Наши эксперты рассказывают, как внедрение маркировки молока, сыра и йогуртов изменит работу, и как предстоит выводить молочную продукцию из оборота. А еще чем отчетность в Честный ЗНАК отличается от работы с «Меркурием» и какие штрафы придется заплатить за нарушения.
Правила маркировки молочки утверждены Постановлением Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099: normativ.kontur.ru/document?m...
#Маркировка молока #Общепит
Общепитный квест Бутермена
Серия 1. Прощай, серый бизнес: • Как посчитать маржу в ... Серия 2. Привет, открытие: • Как работать с Меркури...
Серия 3. Кризис роста • Работа с Меркурием. Ка...
Серия 4. Работа в команде: • Работа с модификаторам...
Серия 5. Открываем бар: • Что нужно для открытия...
Серия 6. Учет алкоголя: • Как получить лицензию ...
00:00 Зачем нужна маркировка
00:50 Какую молочку маркируют
01:26 Как Бутермен работает с молочкой
01:53 Приемка товара через ЭДО
02:30 Чем объемно-сортовой учет отличается от поэкземплярного
03:29 Маркировка не отменяет отчетность в «Меркурий»
04:13 Как общепиту выводить молочку из оборота
05:02 Хотите узнать, как быть при покупке молока в розницу?
05:26 Штрафы за нарушение требований
05:49 Подытожим главное