La maizena contiene gluten. Si tiene maizena no es gluten free!!!

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

El gluten es una fracción proteínica presente en el trigo (se incluyen todas las especies de Triticum tales como el trigo duro, la espelta y el kamut), el centeno, la cebada, la avena o sus variedades híbridas. Al mezclar agua con la parte proteica de estos cereales se forma la red de gluten que tiene la función de aportar extensibilidad, elasticidad y esponjosidad a las masas. Por sus características y propiedades el gluten es fundamental en la elaboración de productos de panadería y pastelería, además de ser utilizado para la elaboración de muchos otros productos procesados como por ejemplo algunos embutidos, caldos, golosinas, entre otros. Las personas con enfermedad celíaca no pueden consumir gluten, por eso nuestro gran desafío en la cocina es realizar preparaciones y recetas sin gluten donde el producto final tenga similares características a los preparados tradicionales considerando la apariencia, el sabor y el aroma. Maizena no contiene gluten? R/ Maizena no contiene gluten y es un gran aliado a la hora de cocinar productos de panadería y pastelería que no pueden contener los cereales con gluten antes mencionados. BENEFICIOS NUTRICIONALES DE MAIZENA® Maizena es un producto con el que se pueden cocinar muchas comidas, variadas y sanas, por eso debes conocer mejor los beneficios

@nancyfernandez8355

Жыл бұрын

La maicena es un ingrediente básico en la elaboración de masas y postres para personas celíacas o con sensibilidad al gluten no celíaca. Puede utilizarse sola o, de manera más común, mezclada con harina de arroz o fécula de papa, para recetas tanto saladas como dulces. La marca comercial Maizena ha puesto a disposición del público de manera gratuita un libro para la elaboración de recetas sin gluten.2​ La maicena se puede mezclar con aditivos como goma xantana para emular a la harina de trigo en cuanto a consistencia.

@SuperPapadzul

Жыл бұрын

@@nancyfernandez8355 Si como no!!! Por eso le ponen Sin Gluten en el paquete!!! Si no dice: Sin Gluten o Gluten Free tiene gluten yo llame y pregunte!!!

@carolinaorozco4480

10 ай бұрын

Pues no la haga y pare de sufrir 😂 y déjenos disfrutarlo, gracias por compartir la receta 🎉❤

@rmsolsolano6441

5 ай бұрын

Entiendo que la maizena es un derivado del maíz y el maíz no contiene gluten entonces la maizena tampoco no se si estoy equivocada

Que ricas resetas mencantan 🍁

🌸 Esto es muy sabroso, muy buen trabajo🌸

Hola hermosa amiga que delicia de pan un fuerte abrazo 🤗🤗🤗🤗 bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

🙌🙏😘

Gracias, y bendiciones

Que rica se ve la torta, además muy saludable.. Gracias y bendiciones sra Mary

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Saludos Celmira bendiciones

Holaaa, estaba buscando algo diferente al pan de elote, y el de maíz, me parece perfecto a lo que busco, para combinarlo con grano de elote ,sin harina, gracias mil.

Excelente trabajo

Ke rico,gracias😋👍🌷

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Gracias, saludos

Que rico se ve❤

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Muchísimas gracias 😊

Que delicia de torta. Mis agradecimientos por compartir sus conocimientos sobre la panadería. Le envío un sinfín de Bendiciones desde Colombia con mucho cariño ❤🎉❤🎉

@lilianacasafuz4990

Жыл бұрын

❤Gracias por compartir, su receta. Me quedo exquisito. Muchas bendiciones para usted. Uruguay.

Dios le bendiga hrna Mary gracias por esa ricas tortas le quedó Rica la voy Aser espero me quedé ygual ❤🤗

Que delicia gracias un abrazo

Hola señora mari cómo estás acá recuperandome del bronquitis que traje de Francia muy buenas reseta lo quiero un poco un saludo de tú amiga luisa

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Sabe que en casa comentamos que no la habíamos visto por aquí espero ya este mucho mejor❤

@jcasta3297

Жыл бұрын

Gracias señora mari

Se ve delicioso 😃pero se puede hacer en sartén?? gracias

Buenas tardes, me gustan mucho sus recetas pero me iría muy bien si los ingredientes vinieran todos en gramos , saludos desde Catalunya ❤❤

Señora Mary le puedo agregar leche

gracias por la receta :) (estoy aprendiendo español, así que si mi gramática no es buena... ¡lo siento!)

Usted usa el horno de la estufa para hacer sus panques o es horno del que avienta calor por arriba y abajo? Saludos desde Querétaro.

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Es normal convencional

Saludos señora

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Hola 👋 patricia bendiciones

@patriciapaguada2919

Жыл бұрын

@@PANPANYMAS 🙏🙏

Hola muy buenas tatdes, una pregunta y no podria ocupar 2 tazas de harina de maíz y o maseca??, saludos y bendiciones

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Le tengo esta tanbien kzread.info/dash/bejne/pYGgmZR8grabebw.html como usted la quiere

myyyyyyyyyyyyyyyyyttteeyyyyyyyy

Me quedo seco porque?

@PANPANYMAS

11 ай бұрын

Mucho calor

Es cucharadita entonses no cucharada

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Hay moisés si por costumbre aveces uno menciona otra cosa pero al inicio y escrito específico

CORRECCION NO C AGREGA LA CASCARA D LIMON C AGREGA LA RAYADURA D LA CASCARA DE LIMON 🍋 BENDICIONES PARA TODOS BYE 🌹

@PANPANYMAS

Жыл бұрын

Bendiciones linda muchicimas gracias nos interesa mucho su aporte