Markus bjuder in | Maria Lundqvist | Smörkokt torsk med hollandaisesås | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer
600 g färsk torskfilé
Vatten
Smör
Salt
Dill
Citron
3 äggulor
Några droppar vatten
400 g smör
Salt
Cayennepeppar
Citron
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Linus Bokehsius
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsor
LIDL

Пікірлер: 130

  • @Hedlund83
    @Hedlund833 ай бұрын

    Maria Lundqvist är så härlig, älskar henne i rallybrudar :)

  • @johbro10
    @johbro103 ай бұрын

    Maria Lundqvist! Vilken legend du har med dig! Jag har legat hemma nu i veckan med sprucket revben, och jag nötade båda säsongerna av 30 grader i februari. Vilken gudinna hon är! Detta avsnitt kom väldigt lämpligt för mig. Tack tack tack!

  • @mikaelsehlstedt1105
    @mikaelsehlstedt11052 ай бұрын

    Fantastiskt avsnitt med mycket ömhet och finaste matlagning som vanligt

  • @carinafredriksson3640
    @carinafredriksson36403 ай бұрын

    I fas, det kallas för produktionsplanering på företagarspråk! Det är viktigt med salt och vi skall inte krydda maten utifrån att bäbisar skall äta vilket vi får leva med på de flesta restauranger. Maria är jättefin och vilket trevligt program som alltid, tack Markus!

  • @anitaandersson1313
    @anitaandersson13133 ай бұрын

    Så roligt 😁 Maria sa att hon inte är intresserad av att laga mat, men hon är ju väldigt engagerad ändå i allt som händer hahaaa! Och som vanligt, vilken mat du lagar Markus Aujalay. Du är absolut Top Noch! Helt enkelt bäst av alla matgurus 😍

  • @HappySwedishPancake
    @HappySwedishPancake2 ай бұрын

    Underbart avsnitt, både mat och sällskap!

  • @krissriss1757
    @krissriss17573 ай бұрын

    Vilken härlig överraskning, superkul gäst!

  • @user-qf2fm4yy1v
    @user-qf2fm4yy1v3 ай бұрын

    Så roligt, trevligt och gott!!!!

  • @margaretajohansson1996
    @margaretajohansson19963 ай бұрын

    Bästa Lennart stort Tack för allt du gör och att du finns❤😊

  • @mayvorhamquist8204
    @mayvorhamquist82043 ай бұрын

    Kanonmat älskar fisk .har en önskan att du ska tillaga paltbröd fläsk vitsås lök .letar i butiker efter brödet hittar inget ,denna måltid fick vi som barn .lärde mina barn äta ,samt vi fick blodplättar som är kanon ochså ,tack på förhand skulle bli så glad ,hälsa Maria ( Sally)den bästa skoprovaren jag vet.mvh mayvor från Småland

  • @rogerwickstrom3459

    @rogerwickstrom3459

    3 ай бұрын

    Här I Finland Österbotten hittar man nog paltbröd (blodbröd) oftast tillagas brödet som soppa med potatis..fläsk..lök ! En delikatess för mina smaklökar! Men absolut ingen vanlig maträtt nu för tiden !😊

  • @jimmybard7712
    @jimmybard77123 ай бұрын

    Alla som jobbar med detta är underbara

  • @user-xn4wx5kh6b

    @user-xn4wx5kh6b

    3 ай бұрын

    tack

  • @Grd583
    @Grd5833 ай бұрын

    En riktig trevlig maträtt 👍 med en riktig skicklig kock och skådespelare.

  • @Keystoned89
    @Keystoned893 ай бұрын

    Maria Lundqvist är så jäkla härlig. Och nu ska jag banne mig se till att lyckas med en hollandaisesås äntligen, så att det blir ordentlig eggs benedict till frukost!

  • @nissepisse9768
    @nissepisse97683 ай бұрын

    underbart avsnitt

  • @kerstinandersson793
    @kerstinandersson7933 ай бұрын

    Vad smart! Tänk om det var så! Tack för tanketipset!

  • @kristoferpersson1614
    @kristoferpersson16143 ай бұрын

    Mycket trevligt, snyggt jobbat som vanligt!

  • @gotlandia1588

    @gotlandia1588

    3 ай бұрын

    Agree!

  • @hansbjorkvik1527
    @hansbjorkvik15273 ай бұрын

    Underbart avsnitt. Ska för övrigt testa koka torsken på det där sättet nästa gång. Tack.

  • @user-qi8ov7de5h

    @user-qi8ov7de5h

    3 ай бұрын

    Do it, det blev som sagt perfekt tillagat och väldigt god smak!

  • @svampo49
    @svampo493 ай бұрын

    Kul och gott !

  • @constance3917
    @constance39173 ай бұрын

    underbart

  • @Eastbound78
    @Eastbound783 ай бұрын

    Magi som vanligt 🎉

  • @anitaandersson1313
    @anitaandersson13133 ай бұрын

    Vilken härlig gäst också 😊

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka3 ай бұрын

    Underbart att se er ihop🎉

  • @annesterlid8519
    @annesterlid85193 ай бұрын

    Ja det her er så godt! Skal virkelig øve på å lage hollandes. Nam❤

  • @thommyolausson7831
    @thommyolausson78313 ай бұрын

    En sån underbar och trevlig tjej.

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt55643 ай бұрын

    Maria du fantastisk💗

  • @Aimtofflan
    @Aimtofflan3 ай бұрын

    Sveriges mysigaste kvinna!

  • @user-oj9oy7mi1j
    @user-oj9oy7mi1j3 ай бұрын

    Gôtt, härlig gäst!

  • @annesterlid8519
    @annesterlid85193 ай бұрын

    Og en ting til; trivelig gjest❤

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt55643 ай бұрын

    Ja gråter med,vilket avsnitt💗🙏

  • @NuMountain
    @NuMountain3 ай бұрын

    Maria vispar, helt utanför comfort zone. Tur att hon är skådespelare.

  • @saskakarlsson9600
    @saskakarlsson96003 ай бұрын

    Maria! Sjukt bra i ”Den bästa av mödrar”

  • @stejoh_
    @stejoh_3 ай бұрын

    Köpt deluxe kastrullkitet, sleven och lökhackaren. Bra nöjd. Hatar att hacka lök. 😂 Gamechanger. Lök i allt nu. 😅

  • @tomasgillberg
    @tomasgillberg3 ай бұрын

    Suveränt bra! Go fisk, Go gäst, Go kock, oslagbar kombo

  • @tiatia0404
    @tiatia0404Ай бұрын

    Älskar serien Sally Santesson

  • @mnmalunda
    @mnmalunda3 ай бұрын

    Vad roligt att Markus har hittat sin vitpepparkvarn 😊

  • @jennyfalk1133
    @jennyfalk11333 ай бұрын

    Vilket underbart avsnitt!!!! Jag satt och log med hela ansiktet genom hela matlagningen ❤❤❤❤

  • @tomasjonsson6383
    @tomasjonsson63833 ай бұрын

    Härligt avsnitt! Jag tror 99% kör sin fisk för torr. Ångar min. Härliga Maria L. Fint 🎉

  • @puttec5081

    @puttec5081

    3 ай бұрын

    Idag verkar det som man ska använda airfryer till allt. Det enda som behövs

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson76933 ай бұрын

    Såg gott ut

  • @bjornkarlberg8046
    @bjornkarlberg80463 ай бұрын

    Björn

  • @rogerwickstrom3459
    @rogerwickstrom34593 ай бұрын

    Härlig mat härlig gäst Härlig kock !! Vad kan man mer begära? ❤😂

  • @DanAkaPharaoh
    @DanAkaPharaoh3 ай бұрын

    Jag är från Götelaborg skrattade väl lite extra, men det var också bra, genuint och inte konstlat!

  • @user-qi8ov7de5h

    @user-qi8ov7de5h

    3 ай бұрын

    Vi andra ickegöteborgare skrattade då med. Alla älskar göteborgsdialekten. Well, 99,99% iaf vill jag påstå.

  • @gnusky
    @gnusky3 ай бұрын

    gött med en göteborgare

  • @kennethlundquist3931
    @kennethlundquist39313 ай бұрын

    Underbart program MEN ALLDELES FÖR MYCKET REBLAM tappar intresset att kolla vidare. Nu såg jag färdig den här gången men det blir jobbigt att kolla med alla avbrott

  • @user-qi8ov7de5h

    @user-qi8ov7de5h

    3 ай бұрын

    REBLAAAMEN besrämmer youtube över helt och hållet. Markus har ingen styrning över det mer än att han kan slå av och på om han vill tjäna pengar på sin youtubevideo. Det vill han väl, och förtjänar också, det kan du säkert hålla med om. Om du vill slippa reklam i allt som finns på youtube så kan du betala per månad till youtube. Inte värt det ens för mig som ser säkert 25GB youtube per månad på mobilen. Värdet för min del ligger i så fall i det faktum att man kan stänga skärmen och videon fortsätter att gå.

  • @fredrikeriksson3105
    @fredrikeriksson310525 күн бұрын

    Jag tycker att marcus lagar mat lika bra som min kära farbror tog hand om min kära faster när min faster var sjuk in"?

  • @djclabbe88
    @djclabbe883 ай бұрын

    Så härlig hon är :) Jag hade hoppats på att Sally skulle dyka upp en stund med 😁

  • @Brothaz2
    @Brothaz23 ай бұрын

    😊

  • @mikaeljonsson294
    @mikaeljonsson2943 ай бұрын

    Härligt recept, ser väldigt gott ut. Nu när våren kommer ska ju ekan i och det är dags för Aborre som är så gott!!! Kan du inte dra upp några fina och göra nåt gött? Vore så kul att se dig inspirera mig=)

  • @amandooosss8687
    @amandooosss86873 ай бұрын

    SNÄLLA BJUD IN MAURI 😍🥂

  • @magnus3202

    @magnus3202

    3 ай бұрын

    Mauri har redan varit där 🙏

  • @densomordnardatorn
    @densomordnardatorn3 ай бұрын

    Är det Robert Gustafsson som ställt dit vitpeppar?

  • @asaholmgren3796
    @asaholmgren37963 ай бұрын

    Laga mat är bland det roligaste som finns, jag kör ut gubben så jag får vara ifred i köket 🤣

  • @MayaWiehe
    @MayaWiehe3 ай бұрын

    Så roligt att sköna Maria är, liksom jag, fascinerad av Markus sätt att röra sina händer... Älskar de båda.

  • @mikebee888
    @mikebee8883 ай бұрын

    Körde med disktrasa på min gasolhäll när jag skulle sno ihop hollandaise såsen, gick åt hel*ete. 😅

  • @jimmybard7712
    @jimmybard77123 ай бұрын

    Hon är underbar Men lite för stor för dig Nu såg man hur liten du är Följer allt å lagar allt du gör Mvh Jimmy 💪💪

  • @asaholmgren3796

    @asaholmgren3796

    3 ай бұрын

    Det kanske inte är han som är liten, utan hon som är stor!

  • @jensclarberg6419

    @jensclarberg6419

    3 ай бұрын

    @@asaholmgren3796 Han är dock liten.

  • @Aimtofflan

    @Aimtofflan

    3 ай бұрын

    Behöver man vara av samma längd för att laga mat tillsammans menar du?

  • @HappySwedishPancake

    @HappySwedishPancake

    2 ай бұрын

    Sååå jäkla härligt att se killar som är lite korta i rocken ha den typ av pondus, självförtroende, lugn och omtanke som Marcus visar!

  • @afazi55
    @afazi553 ай бұрын

    veldig flott kanal!! gillar Marcus Aujalay (sjaelv gammal kokk) men Marcus sa nonting om "skrei" (torsk) er denna video basert på norsk torsk? skrei fiskes jo i Lofoten(Norge)... burde opplyse om "ursprunget" av sin råvare. Hollandaisen var perfect. 👍

  • @carinafahlenjensen1850
    @carinafahlenjensen18503 ай бұрын

    Wow, vilken mat och super härlig duo framför kameran ❤️💙

  • @hakanwesterberg9297
    @hakanwesterberg92973 ай бұрын

    Sous vide när kommer en liten letion om det?

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg30313 ай бұрын

    Så roligt, Maria är störtskön.

  • @hugokonrad86
    @hugokonrad863 ай бұрын

    Per Andersson?

  • @arnarne
    @arnarne3 ай бұрын

    Vore kul att se den trevliga och matintresserade Katerina Janouch hos Markus!

  • @Aimtofflan

    @Aimtofflan

    3 ай бұрын

    Blir nog svårt med tanke på att hon förmodligen vill skicka Marcus till ett annat land om hon fick bestämma :)

  • @arnarne

    @arnarne

    3 ай бұрын

    @@Aimtofflan Det är vad många påstår men så är det ju inte alls. Hon är ju invandrad själv för den delen.

  • @davidlindstrom6735
    @davidlindstrom67353 ай бұрын

    Marcus - laga mat ihop med Crister Svantesson !

  • @MsVecna
    @MsVecna3 ай бұрын

    Hon är ju fan vacker för att vara 60, läcker böna.

  • @znarkz
    @znarkz3 ай бұрын

    Hennes favoriträtt är lammkött

  • @user-qi8ov7de5h

    @user-qi8ov7de5h

    3 ай бұрын

    Och din är? Gammalt björnkött eller? Riktigt gammalt björnkött.

  • @eliasdavidsson8887
    @eliasdavidsson88873 ай бұрын

    Vore ju svinkul om du skulle bjuda in nån musiker du ser upp till. Du som gammal rocktrummis så kan de bli lite spännande

  • @dopetruck8382
    @dopetruck83823 ай бұрын

    Är Markus kort eller är Maria lång? Roligt ser det ut iallafall :D

  • @JohanS81

    @JohanS81

    3 ай бұрын

    Tänkte detsamma. Jag tror Markus inte är så jätte lång. Maria är lång

  • @puttec5081

    @puttec5081

    3 ай бұрын

    Markus är ganska liten @@JohanS81

  • @arvidlarsson9380
    @arvidlarsson93803 ай бұрын

    Skulle du kunna bjuda in Filip poon

  • @rsolsjo
    @rsolsjo3 ай бұрын

    Någon annan som funderar på vilken rätt de hade valt om de fick vara med? 😂

  • @arnarne

    @arnarne

    3 ай бұрын

    Vilka då?

  • 3 ай бұрын

    Eller som jag säger: Jag gillar gôtt

  • @thealiceftw
    @thealiceftw3 ай бұрын

    oj va kort markus är haha

  • @nilshult6401
    @nilshult64013 ай бұрын

    Get a room :)

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt55643 ай бұрын

    🩷💛💙💛🩷💛💙💛🩷🙏

  • @conny.detforflutna
    @conny.detforflutna3 ай бұрын

    Vet att du är en kille som gillar rockmusik så varför inte bjuda in lite folkkära hårdrockare som typ Joacim Cans från Hammerfall, Mikkey Dee eller E-Type(som i grunden är rockkille och också har matintresse - skulle bli en intressant konversation med mathistoria) med flera

  • @DONTHASSLETHEHOFF
    @DONTHASSLETHEHOFF3 ай бұрын

    Varför använder du inte dina egna knivar? PS: kör en google lens sök om ni vill ha samma knivar så kostar de 199 kr. Skräp.

  • @HoovaHee

    @HoovaHee

    3 ай бұрын

    Ja, man bör hålla sig långt undan alla varumärken som frontas av kändisar.

  • @Curry213666
    @Curry2136663 ай бұрын

    Snälla ha bättre ljud, när gästerna pratar !!

  • @nikkelund

    @nikkelund

    3 ай бұрын

    Det är inget fel på ljudet. Du får uppgradera det du spelar upp på.

  • @legenden38
    @legenden383 ай бұрын

    När ska du bjuda in en riktig person?. Ja typ Jimmie Åkesson?....

  • @AlNamrood554

    @AlNamrood554

    3 ай бұрын

    Riktigt person och du nämner en. Rasförrädare?

  • @gotlandia1588

    @gotlandia1588

    3 ай бұрын

    Vad menar du med en riktig person? Nu är det ML show some Respect!

  • @timpilkrog7601

    @timpilkrog7601

    3 ай бұрын

    Är alla andra fejk då eller?😂😂

  • @absolutehonor141

    @absolutehonor141

    3 ай бұрын

    Är Jimmie "riktig?". 😂

  • @anderspettersson2958

    @anderspettersson2958

    3 ай бұрын

    När helvetet fryser till is... som tidigast.