MARMITAKO de BONITO y TARTA HELADA de NATA con Eva y Karlos Arguiñano
Ойын-сауық
¡Que manera de acabar la temporada! Eva y Karlos nos sorprenden con dos sencillos y fantásticos platos con los que triunfar en verano ⬇️ DESPLEGADME⬇️ Karlos comienza con un marmitako de bonito y su hermana Eva elabora una tarta helada de nata y chocolate ¡Menuda delicia de elaboraciones!
Si disfrutáis de los guisos no tenéis porque dejar de elaborarlos durante el verano. El marmitako de bonito es una opción fantástica para aprovechar la temporada de este pescado. Es un guiso que lleva tiempo pero el resultado es excepcional. Además los ingredientes que necesitaréis no son complicados de conseguir.
La tarta helada de nata con láminas de chocolate que prepara Eva es de esos postres que se sacan a la mesa y se acaban en cuestión de minutos. La nata hace que esta tarta sea cremosa y suave al paladar y al combinarla con unas láminas crujientes de chocolate se consigue una combinación magnífica.
💡 ¿Qué os ha parecido el último programa de la temporada de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano? Si os habéis quedado con ganas de más recetas para disfrutar durante el verano, en nuestra web tenéis muchas más ideas. Os dejamos algunas sugerencias aquí:
- Aperitivos fáciles: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:54 Marmitako de bonito
11:55 Tarta helada de nata
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
MARMITAKO DE BONITO 1:54
Tradicional guiso de bonito con patatas típico durante el verano. El toque de la salsa de tomate le da aún mas sabor a este guiso.
📌Ingredientes para 4 personas
800 g de bonito del norte
150 g de guindillas frescas
5 patatas
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
150 ml de salsa de tomate
75 ml de vermut blanco
Un trozo de guindilla roja
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
perejil
marmitao
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
TARTA HELADA DE NATA 11:55
Versión de Eva Arguiñano de la clásica tarta helada Comtessa. Si siempre os habíais preguntado como se preparaba, atentos a la vídeo receta de Eva.
📌Ingredientes para 6-8 personas
700 ml de nata líquida (35% materia grasa)
4 claras de huevo
100 g de azúcar
100 g de chocolate de cobertura fundido
8-10 fresas
Hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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#marmitako #tarta #arguiñano #cocinaabierta #recetas
Пікірлер: 67
Hola Karlos , soy Argentino, cuando estuviste acá seguí todos tus programas. Un gusto entrarte en este medio 👍💯🇦🇷❤️
Karlos ,, qué paséis unas buenas ,, gracias por vuestras recetas sois de 10 ,los tres ,un cariñoso saludo,😊
Karlos eres el mejor mi cocinero desde que tenia 6 años y mi madre se compró tu libro. Felices vacaciones te esperamos el curso que viene 🥰🥰💖
Muy buenas Tardes 🌞😃 Karlos el marmitako tocayo del Norte ❤❤❤ Estoy encantada 🥰 de seguirte que bueno tenerte en mis tiempo de incertidumbre millones de Gracias 🤩 Atenta a esta receta 😆😆😆😆 Y la tarta 🍰 de Nara helada menuda creatividad en marcha que buena me salió la tarta de fresas 🍓 del otro día de tu hermana 👩 Eva Hasta la vuelta de tus vacaciones 💋💋 fiel a tu programa 👌👌👌 Un 🤗 enorme para los 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Felices 😀 vacaciones sombr⛱️⛱️⛱️⛱️⛱️ ⛱️ Aguuur
Gracias por enseñarme tantas recetas ,te esperamos la próxima temporada...FELICES VACACIONES 🎉🎉
Muy felices y merecidas vacaciones Karlos!!! Un saludo muy afectuoso desde Buenos Aires, te sigo desde hace muchos años
Felices vacaciones, descansen y vuelvan con ricas recetas!!! Desde Buenis Aires Argentina los saluda Mirta Liliana Sirolli abur familia ❤❤❤❤❤❤
Me encanta el marmitako!! Muchas gracias Karlos y felices vacaciones 😊👌👌😘
Feliz descanso familia Arguiñano gracias por esas delicias que hemos aprendido
Gracias por todo lo que hasta hoy nos enseñas, exelentes vacaciones, saludos desde Cuba
FELICES VACACIONES!!!🇦🇷🇦🇷❤️
Gracias Karlos por tus recetas te hecharemos de menos disfruta de las vacaciones ❤❤❤
Muchísimas gracias por esta temporada tan bonita que nos has hecho pasar, ha sido un lujo poder aprender con vosotros a cocinar, os echaré de muchísimo de menos ❤❤❤, pero por lo menos tenemos a los de Cocina abierta que nos seguirán entretenido durante las vacaciones ❤❤❤🎉🎉🎉
disfruten de sus vacaciones!!! amo el programa!
Muy rico todo gracias por compartir 🤗🤗 que tengáis muy buenas vacaciones 😊hasta la vuelta
Maestro, un deleite oirlo y verlo cocinar
Muy bien Carlos una receta rica rica. Que pases muy buenas vacaciones familia Arguiñano😊
Hola Karlos ojala disfrutes tus merecidas vacaciones con la Familia. Saludos desde Argentina
@CocinaAbiertatv
11 ай бұрын
Un abrazo de parte del equipo Sergio 🥰
que ricooo. Felices vacaciones!!!!!
Es admirable Arguiñano, qué buen ejemplo nos das cada dia! Cuídate mucho y te esperamos a la vuelta. Gracias por tanto y un abrazo grande
Felicidades Família Arguiñano, un abrazo bien grande. Que Dios los Bendiga 🙏🙏🙏 Los esperamos de vuelta !!! ❤❤❤
Geniales los hermanos, como siempre
Buen verano y gracias por una temporada cargada de éxitos y en mi caso permitirme haberme dejado aparecer en vuestro buzon
Es un placer ver tus programas
Gracias Eva, eres el equilibrio de tu hermano.
Muy Felices vacaciones ,no me pierdo ningún programa esperando tu regreso
Maravillosas vacaciones y regresa con nuevas recetas
Genial y a pasarlo divinamente😅😅👍👍👏👏😃😃💕💕💕
❤🎉🎉🎉 Bueniiiiiisimo ❤🎉 Gracias Familia Arguiñano 🎉Buenas y bendecidas vacaciones 👌❤️❤️❤️❤️🙏
Buenísimo Carlos y felices vacaciones
Muy felices vacaciones! Saludos a Joseba y a Eva... Este año ha sido muy bueno (como todos)
Felices y merecidas vacaciones familia rguiñano y equipo , esperarémos ansiosos el retorno !!!!
Desde Bucaramanga Santander Colombia
FELICES Y MERECIDAS VACACIONES KARLOS !!!. ABRAZO ARGENTINO.
Felices vacaciones , y ha esperar nuevas recetas 🎉🎉, qué pinta tienen las 2 de hoy ❤.
Felices vacaciones, Karlos y equipo. Muchas gracias por todo lo que nos dais. Muxus.
Que maravilla 😋😋😋👍❤
Agur Karlos, desde Córdoba de la Nueva Andalucía
Muchas gracias y felices vacaciones !!! 🏖️🛥️👨🍳👨🍳👩🍳
Hola!!! Como siempre expectacular 😊😊 buenas vacaciones 👍👍😀😀
Saludos cordiales desde san german puerto rico 😊 hermosas vacaciones bendiciones para todos amén cuídense mucho 🙏❤❤❤❤
Felicidades Carlos . Eres el mejor. Tengo varios libros tuyos y hago muchas de tus recetas que las explicas muy bien y sin muy sencillas. Feliz verano . Y a Eva que hace unas tartas buenísimas 🎉
Gracias por todos vuestros comentarios 💓 💓 Os recordamos que tenéis todas las recetas de la temporada en nuestra web 👇 www.hogarmania.com/cocina/?KZread&CocinaAbierta&
🌹MUCHAS😉GRACIAS🌹
Felices vacaciones y pasarla muy bien. Se cuidan😊❤
Que buena dupla 👏🏻
Hola don Arguiñano,me encantan todos sus platos,quiero que sepa ,que me he enseñado a cocinar platos de pescado y guisos conusted y gracias a usted...el postre me encanta,pero podria prepararse solo con nata? Esqie me da un poco de miedo las claras crudas...aunque hago un tiramisú con ellas...gracias y muy bienas vacaciones y nos veremos a la vuelta.disfruten del verano.😊👏👍
Buenas vacaciones, descansa que ha la vuelta tienes mucho trabajo. Saludos, agur
Metecidas vacsciones mi querididimo Carlos. Desde Panama un fuerte saludo
Buenos días
Karlos - Joseba - Eva y todo el equipo de cocina abierta que paséis unas felices vacaciones de verano hasta septiembre os echaré mucho de menos
Saludos desde Venezuela, con qué me recomendaría sustituir las guindillas ?
Eva, me recuerda a la tarta Grillage alemana, también congelada. 😛
Hola Eva podría utilizar claras de las que van en botella ?
Hola a todos. Una curiosidad, el vermú que usáis es seco o dulce? gracias
🥰🥰🥰🥰🥰
Hombre venga un abrazo besos tan bellos sabroso todo un salvadoreño desde Dubai abrazos mi España querida hermanos sabroso ese postre y todo muy lindos vale
Hago siempre tu receta de marmita, pero las patatas siempre me tardan mucho más tiempo en cocer. Por qué? Pero sale exquisito.
❤❤❤❤❤❤❤
Musica del programa de fondo
Para mi, como mejor sabe es con un buen vino blanco
Senora Eva, disculpe pero antes de batir las claras poniendo una piscita de sal fino da un toque de firmesa. Lo se, pero en la Cocina Francesa lo hacen, y no les gustan a los "Jeffes" "Chef" Espagnoles cuando un Francès (enfin, medio, Abuela y Madre Espanola) Les dicen algo como hacer. Tengo las dos culturas, Francesa y espanola pero no solamento ellas sobre todo para cocinar cosas muy sencillas. Conozco un poca vuestra region de Zarautz pasando hacia Asturias donde tengo Amigos. Me gustaria mucho a verlos y descubrir como carlos cuida su huerta y sus aves. Tengo que planear une semana en pension en vuestra region, no muy lejano del mar para poder disfrutar de los mariscos y peces (al decir de Karlos el mercado de Zarauts es le mas bonito). Me haria placer una contesta porque no se por canal juntar vos sino contestando a este commentario. Despuès podemos seguir de manera mas confidential. Disculpen mi escribir sin duda con faltas pero mi Abuela y mi Madre no pudieron ensenarme lo. Muchas gracias de su comprension.
🍀💙🤍🌹💋💌🍓🕊️
Sr Carlos ud es demasiado hiperquinetico permita que las personas cocinen sin tanta presión por parte suya
@antoniovillacorbaton4475
Жыл бұрын
Como es eso de iperquinetico, respete al Sr, Arguiñano por fVor