Matcha cheesecake [ENGSUB]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
In this video, I will show you how to make a very simple matcha cheesecake. It's also easy to change to a healthier version.
The cake is very delicious, hope that you will like this cake.
Ingredients for round mold 16cm or 6 inches:
Crust:
75g digestive cookies
40g unsalted butter (melted)
1 teaspoon green tea/matcha powder
Cheese:
300g (1+1/4 cup) cream cheese
115g (1/2 cup + 1 tbsp) sugar
300g (1+1/4 cup) whipping cream
12g gelatin - 4 tsp gelatin powder OR 5 gelatin sheets (2.5g/sheet)
150ml (1/2 cup + 2 tbsp) milk
15g (2 tbsp + 1 tsp) matcha powder
45ml (3 tbsp) hot water
Пікірлер: 1 400
Neu ban dang an theo Keto diet thi chi can thay de banh bang 1.5 cup bot hanh nhan va 70g bo, roi thay duong trang bang duong Stevia va erythritol( vi stevia hoi dang va rat ngot con duong Erythritol thi khong dang nhung ngot it). Do ngot ban nem thu tuy theo khau vi cua ban. Con lai ban cu lam theo cong thuc cua Sukie, bao dam an rat la ngon. Minh an va thu Keto va sugar level deu rat tot. Chi sorry Sukie vi da viet comment nay nghe! Nhung chi muon moi nguoi deu an duoc nhung loai banh voi cong thuc cua em ngay ca nguoi dang an Keto diet. Cam on Sukie.
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
em phải cám ơn chị rất nhiều ấy ạ ^^ comment hướng dẫn rất có ích cho những bạn nào muốn ăn kiêng
@thuthuynguyen674
3 жыл бұрын
Viết không có dấu khi đọc phải đoán mệt quá.
@hoabordat9890
3 жыл бұрын
Cho em hỏi phần bột hạnh nhân và bơ trộn vào rồi có đem nướng ko? hay ăn sống như phần bánh quy sukie làm?
@thuthuynguyen674
3 жыл бұрын
Vì sao bánh này mình ko đánh bông kem tươi và phô mai như bánh chanh dây vậy e
@TheSuperstarize
3 жыл бұрын
@@hoabordat9890 Khong can em a, 1 cup bot hanh nhan va 60g bo( da tan chay) them 1/3 cup duong Erythritol va 1 ti muoi, em nem theo khau vi em thich, em tron cho deu roi cho vao khuon ep chat roi bo vo tu lanh nhu Sukie chi dan. Neu thich em co the them 1 tsp bot cocoa cung ngon. Chuc em thanh cong nghe!
Kênh chị tăng sub nhanh ghê. Chúc mừng chị nhé. Chị ra nhiều nhiều cách làm bánh đơn giản ko lò nướng như vậy nha❤
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Cám ơn em đã ủng hộ nha ^^
nhìn thấy thèm quá
@khatu251289
2 жыл бұрын
Chị nấu ăn cũng hấp dẫn lắm luôn
Hôm này CN có thời gian. Chị mới bắt tay vào làm. Và đã thành công. Cảm ơn em rất nhiều. Chúc em cùng gia đình. Cuối tuần nhiều niềm vui nhiều sk. Luôn hp bình an.❤️❤️❤️
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
cám ơn chị nhiều ạ ^^
Chị mới tìm dc kênh này của em, làm thử matcha cheese cake theo công thức này, chuẩn luôn! Lần đầu hình thức chưa được đẹp nhưng nói chung ổn! Tks em hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu!
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
dạ em cám ơn chị đã phản hồi ạ ^^
Mình đã làm theo công thức bạn hướng dẫn và đã thành công ngay lần đầu làm. Cảm ơn bạn. Rất thích nghe giọng của bạn.
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn bạn
Mình đã thành công với món bánh này bạn ạ .Cảm ơn bạn nhiều nhé ,hóng bạn ra thật nhiều ct hơn nữa🥰
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi nha ^^
Cảm ơn bạn đã chia sẽ rất rễ hiểu và mình đã thành công với món bánh này. Bánh rất ngon
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều ❤
Cám ơn em đã chia sẻ. Chị làm lần đầu tiên là thành công ngay, bánh rất ngon.
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
em cám ơn chị đã phản hồi ạ ^^
Cảm ơn Sukie nhiều, Sukie thật giỏi luôn, bánh lúc nào cũng ngon và nhìn siêu đẹeeeeeep
Hello Em! Hôm nay Chi đã làm rồi và đã thành công bánh an rất ngon Em nha ! Cảm ơn Em rất nhiều!!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤
Rất khéo tay!
Ngon quá! Cám ơn e Sukie nhiều đã chia sẻ bí quyết làm bánh ngon. 😋😍
Bạn hướng dẫn khá tỉ mỉ. Chủ đề này đúng là rất hấp dẫn!
Ngon quá, chị Cảm ơn Em, Chúc Em Vui khỏe
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn em
Ôi cách bạn làm bánh dễ hiểu quá ,,,thank
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn bạn ❤
Cám ơn bạn mình làm thử rồi rất là ngon lắm .
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
Thích wa b ơi, nhìn là mê......
Chị khéo tay quá
Chị ơi! Chị khéo tay quá
Em đã làm của nhiều kênh nhưng ko đc, làm theo cách của chị thành công ngay và luôn chị ạ, mặc dù phần trang trí ko đẹp như chị nhưng ai cũng khen c ạ, cám ơn c nhiều nhiều 😍😍😍😍
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
Qua dep va hap dan.cam on ban
Cảm ơn chị video của chị rất chi tiết tỉ mỉ và có tâm 😘😘😘😘
Mình sắp mở 1 tiệm trà và sẽ kèm theo những loại bánh chessecake này cảm ơn bạn đã chia sẽ nhé, mình sẽ làm hết loại bánh bạn đã chia sẻ
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
Cám ơn bạn ❤❤❤
Ngon quá cảm ơn bạn 💐💐💐👍👍😍😍
Ngon & đẹp quá
Chay het nuoc mien luon a
Cảm ơn c nhiều ạ. E đã làm thử và thành công ngay lần đầu mặc dù hơi bỡ ngỡ phần trang trí chút nhưng vẫn rất ok ạ
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha, lần đầu làm vậy là ok lắm ❤
@phuongduong214
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Ngon lắm bạn ơi, cảm ơn bạn nhiều
Bạn khéo tay quá, mình theo dõi kênh Bạn nhiều, thèm quá!
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn bạn ^^
E khéo tay quá, bánh đẹp
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
em cám ơn chị
Cháu làm đẹp quá!
Ngon quá e ơi!
Ngon quá ad ơiii
Hấp dẫn ghê😁😁😁
Rất thích chị
Nhìn chị làm rất sạch sẽ, gọn gàng, mình rất thích bếp của chị.
ngon qua. thank ban
Cô thật sự cảm ơn sukie rất nhiều. Lần đầu tiên chưa làm bánh bông lan, chưa biết gì về tiramisu. Một em cho cái khuôn ring ko hiểu luôn, vậy mà coi sukie hướng dẫn cô làm vị trà xanh,rồi ca cao, cheese cake. Yêu Sukie nhiều sẽ luôn là pan hâm mộ sukie nhé ❤❤❤
@SukiesKitchen
7 ай бұрын
Con cảm ơn cô đã ủng hộ con ạ ❤❤❤
chị làm bánh đỉnh quá đi à
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
cám ơn em ^^
Hehee thankiu chị
Nhìn đẹp quá phải làm thử thoi
Ngon và đẹp quá, chỉ rất kỹ và rõ
Cảm ơn bạn!
ối nhìn ngon qá đi thoy. mình sẽ làm thử hihi
@duongphananh5697
2 жыл бұрын
thành công k b và ăn thấy nnao ạ
Ngon quá ạ
Thèm qúa lun
Em làm rồi rất ngon và đẹp mắt c ơi 🥰
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
tuyệt quá, cám ơn em đã phản hồi nha ^^
@HaoNguyen-vr7dj
4 жыл бұрын
Gelatin mua ở đâu vậy bạn
Cách hướng dẫn của bạn rất dễ làm! Cảm ơn bạn nhiều! Có thể chỉ giúp mình loại máy đánh trứng nào tốt ko ạ? Vì nhiều loại quá!
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
mình đang dùng loại Bosch công suất 450W, dùng thoải mái mà cũng được 4-5 năm nay rồi, rất bền đó bạn ạ
Mình làm rất thành công ,vừa ngon vừa đẹp, Cảm ơn Sukie’s rất nhiều 👍❤️👍❤️
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ^^
Cám ơn bạn nhé hôm nay mình làm rồi , OK từ lần đầu luôn . Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc nhé. Cám ơn bạn
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@kittygiang2651
2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen mình có làm qua nhiều loại cheesecake của bạn hd đều thành công
C on chị nhiều vừa dễ làm vừa đẹp mong chị ra nhiều món bánh đẹp dễ làm nữa nhé
Chị ơi nếu k có gelatin lá thì mình thay bằng Gelatin bột được k chị và liều lượng như thế nào nhìn bánh đẹp và hấp dẫn quá ,em cảm ơn chị đã chia sẻ đơn giản dễ hiểu.. ❤️❤️.Ủng hộ chị !!
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
được em ạ, em có thể dùng 12g bột hoặc 4 thìa cà phê nhé
video của c hướng dẫn rất tỉ mỉ và dễ hiểu, ra thêm nhiều video nữa c nhé
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn em ^^
Mình mới làm hôm qua ăn ngon lắm thank bạn nhiều nha
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ 🥰
@lamhuynhnhatlan8365
3 жыл бұрын
@Vân Nguyễn Khánh làm 1.2 lần là quen tay hà
Cảm ơn chị ạ. Hướng dẫn nào của chị cũng dễ hiểu và dễ làm theo. E đã làm hết các loại bánh cheesecake mà chị hướng dẫn và rất thành công. Lúc nào chị làm bánh nào đó liên quan đến sầu riêng đi chị. Em thích vị sầu riêng. Cảm ơn chị nhiều ạ :)
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Cám ơn em đã ủng hộ nha ❤
nhìn thèm qué🍩🍩🍩🍩🍩
Chị làm đẹp nhìn ngon quá ạ. Em có thể thay cream cheese bằng phô mai mascarpone cho món này được không c
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn em, mascarpone mình dùng được mà bánh sẽ ngậy hơn nhé
Thanks gái ❤
Cảm ơn chị đã chia sẽ ạ, em lại có món để làm rồi, nhà em chưa đủ đồ dùng nên chưa thử được nhiều. Ah em test thử 3 mẻ sữa chua mẻ nào cũng thành công đó, từ ngày biết kênh thấy mình yêu bếp hơn hẳn, chị ra video đều đặn nhe chị hihi
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn em đã ủng hộ
Mong chờ các công thức từ bạn ❤️❤️
thả tym 😍
Minh sẽ làm
Trông ngon quá ạ
Làm theo công thức của chị e thành công ngay lần đầu. Nhà em ai cũng khen ngon. Cảm ơn chị rất nhiều ạ♥️
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
chúc mừng em nha ^^
Beautiful cake 👍👍👍thanks for your recipe ...😄
Xem sớm đây
Chị đã làm thành công ngay lần đầu. Cám ơn Sukie nhiều.
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤
@ mong chờ câu nói này nhất lun á chế! Love iu 3> (chờ công thức cheesecake từ phô mai cbc vs tự làm nèkkkk chế:))
@HoaNguyen-dt7kw
4 жыл бұрын
Mình thay thế phô mai con bò cười được ko em
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Dạ được ạ, mà em thích dùng sữa chua tách nước thay thế hơn, tại nó có vị chua nhè nhẹ giống cream cheese ^^
@HoaNguyen-dt7kw
4 жыл бұрын
Chị ko biết sữa chua tách nước là sao và mua ở đâu nên hỏi con bò cười , cám ơn em thật nhiều
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
@@HoaNguyen-dt7kw dạ chỉ đơn giản là mình để sữa chua trên 1 cái khăn trong tủ lạnh trong thời gian dài cho nước chảy xuống thôi ạ
@HoaNguyen-dt7kw
4 жыл бұрын
@@SukiesKitchen Mình để vây thời gian dài là mấy tiếng em , cám ơn em thật nhiều đã dành thời gian trả lời cho chj
Ai có thể dislike video hay thế này
Va neu dung bot rau cau thi minh dung khoang Bao nhieu . Thanks
Mình thay gelatin bằng bột rau câu đc ko bạn? Cảm ơn bạn. Bánh trông rất đẹp.
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Nếu thay bằng bột rau câu thì cách làm hơi khác với cả kết cấu bánh hơi khác chút ạ, mình sẽ nghiên cứu rồi chia sẻ nhé
nhìn đep và ngon quá chị oi. Cho em hỏi là đun sữa nóng ấm khoảng bao nhiêu độ C để bỏ gelatine vào vậy chị?
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Thường khoảng 40 độ là gelatin đã chảy rồi ạ, mình cũng ko cần đun quá nóng
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Máy đó là máy hãng Xproject, chị mua trên amazon ở Pháp em ạ ^^
@VyTran-gh7wo
2 жыл бұрын
Mình dùng bột Gelatin được không .tìm đang miếng hoi bi kho
Ngon quá b ơi. Mình sẽ thử làm cho con
chị ơi, chỗ em hơi khó mua whippingcream vs creamcheese. Chị có thể làm một video làm bánh bằng các nguyên liệu thay thế được không ạ? Em cảm ơn chị rất nhiều!
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
chị sẽ làm sớm nhé ^^
chị ơi chị làm bánh mì caramen ngào bơ đường đi chị
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
ok em nhé ^^
Nhìn đẹp và ngon quá
Bánh nay béo lam . E làm ma ăn mãi mới hết
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
oh... bánh cheesecake thì đúng là béo thật chắc em nên làm bánh mỏng hơn sẽ ok hơn ^^
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, nhìn bánh ngon mắt quá. Mình muốn thay thế Gelatin bằng bột rau câu có được ko nhỉ? nếu thay thế được thì dùng khoảng bao nhiêu gr bột, bạn có thế hướng dẫn thêm giúp mình nhé. Mình cảm ơn!
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
cám ơn bạn, thường mình có thể dùng bột rau câu lượng bằng 1/3 bột gelatin ạ, nếu dùng thì mình cũng sẽ đun với sữa (hoặc thay bằng nước) rồi cũng trộn vào các nguyên liệu còn lại. Tuy nhiên kết cấu bánh sẽ khác chút đó ạ
@ngocvan9488
4 жыл бұрын
@@SukiesKitchen Ôi vậy à bạn, mình ăn chay nên ko muốn dùng gelatin định thay thế bằng bột rau câu, nhưng nếu ko ngon bằng thì mình vẫn dùng gelatin để làm cho người nhà ăn cho đúng vị :) cảm ơn bạn nhé
Bánh này em thấy không chỉ ngon mà màu của nó cũng đẹp nữa đấy chị Sukie ạ !
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn em ^^
Hấp dẫn quá,mình làm phô mai con bò cười đc ko bạn
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
Được bạn ạ
Dep qua, cho hoi ban mua gelatin ở đâu bên mỹ?
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
dạ mình ko ở Mỹ nên ko rõ ạ ^^
콜람 몰 폴 슈퍼 ❤️❤️❤️
Chiều nay mình làm nè. Hy vọng là thành công
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
mong bạn thành công ^^
@phamnguyenhoanglan222
4 жыл бұрын
Sukie's Kitchen mới làm ok luôn b. Mình mới làm đang để tủ lạnh
Mình toàn làm bánh theo công thức của Suki loại nào làm lần đầu cũng thành công mỹ mãn, cảm ơn bạn nhiều lắm đã chia sẻ nhiệt tình và chi tiết ❤❤
@SukiesKitchen
2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@haitom6714
2 жыл бұрын
Mattcha có đắng lắm k ạ
Cám ơn Sukie, minh đã làm thành công. Chỉ có 1 lỗi nhỏ là phần trang trí, phân kem nổi hạt li ti. Có thể chỉ mình cách khác phục kg, cám ơn bạn
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
lúc đổ khuôn mình nhẹ tay là được ạ, và trước khi đổ khuôn mình cũng hớt bọt đi nếu mà có bọt khí nổi lên sau khi trộn, mình nghĩ bọt một chút ko sao đâu ^^
Sukie ơi, khi nào bạn thử làm bánh galaxy nhé 😁
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
bánh đẹp vậy chắc ngắm chứ ko dám ăn ạ :))
Chị cho em hỏi với ạ! Em muốn làm size 24 thì phải nhân đôi nguyên liệu lên à chị ơi! Mong chị hồi âm ạ! 😍
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
đúng rồi em ạ, hoặc 2.5 ấy nếu em muốn nó cao ^^
Nhìn đẹp và ngon, nhưng nhiều chất béo quá không thể ăn!
Chị ơi bánh này để nhiệt độ ở ngoài dc bao lâu ạ và có bị chảy k ạ
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
để ngoài thường là bánh ko chảy mà chỉ mềm đi thôi em ạ, nếu thời tiết quá nóng em có thể thêm gelatin để tránh bánh bị chảy nhé
Sukie ơi cho mình hỏi ,mình muốn làm khuôn sz 18 mà bánh cao như bạn thì làm ct như thế nào , mình cảm ơn bạn nhiều
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
tính chính xác ra thì bạn có thể nhân 1.2 công thức ạ
Cảm ơn em chị đã học được món bánh ngon từ em
Quá tuyệt rất dễ làm
Ban làm bánh cheesecake coffee đi bạn
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
mình sẽ nghiên cứu nhé ^^
Măm măm
Chị ơi, bên chổ em không có cream cheese tươi, có dạng bột cream cheese và bột whiping cream, em nên pha theo tỉ lệ như thế nào ạ. Em cảm ơn Chị.
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cái này em tham khảo hướng dẫn sử dụng của gói bột xem sao, chứ chị ko có kinh nghiệm lắm em à
chị ơi có thể chia sẻ máy xay mua hãng nào vậy ạ?
@SukiesKitchen
4 жыл бұрын
chị dùng hãng Xproject em ạ
Cho em hỏi làm sao để có thể cân các nguyên liệu làm bánh cho chuẩn hả chị
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
em cần có cân điện tử nhé ^^
Hihi em làm thành công r nè chị, có thay đổi khối lượng xíu cơ mà ngon quá, tan trong miệng luôn😁😁😁 Cảm ơn chị lắm lắm luôn
@SukiesKitchen
3 жыл бұрын
Cám ơn em phản hồi nha ❤
Incroyable