MASALA DOSA | Crispy Dosa Recipe with Aloo Masala | South Indian Masala Dosa with Dosa Batter

In this video, we show how to make masala dosa with perfect dosa batter and aloo masala. To make this popular Indian street food recipe perfect please watch this video till the end.
The taste of Dosa is Delicious!
Ingredients:
For dosa batter:
3 cups Rice (Any Rice)
1 cup Urad Dal
1 tbsp Dry Fenugreek Seeds
1 Cup Poha (Flattened rice)
Water as Require
For Aloo Masala:
2 tsp Oil
1/4 tsp Mustard Seeds
1/4 tsp Cumin Seeds
1/4 tsp Asafoetida
5-7 Curry Leaves
1/4 tsp Dry Fenugreek Seeds
1/2 tsp Urad Dal
1/2 tsp Chana Dal
2 Dry Red Chillies
1 tsp Ginger Chilly Paste
3 Chopped Onions
1/4 tsp Turmeric Powder
1 tsp Fresh Coriander
2 tsp Water
3 Boiled Potato
Salt to Taste
1/4 tsp Sugar
1 tsp Garam Masala
1/2 Lemon Juice
Fresh Coriander
Garlic Chutney
#masaladosa #aloomasala #dosarecipe #streetfood #dosabatter #dosa
Follow me on Facebook :
Facebook: / virajnaikrecipes
Follow me on Instagram :
Instagram: / virajnaikrecipes
Camera: Vijay Patel
Director: Jignesh Patel
Location: CK Party Plot | Dhamdachha

Пікірлер: 160

  • @atithimaske9621
    @atithimaske9621 Жыл бұрын

    टेश्टी 🎉

  • @ushamansatta1468
    @ushamansatta14683 жыл бұрын

    Superr duperrr dosa waaah!!

  • @nitabrahmbhatt3384
    @nitabrahmbhatt33843 жыл бұрын

    Looks so delicious 😋

  • @minoosama4924
    @minoosama49243 жыл бұрын

    thank u so much for very perfect recipes.i followed so much recipes but satified by making after seeing this.i want some advice regarding recipes for my juvenile diabetic son.really teached so nicely.i miss you on rasoi show.

  • @kokilanaliyadara5473
    @kokilanaliyadara54733 жыл бұрын

    Very nice and Delicious recipe che thank you viraj

  • @diptithaker2865
    @diptithaker28653 жыл бұрын

    Perfect one 👌👌

  • @hemadesai9363
    @hemadesai93633 жыл бұрын

    Looks delicious 😋

  • @sulbhaghatge2793
    @sulbhaghatge27933 жыл бұрын

    Nice, u make all receipies very nicely , looks delicious

  • @darshnadesai622
    @darshnadesai62211 ай бұрын

    Yummy delicious recipe

  • @sushilakataria1418
    @sushilakataria14183 жыл бұрын

    V well explained sabji I make but will try your way

  • @DilipPatel-ex8ok
    @DilipPatel-ex8ok3 жыл бұрын

    So yammy food thank you for recipes ❤️

  • @mayurichauhan2918
    @mayurichauhan29182 жыл бұрын

    Majja aavi gai bhai

  • @neetachouhan5784
    @neetachouhan57843 жыл бұрын

    I definitely try this

  • @surbhichauhan8728
    @surbhichauhan87283 жыл бұрын

    Superb recipe hai .😍👌

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @jagrutijoshi2121
    @jagrutijoshi2121 Жыл бұрын

    Your allrecepies are yammy

  • @ravijumani778
    @ravijumani7783 жыл бұрын

    Nice recipe 👍

  • @shehnaazskitchen8844
    @shehnaazskitchen88443 жыл бұрын

    Wow superb 😋 i try this amazing recipe...👌 Have a wonderful day everyone👍👍

  • @prakhyaskitchen5815
    @prakhyaskitchen58153 жыл бұрын

    Wow recipe

  • @girishnaik7549
    @girishnaik75493 жыл бұрын

    Very nice 👌👍

  • @sunitatekriwala5375
    @sunitatekriwala53753 жыл бұрын

    Very delicious

  • @aadhykhunt6405
    @aadhykhunt64053 жыл бұрын

    Yummy 👌

  • @manishapanchal2385
    @manishapanchal23853 жыл бұрын

    Yammy

  • @pragnaparmar6143
    @pragnaparmar61433 жыл бұрын

    Yummy dosa

  • @hiranpatel9937
    @hiranpatel99373 жыл бұрын

    Yummy..

  • @Bhavsarmitali
    @Bhavsarmitali3 жыл бұрын

    Beautiful✨

  • @tinarathod7707
    @tinarathod77073 жыл бұрын

    Yummy😋😋😋😋😋

  • @manishashah9904
    @manishashah99043 жыл бұрын

    Nice 👍

  • @henalvakharia4099
    @henalvakharia4099 Жыл бұрын

    Very nice

  • @aparnahardikar5936
    @aparnahardikar59363 жыл бұрын

    Your recipes r awesome.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @kirtidesai2445
    @kirtidesai24453 жыл бұрын

    Wonderful share smbhar recipe

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @kirtidesai2445

    @kirtidesai2445

    3 жыл бұрын

    Sorry but i am not insulting, but live to make your recipe, so suggest for smabhar

  • @jyotsnanimavat2780
    @jyotsnanimavat2780 Жыл бұрын

    Nice resipe it oll

  • @devaaved6992
    @devaaved69923 жыл бұрын

    Nice bro

  • @mmm-ej6ly
    @mmm-ej6ly3 жыл бұрын

    Superb blog ❤️

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @BEATKING-ms8jw
    @BEATKING-ms8jw3 жыл бұрын

    Hi viraj your all recepi very nice

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @sarthakjoshi30
    @sarthakjoshi303 жыл бұрын

    Nice dosa.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @niketapatel2905
    @niketapatel29053 жыл бұрын

    wow!!!!! I like your cleanliness. next time I will make your way.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @mistryriddhi8318
    @mistryriddhi83183 жыл бұрын

    Wow it's yummy 😋

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @vishmitanaik2615
    @vishmitanaik26153 жыл бұрын

    Super

  • @vaishibhargav6350
    @vaishibhargav6350 Жыл бұрын

    I watched your video about dosa tawa ..it's a good information but I want to know about brand and price

  • @sarlajadav9769
    @sarlajadav97693 жыл бұрын

    Nice recipe. 👍👌

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @mayuripatel5715
    @mayuripatel57153 жыл бұрын

    Virajbhai otg best k microwave

  • @ninavashi7346
    @ninavashi73463 жыл бұрын

    👍👌

  • @aartidoshi7947
    @aartidoshi79473 жыл бұрын

    🌹🌹🌹👌👌marcket se bhi bhut aachha lg rha hai small rice atle surti kolam chale

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ha chale

  • @jyotiverma131
    @jyotiverma1313 жыл бұрын

    Wow super crispy & delicious .viraj ji aapka dosa tawa kon sa hai futura nonstick hai kya

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Na na Mera non branded he uspe redberry likha he non stick he

  • @Sneha01096
    @Sneha010963 жыл бұрын

    Hi I m new subscriber watching videos first' time nice teaching I like 👍

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @sushilamehta5017
    @sushilamehta50173 жыл бұрын

    Yami yami मुँह में पानी आ गया 😜😜😜😜😜आप खा लिजये भाइ 👍

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Khaliya 😂😂😂

  • @mamtapatel1473
    @mamtapatel14733 жыл бұрын

    Thank you viraj bhai super duper....delicious...yummy 😋 dosa recipe. Hu pn bilimora ni chhu.tmne joie ne mne proud feel thaie bhai. Amalsad dhamdachha bilimora village na naam sambhdi ne face per smile aavi jai. Marriage pachhi hu surat ma j rahu chhu .pn tamari recipe joie ne badha gamo ni yaad aavi jai. Thank you viraj bhai

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @roshniparekh4622
    @roshniparekh46223 жыл бұрын

    SO yummy😋.. Please share punjabi sabji and street food recipe both. Thank you.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure will share

  • @vinworld2134
    @vinworld21343 жыл бұрын

    I have tried ur recipe...dosa turned out well...😋 can you please tell me which brand pan u used to make dosa.???..please reply

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    My dosa tawa bought from.local shop, red berry likha he uspe

  • @jagrutijoshi2121
    @jagrutijoshi21213 жыл бұрын

    Love to see you on rasoi show live from jagruti aunti

  • @tasneemdahodwala4873
    @tasneemdahodwala48733 жыл бұрын

    Very nice 👌

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @ushamansatta1468
    @ushamansatta14683 жыл бұрын

    Hum Gujarati hain gujrati restaurant main jo plain tava paratha milta hain vo sikhana please!!!

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure will share

  • @hetalnaik27
    @hetalnaik273 жыл бұрын

    આભાર વિરાજભાઈ હું પણ બનાવીશ

  • @soniyashree4471
    @soniyashree44713 жыл бұрын

    Nice recipe and good tricks 👍 Thanks 🙏 Dose Ka tawa konsa achha he I have Iron tawa but very heavy and some times dosa not flip

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Iron tawa pe best banta he, use season achhe se karo, ek do bar thode tel me onion saute karke, pani se dhona he, aur jab use karo to pehle ekbar tel lagana he fir mast banega

  • @soniyashree4471

    @soniyashree4471

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes Thank you Bhai🙏

  • @zenithpubg3531
    @zenithpubg35313 жыл бұрын

    Wow yaha ane do dosha

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    All yours

  • @vaishibhargav6350
    @vaishibhargav6350 Жыл бұрын

    Will you please tell me that which dosa tawa you are using to make dosa ? With brand please? I want to buy that tawa .

  • @swetasharma8730
    @swetasharma87303 жыл бұрын

    dosa sathe khavay aevi 3 chattny banavone

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will share soon

  • @mayuripatel5715
    @mayuripatel57153 жыл бұрын

    Virajbhai homemade condensed milk ki recipy Sher karo plz

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @pritiraja9904
    @pritiraja9904 Жыл бұрын

    Hello Viraj, ye aapka tawa cast iron ka hain ya non stick hain.? Reply pls.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    Жыл бұрын

    Non stick

  • @BEATKING-ms8jw
    @BEATKING-ms8jw3 жыл бұрын

    How to make srikhand at home

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will share soon

  • @prafulladesai4505
    @prafulladesai45053 жыл бұрын

    after I grind dials do I have to how long I have to ferment dal?thank you.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    After grinding 7-8 hours for fermantation, in summer it can be ready in 5-6 hours

  • @namratajoshi3408
    @namratajoshi340820 күн бұрын

    ઢોસા bettar મે પોહા kyu daalte hai pleas batayega

  • @khankhairunnisa7554
    @khankhairunnisa75543 жыл бұрын

    Sir Sirf Ration ka Chawal le sakte hain kya

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ha le sakte he

  • @rajkumararora4380
    @rajkumararora43803 жыл бұрын

    Dosa ke liye ajeet kolam rice le sakte hain

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ha le sakte hai

  • @jagrutijoshi2121
    @jagrutijoshi21213 жыл бұрын

    Dear virage love ❤u&your recepies try to come on rasoi show

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @mayuripatel5715
    @mayuripatel57153 жыл бұрын

    Cake n biscuits banavva mate otg best k microwave?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Otg best

  • @mayuripatel5715
    @mayuripatel57153 жыл бұрын

    Virajbhai hu aavi j rite banavu6u dosanu better pan tema color lavva mate hu thodi sugar nakhu6u enathi dhosano color saro aave6e.

  • @meenakshiadlakha3278
    @meenakshiadlakha32782 жыл бұрын

    Pls tell me the size of ur dosa tava

  • @priti8445
    @priti84453 жыл бұрын

    Sabji masala ,Chaat masala aur masala kharik (dry dates) btay.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @binnisfoodmagic5717
    @binnisfoodmagic57173 жыл бұрын

    Apne kaun sa dosa tawa use kiya hai?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Its redberry dosa tawa bought from local shop

  • @binnisfoodmagic5717

    @binnisfoodmagic5717

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes thank you

  • @jyotiverma131
    @jyotiverma1313 жыл бұрын

    Virajji dosa ke sath red Chutney kon si hai.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Garlic Chutney, chaat ki 3 chutney ke video me he uski recipe

  • @ushamansatta1468
    @ushamansatta14683 жыл бұрын

    Kya chanadal dal sakte hain?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ha dal sakte he,1/4 cup Chana dal ye measurement me jayegi

  • @ushamansatta1468

    @ushamansatta1468

    3 жыл бұрын

    Thanku so much for speed reply

  • @jagrutijoshi2121
    @jagrutijoshi2121 Жыл бұрын

    Please come on rasoi show more people will see your recepies

  • @arunapatel9066
    @arunapatel90663 жыл бұрын

    Paneer cheese chilly dosa receipes please

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will share

  • @happyforever5958
    @happyforever59583 жыл бұрын

    mixture kai company nu chhe?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Usha, for dosa batter grinding always buy 750 watt gridner

  • @happyforever5958

    @happyforever5958

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes ok..your all recipe is very nice ..dhosa mate aatho nahi lavano to j sara thay tevu badha key to sachu shu??ne dhosa pathrvanu nathi favtu to nathi bnavta

  • @reshmamakrani7317
    @reshmamakrani73173 жыл бұрын

    Sambhar ki recipe batayye pls

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will share

  • @honeydesai19118
    @honeydesai191183 жыл бұрын

    Recipe pls for Mumbai street style dosa batter ? Which is different from regular dosa batter. 😊

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Yes I shared that batter recipe in my Jini Dosa Video

  • @honeydesai19118

    @honeydesai19118

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes ok thank you 😊

  • @honeydesai19118

    @honeydesai19118

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes found it😊 👍Thank you😊

  • @ishathakkar536
    @ishathakkar5363 жыл бұрын

    Maine vinod brand ka non stick tawa liya lekin usme crispy dosa nhi ho rha to ab kya solution hai

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ek week daily uspe roti banao, naya non stick pe crisp nahi hota aur white hi rehte he, so use karenge ek week fir dekhna best banenge

  • @ishathakkar536

    @ishathakkar536

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes thanks for your reply I am very grateful to you for your solution

  • @roshniparekh4622
    @roshniparekh46223 жыл бұрын

    Please share different types of cookies recipe. Thank you

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will share soon

  • @binnisfoodmagic5717
    @binnisfoodmagic57173 жыл бұрын

    Hariyali aloo tikka ni recipe share karso

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @wroomauto7615
    @wroomauto7615 Жыл бұрын

    Aaloo masala @3:12

  • @krinawithyou
    @krinawithyou3 жыл бұрын

    Please share details or brand of your tawa....i want to buy new.....last time jo liya tha usme dosa nahi ban pata...poor quality...pls...

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    I am using redberry dosa tawa bought from local shop

  • @krinawithyou

    @krinawithyou

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes tysm....i m also from surat...so pls let me know if r u running any restaurent or food corner here??i will surely visit...

  • @jaiminimodi1586
    @jaiminimodi15863 жыл бұрын

    Please can you share Sambhar recipe

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure ll share

  • @hiranpatel9937
    @hiranpatel99373 жыл бұрын

    I am waiting for pondela recipes please.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will share soon

  • @hiranpatel9937

    @hiranpatel9937

    3 жыл бұрын

    Thank you sir..

  • @kalpakamraghavan2899
    @kalpakamraghavan28993 жыл бұрын

    South Indians never add curds while making idli....and by the way..we use aidli rice for making Dosa too. Adding Garam masala.... is a sort of fusion recipe.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ok Noted Thank you

  • @purvishah9086
    @purvishah90863 жыл бұрын

    Pineapple mecroni Back dish recipes upload karone

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @palupatel6135
    @palupatel61353 жыл бұрын

    Dray masala bhindi lagn ma bane tevi

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure will post

  • @divyeshgandhi5763
    @divyeshgandhi57633 жыл бұрын

    Waha Viraj Amalsad & Bilimora nu name Rakhje bhai Hu Kharekhar Bilimora no chu pan Hamna USA chu ok bhai

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Chokkas bhai, apdu amalsad bilimora ni vangio duniya ma danko vagadse

  • @divyeshgandhi5763

    @divyeshgandhi5763

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes maro Saport sathe che bhai

  • @16malayshah59
    @16malayshah592 жыл бұрын

    Dosa na better ma kani kem rahi jay.

  • @sarthakjoshi30
    @sarthakjoshi303 жыл бұрын

    Dosa no tvo kai brind. ?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Redberry likha he local store se liya tha

  • @sarthakjoshi30

    @sarthakjoshi30

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes thank you

  • @prafulladesai4505
    @prafulladesai45053 жыл бұрын

    how long I have to soak deals?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Minimum 4 hours and max 7-8 Hours

  • @whagwale3949
    @whagwale39493 жыл бұрын

    Super par masala apne kiya vo wala authentic nahi hain.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Yes right its not authentic recipe

  • @niravtailor2893
    @niravtailor28933 жыл бұрын

    Mysore masala dosa recipe Sar karo

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sharing soon

  • @priti8445
    @priti84453 жыл бұрын

    Sir please Amla ki season khatm hone Wali hai Amla ka chatpata chips ki recipe share Karen.plzzzzzzzzzz Sir. Mujhe banane nahin aati hai aur mere bacche ko bahut pasand hai.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Will try to make video soon

Келесі