MASAK BEBEK GORENG, SAMBAL TERONG, NASI KUNING DAN LALAPAN
RESEP BEBEK GORENG AIR FRYER
BAHAN :
- Bebek potong 2kg peresin jeruk nipis/lemon diamkan 10-15 menit lalu cuci bersih
- Air untuk ungkep bebek secukupnya
- Minyak untuk menumis bumbu
BUMBU HALUS
- Bawang Putih 18-20 siung
- Bawang Merah 12 siung
- Kemiri 6 Butir
- Bubuk Merica 1,5 sdt
- Bubuk Ketumbar 1,5 sdt
- Bubuk Jinten 1 sdt
- Bubuk Kunyit 1,5 sdt ( Atau 5cm Kunyit Segar )
- Jahe 2 ruas besar
- Serai 1 batang
BUMBU LAIN
- Laos 2 ruas
- Daun Jeruk 6 Lembar
- Daun Salam 5 Lembar
- Gula sehat/gula pasir biasa 1 sdt
- Garam 3 sdt atau secukupnya
- Kaldu Bubuk 1 sdt
CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu halus dan masukan laos,daun jeruk,daun salam
2. Tambahkan air secukupnya jika bumbu sudah matang
3. Masukan gula, garam, kaldu bubuk
4. Masukan bebek lalu ungkep hingga bebek empuk kurang lebih 1 1/2 jam ( Pastikan koreksi rasa )
5. Lalu goreng bebek di air fryer dengan suhu 190 derajat celsius selama 15 menit
6. Lalu balik bebek dan goreng kembali di air fryer selama 10-15 menit suhu 190 derajat celsius
7. Jika bebek sudah matang, sajıkan dengan nasi, lalapan dan sambal bawang
--------
RESEP SAMBAL TERONG
BAHAN :
-Terong ungu panjang secukupnya
-Tomat 4 buah, dipotong2
-Bawang Merah/Bombay secukupnya ( disini saya pakai bawang bombay 2 )
-Bawang Putih 14 siung
-Cabe Merah Besar secukupnya
-Cabe Rawit secukupnya
-Minyak Goreng Secukupnya
BUMBU :
-Gula Jawa Merah secukupnya
-Garam 1 sdt
-Bubuk Kaldu Ayam 2 sdt
CARA MEMBUAT SAMBAL TERONG
-Panaskan minyak diwajan lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Goreng hingga matang lalu tiriskan ki atas cobek
-Lalu tambahkan gula jawa, garam dan bubuk kaldu. Ulek sambal hingga halus dan jangan kupa koreksi rasa
-Goreng terong hingga matang
-Ulek kasar bersama sambal
-Sajikan bersama nasi hangat, lalapan dan lauk lainnya
Пікірлер: 81
Saya suka lihat konten2 mba Dwi sangat menginpirasi
Asyikk ya mkn bersama ibu ade dan keluarga .sehat sehat ya kalian semua❤
Asyiiikkk diajak beli tanaman❤❤❤
Suaminya tipe yg g bs tdr klo agak berisik ya...sama deh ky aku..ada org ngobrol aja ak g bs tdr 😬😁😀
Tomyam nya kelihatan enak ,
Moms hodynyq cakep bgt😍. Jadi laper menu kesukan🤤🤤🤤
Enaknya, selamat makan
So yummy..i like yellow rice, terongnya menggoda bangeeett, wow the duck is big n healty because frying in airfryer..mba dwi coba buat seblak yang lg viral seblak mang rafael challenges with wahyu..😂🎉
Lama-lama Mak e nanti bisa speak English, mantul banget sepertinya Mbak Dwi masakan Bebek Goreng apalagi dimakan sama terong sambel 🤤❤
Suka bgt ama bebek😀
Setelah sekian lama akhirnya ada video
Jd pengen bikin juga nasi kuning 😅😅😅 recook dr mba Dwi
Wach mbak makanya enak bangeet...klo di Indonesia khususnya di Provinsi sumatera selatan Palembang ada sayur Pindang Daging sapi atau pindang tulang namanya...
Syabas mb dwi dpt menemani ibumu dgn baik sekali diusianya begini yg perlukan perhatian anak sekeliling dan dpt mendidik anak anak dgn baik sekali keperibadiannya... salam dari Malaysia 💕
Hi mbak dwi…. Saya suka semua video mbak. Masakan nya selalu sedap, romantic, sayang pd anak2, sibling n ibu. Tahniah mbak. Brunei Darussalam
Ga masak gpp kn udh jajan di luar 👍👍love you Bella ❤
Aku suka dengan cara Mba Dwi masak olahan Indonesia....
Sekali-kali masakin Seblak dong kak Dwi. Pengen tau resep ala kak Dwi 😊❤
Wereeuh mba dwi kmna ajaaa... Kok sama menunya Terong balado.. Best lah pokona.
koyo aku jeng Dwi, suami agar bs tidur anak" tak bw kluar wkt anak" msh pd kcl" skrng anak" sdh pd rmh tangga sendiri..slmt bersenang" dgn kelg yg bhgia..slm
@sribudilestarini6742
Жыл бұрын
syukron sdh direspon komen eyang..titip mak e jeng Dwi smg bhgia diusia senja sprti sy inggih, slm
SUKSES DAN BAHAGIA SELALU UNTUK MBA DWI DAN KELUARGA SALAM DARI LAMPUNG TENGAH
Dwi family berlibur
Sllu sht tmbh berkah mba
MasyaAllah. Cantik sekali bella. Saya cewek aja lihatnya senyam-senyum. Sehat terus semuanya.
3 minggu cuti hari Raya Qurban ternyata ada 8 stok video yang belum ditonton, sambil kerja kita cicil nonton keluarga Australia ini
Tq sharingnya
Keluarga Idola ❤
Bella makin cantik, Zacky makin ganteng... Sehat-sehat mbak Dwi, sehat-sehat Mak'e...
Ndherek bingah pooolllll ibuk tinggal wonten aussie❤❤❤❤
No setunggal... Salam dari Jombang MBK Dwi
Salam kenal mba cantiiik, baru beberapa lihat chanel anda menambah wawasan negri di bumi Allah yg beda lagi. Aamiin🤲🏼🤲🏼
Mb Dwi Jakarta timur hadir mantap sekali menu nya Bebek goreng dan sambel terong
@dwimonika-fk2zd
Жыл бұрын
Mb Dwi anak nya di ajarin ngomong Indonesia dong biar seru kapan anak nya di ajak liburan ke Indonesia mngkin seru
Alhamdulillah... Ya Allah...nikmat mana lagi yg Engkau dustakan.... Mbak Dwi.....aku dadi lemu lho selalu lihat kalau lg pada makan,serasa aku juga melu mangan online dadi melu wareeeg....lihat Mak e dadi enom maneh,seger ndelok awake mak e... Bahagiakan orangtua selagi ada rejeki tak akan berkurang,justru malah bertambah terus ditambah saudara2 ikut kecipratan.. Senat2 mb Dwi dan keluarga... ❤ Bella ang Zac....anak2 pinter dan santun....
Yummy ❤
Siang mbak
Suami mba Dwi kerja sore jadi ga ikut makan bareng lagi bobo yg kumpul pada makan enak sekali
Pertama mbak ❤
Mba dwii pngen liat mba masak olhan ikan sekali2 pnsrn reaksi ank2 gmna hehe
Makin ganteng zack...bela cantik bgt..ma sehat terus y ma..mba salam dari kami dari bandung
wahyu nya suruh ptoong rambut juga mbak dwi biar kliatin rapi
It's ok mom's , the rain is like want's to got livelihood , like the javanese people say, so lets be just thanksgiving 👍👍 The plants are really beautiful mom's 😍😍 take care of yourselves all 💖 my ozlife
Sering upload video dongg
Aku nunggu beberpa hari ini mbaaak
Gercep
First
ya betul jadi bhs indo bisa, inggris bisa
Nunggu vlog panen" strawberrynya mba 😊..
Mungkin anak MBK Dewi sdh bisa berbahasa indonesia
Mba Dwi bikin vlog ngegym lagi dong bareng suami. 💕
❤
Saya setuju banget alangkah baikx walaupun cuma satu kata dua kata lama" perbendaharaan kata" Indonesia semakin bnyk ....jadi sianak bisa ngerti 2 bahasa aplg kita sebagai Ibu yg mendampingi mereka dirumah setiap hari ...ini sih cuma saran aja ya Mbak...salam hangat dr Oma Yudith
❤❤
W slm Oh...Ibu blum pulang ke kampung ya Sis...?
Wahyu gemukan yg skrng😂
Kapan metik strawberry
bella u are so pretty 🥰🥰
Bella udh gadis aj y cantik pinter murah seyum udh pinter pilh bju sdri 👍
Betul sekali sekali2 ajak ngobrol pake bhs indonesia mbak dwi anak2 nya
Sekolah Dasar disana, tidak boleh membawa bekal makanan yg ada unsur kacang tanah nya y, mbk Dwi?
yuhuuuuu
Liat bunga”nya sebagian besar bnyak d kampung yg tumbuh sendiri kadang udah jadi pagar🫣disana liat harganya mahal banget😞😁😅 Tiap hari aku nungguin vlogmu mba dwi,,sampe ngecek” truss😅😁🙏😇
Terus klo gak masak makan apa mb dwi
Sis masak nasi kuning santannya berapa banyak?
Zacky, potong rambut y
Ibuknya mbak Dwi gak pernah masak😂
@endangwidowati7561
Жыл бұрын
mak nya apa emang disini terus ..koq gk plg Ind.
@dtuniverse03
Жыл бұрын
Yaaa gpp kn ibunya itu tamu lagian jg gk ada salahnya memuliakan ibunya biar gk cape" plus tkt ibunya gk ngerti perabotan d rmh, yaa sesakali pernah masakin kok jd jgn nething dl yaa
@dtuniverse03
Жыл бұрын
@@endangwidowati7561 ibuny emg d ajak tinggal d sana dlm waktu gk lama kok, lagian kn itu ibu dan anak gk masalah, dari pd plg peegi bolak balik kasian. Jd yaa liburan dl aja nnti gantian ankany yg main k rmh ibunya, toh yg kasi ongkos kn mba dwi dan suaminy jd gk ada ngaruhny sma kita yes
MBK Dwi seneng masak bebek,ati2 lho MBK kolestrol
Mba dwi mau tanya di luar negeri itu ada gk sih kayak penyakit kolestrol gula asam urat soalnya makannya ko danging pokoknya setiap lihat vidio makan nya itu loh
@dtuniverse03
Жыл бұрын
Yaaa ada laah, mereka emg makan daging asliny. Nasi jg makan tp ada porsinya gk serakah laah dan bisa jd gk tiap hari makan daging, bikin video kn gk tiap hari jd pas bikin video yaa pas bgt mau masak sesuai judulnya aja sih.
bunda kamu memiliki wajah yang cantik dan gemoy
Ibunya m dwi jarang ngomong klo d video
@ummyummy4031
Жыл бұрын
Klo ngomong suarany cempreng 😄...mirip saudara ku
@EndangLestari-th9jj
Жыл бұрын
Masa 😁😁
Iri sm mba😅
Buk dwi anak blasteran itu kalau cowok anak nya papa nya kalau cewek anak nya emak nya berarti jek anak nya papa nya yang cewek anak nya emak nya itu saya anak blasteran Korea Selatan Malaysia Sunda Bogor Jawa Barat papa ku blasteran Korea Selatan Malaysia kita semua nya cowok anak nya papa ku blasteran Korea Selatan Malaysia kita semua nya beruntung karena papa ku blasteran Korea Selatan Malaysia perusahaan nya banyak dari Indonesia Malaysia sampai ke Bali Kalimantan Bangka Belitung Arab Saudi Mekkah hotel perusahaan nya papa ku blasteran Korea Selatan Malaysia buk Dwi...
Jangan di kasih ya kak. Rahasia jualan kaka itu
🙏🙏🙏gk di biasakan ngmng indo mbak,,biar nanti ke indo anak" mengerti