Маринованные огурцы ОСОБЫМ ПОСОЛОМ и без стерилизации!

Идет сезон консервации 2020!
Делаем очень простые и очень вкусные маринованные огурцы с особым двойным посолом и без стерилизации.!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 банки по 1 л:
- Хрен
- Укроп
- Чеснок
- Гвоздика (2 шт на 1 банку)
- Перец душистый (5-6 шт на 1 банку)
1-й РАССОЛ (который выливаем):
- на 1 л воды: 7 стол ложек соли (без горки)
2-й РАССОЛ (который уже будет маринадом):
- вода, сколько войдет (примерно 1,2 л)
- 100 гр сахара
- 100 гр уксуса
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno

Пікірлер: 131

  • @user-gi7tp5vc7n
    @user-gi7tp5vc7n6 ай бұрын

    Рецепт бомба ,открыли и сразу съели очень жаль что вы уже не с нами царство вам небесного

  • @tatianasanduta4786
    @tatianasanduta47862 ай бұрын

    Спасибо за рецепт и вита трайно осталась в памяти как хорошая, добросовесная, порядочная, душевная женщина.

  • @user-cf5jw3ui1q
    @user-cf5jw3ui1q3 жыл бұрын

    Очень вкусные огурчики.Спасибо за прекрасные рецепты

  • @vitalevna8451
    @vitalevna84513 жыл бұрын

    Интересный способ заготовки огурчиков, надо попробовать ...

  • @user-st7xt5kw9l
    @user-st7xt5kw9l3 жыл бұрын

    Спасибо!!!у Вас очень хорошие рецепты!!!

  • @user-nb8rb7cr5c
    @user-nb8rb7cr5c3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Огурцы получились очень вкусные. 🙋👍

  • @user-jo4qy1xf1h
    @user-jo4qy1xf1h2 жыл бұрын

    спасибо за рецепт Ваши рецепты самые лучшие буду делать

  • @user-ke1jx8od8f
    @user-ke1jx8od8f3 жыл бұрын

    Спасибо первый раз увидела буду готовить Соленый и мариновный

  • @user-zm3fr8wg2l
    @user-zm3fr8wg2l9 ай бұрын

    Благодарю вас за рецепт, обязательно попробую приготовить так.

  • @user-bx9wp6dg9l
    @user-bx9wp6dg9l3 жыл бұрын

    Вита, большое спасибо за рецепт!Такого рецепта я ещё не слышала и не видела, он мне очень понравился и как раз во время,огурчики уже подошли.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    И вам спасибо! должны понравится.

  • @user-pt6zt6jy4x
    @user-pt6zt6jy4x3 жыл бұрын

    СПАСИБО!!! Попробую приготовить. 😋👍💖 лайк!!!

  • @user-ym1in4pm8s
    @user-ym1in4pm8s3 жыл бұрын

    Попробуем обязательно. Спасибо, Вита

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Люба, добрый день! попробуй должны понравится

  • @user-fv5dl9rj7r
    @user-fv5dl9rj7r3 жыл бұрын

    Спасибо, Вита! Обязательно попробую Ваш рецепт!

  • @user-yj9wp6wh1g

    @user-yj9wp6wh1g

    3 жыл бұрын

    Вита, добрый день. Обязательно попробую этот ревепт. В прошлом году делала по вашим рецептам перец , огурцы и помидоры , очень вкусно получилось. Спасибо вам большое. Виточка, у меня вопрос не по теме, я купила Кальцинит, как в вашем магазине, сколько надо его на 10 литров класть? С уважением!

  • @user-xd4su9xp5n
    @user-xd4su9xp5n3 жыл бұрын

    Дякую Вам, у Вас завжди можна знайти багато цікавого та корисного. Рецепт цікавий, я про такий ще не чула. Обов'язково спробую. Ви велика молодчинка, дай Бог Вам і Вашим рідним миру та здоров'я.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Спасибо, взаимно)

  • @user-vm2me1xb5c
    @user-vm2me1xb5c Жыл бұрын

    Открыли огурчики, по вашему рецепту, очень вкусные и ароматные, только в этом году добавлю меньше соли, использую крупную, видимо ещё не научилась)) спасибо Виточка, помидорчики 3 год по вашим рецептам едим, здоровья и всех благ, вы лучшая 🤗🤗

  • @user-ri3kj1lj4i
    @user-ri3kj1lj4i Жыл бұрын

    Очень хороший рецепт, делала в прошлом году,, буду делать в этом, понравился

  • @user-oo7io3ii1e
    @user-oo7io3ii1e2 жыл бұрын

    Здравствуйте делала по вашему рецепту огурцы ну очень мне понравились и по вкусу и делать не долго спасибо!!!теперь только так ,в этом сезоне ещё больше закрутим!!!

  • @olenapancheshna4800
    @olenapancheshna48003 жыл бұрын

    спасибо за рецепт !

  • @user-cj3sf1yh1h
    @user-cj3sf1yh1h Жыл бұрын

    Необычный рецепт. Благодарю, Виталина! 🍒

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    Жыл бұрын

    спасибо! попробуйте, не пожалеете

  • @user-tz9ru9bk2q
    @user-tz9ru9bk2q2 жыл бұрын

    Классный рецепт, делала в прошлом году. Очень понравились. Буду делать снова. Спасибо! Отличные у вас рецепты.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    и вам спасибо!

  • @user-xp7dy7rv9g
    @user-xp7dy7rv9g2 жыл бұрын

    Спасибо вам большое!!!🌹🌹🌹👍

  • @user-wu1vd1gn2u
    @user-wu1vd1gn2u2 жыл бұрын

    Попробую 👍конечно!!

  • @user-nh9fq1bv8o
    @user-nh9fq1bv8o3 жыл бұрын

    Надо попробовать, тааак вкусно рассказываете👍😂недавно стала смотреть ваш канал -очень понравилось!!!!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое! надеюсь понравятся, попробуйте огурцы Болгарские, не пожалеете.

  • @valentinakiev7873
    @valentinakiev78732 жыл бұрын

    Даже, не сомневаюсь, Вита! Замечательно!🤗⚘🌞

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Валя, спасибо большое!

  • @banzzzayvv9023
    @banzzzayvv90233 жыл бұрын

    Спасибо.😚

  • @user-pj3wc9op4x
    @user-pj3wc9op4x10 ай бұрын

    Неужели они успели просолиться за сутки? Какой интересный рецепт 👍обязательно попробую 😊

  • @user-km7ej5jk1i
    @user-km7ej5jk1i3 жыл бұрын

    Вита! Обязательно закрою!! По Вашему рецепту делала огурцы по-болгарски,очень понравилось! Даже домашние,которые едят только соленые,схрумкали,только в путь!)))СПАСИБО!!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Лариса, и вам спасибо! должны понравиться

  • @user-gi7tp5vc7n

    @user-gi7tp5vc7n

    8 ай бұрын

    @@vita_trayno так интересно получилось, что я делаю по вашему рецепту огурцы и у меня на столе лежит такое же полотенце🤣

  • @user-yo8fy8wh5o
    @user-yo8fy8wh5o3 жыл бұрын

    Вита, я в этом году закрыла 10 л.баночек огурцов по-болгарски.Обязательно закрою ещё по этому рецепту.Спасибо за рецепты.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Не пожалеете! я уже тоже себе болгарских закрыла. Через 3-4 дня сниму еще одни огурцы, типа малосольных, хороший рецепт.

  • @user-fu7yx8th2h
    @user-fu7yx8th2h3 жыл бұрын

    прикольно, попробуем

  • @user-dd3lo5qw8q
    @user-dd3lo5qw8q3 жыл бұрын

    Спасибо! Вита, дайте еще рецепт вкусного томатного соуса!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Спасибо за идею! пойдут помидоры, сделаю, есть у меня рецептик соуса.

  • @user-dd3lo5qw8q

    @user-dd3lo5qw8q

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno буду ждать с нетерпением!

  • @user-vo5wu6hv9w
    @user-vo5wu6hv9w8 ай бұрын

    Ну что ж я так поздно на Вас наткнулась на просторах ютуба? Уже огурцы почти отошли😢Хоть бы мне на 3 баночки набрать и сделать по этому интересному рецепту.

  • @user-jn5vb4ro2i
    @user-jn5vb4ro2i9 ай бұрын

    Интересно!!!👍👍👍👍👍👍

  • @user-vd7qd8hm7z
    @user-vd7qd8hm7z3 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт.получились очень вкусные,хрустящие,всем советую,

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    и вам спасибо! рада что понравились!

  • @greenhouse6788
    @greenhouse67883 жыл бұрын

    Сегодня открыла банку огурцов замаринованных по этому рецепту. Хоть я очень доверяю Вите и пользуюсь многими её рецептами, но здесь с опаской закрыла всего 3 банки. Результат как всегда отличный-вкусно. Спасибо за рецепт. На след. год остаются болгарские огурчики и этот рецепт. Стоят отлично в квартире. Поделилась рецептом со всеми подругами.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое! рада что понравились!

  • @user-ss5yr3dg9m

    @user-ss5yr3dg9m

    Жыл бұрын

    А у меня одна банка вздулась (крышка завинчивающаяся). Еще не подтекает, но, боюсь "взорвется". Можно как-то спасти банку?

  • @user-ci7jp5jm8w

    @user-ci7jp5jm8w

    Жыл бұрын

    @@user-ss5yr3dg9m да. Откройте и переделайте рассол

  • @user-ji9qb6lr3x
    @user-ji9qb6lr3x7 ай бұрын

    Виточка, царство небесное тебе, не верится что тебя больше нет.

  • @olgafelde5043
    @olgafelde50433 жыл бұрын

    В этом году закрыла 20 литровый банок этим способом.супер вкусные огурчики.стоят до сих пор прозрачные.хрустящие и очень вкусные .Большое спасибо.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    и вам спасибо! рада что понравились!

  • @user-ez4ht4co2j
    @user-ez4ht4co2j9 ай бұрын

    Рецепт очень доступно и понятно обьяснен. Почему в комментариях так много вопросов? Если не поняли чего - то посмотрите еще раз, пока не поймете. Автору рецепта огромное спасибо.Завтра обязательно попробую закрыть несколько баночек на зиму.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    9 ай бұрын

    Надя, спасибо! надеюсь понравятся

  • @user-ez4ht4co2j

    @user-ez4ht4co2j

    9 ай бұрын

    Я, Вам, потом обязательно отпишусь, когда через какое - то время открою баночку, закрытую по,Вашему, рецепту

  • @user-ez4ht4co2j

    @user-ez4ht4co2j

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, Вита! Как и обещала отписываюсь Вам о своих впечатлениях от сегодняшней дегустации. Сказать что мне понравились огурчики, это ничего не сказать. Тверденькие, ароматные и очччеееень - ПРЕОЧЕНЬ вкусные. Обязательно буду делать ещё, если найду маленькие. Огромное ,Вам, спасибо теперь только по ,Вашему, рецепту.

  • @user-ti7it7dx8i
    @user-ti7it7dx8i2 жыл бұрын

    Закрыла по вашему рецепту ! Одну открыли пробовать , обалденные огурчики ! Хрустящие ! Все сбалансированно ! Идеальный рецепт ! Спасибо огромное ! В копилку !

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Лена, спасибо большое! рада что понравились!

  • @valia5535

    @valia5535

    2 жыл бұрын

    Елена, я хочу тоже также поставить, но я добавляю обычно ещё и другие листики, кроме хрена. Вы не отступали от рецепта?

  • @user-ti7it7dx8i

    @user-ti7it7dx8i

    2 жыл бұрын

    @@valia5535 я чуть отступила , гвоздику в маринадах не люблю .Мне кажется травы можно по своему вкусу положить любые какие нравятся !

  • @veratiukina3808
    @veratiukina3808 Жыл бұрын

    Вита,добрый день Напишите пожалуйста сорт ваших огурчиков.Спасибо.

  • @user-ci7jp5jm8w
    @user-ci7jp5jm8w Жыл бұрын

    Стерилизовали ли вы банки и крышки в этом рецепте?

  • @svetlanaimertsaki7307
    @svetlanaimertsaki73073 жыл бұрын

    Вита добрый день. Сегодня залила рассолом огурцы по Вашему рецепту. Подскажите 100 гр. сахара это не много? У меня не очень любят сладкие. Какие они на вкус?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Света, не сладкие, сахар слышно, но совсем немного, должны понравится. Только пусть месяц-полтора постоят.

  • @svetlanaimertsaki7307

    @svetlanaimertsaki7307

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno Спасибо.

  • @user-db7xo6pt5d
    @user-db7xo6pt5d2 жыл бұрын

    Вита, добрый день! Подскажите , когда через сутки заливаем банки , соль вообще не кладем?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Оля, да после суток не кладем совсем

  • @user-yt8uv8jv6o
    @user-yt8uv8jv6o2 жыл бұрын

    Вита,а капроновой крышкой(той что надо греть)можно закрыть?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Нина, не скажу точно, такие огурцы всегда закатывала

  • @user-yo8fy8wh5o
    @user-yo8fy8wh5o3 жыл бұрын

    Забыла спросить.Баночки стерильные? Воду можно сырую, из под крана? Спасибо!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Банки не стерелизую, просто мою, стоят хорошо и так. А вода обычная из под крана.

  • @user-px8dr2gt2v
    @user-px8dr2gt2v2 жыл бұрын

    В том году не подписала огурчики по этому рецепту. Я пишу на банках:Вита.и знаю что это по вашему рецепту. Кушаем. А сама думаю:это что-то новое. Ну теперь я поняла от кого этот рецепт. Пошла купорить, такие в этот сезон я ещё не делала. Следую вашим заготовкам. Благодарность от меня вам.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Оля, и вам спасибо!

  • @tanyatanya1364
    @tanyatanya13643 жыл бұрын

    Какие на вкус?спасибо.и где хранятся.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    как маринованные, моим всем нравятся.

  • @user-ze9jn4bv5k
    @user-ze9jn4bv5k2 жыл бұрын

    Добрый день! А оставлять на сутки в холодном месте? Или можно на кухне?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Добрый день! можно на кухне. Я на кухне оставляла

  • @user-uy3by6rp4r
    @user-uy3by6rp4r2 жыл бұрын

    Здравствуйте! 7ст.л без горки в граммах можно узнать, А так у всех ложки разные😉Спасибо!

  • @shau59

    @shau59

    2 жыл бұрын

    100 грамм соли...удачи🤝

  • @user-gm7wh4of6i

    @user-gm7wh4of6i

    Жыл бұрын

    Как ни мерила, у меня получилось около 135 гр.

  • @user-ld9ew5ub8g
    @user-ld9ew5ub8g3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт, а в квартире хранятся?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Лариса, у меня в погребе, в кладовке думаю должны стоять.

  • @user-ld9ew5ub8g

    @user-ld9ew5ub8g

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-fb8
    @user-fb82 жыл бұрын

    Первый раз вижу такой рецепт 😳.. Без соли???

  • @user-xm3zc3nl6q
    @user-xm3zc3nl6q3 жыл бұрын

    Извините, не поняла, на какое количество воды добавлять 100 г сахара и 100 г (или мл?) уксуса

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    сколько войдет (примерно 1,2 л)

  • @user-xm3zc3nl6q

    @user-xm3zc3nl6q

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno спасибо

  • @user-jq2ym8oh3h

    @user-jq2ym8oh3h

    3 жыл бұрын

    Добрый день! А если другие банки то пропорции какие? Спасибо.

  • @NataliMiru.7922

    @NataliMiru.7922

    Жыл бұрын

    Поддерживаю вопрос!! Сейчас делаю и прям в ступоре честно говоря.. 🤔на 1л пропорции переводить получается! Или же делать именно 1.2 рассола, а остатки вылить..🧐 Первый раз делаю сама и хочется, чтоб было всё чётко и вкусно естесственно!!😋 Продукты не испортить и труды свои и время берегу!!!🤓

  • @user-pg2xv6tv1d
    @user-pg2xv6tv1d3 жыл бұрын

    Интересно сколько соли впитывают огурцы, знать бы и рецепт был короче.

  • @user-iy2kk6ni8v
    @user-iy2kk6ni8v2 жыл бұрын

    Добрый день а подскажите замачивать предварительно огурцы надо?

  • @user-nh9fq1bv8o
    @user-nh9fq1bv8o3 жыл бұрын

    А если огурцы большие, можно пополам, и попки срезать не обязательно, заранее спасибо большое

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    пополам наверное врядли, моментально засолеют, и попки тоже не срезайте.

  • @user-nh9fq1bv8o

    @user-nh9fq1bv8o

    3 жыл бұрын

    @@vita_traynoСпасибо большое за дельный совет,здоровья вам и вашим домочадчам !!!👍👏👏👏👏😄😊

  • @user-zd8ej4ds7j
    @user-zd8ej4ds7j3 жыл бұрын

    👍

  • @user-nb8rb7cr5c
    @user-nb8rb7cr5c3 жыл бұрын

    А эти огурчики не стерилизуются и не укрываются?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Ира, я не стерилизовала и не укрывала, стоят хорошо и так (в погребе)

  • @smereka8062
    @smereka80623 жыл бұрын

    Сутки стоят при комнатной температуре?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    да, просто на кухне

  • @smereka8062

    @smereka8062

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno спасибо.

  • @inna0266
    @inna02663 жыл бұрын

    Укутывать надо? Ответьте пожалуйста.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    я не укутываю, стоят хорошо и так.

  • @MARIA-zb1by
    @MARIA-zb1by2 жыл бұрын

    Банки и крышки надо стерилизовать?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    я не стерилизовала, но можете на всякий случай кипятком обдать

  • @user-ug9bx5gm5x
    @user-ug9bx5gm5x2 ай бұрын

    Кто знает, можно ли хранить в квартире такие огурцы? 😊

  • @user-kr7ch4bo3m
    @user-kr7ch4bo3m3 жыл бұрын

    Под шубу надо ставить или нет?!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Я не ставлю, хорошо стоят и так.

  • @shau59
    @shau592 жыл бұрын

    Доброе утро! Какие на вкус получаются огурчики? Спасибо!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Алла, эти получаются именно маринованные, не как бочковые. Попробуйте, понравятся! Есть рецепт квашенных, эти как из бочки, тоже очень вкусные: kzread.info/dash/bejne/noKXt6mQfr2Ym8Y.html

  • @shau59

    @shau59

    2 жыл бұрын

    @@vita_trayno Спасибо большое, закрою по Вашему рецепту,(на пробу)🙏 Удачи Вам и Вашей семье. МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!

  • @user-ge2ww9he3z
    @user-ge2ww9he3z3 жыл бұрын

    Без соли?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    они ж сутки с соли лежат, то достаточно.

  • @user-zn2dq5fw4u
    @user-zn2dq5fw4u3 жыл бұрын

    🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇

  • @user-sw7lv3hj6n
    @user-sw7lv3hj6n3 жыл бұрын

    А соли не многовато

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    нет, это только для первого рассола на 1 сутки, много не возьмут.

  • @user-jl7tq5ny7u
    @user-jl7tq5ny7u3 жыл бұрын

    Трудоёмко.

  • @user-ep4zt4bw4u

    @user-ep4zt4bw4u

    3 жыл бұрын

    Без труда не вытащить рыбку из пруда.,а что в жизни даётся легко.(извините)

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    наоборот, совсем не трудоемко)) просто на ночь оставить в одном маринаде, а на след день закатать в другом.

  • @user-pg2xv6tv1d

    @user-pg2xv6tv1d

    3 жыл бұрын

    Много времени ,ждать сутки и опять с ними возится, не для меня рецептик.есть что-то похожее со стаканом соли на 3- х литровую банку, слить через сутки и залить просто водой, конечно специи, про сахар и уксус не помню.

  • @user-cq8yi1ll4x

    @user-cq8yi1ll4x

    2 жыл бұрын

    @@user-pg2xv6tv1d ю

  • @valia5535

    @valia5535

    Жыл бұрын

    @@user-pg2xv6tv1d это будут солёные, типа бочковых.

Келесі