Маринованные огурцы ОСОБЫМ ПОСОЛОМ и без стерилизации!
Идет сезон консервации 2020!
Делаем очень простые и очень вкусные маринованные огурцы с особым двойным посолом и без стерилизации.!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 банки по 1 л:
- Хрен
- Укроп
- Чеснок
- Гвоздика (2 шт на 1 банку)
- Перец душистый (5-6 шт на 1 банку)
1-й РАССОЛ (который выливаем):
- на 1 л воды: 7 стол ложек соли (без горки)
2-й РАССОЛ (который уже будет маринадом):
- вода, сколько войдет (примерно 1,2 л)
- 100 гр сахара
- 100 гр уксуса
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno
Пікірлер: 131
Рецепт бомба ,открыли и сразу съели очень жаль что вы уже не с нами царство вам небесного
Спасибо за рецепт и вита трайно осталась в памяти как хорошая, добросовесная, порядочная, душевная женщина.
Очень вкусные огурчики.Спасибо за прекрасные рецепты
Интересный способ заготовки огурчиков, надо попробовать ...
Спасибо!!!у Вас очень хорошие рецепты!!!
Спасибо за рецепт. Огурцы получились очень вкусные. 🙋👍
спасибо за рецепт Ваши рецепты самые лучшие буду делать
Спасибо первый раз увидела буду готовить Соленый и мариновный
Благодарю вас за рецепт, обязательно попробую приготовить так.
Вита, большое спасибо за рецепт!Такого рецепта я ещё не слышала и не видела, он мне очень понравился и как раз во время,огурчики уже подошли.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
И вам спасибо! должны понравится.
СПАСИБО!!! Попробую приготовить. 😋👍💖 лайк!!!
Попробуем обязательно. Спасибо, Вита
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Люба, добрый день! попробуй должны понравится
Спасибо, Вита! Обязательно попробую Ваш рецепт!
@user-yj9wp6wh1g
3 жыл бұрын
Вита, добрый день. Обязательно попробую этот ревепт. В прошлом году делала по вашим рецептам перец , огурцы и помидоры , очень вкусно получилось. Спасибо вам большое. Виточка, у меня вопрос не по теме, я купила Кальцинит, как в вашем магазине, сколько надо его на 10 литров класть? С уважением!
Дякую Вам, у Вас завжди можна знайти багато цікавого та корисного. Рецепт цікавий, я про такий ще не чула. Обов'язково спробую. Ви велика молодчинка, дай Бог Вам і Вашим рідним миру та здоров'я.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Спасибо, взаимно)
Открыли огурчики, по вашему рецепту, очень вкусные и ароматные, только в этом году добавлю меньше соли, использую крупную, видимо ещё не научилась)) спасибо Виточка, помидорчики 3 год по вашим рецептам едим, здоровья и всех благ, вы лучшая 🤗🤗
Очень хороший рецепт, делала в прошлом году,, буду делать в этом, понравился
Здравствуйте делала по вашему рецепту огурцы ну очень мне понравились и по вкусу и делать не долго спасибо!!!теперь только так ,в этом сезоне ещё больше закрутим!!!
спасибо за рецепт !
Необычный рецепт. Благодарю, Виталина! 🍒
@vita_trayno
Жыл бұрын
спасибо! попробуйте, не пожалеете
Классный рецепт, делала в прошлом году. Очень понравились. Буду делать снова. Спасибо! Отличные у вас рецепты.
@vita_trayno
2 жыл бұрын
и вам спасибо!
Спасибо вам большое!!!🌹🌹🌹👍
Попробую 👍конечно!!
Надо попробовать, тааак вкусно рассказываете👍😂недавно стала смотреть ваш канал -очень понравилось!!!!
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Спасибо большое! надеюсь понравятся, попробуйте огурцы Болгарские, не пожалеете.
Даже, не сомневаюсь, Вита! Замечательно!🤗⚘🌞
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Валя, спасибо большое!
Спасибо.😚
Неужели они успели просолиться за сутки? Какой интересный рецепт 👍обязательно попробую 😊
Вита! Обязательно закрою!! По Вашему рецепту делала огурцы по-болгарски,очень понравилось! Даже домашние,которые едят только соленые,схрумкали,только в путь!)))СПАСИБО!!
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Лариса, и вам спасибо! должны понравиться
@user-gi7tp5vc7n
8 ай бұрын
@@vita_trayno так интересно получилось, что я делаю по вашему рецепту огурцы и у меня на столе лежит такое же полотенце🤣
Вита, я в этом году закрыла 10 л.баночек огурцов по-болгарски.Обязательно закрою ещё по этому рецепту.Спасибо за рецепты.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Не пожалеете! я уже тоже себе болгарских закрыла. Через 3-4 дня сниму еще одни огурцы, типа малосольных, хороший рецепт.
прикольно, попробуем
Спасибо! Вита, дайте еще рецепт вкусного томатного соуса!
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Спасибо за идею! пойдут помидоры, сделаю, есть у меня рецептик соуса.
@user-dd3lo5qw8q
3 жыл бұрын
@@vita_trayno буду ждать с нетерпением!
Ну что ж я так поздно на Вас наткнулась на просторах ютуба? Уже огурцы почти отошли😢Хоть бы мне на 3 баночки набрать и сделать по этому интересному рецепту.
Интересно!!!👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибо за рецепт.получились очень вкусные,хрустящие,всем советую,
@vita_trayno
3 жыл бұрын
и вам спасибо! рада что понравились!
Сегодня открыла банку огурцов замаринованных по этому рецепту. Хоть я очень доверяю Вите и пользуюсь многими её рецептами, но здесь с опаской закрыла всего 3 банки. Результат как всегда отличный-вкусно. Спасибо за рецепт. На след. год остаются болгарские огурчики и этот рецепт. Стоят отлично в квартире. Поделилась рецептом со всеми подругами.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Спасибо большое! рада что понравились!
@user-ss5yr3dg9m
Жыл бұрын
А у меня одна банка вздулась (крышка завинчивающаяся). Еще не подтекает, но, боюсь "взорвется". Можно как-то спасти банку?
@user-ci7jp5jm8w
Жыл бұрын
@@user-ss5yr3dg9m да. Откройте и переделайте рассол
Виточка, царство небесное тебе, не верится что тебя больше нет.
В этом году закрыла 20 литровый банок этим способом.супер вкусные огурчики.стоят до сих пор прозрачные.хрустящие и очень вкусные .Большое спасибо.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
и вам спасибо! рада что понравились!
Рецепт очень доступно и понятно обьяснен. Почему в комментариях так много вопросов? Если не поняли чего - то посмотрите еще раз, пока не поймете. Автору рецепта огромное спасибо.Завтра обязательно попробую закрыть несколько баночек на зиму.
@vita_trayno
9 ай бұрын
Надя, спасибо! надеюсь понравятся
@user-ez4ht4co2j
9 ай бұрын
Я, Вам, потом обязательно отпишусь, когда через какое - то время открою баночку, закрытую по,Вашему, рецепту
@user-ez4ht4co2j
8 ай бұрын
Здравствуйте, Вита! Как и обещала отписываюсь Вам о своих впечатлениях от сегодняшней дегустации. Сказать что мне понравились огурчики, это ничего не сказать. Тверденькие, ароматные и очччеееень - ПРЕОЧЕНЬ вкусные. Обязательно буду делать ещё, если найду маленькие. Огромное ,Вам, спасибо теперь только по ,Вашему, рецепту.
Закрыла по вашему рецепту ! Одну открыли пробовать , обалденные огурчики ! Хрустящие ! Все сбалансированно ! Идеальный рецепт ! Спасибо огромное ! В копилку !
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Лена, спасибо большое! рада что понравились!
@valia5535
2 жыл бұрын
Елена, я хочу тоже также поставить, но я добавляю обычно ещё и другие листики, кроме хрена. Вы не отступали от рецепта?
@user-ti7it7dx8i
2 жыл бұрын
@@valia5535 я чуть отступила , гвоздику в маринадах не люблю .Мне кажется травы можно по своему вкусу положить любые какие нравятся !
Вита,добрый день Напишите пожалуйста сорт ваших огурчиков.Спасибо.
Стерилизовали ли вы банки и крышки в этом рецепте?
Вита добрый день. Сегодня залила рассолом огурцы по Вашему рецепту. Подскажите 100 гр. сахара это не много? У меня не очень любят сладкие. Какие они на вкус?
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Света, не сладкие, сахар слышно, но совсем немного, должны понравится. Только пусть месяц-полтора постоят.
@svetlanaimertsaki7307
3 жыл бұрын
@@vita_trayno Спасибо.
Вита, добрый день! Подскажите , когда через сутки заливаем банки , соль вообще не кладем?
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Оля, да после суток не кладем совсем
Вита,а капроновой крышкой(той что надо греть)можно закрыть?
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Нина, не скажу точно, такие огурцы всегда закатывала
Забыла спросить.Баночки стерильные? Воду можно сырую, из под крана? Спасибо!
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Банки не стерелизую, просто мою, стоят хорошо и так. А вода обычная из под крана.
В том году не подписала огурчики по этому рецепту. Я пишу на банках:Вита.и знаю что это по вашему рецепту. Кушаем. А сама думаю:это что-то новое. Ну теперь я поняла от кого этот рецепт. Пошла купорить, такие в этот сезон я ещё не делала. Следую вашим заготовкам. Благодарность от меня вам.
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Оля, и вам спасибо!
Какие на вкус?спасибо.и где хранятся.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
как маринованные, моим всем нравятся.
Добрый день! А оставлять на сутки в холодном месте? Или можно на кухне?
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Добрый день! можно на кухне. Я на кухне оставляла
Здравствуйте! 7ст.л без горки в граммах можно узнать, А так у всех ложки разные😉Спасибо!
@shau59
2 жыл бұрын
100 грамм соли...удачи🤝
@user-gm7wh4of6i
Жыл бұрын
Как ни мерила, у меня получилось около 135 гр.
Спасибо большое за рецепт, а в квартире хранятся?
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Лариса, у меня в погребе, в кладовке думаю должны стоять.
@user-ld9ew5ub8g
3 жыл бұрын
Спасибо
Первый раз вижу такой рецепт 😳.. Без соли???
Извините, не поняла, на какое количество воды добавлять 100 г сахара и 100 г (или мл?) уксуса
@vita_trayno
3 жыл бұрын
сколько войдет (примерно 1,2 л)
@user-xm3zc3nl6q
3 жыл бұрын
@@vita_trayno спасибо
@user-jq2ym8oh3h
3 жыл бұрын
Добрый день! А если другие банки то пропорции какие? Спасибо.
@NataliMiru.7922
Жыл бұрын
Поддерживаю вопрос!! Сейчас делаю и прям в ступоре честно говоря.. 🤔на 1л пропорции переводить получается! Или же делать именно 1.2 рассола, а остатки вылить..🧐 Первый раз делаю сама и хочется, чтоб было всё чётко и вкусно естесственно!!😋 Продукты не испортить и труды свои и время берегу!!!🤓
Интересно сколько соли впитывают огурцы, знать бы и рецепт был короче.
Добрый день а подскажите замачивать предварительно огурцы надо?
А если огурцы большие, можно пополам, и попки срезать не обязательно, заранее спасибо большое
@vita_trayno
3 жыл бұрын
пополам наверное врядли, моментально засолеют, и попки тоже не срезайте.
@user-nh9fq1bv8o
3 жыл бұрын
@@vita_traynoСпасибо большое за дельный совет,здоровья вам и вашим домочадчам !!!👍👏👏👏👏😄😊
👍
А эти огурчики не стерилизуются и не укрываются?
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Ира, я не стерилизовала и не укрывала, стоят хорошо и так (в погребе)
Сутки стоят при комнатной температуре?
@vita_trayno
3 жыл бұрын
да, просто на кухне
@smereka8062
3 жыл бұрын
@@vita_trayno спасибо.
Укутывать надо? Ответьте пожалуйста.
@vita_trayno
3 жыл бұрын
я не укутываю, стоят хорошо и так.
Банки и крышки надо стерилизовать?
@vita_trayno
2 жыл бұрын
я не стерилизовала, но можете на всякий случай кипятком обдать
Кто знает, можно ли хранить в квартире такие огурцы? 😊
Под шубу надо ставить или нет?!
@vita_trayno
3 жыл бұрын
Я не ставлю, хорошо стоят и так.
Доброе утро! Какие на вкус получаются огурчики? Спасибо!
@vita_trayno
2 жыл бұрын
Алла, эти получаются именно маринованные, не как бочковые. Попробуйте, понравятся! Есть рецепт квашенных, эти как из бочки, тоже очень вкусные: kzread.info/dash/bejne/noKXt6mQfr2Ym8Y.html
@shau59
2 жыл бұрын
@@vita_trayno Спасибо большое, закрою по Вашему рецепту,(на пробу)🙏 Удачи Вам и Вашей семье. МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!
Без соли?
@vita_trayno
3 жыл бұрын
они ж сутки с соли лежат, то достаточно.
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
А соли не многовато
@vita_trayno
3 жыл бұрын
нет, это только для первого рассола на 1 сутки, много не возьмут.
Трудоёмко.
@user-ep4zt4bw4u
3 жыл бұрын
Без труда не вытащить рыбку из пруда.,а что в жизни даётся легко.(извините)
@vita_trayno
3 жыл бұрын
наоборот, совсем не трудоемко)) просто на ночь оставить в одном маринаде, а на след день закатать в другом.
@user-pg2xv6tv1d
3 жыл бұрын
Много времени ,ждать сутки и опять с ними возится, не для меня рецептик.есть что-то похожее со стаканом соли на 3- х литровую банку, слить через сутки и залить просто водой, конечно специи, про сахар и уксус не помню.
@user-cq8yi1ll4x
2 жыл бұрын
@@user-pg2xv6tv1d ю
@valia5535
Жыл бұрын
@@user-pg2xv6tv1d это будут солёные, типа бочковых.