Mass production of egg noodles and chicken instant vermicelli / 意麵, 雞絲麵工廠

Mass production of egg noodles and chicken instant vermicelli / 意麵, 雞絲麵工廠 - Taiwanese food factory

We filmed the mass production site of egg noodles and chicken instant vermicelli.
This factory has been producing egg noodles for 70 years!
People can buy noodles and cook at home!
Hi, there! Welcome to Lemon Films Channel 😆
If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more delicious foods.😋
Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
✨Delicious street food in this Video✨
Egg Noodles(Thin) / 意麵(細)
$0.29 USD / 8 NTD
Egg Noodles(Wide) / 意麵(寬)
$0.29 USD / 8 NTD
Chicken Instant Vermicelli / 雞絲麵
$0.29 USD / 8 NTD
Nabeyaki Egg Noodles / 海鮮鍋燒意麵
$3.39 USD / 95NTD
Egg Noodles With Duck Meat / 鴨肉乾意麵
$1.78 USD / 50NTD
**Location information**
新順發製麵行 (鍋燒意麵,雞絲麵)
Google Map:
goo.gl/maps/kcC2rdUCkKQeKorn9
#FoodFactory #EggNoodles #Vermicelli #Nabeyaki

Пікірлер: 575

@yaangel21623 жыл бұрын
外面賣的意麵軟爛又多油，但這家是我吃過不油且不軟爛的，現在的人都注重飲食健康與食安問題，這家店一直堅持不加任何防腐添加，連我家裡的人都很愛，老闆真的是太用心了，值得推推👍👍
@lemon_films
2 жыл бұрын
這家真的很好吃！口感超棒！
@JOJO-jg1cp
2 жыл бұрын
說真的現在無添加已經是基本牌誰敢添加誰沒生意
@a40213x
2 жыл бұрын
這種東西本來就不用加防腐劑好嗎==
@DanielWang246
2 жыл бұрын
觀念還停在古老時代嗎？這種東西經過油炸脫水，本就不加防腐劑了，更何況，現在台灣的食安法規越來越嚴格，根本沒廠商敢亂加東西，真正有加防腐劑的也都有標示且都在安全許可內，麻煩觀念要與時俱進！
@andante285
Жыл бұрын
是沒有防腐劑但是油炸物致癌問題比防腐劑更嚴重
@Daifu01023 жыл бұрын
最簡單的原料製成,最美味~從小吃到大都沒變~真的很好吃大推~~~~
@user-ne8tb3ir4p3 жыл бұрын
超愛吃鍋燒意麵!!!!終於知道他為什麼長這樣了麵體澎起來那瞬間真的好舒壓喔❤❤❤
@sherry820629
3 жыл бұрын
酥酥的聲音也很療育
@AJ-vf4oq3 жыл бұрын
拍攝手法好療癒喔！無人聲的動態影像呈現一樣好精彩！
@lemon_films
2 жыл бұрын
謝謝你😊👍🏻
@tsaitsai75103 жыл бұрын
Tsai Tsai 第一次看到意麵和雞絲麵生產過程🤩原來是這麼簡單的原料👍沒有其他添加物👍真的可以吃出原本食物的美味😋每個麵體還有獨立的包裝👍很衛生又乾淨耶👍已經買了好幾次回家煮來吃☺️真的便宜又好吃🥰🥰🥰
@edna-pn7vr2 жыл бұрын
好酷！第一次看到製作過程原來意麵有炸過🤣改天一定要去買！！
@user-fy3mc5ke5m3 жыл бұрын
超級好吃最愛粗意麵第一次看到製作過程，幸苦了!
@lemon_films
2 жыл бұрын
謝謝你😊
@monicablood3 жыл бұрын
我喜歡買這間的寬意麵回去炒，看炒海鮮還是肉絲，其實+在咖哩裡面也好吃，這間的麵口感好，原來是鴨蛋的關係，不容易爛的麵很重要…後來才發現我喜歡吃的鱔魚麵店也是這間的意麵(看到箱子)
@pingtallPTK
3 жыл бұрын
安安可以請問一下是哪一家嗎？
@U2622
3 жыл бұрын
@@pingtallPTK 新順發製麵行 (鍋燒意麵,雞絲麵)
@lemon_films
2 жыл бұрын
我們資訊欄都有商家資訊哦！ 👉🏻高雄市鹽埕區建國四路251號
@YS-kq8cm
2 жыл бұрын
這間麵體厚實嗎? 我目前再找比較厚實的麵體。市售蠻多感覺不太扎實
@user-fw9ev6xc6g3 жыл бұрын
真的超棒，揭秘麵體的製程👍 本來從沒想過這些食物怎麼做出來的，光是看這些製程就覺得真的很有趣ww
@lemon_films
2 жыл бұрын
我們也是大開眼界😂
@Luarfeles3 жыл бұрын
看這個有夠療癒，今晚晚餐吃鍋燒意麵吧
3 жыл бұрын
Nước bạn làm rất chuyên nghiệp và an toàn chất lượng.
@fikaqq2 жыл бұрын
OMG這個實在是太好吃了
@user-jt4wb5zf9d2 жыл бұрын
好怀念在外面堂食的时光啊
@chapmancheng97132 жыл бұрын
每次到高雄旅行都會吃鍋燒意麵,,還有鱔魚意麵好想念這種味道
@lemon_films
2 жыл бұрын
我也超愛鱔魚意麵😂
@김짬뽕3 жыл бұрын
Yummy 😋
@user-nv4io2gw7o3 жыл бұрын
好酷原來意麵工廠長這樣
@user-kl7td6rl1t3 жыл бұрын
專業👍👍💯
@spacetrails-vs3 жыл бұрын
Excellent💯👍
@vwatch0013 жыл бұрын
這家常去吃....想不到前面製成畫面是這家..讚
@user-wp3vn3xi8l
3 жыл бұрын
老大也來啦😆😆😆
@jenniferphillips92192 жыл бұрын
Good video! I loved how you showed how the noodles are cooked up in a dish at the end.
@lemon_films
2 жыл бұрын
Thank you! Let everyone know more about this delicacy🥰
@dididog75653 жыл бұрын
超愛鍋燒意麵
@lemon_films
3 жыл бұрын
我也超愛鍋燒意麵的😋
@user-bn9yx9cg6t3 жыл бұрын
超好吃的寬版意麵，從小吃到大，用炒的更對味
@lemon_films
2 жыл бұрын
用炒的也超好吃！
@user-sv7bx6gn8n92 жыл бұрын
一直很喜歡雞絲麵
@amber24183 жыл бұрын
這家意麵真的很耐煮也很好吃又便宜，師大附近的阿婆意麵好像也是用這家寬意麵
@estelarodriguez9392 жыл бұрын
LA VERDAD GENTE QUERIDA!!!!SON UNOS VERDADEROS MAESTROS DE LAS MASAS.SOY ESTELA DE 🇦🇷 FELICITACIONES SON UNOS GRANDES IDOLOS 😘👋👋👋👋👍👍👍👍👍❤❤❤
@BepNhaMuoiTV3 жыл бұрын
Bánh rất giòn và ngon 😋
@Auuuuu87882 жыл бұрын
原來這樣做阿謝謝分享
@freda5302 жыл бұрын
吃過買過久就一直買一直吃☺️
@user-ic3sd9mk4v2 жыл бұрын
鍋燒意麵好好吃
@womaow67443 жыл бұрын
感謝............終於知道麵體為何長這樣嘞
@minakshichannel86243 жыл бұрын
Wow very delicious.👌👌👌👌👌🤗🤗😁😁💖😁💖
@littledragon9522 жыл бұрын
國外遊子看了淚流滿面，好想吃唷！
@lemon_films
2 жыл бұрын
列個回台必吃清單怒吃🤣
@baryl222 жыл бұрын
雞絲麵是我高中時期星期六中午放學後跟同學必吃的午餐，吃完再來一碗挫冰🤤🍜🍧
@user-uc7sl6yy3c2 жыл бұрын
炸過的才是真意麵呀~ 但沒想到的是製作過程還有很多需要人工操作的地方。
@user-sn4cv4ep8t3 жыл бұрын
這位youtuber你應該是台灣人吧0.0 台灣的美食真的很棒想去台灣生活.
@lemon_films
3 жыл бұрын
是的～歡迎過來旅遊體驗台灣的人文風情和美食😊
@lorrainachao57943 жыл бұрын
好乾淨@@
@user-mt7yv1hu3v3 жыл бұрын
這間超好吃喔😁
@lemon_films
2 жыл бұрын
超好吃😂👍🏻
@serba_serbi Жыл бұрын
Whose food production... it's easy and fast to serve, the taste looks delicious
@LoveYuYuLove3 жыл бұрын
0:39 蛋沒洗就打下去，很容易有菌吧
@Tabibitonodiran_Train_Video
2 жыл бұрын
蛋其實是不用洗的
@janewu4303
2 жыл бұрын
又沒有要生吃⋯
@Tabibitonodiran_Train_Video
2 жыл бұрын
@@janewu4303 都是一樣
@Tabibitonodiran_Train_Video
2 жыл бұрын
都不用洗
@peiyu59113 жыл бұрын
好療癒…. 出國讀書就要帶一箱意麵啊
@lemon_films
2 жыл бұрын
這樣真的超方便的！😂
@huberkao85983 жыл бұрын
推薦推薦！
@lemon_films
3 жыл бұрын
推薦！這家真的好好吃！😋
@user-ur9zp7wz9r3 жыл бұрын
世界で一番素敵な国
@lemon_films
3 жыл бұрын
ありがとう😊
@yamaneliu73823 жыл бұрын
哇有賣我最愛的寬意麵下次到鹽埕區去買這個跟冬瓜糖
@lemon_films
2 жыл бұрын
兩間超近的！一起買！！！😂
@joedothis2 жыл бұрын
沒想到麵體的黃色是加鴨蛋，很特別。看一看又餓了...
@xcv6661233 жыл бұрын
雞絲麵跟意麵都是回憶但我現在鍋燒都吃烏龍了不喜歡意麵軟掉後油溶進湯裡面的那個味道大概是小時候吃到怕了
@DwyaneChen3 жыл бұрын
我知道這種意麵是用炸的但並不知道是用這種方式炸的好有趣
@kidzc785
2 жыл бұрын
油超黑………………
@Tabibitonodiran_Train_Video
2 жыл бұрын
@@kidzc785 光線問題
@siwen-fe9dr3 жыл бұрын
好餓......
@emilytsai1903 жыл бұрын
這家非常好吃，而且沒有添加任何防腐劑或化學原料！常買整箱寄給親朋好友分享！價格便宜、意麵和雞絲麵都超好吃！👍
@lemon_films
2 жыл бұрын
新順發製麵行 👉🏻高雄市鹽埕區建國四路251號散包也有賣哦！
@andante285
Жыл бұрын
油炸麵含太多致癌物吃愈多可能愈不健康啦！
@Alia-lj4hz3 жыл бұрын
一切看起来都很好吃 💕❤
@chingo29 Жыл бұрын
好特別的炸麵機😜
@weilu33503 жыл бұрын
沒想到把私房麵拍出來!!!非常不想被發現的一家店啊!真的很好吃! 熱愛雞絲麵，每次都買20顆起跳帶回家，有麵菜蛋就是很好吃的一餐了!且它們家的麵沒有油耗味，很怕意麵雞絲麵一個臭油! 但他們家是真的都沒有!!! 講一講..........應該再去補貨了!
@lemon_films
2 жыл бұрын
有些留言說其他意麵會有油耗味我們拍攝到今天晚上剛煮一包～～沒有油耗味～～～超好吃！
@dinahmangaoang46043 жыл бұрын
love and missing Taiwan foods and the people
@abc0808779
3 жыл бұрын
Welcome to Taiwan.
@lemon_films
3 жыл бұрын
Welcome when the pandemic end😊
@Rich77UK Жыл бұрын
Duck eggs...my absolute favourite eggs. So rich and full of yolk.
@foodcapture.3 жыл бұрын
안에 내용물이 너무 푸짐!! 😍
@DanaHuang09123 жыл бұрын
看畫面這樣油炸，感覺房間整個都香起來了ＱＱ
@user-in7kb9fb7q3 жыл бұрын
那個海鮮意麵看起來真的夭壽好吃
@lemon_films
3 жыл бұрын
超豐盛！
@user-di6jb6gd7l3 жыл бұрын
我還是喜歡吃陽春麵
@GAMINGZONE-sk1xq3 жыл бұрын
I love it when the notification shows up, "someone likes your comment" and "You have a new subscriber ❤️
@lemon_films
3 жыл бұрын
Thank you🥰
@lonelypianoplayer2 жыл бұрын
在家裡附近，每次經過都會看到
@Sky-uq3pc3 жыл бұрын
原來美味是這麼來的,大佬佬逛餐廳的後廚房，留言安心😂
@adashum16623 жыл бұрын
🤤好想食啊！
@raintime2243 жыл бұрын
第一次看到寬的耶
@thingnot57982 жыл бұрын
我以前在打工的時候，就是把這樣一包包的雞絲麵、鍋燒意麵放進雪鍋裡面，加2池大骨湯，加鍋燒餡料，煮到第一次沸騰，就裝進盒子裡，不然麵會泡到爛掉。
@user-dq7mb9ko2q
2 жыл бұрын
我以前打工的時候是先把還沒煮過的麵放碗裡之後把料跟湯煮熟直接倒進碗裡這樣的麵Q彈有嚼勁
@thingnot5798
2 жыл бұрын
@@user-dq7mb9ko2q 啊我把內外用搞混了OTZ 恩恩，對，因為外帶要蓋盒蓋，在鍋裡先煮會太熟。
@user-do7or3kk9h2 жыл бұрын
好吃😙😋😋😋😋
@barbarasutherland80002 жыл бұрын
Loving the noodles I see a year supply.💖💖👍💖💖🍝🥑🥗🥒
@yoohanies2 жыл бұрын
I bet that smells sooooo good.
@lemon_films
2 жыл бұрын
absolutely!
@ye77101013 жыл бұрын
原來是這樣做
@linguisticarotativa96413 жыл бұрын
Rice is my favourite
@sh9910163 жыл бұрын
鹽埕鴨肉意麵好吃
@lemon_films
3 жыл бұрын
好吃！！而且很有名！😂
@user-zu7eo4hg1p2 жыл бұрын
海鮮鍋燒意麵才95？？？讚啊👍
@toocola69923 жыл бұрын
這鍋燒意麵用料真豐富！
@colokolo3 жыл бұрын
鍋燒意麵是我本命rrrrrrr😍😍
@lemon_films
3 жыл бұрын
鍋燒意麵同好🙋‍♂️
@kolbecheang19632 жыл бұрын
C’est chouette d’avoir le sous-titre en français, merci bien!
@lemon_films
2 жыл бұрын
Merci!😊👍🏻
@user-qn9if1pi8e3 жыл бұрын
这个有意思
@testexxdd72052 жыл бұрын
I bet this tastes very good!
@lemon_films
2 жыл бұрын
Absolutely!👍🏻
@atkk10003 жыл бұрын
請問海鮮鍋燒意麵在哪家店？超想吃！！
@user-tr9yj1un1c
3 жыл бұрын
早到晚到
@user-vx9xu4qn5q
3 жыл бұрын
早到晚到的很多東西都不錯吃~好店推薦
@sreyleakkitchen24023 жыл бұрын
Nice video
@lemon_films
3 жыл бұрын
Thank you👍🏻
@LST2162 жыл бұрын
原來在我家附近XD，想說那家鴨肉意麵好眼熟
@lemon_films
2 жыл бұрын
鹽埕區的朋友😂
@yampoo93 жыл бұрын
餓了
@user-jk3wp6fk3s3 жыл бұрын
讚！分享了。
@lemon_films
2 жыл бұрын
太謝謝你了😊👍🏻
@maxmax86582 жыл бұрын
终于知道好吃的伊面来历
@user-gt3tg4pz8r3 жыл бұрын
老師傅在推麵團進去壓面機裡，那個手指頭放得好靠近~ 看到會怕 XDD
@lemon_films
3 жыл бұрын
老師傅說有被夾過😂 所以這種機台戴手套反而危險...
@user-gt3tg4pz8r
3 жыл бұрын
@@lemon_films 有被夾過喔~ 我的天XDD 沒想到居然反而是戴手套更危險欸!! 謝謝回復^^
@user-ne8tb3ir4p
3 жыл бұрын
真的，很多機器都是戴手套容易造成危險，一不小心手指就沒了😂
@user-fu9om7ww7g
3 жыл бұрын
@@user-ne8tb3ir4p 有滾動或捲動作的機械，手套一旦被勾上，來不及脫掉就是連手指一起進去
@tonychen1062
3 жыл бұрын
沒錯，這種場合戴手套是危險的，很多有捲入或壓傷危險的機台都不能戴手套，但很多酸民基本的工安常識都沒有，不懂卻又愛靠北～🤣😂
@user-pp3yi2wf5w3 жыл бұрын
對油的問題比較介意…孩子有時會討要吃，偶爾也會買來煮，但會跟孩子討論，油的問題，不要常吃，外面炸食類的都一樣…
@r50591123 жыл бұрын
好療癒~想知道雞絲麵麵體是怎麼做的？還有這麼多設備怎麼保持清潔呀~？
@kospencer1
2 жыл бұрын
很多食品加工設備有噴頭對準不易清洗的地方，可以噴熱水或清潔劑。
@394231502 жыл бұрын
謝謝您我要傳給我朋友看，跟我說這種麵是化學原料做的，我就說用炸的 ~~~高雄小火鍋現在都暴貴的我都改吃鍋燒麵+料經濟實惠。
@seanwood256
2 жыл бұрын
偷偷告訴你一個秘密喔，就是油炸阿、燒烤阿，也會產生化學物喔😯
@風遁菴芒果-季節限定2 жыл бұрын
寬的麵🤓🤓🤓🤗😆
@Jay8608173 жыл бұрын
好吃的祕方是沒有洗過的蛋
@user-bm5po4nn9v
3 жыл бұрын
裝籃子都洗選蛋了！沒洗過的鴨蛋都大便，不會那麼乾凈
@Tabibitonodiran_Train_Video
2 жыл бұрын
蛋可以不用洗蛋有保護膜
@abc3035662 жыл бұрын
鍋燒意廟，真希望有全素
@cckuo3 жыл бұрын
我都去這裡買帶回芬蘭,很便宜又好吃......
@user-vd1bc3ln5d
3 жыл бұрын
一粒多少錢呀！
@user-qu7xd5ij3d
3 жыл бұрын
@@user-vd1bc3ln5d 不貴 .我們這邊市場雜貨店零售一粒為6元.若買整箱(60粒裝)好像300還是240樣子
@lemon_films
3 жыл бұрын
新順發零售一顆8元喔！真的便宜又好吃😋
@user-cj4ls4me3l2 жыл бұрын
雞骨熬湯，放一些火鍋肉片，青菜外加一顆蛋，一支蝦子。☺😜🐞🦑
@user-gt3tg4pz8r3 жыл бұрын
7:23 最後那個炸好的麵團沒掉下來欸!! XDD
@lemon_films
3 жыл бұрын
對XD 轉回去會被挑掉🤣
@user-gt3tg4pz8r
3 жыл бұрын
@@lemon_films 原來是會被挑掉!! 哈哈~ 謝謝解答^^
@djmaniac2k1853 жыл бұрын
洛杉磯哪裡有賣新順發製麵行的 (鍋燒意麵,雞絲麵)?
@lemon_films
2 жыл бұрын
好像蠻多人都會買完寄過去的😂
@rohmanbilal76963 жыл бұрын
BANYAK MIE NYA.
@Hecter334562 жыл бұрын
我現在才知道原來鍋燒意麵的麵體是油炸出來的...
@jonyan30343 жыл бұрын
是清朝[伊秉綬]府尹廚師冇意中發明的, 留存至今.
@rexneko24212 жыл бұрын
我每次跑步上柴壽山都會經過他們的店味道超香但不好意思打擾感謝我敬愛的美食家大大幫我解惑
@lemon_films
2 жыл бұрын
不用害怕！想吃就買～零售絕對沒問題😋 謝謝你😊
@tawakalofficial381311 ай бұрын
Wah bgusnya
@shihuacheng80732 жыл бұрын
就問那鍋油，炸過多少麵體才換油? 晚上不會有蟑螂老鼠出來?
@lemon_films
2 жыл бұрын
油蠻乾淨的
@jimmylai44773 жыл бұрын
一份吃不飽系列
@darcy7512283 жыл бұрын
鍋燒意麵的麵量不多，通常就是假日活動比較少時會吃。
@cal2201
3 жыл бұрын
馬總統都知道一個便當吃不飽可以吃兩個怎麼你不懂這個道理嗎？
@user-wf2uz3ui1p
3 жыл бұрын
@@cal2201 懂了能幹嘛你要幫我付第二個便當錢膩還是妳偉大的馬前總統會付
@user-ck3vs2jd3w
3 жыл бұрын
但是是油炸的要注意