Matcha & Custard Cream Puffs|HidaMari Cooking

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
/ @hidamaricooking
▷Ingredients(8 cream puffs):
■Cookie
50g unsalted butter
40g cane sugar
1g salt
35g cake flour
15g ground almonds
■Puff pastry
2 eggs
55g cake flour
85g water
2g salt
50g unsalted butter
■Custard cream
3 egg yolks
45g cane sugar
17g cake flour
300g milk
1/3 vanilla beans
80g heavy cream
■Matcha cream
4g matcha
20g sugar
120g heavy cream
▷instagram:
/ hidamaricooking

Пікірлер: 265

  • @cakeya_babacho0141
    @cakeya_babacho01414 жыл бұрын

    始まった瞬間❗❗❗「100%美味しい」と言わんばかりのシュークリーム」&「ザクッ」✨もう、たまらないですね😊

  • @user-vf4fw5ht9u
    @user-vf4fw5ht9u4 жыл бұрын

    最近親と喧嘩してばっかなので母の大好きな抹茶とシュークリームが合わさったこのお菓子をこっそり作ろうかな。

  • @user-lq3ti8ve6h

    @user-lq3ti8ve6h

    4 жыл бұрын

    どうなったんだろう。。。

  • @user-dy7ry9xp7w

    @user-dy7ry9xp7w

    4 жыл бұрын

    気になる…

  • @km-bi1hb

    @km-bi1hb

    4 жыл бұрын

    最高の仲直りになってますように

  • @user-fd9lj8ub1d

    @user-fd9lj8ub1d

    4 жыл бұрын

    心渚様に幸あれ

  • @robsyko7783
    @robsyko77834 жыл бұрын

    I love homemade custard so much, absolutely one of my favourite desserts!

  • @SoTastyOfficial
    @SoTastyOfficial4 жыл бұрын

    This video so beautiful. I like it 😋 😋

  • @noyo6829
    @noyo68294 жыл бұрын

    シュークリーム!ずっと作りたかったんです😍💓抹茶の緑色が美しくて眩しいです✨✨✨

  • @murahatena
    @murahatena4 жыл бұрын

    カリッとした生地とクリームの味わい、美味しそうです!

  • @user-fc6ju5fq5w
    @user-fc6ju5fq5w4 жыл бұрын

    こんなはやくみれたのはじめて!!美味しそう〜😋

  • @adelechim9117
    @adelechim91174 жыл бұрын

    People during quarantine: Me during quarantine: watching vids and nvr making anything

  • @abdulmoizkhan5911

    @abdulmoizkhan5911

    4 жыл бұрын

    Me too bro Me too

  • @avam3740

    @avam3740

    4 жыл бұрын

    59K people: *same*

  • @kana6800

    @kana6800

    4 жыл бұрын

    Shut up

  • @chromerotica

    @chromerotica

    3 жыл бұрын

    Three different types of people

  • @user-tz8xd4jo6l
    @user-tz8xd4jo6l4 жыл бұрын

    絶対美味しいのだぁ~ 作ろうかな。

  • @dzusanw379
    @dzusanw3794 жыл бұрын

    So beautiful. I like it. In a german version we it called "Windbeutel" = a bag full of wind. Greetings from Bavaria, Germany.

  • @machiko1713
    @machiko17134 жыл бұрын

    この前シュークリームを初めて作ったのですが、膨らまず失敗しました。なので、この動画のシュー生地のレシピで絶対リベンジしようと思います!いつも動画を見て、参考にさせて頂いてます。 ↓ 大成功でした!綺麗に膨らんで嬉しかったです!ありがとうございます!

  • @user-uz9po6qo9t
    @user-uz9po6qo9t4 жыл бұрын

    最近、抹茶をよく目にするから食べたくなりました🤤🤤🤤

  • @user-ed8ke5or2m
    @user-ed8ke5or2m4 жыл бұрын

    シュークリーム美味しそうですね!!ちょうど近いうちに作ろうと思ってたんですよ笑ひだまりさんは見た目も美味しそうでおしゃれだし作り方丁寧で尊敬します!これからも頑張ってください!

  • @kaylanguyen4597
    @kaylanguyen45974 жыл бұрын

    It’s 3 in the morning and this is making me hungry 😂

  • @natalie6935

    @natalie6935

    4 жыл бұрын

    k a y l a. n g u y e n. I just finished dinner now it’s past 9pm here 😂

  • @nvt3451

    @nvt3451

    4 жыл бұрын

    In vietnam now is 5'30 pm

  • @Edible_Kittens

    @Edible_Kittens

    4 жыл бұрын

    Now it’s 7 pm in Singapore

  • @misschocoholic2126

    @misschocoholic2126

    4 жыл бұрын

    It's 9.20 pm here and all shops are closed :'D

  • @user-pw3rm6lq7u
    @user-pw3rm6lq7u4 жыл бұрын

    絶対うまいやつやーん 食べたいなぁ

  • @CasualCookery
    @CasualCookery4 жыл бұрын

    Where there's matcha, there's a joy! I must try these matcha cream puffs! They look so delicious!

  • @user-on3zk1cn8d
    @user-on3zk1cn8d4 жыл бұрын

    シュークリームシリーズ好きです!😄

  • @nyana5687
    @nyana56874 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそう💕

  • @user-ur6ed5ji2h
    @user-ur6ed5ji2h4 жыл бұрын

    材料の量とか自分で決めてるのですか!? すごい!レシピがなくても自分でアレンジして作れるなんて!!✨

  • @user-cm4sj9hs1x
    @user-cm4sj9hs1x4 жыл бұрын

    パリッて音した!音だけでも美味しそう

  • @cherryday7528
    @cherryday75284 жыл бұрын

    😭😭 homemade custard cream is the best, can’t understand how you make such perfect desserts

  • @edmg7

    @edmg7

    4 жыл бұрын

    Practice practice practice

  • @cherryday7528

    @cherryday7528

    4 жыл бұрын

    edmg7 true, one day I’ll make a choux pastry on my channel but maybe not quite yet 😂 definitely need more practice

  • @rearea-2862
    @rearea-28624 жыл бұрын

    I’m gonna make this for my boyfriend when quarantine is over!

  • @user-xd2pe6uf6w
    @user-xd2pe6uf6w4 жыл бұрын

    この前作ってみました。 シュー生地に塩を2gも入れて大丈夫?と思いながら作りましたが、結果は大正解でした。2種類のクリームの甘さと生地の味が絶妙でこの上ない美味しさでした😋😋😋 クッキー生地有りと無しの2種類を作って食べ比べをしたのですが、なんか美味しすぎてよくわからなかったです。語彙が飛んでいってしまいました🤗 素敵なレシピと動画をいつも本当にありがとうございます。

  • @shuckstoe
    @shuckstoe4 жыл бұрын

    Watching this after dinner makes me wish that I can eat this for dessert 😩🤤

  • @shimmerlikenever8212
    @shimmerlikenever82123 жыл бұрын

    Miss the way you do the egg thing is soooo satisfying 🥰

  • @Arielnya
    @Arielnya4 жыл бұрын

    Eres extraordinaria , me encantan tus postres

  • @user-fh2xo7tj3e
    @user-fh2xo7tj3e4 жыл бұрын

    色んなお菓子が作れるひだまりさんが羨ましくてファンになりました!音もリアルで見るだけでワクワク楽しい気持ちになります! これからも色んなお菓子を見るのを楽しみにしています! 質問ですが、今まで色んなお菓子見てきたのですが、あれは全てひだまりさんが考えたお菓子ですか? すみません、子供みたいな質問をしてしまって🙇⋱♀️ ですが、全てひだまりさんが1から考えて作ってると思うとアイデアが凄いなと関心し、応援したくなっちゃいます! 無理しないでこれからも楽しませてください! 応援してます!

  • @flower-rz7ew
    @flower-rz7ew3 жыл бұрын

    今からスーパー行ってこれ作ろうと思います!!

  • @elainemcdonald1463
    @elainemcdonald14634 жыл бұрын

    So glad you’re back, I missedyou🇮🇪😊and your videos

  • @lacylacylacy8251
    @lacylacylacy82514 жыл бұрын

    i like the sytle of the video cause it's calme cute simple

  • @user-fp3zm9kb7y
    @user-fp3zm9kb7y4 жыл бұрын

    最後の断面が、たまりませんね☺️

  • @diananavtcevich9144
    @diananavtcevich91443 жыл бұрын

    I tryed! Thank you so much for everything that you are doing for us!

  • @deni_h9529
    @deni_h95294 жыл бұрын

    Just found this channel today and I have been binging ever since

  • @janicemclelland1070
    @janicemclelland10704 жыл бұрын

    Absolutely stunning! Such a 🌟. Presentation too is perfect, with matching drink. Wonderful xxxx

  • @briannataylor3123
    @briannataylor31234 жыл бұрын

    why is every thing you make look so good 🥺🤤

  • @faldielacassiem6161
    @faldielacassiem61614 жыл бұрын

    Thank you for always updating the most exquisite & delicious recipe enjoy watching even more better eating deliciousness 🌹

  • @AnaTheUser
    @AnaTheUser4 жыл бұрын

    This looks like one of those very fancy deserts!

  • @user-xy2nx6zo8y
    @user-xy2nx6zo8y4 жыл бұрын

    You are truly an expert HidaMari!!!

  • @turtle_-zb4ro
    @turtle_-zb4ro4 жыл бұрын

    作ってみました!シュー生地が同じ時間でやったらだいぶ焦げました😭でもカリカリになってて美味しかったです((( また再チャレンジしたいと思います!

  • @FTToasty
    @FTToasty4 жыл бұрын

    These look so good, I wish I had matcha!

  • @jean9822
    @jean98224 жыл бұрын

    1:47 how just how does one crack an egg so perfectly

  • @splendid4011

    @splendid4011

    4 жыл бұрын

    With great difficulty, and lots of practice of course

  • @YooHaney
    @YooHaney4 жыл бұрын

    How they raise in the oven is so sastifying to watch

  • @xrpbold6264
    @xrpbold62644 жыл бұрын

    Hidamari really champion in this field.

  • @melspoon
    @melspoon4 жыл бұрын

    I have watched a few of your videos, I am loving them so much! I also like your cook ware and the serveware, very cute :)

  • @mgranero5184
    @mgranero51843 жыл бұрын

    Gracias. Muy bueno, buenísimo 😋😋😋😋

  • @seuleement.
    @seuleement.4 жыл бұрын

    I’m leaving my best friend on read for this, that’s a compliment.

  • @purplepillow6043
    @purplepillow60434 жыл бұрын

    the best meditation for me - it's watching your videos. thank u so much 💙🍰!!

  • @cll581
    @cll5814 жыл бұрын

    Thanks for sharing this wonderful custard cream puffs recipe.

  • @yuliannysianandar4453
    @yuliannysianandar44532 жыл бұрын

    I wanna try. Thank you HIDAMARI ❤️

  • @usagichiba8592
    @usagichiba85924 жыл бұрын

    I LOVE matcha!!

  • @coderainbow2581
    @coderainbow25814 жыл бұрын

    That was pretty incredible to watch thank you

  • @TakVkusno
    @TakVkusno4 жыл бұрын

    SO TASTY! I Like it!

  • @user-qh8vs7xy3d
    @user-qh8vs7xy3d4 жыл бұрын

    あっ絶対美味しいやつだ🥰

  • @MoreThanNailVarnish
    @MoreThanNailVarnish4 жыл бұрын

    These looks so delicious 🤤🤤🤤🤤

  • @metildadavid7610
    @metildadavid76104 жыл бұрын

    Working from home in this quarantine😫😫😫...but this makes me happy😀

  • @nicetsukichi
    @nicetsukichi4 жыл бұрын

    食べたいな 😊

  • @user-mm4ob5jl8d
    @user-mm4ob5jl8d4 ай бұрын

    カスタードクリームと抹茶のクリームをたっぷり詰め込んだクッキーシューはおいしそうですね🤤🍪💛🍵💚🧁2つのとろけるクリームと焼き立てのシュー皮のパリッとした食感楽しそうですね😆🍪💛🍵💚🧁🎶

  • @user-fx4bv9qq8x
    @user-fx4bv9qq8x4 жыл бұрын

    これは絶対美味しい。断言出来る。絶対美味しい。

  • @emiliaikehara5894
    @emiliaikehara58944 жыл бұрын

    I loved so much! Delicious!

  • @martaestrada9834
    @martaestrada98343 жыл бұрын

    Espectacular, hermoso, delicioso, lo quiero hacer y poder degustar, que ricoooooo

  • @fragiledoll3681
    @fragiledoll36814 жыл бұрын

    As long as you’re uploading I’m okay being quarantined 😌

  • @jemvaleriano9172
    @jemvaleriano91724 жыл бұрын

    These are very beautiful ❤️

  • @raziks4887
    @raziks48874 жыл бұрын

    terimakasih resepny... salam dr indonesia,suka sama resep2ny😘😘😘

  • @user-os4fi6db1k
    @user-os4fi6db1k4 жыл бұрын

    丁寧でとてもわかりやすい動画でした! もしよろしければ、きび砂糖を使われてる理由を教えてください。

  • @natalie6935
    @natalie69354 жыл бұрын

    It’s one of the best cooking channels to let us stay away from the stress we have now :)

  • @Nekokeeb
    @Nekokeeb4 жыл бұрын

    I love cream puff!!

  • @badmintonlarkinboys3331
    @badmintonlarkinboys33313 жыл бұрын

    Looks good

  • @mohammadmoniruzzaman9337
    @mohammadmoniruzzaman93373 жыл бұрын

    The mostly satisfying is when the cream burst inside the dessert

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney4 жыл бұрын

    Wow! That looks fantastic!! 👍👍

  • @cher128bx
    @cher128bx4 жыл бұрын

    Lovely, so lovely! Definitely making it tomorrow! Thanks for sharing this recipe with us. :)

  • @doyouseeit5268

    @doyouseeit5268

    4 жыл бұрын

    Did u make it?

  • @paulinestewart5400
    @paulinestewart54004 жыл бұрын

    that look so delicious! yummmm

  • @tjanhuihuang9044
    @tjanhuihuang9044 Жыл бұрын

    Its so very yummy

  • @filiztasdelen3058
    @filiztasdelen30584 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel

  • @catherinetrahan1733
    @catherinetrahan17334 жыл бұрын

    it’s 5am and now i want to eat this ;)

  • @user-vn3dg9lp2g
    @user-vn3dg9lp2g4 жыл бұрын

    I love japan and the culture of japan too I see it is amazing country

  • @kalechips4549
    @kalechips45494 жыл бұрын

    Quarantine would be a lot more depressing without your videos ☺️

  • @user-kn3yr2he5w
    @user-kn3yr2he5w4 жыл бұрын

    何回見てもカスタードクリームが剥がれる瞬間が気持ちいい

  • @elizianedantas9632
    @elizianedantas96324 жыл бұрын

    Que delicioso!😍🇧🇷

  • @itsk491
    @itsk4914 жыл бұрын

    Hi 👋 oooo luv your vids i try them and its super yummy 😋🤤

  • @DarkWindEX
    @DarkWindEX4 жыл бұрын

    7:16 ウチの洗濯機かと思ってビックリした それにしてもキレイな仕上がりね

  • @owenthesaint1761
    @owenthesaint17614 жыл бұрын

    Hi. French dude here. I love the way you show the cooking. Editing and filming are amazing. Look like ASMR vids to me. Relaxing and peacefull. Beautifully done. Always look tasty ! Cheers 👍👍

  • @uyennguyen314
    @uyennguyen3143 жыл бұрын

    So so beautiful and look amazing 😍

  • @dorothy.j
    @dorothy.j4 жыл бұрын

    The filling❤

  • @atikahyoon23
    @atikahyoon234 жыл бұрын

    Salivating AF 🤤

  • @AussieAngeS
    @AussieAngeS4 жыл бұрын

    Looks sensational 😍😍

  • @TryingtoFood
    @TryingtoFood4 жыл бұрын

    damn diet takes away happiness of my life

  • @emeraldxlj765

    @emeraldxlj765

    4 жыл бұрын

    Trying to Food I hear yeah

  • @medic7644
    @medic76444 жыл бұрын

    Just found your channel recently. One of my favorite youtube channels now! You videos are so calm and fun to watch!

  • @EmmTASTY
    @EmmTASTY4 жыл бұрын

    OMG! This is sooooooo good! 🥰🥰

  • @lacylacylacy8251
    @lacylacylacy82514 жыл бұрын

    but is also so yummy am hungry 😀😂

  • @LaadyS
    @LaadyS4 жыл бұрын

    omg, looks so yummy

  • @serenacherif5637
    @serenacherif56374 жыл бұрын

    fantastique top rien à dire

  • @user-mi3bg6kj4g
    @user-mi3bg6kj4g2 жыл бұрын

    Отличная работа хида мари! Привет от России от души!

  • @Travelsinsnow
    @Travelsinsnow4 жыл бұрын

    This looks so good!! I wonder if can substitute the matcha for cocoa powder?

  • @BISEUTHAN

    @BISEUTHAN

    4 жыл бұрын

    choco cream would be just as good! i suggest using melted chocolate instead of cocoa powder, it's more common ^^

  • @solomeen6512
    @solomeen65124 жыл бұрын

    watching her make the drink at the end of the video is exactly the same feeling as reading the smut at the end of a 150k fanfiction on ao3 at two am in the morning

  • @moroccanfoodwithamina
    @moroccanfoodwithamina Жыл бұрын

    Looks so delicious 🌹😍😊

  • @sagarkhan1244
    @sagarkhan12444 жыл бұрын

    Its yummy i want eat

  • @sania5114
    @sania51144 жыл бұрын

    Beautiful 😍

  • @nancynguyen1665
    @nancynguyen16654 жыл бұрын

    🥰😋 Matcha cream !

  • @beana666
    @beana6664 жыл бұрын

    I love your white saucepan. What is it made of, please?

  • @user-cn7vh7nv5x
    @user-cn7vh7nv5x4 жыл бұрын

    Очень аппетитно👍

Келесі