Markus bjuder in I Micke Leijnegard I Stekt fläskkotlett med glaserade morötter | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer
4 fläskkotletter, med eller utan ben
Olja och smör till stekning
Salt
Svartpeppar
1 vitlöksklyfta
Några kvistar färsk timjan
1 dl vatten
1 ½ dl torrt vitt vin
2 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
200 g små morötter
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
Några kvistar färsk timjan
1 dl vatten
Salt
Svartpeppar
2-4 fast potatis
Smör
Salt
Vitpeppar
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsor
LIDL

Пікірлер: 123

  • @PeterGyllander
    @PeterGyllander3 ай бұрын

    Fler såna som Micke på kanalen! Han ställer alla de frågor alla har hemma i köket men som man inte kan få några svar på.

  • @juandiamond

    @juandiamond

    3 ай бұрын

    Verkligen, håller med!

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson58723 ай бұрын

    Leijnegard, en av jordklotets mest ödmjuka människa! Två bra människor, med en köttbit som är grym vid rätt tillagning! Fantastiskt!

  • @jonathanelcar8090
    @jonathanelcar80903 ай бұрын

    Ödmjukt och rart. Micke ställer en massa bra frågor för att han vill lära sig, vill förstå konsten att laga mat. Och Markus svarar pedagogiskt på precis allt. Fantastiskt! :)

  • @enebovagen

    @enebovagen

    2 ай бұрын

    Håller med. Bra beskrivit.

  • @Keystoned89
    @Keystoned893 ай бұрын

    Micke Leijnegard verkar hur härlig som helst. Och jäklar vad gott det såg ut. Den här rätten ska testas på min sambo som är extremt svår när det kommer till fläskkött!

  • @mikaeldannvik9640
    @mikaeldannvik96403 ай бұрын

    Tänk Svt om Leinegard och Aujalay kunde ha ett matprogram vilken HIT det skulle vara. Skulle bänka mig varenda gång. Kom igen Markus kör !!!!!!!

  • @mangush9658

    @mangush9658

    3 ай бұрын

    Grym idé. De kunde bjuda in en idrottsprofil till varje avsnitt.

  • @puttejohansson

    @puttejohansson

    3 ай бұрын

    Jaaa! Bra idé du kläckte! Vilken succé! 💫🙌

  • @Benan78
    @Benan783 ай бұрын

    Bästa kanalen. Bästa, ödmjuka och trevliga Leijnegard. Tack!

  • @spiggen1
    @spiggen13 ай бұрын

    Jag gillar att Micke ställer frågor och bra svar och tips av Markus. Det gör videon lite mer interaktiv och levande 😀 Markus är alltid kung i köket 👑

  • @freppen92
    @freppen922 ай бұрын

    Det här var nog det bästa avsnittet.

  • @carinafahlenjensen1850
    @carinafahlenjensen18503 ай бұрын

    Tack 🤩 Ännu ett toppenbra avsnitt och Micke var ju en fantastisk gäst/elev 🙏 hoppas att han kan bjuda familjen på den här utsökta maträtten ❤

  • @chrillebaloo
    @chrillebaloo3 ай бұрын

    Bäste Markus och Micke! Hälsningar från Umeå!!

  • @niinac9173
    @niinac91733 ай бұрын

    Vilket fantastiskt avsnitt! Älskade Mickes nyfikenhet kring matlagning och ett genuint intresse att lära sig. Finns inget roligare att få förklara matlagning för en sån person. Tack Markus och Micke ❤

  • @valleybrook
    @valleybrook3 ай бұрын

    Fint att Micke bjuder på sin okunskap i matlagning. Har lärt mig jättemkt från detta program!

  • @danielkarlsson258
    @danielkarlsson2583 ай бұрын

    Alltså, denna fråga har gäckat mig i åratal! 😄Micke ställde väldigt bra frågor. Älskar denna serie och alla kanongäster! Micke var grym och väldigt intresserad.

  • @shadeslayer16
    @shadeslayer163 ай бұрын

    Sjukt roligt att Micke är gäst! Jag är ett stort fan av honom, känns som en riktigt genuin kille och hur han får varje tävlande i Mästarnas Mästare att känna sig som den mästare de är gör honom till en mästare i sin egen rätt tycker jag!

  • @bjornsvalling1066
    @bjornsvalling10663 ай бұрын

    Gott och enkelt! Tack Markus!

  • @oliverfreakout
    @oliverfreakout3 ай бұрын

    Bästa avsnittet någonsin skulle jag våga påstå!! SÅ mysigt. Himla härliga ni är.

  • @puttejohansson

    @puttejohansson

    3 ай бұрын

    Ja, faktiskt!

  • @gittanrudvall7697

    @gittanrudvall7697

    3 ай бұрын

    Bästa kanalen , lättbegripligt å härligt med bästa gästen.😊😊😊

  • @davidlindstrom6735
    @davidlindstrom67353 ай бұрын

    Markus med Team: Så otroligt underbara avsnitt 🙏 Alla väntar på ett avsnitt med Markus och Christer Svantesson….

  • @TubenMicke
    @TubenMicke2 ай бұрын

    Mackan bjuden in. Bästa som hänt Tuben sen den startade 😃👍 Nä men det är sjukt trevligt att se vad folk väljer för man + utmaning för en proffskock att göra gästen glad. Perfekt "TV" Sjukt bra ide 👍👍👍❤

  • @Indianloppan
    @Indianloppan3 ай бұрын

    Appropå barnen, jag älskar Oliver och Grönmögelost, jag sa till mina barn att dom är mina, gissar vilka som äter mina älsklingar 🙃

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson76933 ай бұрын

    Micke ,mannen man vaknade till på mornarna när man bodde i Umeå . En rätt som ser mycket god ut , å ska def prova den . En trevlig gäst även hos dig . Tack Marcus

  • @maitthander1623
    @maitthander16233 ай бұрын

    Så gott det ser ut , och framför allt att se hur Micke njöt av det hela! 🤗👌

  • @asdfqwerty5389
    @asdfqwerty5389Ай бұрын

    denna är riktigt bra. han ställer mycket frågor men dom är bra! så man får lite småtips hela videon. toppen!

  • @novideosnovideos544
    @novideosnovideos5443 ай бұрын

    Väldigt bra avsnitt med två grymt ödmjuka men samtidigt kunniga människor på olika områden.

  • @enebovagen
    @enebovagen2 ай бұрын

    Inte ofta jag sträcktittar på nått men det här var guld. Mycket bra och såg gott ut. 👍

  • @jennyfalk1133
    @jennyfalk11333 ай бұрын

    Åh jösses!! Dreglar...fy satan vad gott det såg ut allting❤🎉🎉🎉

  • @elisabethpeterson509
    @elisabethpeterson5093 ай бұрын

    Alltid roligt att se dig kocka Markus Blir god mat! Och alltid får man tips! 😉😋

  • @lfgubrs
    @lfgubrs3 ай бұрын

    Micke är helt klart en av mina favoritprogramledare

  • @andreaslundin7935
    @andreaslundin79353 ай бұрын

    Tack för en dessa otroligt trevliga, men också lärorika program! Jag har lagat flera av rätterna och vidgat min repetoar till min och andras gjädje. Så tack! Otroligt skön atmosfär, så mycket ödmjukhet och tålamod 👍👍👍🤌👌

  • @pelleclaesson7376
    @pelleclaesson73763 ай бұрын

    Tack Marcus!! Oh Micke en underbar person!!

  • @samuelOPM
    @samuelOPM3 ай бұрын

    Hade äran att äta på Tegelbacken i helgen. Herregud vilken upplevelse och nivå på maten. 10/10!

  • @jorgennilsson7901
    @jorgennilsson79013 ай бұрын

    Har just ätit middag. Blev hungrig igen 😀. Bästa underhållningen och en massa tips. Tack båda två. 😃

  • @mariastenfeldt5564

    @mariastenfeldt5564

    3 ай бұрын

    Ja man blir det.😄🌠

  • @listbethjansson4446

    @listbethjansson4446

    3 ай бұрын

    Alltid en fröjd att se dej laga mat och att gästerna fråga så mycket oftast blir kotletterna torra gissa om jag kommer att laga kotletter på ditt vis.😀🌼

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson75853 ай бұрын

    Två jättefina killar 🤗🤗 och vilken fin mat 😋detta blir till att laga.Tack Marcus och Micke för ett trevligt program👏👏🌞

  • @granami
    @granami3 ай бұрын

    Tack för alla videos ! Lagade denna rätt och det blev bra utom potatisen som blev översaltad . Antagligen skulle jag röra om mera i den rivna potatisen. Att folk saltar för lite kan bero på att det är svårt att rädda rätten när man saltar för mycket. Det går ju att salta efteråt

  • @orjanericsson6070
    @orjanericsson60703 ай бұрын

    Micke Lejnegard e guld... Ödmjuk o fin❤

  • @martinedholm3812
    @martinedholm38123 ай бұрын

    Ljuvligt avsnitt än en gång!🙌🏼

  • @mayhem4518
    @mayhem45183 ай бұрын

    Härlig mat!!! Och härligt å se micke !!

  • @ollekarlsson6580
    @ollekarlsson65803 ай бұрын

    Underbart 😂❤️🙏

  • @my-mysknitsaloon
    @my-mysknitsaloon3 ай бұрын

    Wowsy wow detta är ren njutning o underhållning. ❣

  • @Dennis-Olsson
    @Dennis-Olsson3 ай бұрын

    Superbra! Ett tips man kan ge folk om de upplever att deras köttbitar är torra är att inte köpa så tunna köttbitar 🙂

  • @marlenesundberg7804

    @marlenesundberg7804

    3 ай бұрын

    Och med ben

  • @RydergardTV
    @RydergardTV3 ай бұрын

    Min älskade morbror Micke 😍❤️

  • @petssons
    @petssons3 ай бұрын

    Bra video./Peter i Piteå👍

  • @carin4610
    @carin46103 ай бұрын

    En mer storögd, fascinerad och imponerad gäst får man leta efter...😂

  • @lucasskottling4204
    @lucasskottling42043 ай бұрын

    Förträffligt avsnitt 🙂🤤

  • @linusabrahamsson1153
    @linusabrahamsson11533 ай бұрын

    Gott att du leker lite med Sveriges elit :). Var försiktig Markus.

  • @danielarcari9434
    @danielarcari94343 ай бұрын

    Grymt jobbat!

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka3 ай бұрын

    Vilket bra avsnitt😊

  • @finnurarni
    @finnurarni3 ай бұрын

    Det här var den bästa videon hittills. Kan inte du behålla Micke i en säsong för frågorna som leder till fantastiskt pedagogiskt förklarande? 🎉

  • @marcusolofsson5531
    @marcusolofsson55313 ай бұрын

    Kan du inte bjuda Per Skoglund :) kul att se hans reaktioner med tanke på hans matglädje i tv4morgon. Sen önskar jag att du tog dit Anton rödin eller någon och snacka Brynäs och mat 😊

  • @Gunti-vq6vk
    @Gunti-vq6vk3 ай бұрын

    Salta & peppra mer, mer smör, stek hårdare. folket!

  • @user-nt1zk8wn1x
    @user-nt1zk8wn1x3 ай бұрын

    Du måste bjuda in Sabina Olsson, super gullig youtube tjej som behöver uppskattning och kärlek i maten som hon älskar

  • @user-hr2ex8vk1x
    @user-hr2ex8vk1x3 ай бұрын

    Älskar denna matkanal!

  • @user-vx8nh6gr8s
    @user-vx8nh6gr8s3 ай бұрын

    Underbart!

  • @stinakovar6152
    @stinakovar61523 ай бұрын

    ser så gott ut ska göra det i morgon ❤

  • @viva_x4924
    @viva_x49243 ай бұрын

    Ser riktigt gott ut!

  • @bjornhvornum7637
    @bjornhvornum76373 ай бұрын

    Gillar Markus Aujalay persilja? 😂🤗 svaret är ett rungande JA!! 😆 Härligt avsnitt som vanligt.

  • @peterwennerstav4412

    @peterwennerstav4412

    3 ай бұрын

    Han har persilja i ALLT

  • @GUSE-sm6ny
    @GUSE-sm6ny3 ай бұрын

    Bra gött gäst😊

  • @guitarsolos89
    @guitarsolos893 ай бұрын

    Problemet med billiga kotletter enligt mej är att de sprutar in så förbannat mycket vatten i dem, blir alltid ett bad av vatten oavsett om du bara steker en i taget. Och ja de är i rumstemperatur. Ett matfusk jag önskade fler tog upp.

  • @Mankish08
    @Mankish083 ай бұрын

    våga vara egen och pröva för helvete!!

  • @mariaflardh1370
    @mariaflardh13703 ай бұрын

    Älskar Älskar fläskkotletter ❤

  • @reinertify5400
    @reinertify54003 ай бұрын

    Wow, måste testa att laga!

  • @-Tobasco-
    @-Tobasco-3 ай бұрын

    Trevligt avsnitt! Micke är/har iaf varit en stor supporter av Skellefteå AIK. Konstigt ej det kom fram. Bara googla.

  • @JAGHETEROB

    @JAGHETEROB

    3 ай бұрын

    Det kom upp men klipptes bort

  • @Jooonas484
    @Jooonas4843 ай бұрын

    Lärorikt 👍

  • @LaidbackJack1
    @LaidbackJack13 ай бұрын

    Snyggt

  • @christerandreasson6690
    @christerandreasson66903 ай бұрын

    Åh va bra

  • @MrMadhouse70
    @MrMadhouse703 ай бұрын

    Jag har som Micke aldrig lyckats med fläskkotlett så detta ska jag testa. Min fråga är dock, om jag fryser in maten och tar med till jobbet är dom lika möra att äta då? Jag värmer i värmeskåp ingen skit micro. Tack för en bra film.

  • @findusstenberg9989
    @findusstenberg99893 ай бұрын

    Fatanskt avsnitt riktigt mysigt o se Micke va kanon gäst!! Ett önskemål hade varit o se duon Matkoma som gäst hos dig :)

  • @nihlify
    @nihlify3 ай бұрын

    Najs

  • @Jooonas484
    @Jooonas4843 ай бұрын

    Hälsning från norr, så skickar med o till prova

  • @brainache555
    @brainache5553 ай бұрын

    Viktigast för att få stekyta är att köttet är rumstempererat och torr yta

  • @user-cy6xl9fn7f
    @user-cy6xl9fn7f3 ай бұрын

    MuMs så gott 👨🏻‍🍳 topp ❤️🇸🇪

  • @supremefantastic
    @supremefantastic3 ай бұрын

    När jag steker kotletterna så låter jag några skalade vitlöksklyftor stekas med och öser kotletterna med smöret de steks i. Varför gör du inget av det?

  • @anderspettersson2958

    @anderspettersson2958

    3 ай бұрын

    Kanske för att inte göra som alla andra gör med nästan allt kött numera.

  • @percollen46

    @percollen46

    3 ай бұрын

    Skulle gissa på att han skippade det på grund av att han hade hackad vitlök i såsen istället 🤷‍♂️

  • @evak1003
    @evak10033 ай бұрын

    Wow, Markus häller grädden direkt från förpackningen för första gången, har inte först hällt i den i en liten snipa 😮 😂

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt55643 ай бұрын

    💙💫

  • @Jooonas484
    @Jooonas4843 ай бұрын

    Ang, vitlök och. Någon som prövat skaka glas burk metod 😂

  • @lasseledin1705
    @lasseledin17053 ай бұрын

    Han verkar ju vara svältfödd på Svensk husman !

  • @svampo49
    @svampo493 ай бұрын

    Himla trevlig gäst du bjudit in Markus men jag lagar fläskkotletter på ett helt annat sätt enligt en tradition från landet. Det såg ändå gott ut 🙃

  • @johandahlkvist53
    @johandahlkvist533 ай бұрын

    Skellefteå!!!

  • @robbie1996ify
    @robbie1996ify3 ай бұрын

    Bjud in Persbrandt eller Haber :)

  • @andreasjonsson90
    @andreasjonsson903 ай бұрын

    Kan du inte bjuda in Per Skoglund nästa gång. En person som verkligen tycker om mat

  • @saganshus
    @saganshus3 ай бұрын

    Bjud in Super-Bosse Andersson! Bjud in Kim Wallung!

  • @lasseledin1705
    @lasseledin17053 ай бұрын

    Kör med Gjutjärn rakt över !

  • @zuzo3970
    @zuzo39703 ай бұрын

    man behöver inte potatis eller grönsaker

  • @nickvinimar
    @nickvinimar3 ай бұрын

    Dragongräddsky?

  • @bjornhvornum7637

    @bjornhvornum7637

    3 ай бұрын

    Bra tips!! Gillar också dragon och så får man inte glömma rosépepparsås.... 🥰

  • @ArneRagnarsson
    @ArneRagnarsson3 ай бұрын

    Det ska vara Panerad Fläskkotlett om den ska vara saftig.

  • @zuzo3970
    @zuzo39703 ай бұрын

    jag vill tala om att olja, matolja är en restprodukt från industrin.

  • @rogerwickstrom3459

    @rogerwickstrom3459

    3 ай бұрын

    Ok! Bra att veta foliehatt!😅

  • @anderspettersson2958

    @anderspettersson2958

    3 ай бұрын

    Beviljas ej!

  • @SKULLCRUSHERnr1
    @SKULLCRUSHERnr13 ай бұрын

    Visste inte att det fanns folk som inte tycker om potatis

  • @tehhsnipehh
    @tehhsnipehh3 ай бұрын

    Har så svårt att inte skriva en negativ kommentar om gästen, dock så har jag ju aldrig träffat människan utan bara sett via tv så håller mig borta från det och säger att det var en till bra matlagningsvideo!

  • @liselottnelson5479
    @liselottnelson54793 ай бұрын

    Nä I am good

  • @zuzo3970
    @zuzo39703 ай бұрын

    ja det är gött men jag är alkoholist.

  • @zuzo3970
    @zuzo39703 ай бұрын

    men talg är bättre än olja.

  • @rogerwickstrom3459

    @rogerwickstrom3459

    3 ай бұрын

    😂😂

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg30313 ай бұрын

    Grymt irriterande att ljudet på Micke pojken är uselt.

  • @simonnilsson6463
    @simonnilsson64633 ай бұрын

    Säkert jätte gott men jag skulle inte vilja äta. Mat tillagad av en stöddig "kock" som uppenbarligen inte vet vad grundläggande hygien innebär för köksarbete innebär, långt oskyddat hår och bärandet av klocka, armband t.e.x.

  • @marcush5042

    @marcush5042

    3 ай бұрын

    Ta det lugnt herregud, han gör mat i en studio och inte på en restaurang.

  • @anderspettersson2958

    @anderspettersson2958

    3 ай бұрын

    Geten bräker högt...

  • @elisabeth3065

    @elisabeth3065

    3 ай бұрын

    Varför ens ödslar du din tid med att kolla ens? Den som är stöddig är ju du.

Келесі