Marsipanskolans gräddtårta
Det här är en liten film om hur man spritsar kanten på en gräddtårta och gjuter med gelé. Jag ger små enkla tips som jag hoppas ni kan ha nytta av. Tyllarna jag använder är 6 cm breda och du hittar dem i vår nätbutik. Där finner du också ett recept på gjutgelé. Du kan läsa mer under fliken "inspiration" på mittsotaskafferi.se/ . Marsipanskolan drivs av Mitt söta skafferi.
Пікірлер: 1
Hej. Jag har just tittat på recepten på gröna kulor och på glöggmarmelad på Mitt söta skafferi, och där verkar man inte behöva tillsätta vinsyra för att pektinet ska stelna. Är det för att det redan förekommer någon form av syra i vätskan man använder (pärondryck/saft/vin)? Mvh, Culinary Challenged