular, soy una admiradora fiel tuya, tus recetas y explicaciones son muy buenas, además de tener una dulzura al hablar, te envió saludos desde punta arenas, chile región de Magallanes y Antártica chilena

  • @normacecilia5213
    @normacecilia52133 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏 que riiicooooss !!!!!! gracias por darnos la receta María José . Los haré en Navidad. 🌺🌺🌺

  • @albavasquez6883
    @albavasquez68833 жыл бұрын

    Hice el ponche crema económico y es fabuloso!!! Graciasssss por tus recetas

  • @MARCELARC0823
    @MARCELARC08233 жыл бұрын

    Sí, efectivamente cuando vas a Toledo son cantidades variadas de Masapanes en varios sitios, una delicia!!!! Gracias por la receta, yo la haré sin huevo!

  • @martabarberi6895
    @martabarberi68953 жыл бұрын

    Muy ricos, gracias🙅

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez23773 жыл бұрын

    Me encantan estos dulces españoles, qué genial tener la receta para hacerlos en casa. Muchas gracias Ma. José. 👍🏻😋❤️🎄🎅

  • @raquelirenepalm6219
    @raquelirenepalm62193 жыл бұрын

    Son ricos en España los comemos mucho saludos desde Gran Canaria

  • @americarodriguez5755
    @americarodriguez5755 Жыл бұрын

    Se ven muy bien! Gracias por cocinar para nosotros.. los haré 😃😊

  • @bahiaoumyacine
    @bahiaoumyacine Жыл бұрын

    Bravo me gusta mucho tus recetas, soy Bahia de Rabat Marruecos

  • @lolicuesta5505
    @lolicuesta55053 жыл бұрын

    Que ricos, los gare' y te comentare', un abrazo desde España.

  • @pamelamachado4276
    @pamelamachado42763 жыл бұрын

    Wooow, se ven bien bonitos, y sin duda deliciosos 😋 , gracias por tu receta María José, bye 😘

  • @magalyscovino5007
    @magalyscovino50073 жыл бұрын

    Excelente trabajo . Me encantan todas sus recetas.

  • @agnerixagutierrez2621
    @agnerixagutierrez26213 жыл бұрын

    Me encanta temperos y sabores dios te bendiga maria jose

  • @lourdesvargas1334
    @lourdesvargas1334 Жыл бұрын

    Muchas gracias !

  • @nanper7511
    @nanper75113 жыл бұрын

    Eres fantástica María José me encantan todas tus recetas gracias por compartir bendiciones

  • @nievesgloriaperezgonzalez4531
    @nievesgloriaperezgonzalez45313 жыл бұрын

    Exquisitos, toda una delicatez, saludos 🌹🌹🌹

  • @concepcionrobleshernandez6525
    @concepcionrobleshernandez65253 жыл бұрын

    Que bonito todo lo que haces me gusta mucho yo tengo todos tus videos guardados me gusta como explicas las cosas un saludo desde canarias

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan25933 жыл бұрын

    Se ve muy fabulosa la receta. ¡Felicidades!

  • @mariajoseperez151
    @mariajoseperez1513 жыл бұрын

    Se ven riquísimo, yo soy española y los hago. Le pongo un poco de ralladura de limón, porque a nosotros nos gusta Asin también está muy rico.

  • @tallerdevitralyvitrofusion5693
    @tallerdevitralyvitrofusion56933 жыл бұрын

    Muy linda receta ! Gracias !

  • @rubielaromero-tp3by
    @rubielaromero-tp3by7 ай бұрын

    ❤wuau, se ven muy buenas, que rico.

  • @yustydaza8500
    @yustydaza8500 Жыл бұрын

    Si me encantó yo quisiera estar contigo todo el tiempo me facinan tus recetas buenísimas gracias por compartir sus recetas de Valledupar colombia

  • @olgagutierrez8287
    @olgagutierrez82872 жыл бұрын

    Me encanto y se ven bien bonitos gracias por compartir felicidades ❤️💕🌷🙏🍀🌹

  • @margasanchez5176
    @margasanchez5176 Жыл бұрын

    Tienen una pinta exquisita. Yo suelo hacer igual y me encantan Gracias por su vídeo.

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