ใบมะสังยอดอ่อนกินได้ค่ะหอมมันๆขมเล็กน้อยส่วนมากกินกับลาบก้อยหรือแกงหน่อไม้​อร่อยมากค่ะกินมา30ปีแล้วหายากแต่ที่ตลาดในกรุงเทพฯ​ก็มีแม่ค้าจาก, กาฬสินธุ์ เอามาขายบ้างเป็นบางครั้ง​ดีใจมากที่เจอ😋ส่วนลูกยังไม่เคยกิน

อุบลราชธานีก็ใช้มะสังปรุงอาหาร แทนมะนาว แทนมะขามเปียกค่ะ กินดอกได้ ใบก็กินได้ ลูกอ่อน ลูกแก่ ผลสุก ใช้ได้ค่ะ ดอกต้มให้สุกจือไม่ขม นำมาลาบ หรือ ซุปใส่ป่นปลา ใบคั่วใส่เนื้อวัว ห่อหมกหน่อไม้ค่ะ

@chalermkwanapawannasong5254

11 ай бұрын

ใช่เลย พ่อเป็นคนอุบล กลับอุบลทีไรขนมะสังกลับมาด้วยตลอด เอามาตำใส่พวกตำแตง ตำนั่นนี่อร่อยมากๆ มันจะเปรี้ยวหวานๆ อร่อย

ผมไปทำงานที่หมู่บ้านที่เป็นเขมรในจังหวัดสุรินทร์ เขาเอาใบอ่อนมากินกับลาบเป็ดอร่อยจริงๆเอามาต้มส้มตำก็อร่อย เขาพากินยอดใบอ่อนอร่อยมากๆๆครับกินกับน้ำพริก็อร่อยมากครับ หนามเยอะมากครับ

ที่บ้านพ่อแกปลูกไว้ค่ะ ที่บ้านเรียกว่า กะสังค่ะ ใบอ่อนก็กินได้ค่ะ แต่กลิ่นหอมมาก จะ ออกไปทางมะกรูดมะนาวค่ะ

ใบอ่อนกินกะลาบแชบสุดๆ

ทางใต้กินใบอ่อนกับขนมจีน อร่อยมากค่ะ

ขอบคุณที่นำออกมาเผยแพร่ให้คนได้รู้จัก อร่อยมากและคิดถึง

มะสัง เอามาทำบอนไซได้สวยมาก

คิดถึงตอนสมัยเป็นเด็ก ชอบกินมากผ่าจิ้มเกลือ มีรสเปรี้ยวอร่อยค่ะ👍

คนโคราชบ้านผมเรียกต้นกระสัง ครับ ต้นแผ่กิ่งก้านออกสวย ทนอากาศแล้งดีมาก พ่อผมนำต้นมาปลูก แล้วนำมะนาว มะม่วง มะกรูด หรือต้นไม้ ผัก ผลไม้ ต่าง ๆ ที่สามารถทาบกิ่งได้ครับ

นครสวรรค์ใช้ทำน้ำพริก ยายชอบทำมาก อร่อยมากค่ะ

ดอกจิ้มน้ำพริกอร่อยมาก

เคยกินค่ะยอด อ่อนพ่อเคยเ อามาใส่ในยำปลาได้นะคะอร่อย....fcสงขลาค่ะ

เพิ่งเคยรู้จักมะสัง อยากกินน้ำพริกมะสังบ้างจัง

เห็นหน้าน้องเล็กแล้วคิดถึงใครน่าาา ที่ชอบผู้หญิงอายุมากกว่า น่าจะเหมาะสมกันดี555 หย่อกๆๆๆ😂😂😂

อร่อยสุดของกระสังคือดอกมันครับกินกับน้ำพริกก๋ได้ลาบก็ได้

ใส่ส้มตำ ปู ปลาร้า ก็อร่อย ยำกับปูเค็ม สุดยอด

ยอดอ่อนกินเป็นผักสด กับลาบ อร่อย

ใบอ่อนกินกับลาบปลาอร่อยแล้วหอมคะ

ไปเที่ยวมาแล้ว 20 ประเทศ กินอาหารแต่ละประเทศ ก็ ok. ประเทศไทย คนไทย ฉลาดเก่งรู้จัดดัดแปลงอาหารน่าอร่อยทุกอย่าง พวกเราโชคดีที่ได้เกิดเป็นคนไทย

คนอิสานบางจังหวัด ใบอ่อนใส่ซุบหน่อไม้ กลิ่นจะหอมๆ ดอกก็อร่อย ผลก็ใช้ปรุงอาหารให้รสเปรี้ยว

ชอบดูค่ะ ไข่ตุ๋นน่ารักมาก สนุกมากค่ะ👏🌸👏🌸👏💕💕💕😀😀😀

ใส่ต้มเนื้อเปื่อย อร่อยมาก ใส่ส้มตำ ทำน้ำพริก

ใส่ส้มตำ ตำถั่ว แซ่บหลายจ้า

อาหารน่าทานทุกเมนูคะ

คว้านๆเอาเม็ดมาปรุงพริกน้ำปลา ก็อร่อยค่ะ

ใบคั่วใส่เนื้อ อร่อยครับ ที่อุบลกินใบมันแบบนี้แหละ

โคราชบ้านฉันเลือกกะสังค่ะ ดอกกะสังอ่อนกินอร่อยมาก

ต้มเห็ดโคนใส่มะสัง อร่อยมาก

บ้านเราส่วยศรีเกษใช้หมากสังผัดไก่ใส่พริกแกงตำเครื่องแกงเอง ตบท้ายด้วยใบกะเพรา ตำน้ำพริกปลาร้าก็คว้านเอาเนื้อในหมากสังตำไปด้วย อร่อยค่ะ

ใบอ่อนใส่หมกหน่อไม้ทั้งหอมทั้งแซบครับ

เพิ่งเคยเหนมะสัง

สมัยเป็นเด็กตอนที่ถึงฤดูเกี่ยวกับข้าว จะเก็บมาทำนำ้พริกมันเปรี้ยวแต่ขอบอกอร่อยมากค่ะ

ใบนำมาทำอาหาร(ไส่หมกหน่อไม้อร่อยม้ากก)

ตอนเด็กๆสั่งยายชอบทำให้กิน

ที่บา้นเรียกกระสังดอกหอมมากกินได้

บ้านเรามีต้นนึงในสวนฟรีจร้าๆไม่ต้องซื้อขายใครอยากได้มาเอาไปเลย😊ยอดอ่อนกินกับลาบปูนาแซ่บคัก

ใบอ่อนใส่ตุ้มเนื้อจะหอมมากครับ

พิธีกรยิงมุกตลอด ชอบๆ

ชอบๆ

สมัยเด็กเอามาเล่นเป็นเปตอง​ ไม่รู้ว่ากินได้แต่หอมมาก

ผม​อยาก​กิน​มาก​ครับ​และ​ผม​ก็​อยาก​มาพักผ่อน​ที่​ชัยนาท​ครับ​🍖🍗🥘🍏🍈🌳🌿🌱

ต้องกินตอนสุข แถวบ้านผมนิยม กิน แบบนี้ สุขก่อนค่อยกิน

ใช้แทนมะนาว ใส่ต้มยำปลา ก้อยกุ้ง ยอดอ่อนกินกับซุบหน่อไม้ ในวัดพระธาตุพนมยังมีอยู่หลายต้น

ที่บ้านอุบลเรียกว่านตูบหมูบ

ใส่ต้มลาต้มไก่เปรี้ยวอร่อยส้มตำยิ่งอร่อยเปรี้ยวกลมกล่อม

ยอดอ่อนและดอกใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริกได้จ้ะ,เดี๋ยวนี้หายากแล้ว

ยอดอ่อนกินกับลาบอร่อยครับผมกลิ่นคล้ายๆยอดอ่อนมะตูม

ยอดอ่อนเอามากินกับลาบดิบหอมอร่อย

ใบกึ่งอ่อน กึ่งแก่ กินกับลาบปลา สถดยอด

ใบมะสังกินได้ค่ะกินกับชุบหน่อไม้แลัวนำ้พริกเป็นพืชต้านหวัดค่ะ👍👍👍

แถวบ้านผมจังหวัดสุรินทร์เขาเรียกกระสังลูกใหญ่กว่านี้และแข็งมากครับ

ปลูกยากมาก​ กว่าจะโต

ว่านตูมมูบถ้กินดิบได้ยิ่งดีประโยชน์เยี่ยมมากจ้า

ชัยนาทบ้านเราเอง

ใส่ ส้มตำ ตำถั่ว ตำมะละกอ ตำแตงใส่ต้มปลาต้มไก่ ก็อหร่อย มะสัง ภาษากลาง เขาเรียกโสรสรึเปล่า ช่วยเจริญอาหารย่อยอาหาร

ดูเผิน ๆ ฝรั่งดิบ 5555

ว่านเปราะ

ใบอ่อนกินกับลาบปลา

ที่โคราชเรียกกระสัง

เสียงเบาเกิน

👍👍👍🌸🌾🌾

มะสัง...แต่เเถวบ้านฉันเรียก กะสัง อันเดียวกันใช่ไหม

@user-ex2fb3ew8k

10 ай бұрын

กะสังเป็นผักต้นใสๆคนละอย่างกันค่ะ

อ้าวบ้านผมเรียกผิดมาตลอดเลยรึนี่ แถวบ้านผมเรียกต้นกะสัง

ต้มใส่ไก่กะสุดยอดคือกัน

ใบมะสัง ดอก..กินกับน้ำพริกได้

ที่บ้านผมนิยมใช้ใบปรุงอาหารดอกเอาไปดอง

อยากทานค่ะอาหารทำจากมะสังขอบคุณสำหรับการทำกล้วยกรอบอบเนยจ้ะชอบรายการนี้มากจ้า😊❤

เคยรู้จักมะสังต้อนเด็กๆชอบเก็มมาดมไม่รู้กินได้ค่ะต้อนนี้ป้าอายุ56แล้วแถวๆบ้านไม่มีต้นมะสังแล้วค่ะ

ที่บ้านโคราชเรียกกะสังแม่เล่าให้ฟังพ่อชอบแกงกับเนื้อวัวพี่ๆบอกอร่อยมากแต่เรายังเด็กมากพ่อเสียเลยไม่ได้ชิมฝีมือพ่อเลย😢😢😢

ตอนเด็กๆยายทำนำพริกปราร้าสับใส่มะสังอร่อยมากทุกวันนี้หากินไม่ได้เลย

@user-ix8pw1ft4t

11 ай бұрын

อร่อยจริงทุกวันนี้ก็ทำจริง

กินตั้งแต่เด็กๆมะสั่งใส่ต้มปลาหมกปลาตำกุ้งลูกสุกก็กินสมัยก่อนไม่ค่อยมีมะนาวกินมะขามกับมะส้งจึงเป็นส่วนหนึ่งหลายๆเมนู