Маргарита и Никита Бойко - "Правильные и полезные рецепты к новогоднему столу". 2016 - Part 2
Спорт
Instagram:
margarita__boyko
Vkontakte:
margarita__boyko
Facebook:
/ boykomargo
Оливье
Ингредиенты:
Отварная говядина 1 кг
Возможны так же варианции с говяжьим языком,птицей,как вам больше нравится.
Морковь отварная 3-4 шт
Яйца отварные 4 шт
Зеленый горошек (заморозка) 1 уп
Лук зеленый (перья) 1 пучек
Огурцы свежие 2-3 шт
Яичные желтки 6 шт
Дижонская горчица 1 ст ложка
Оливковое масло на глаз
Соль,перец по вкусу
Рецепт:
Говядину предварительно отвариваем в течении двух часов,чтобы она была мягкой и нежной.
Морковь мытую,неочищенную отвариваем после закипания воды в течении 30 минут.
Яйца варим вкрутую,после закипания воды 8-10 минут.
Зеленый горошек предварительно размораживаем.
Все остальные ингредиенты огурцы,зеленый лук,горошек,термической обработке не подвергаются.
"Собираем салат"-
Нарезаем кубиками отварную говядину,затем очищаем от шкурки и так же нарезаем кубиками предварительно отваренную морковь,далее так же нарезаем кубиками свежие огурчики,добавляем зеленый горошек предварительно размороженный,нарезаем мелко зеленый лучек,солим,перчим.
Майонез:
В удобную для взбивания миску кладем шесть желтков куриного яйца,столовую ложку дижонской горчицы,солим,перчим.
Начинаем взбивать блендером или венчиком постепенно струйкой вливая туда оливковое масло,важно вливать масло постепенно,продолжая взбивать,чтобы наш майонез загустел.
Пробуем на вкус,если понадобится добавляем соль,перц,можно так же добавить чеснок по желанию.
Заправляем наш салат домашним майонезом-подаем к столу!
Утиные ножки с пюре из зеленого горошка
Ингредиенты:
Утиные ножки 3 или более шт
Зеленый горошек (заморозка) 1 уп или более
Соль,перец
Оливковое масло на глаз
Фольга
Для маринада:
Оливковое масло 1 ст ложка
Соевый соус 1 ст ложка
Чеснок 3 зубчика
Утиные ножки обмываем водичкой,обсушиваем полотенцем.
Готовим маринад (смешиваем оливковое масло,соевый соус и мелко нарубленный чеснок).
Помещаем утиные ножки в маринад,накрываем пленкой и оставляем в холодильнике на 30 минут.
Через 30 минут выстилаем на противень фольгу,выкладываем на нее наши замаринованные ножки,помещаем в предварительно разогретую до 200градусов духовку на 15 минут.
Через 15 минут уменьшаем огонь до 180 градусов,переворачиваем ножки на другую сторону и оставляем запекаться на 30 минут.
В это время готовим пюре:
В кастрюльку высыпаем предварительно не размораживая зеленый горошек,пассируем пару минут,пока он не растает окончательно.
Перемещаем все в удобную для взбивания миску или же взбиваем блендером прямо в кастрюльке,как вам удобней.
Солим,добавляем оливковое масло,снова взбиваем,пока горох не дойдет до состояния пюре.
Достаем наши ножки из духовки,выкладываем на тарелки,добавляем пюре,украшаем зеленью или томатами,подаем к столу!
Приятного аппетита!
И С Наступающим Новым Годом!
Пікірлер: 90
Маргарита такая лапочка! Глаз радуется каждый раз,когда смотрю на нее
@boikofit
7 жыл бұрын
+Анастасия Маркелова Спасибо!!!
Ребята, вы такие светлые и позитивные! С наступающим Новым Годом и Рождеством!
Спасибо Вам дорогие за такие чудесные полезные и вкусные рецепты . С Наступающим Вас ! Удачи и счастья в новом году !
Вкусняшки какие! Спасибо за идеи! С Новым годом, милые люди!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!С наступающим вас новым годом!!!!
Спасибочки ВАМ, за красоту, которую ВЫ несёте нам!) Счастливого Нового года!))) ...Салатик очень вкусненький!)
Класс, ребятки! Вы отлично мотивируете!
@boikofit
7 жыл бұрын
+Крис Масалова Спасибо!!!
Рецепты просто класс! Только увидела! Попробую все! Спасибо!
Дорогая ребята, спасибо огромное за великолепные рецепты! Все предложенные рецепты получились изумительно вкусно и самое главное полезно! Блюда очень легкие на желудок и одновременно очень сытные! Спасибо огромное за вашу работу и экспертизу в сфере фитнеса и правильного питания.
Ребята, спасибо большое! Рецепты восхитительные! Оливье обязательно буду готовить по вашему рецепту! Люблю вас!!!! И обожаю ваши видео на тему питания, они неимоверно мотивируют!
Спасибо!вдохновляющие рецепты!
@boikofit
7 жыл бұрын
+Anastasiya U Спасибо!!!
Маргарита!!😃Обожаю Вас с Никитой!!! Какие же вы классные!! Очень оригинальные рецепты! Аж слюнки потекли😃👍🏻 спасибо Вам за фантазию 😊🌺🌺🌺 С Наступающим Вашу семью!!! 🎉🎉🎉Здоровья богатырского и пусть Бог хранит Вас🙏🏻❤😘
@boikofit
7 жыл бұрын
+Zalina Totikova Спасибо огромное!!! И вас с наступающим))) 💋
Ноги утиные крутяк!! С Наступающим вас, спасибо за труд!
@boikofit
7 жыл бұрын
+Vera Kandybovich Спасибо!!! И вас с наступающим)))🎄
Вы чудесные ребята
@boikofit
7 жыл бұрын
+Карина Амелина Спасибо большое!!!
Шикарное меню!! Наешься и не потолстеешь, а главное и Оливье и утка и закуска и никакой ностальгии!!😘💋
Супер👌👍Спасибо
Ребята ,какие вы молодцы !!спасибо за рецепты . С наступающим новым годом вас 🎁🎊🎉😘😘
Маргарита и Никита с Новым годом Вас!!! Спасибо за ваши рецепты!!! Вы,очень позитивные и классные ребята!!! Счастья вам и здоровья и всего самого наилучшего!!!!!!!!!
@boikofit
7 жыл бұрын
+Vlad Biryukov Спасибо огромное!!! И вас с наступающим)))🎄
@zhannazvarych2726
7 жыл бұрын
Boyko Fitnesfgfhgng
Взбейте отдельно белки с 1 столовой ложкой лимонного сока и щепоткой мелкой морской соли до "пиков". Смешайте с уже приготовлены майонезом и получите чудесный и легкий майонез. И хватит на много салатиков😉.
@boikofit
6 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо огромное!!!!С наступающим Новым Годом,мои любимые тренера!!!🎅🎄💪
@boikofit
7 жыл бұрын
+Сауле Аринова И вас с наступающим!!!🎄💋
Супер! Больше рецептов пожалуйста! Вы такая красавица 👍🏽
@boikofit
7 жыл бұрын
+Мария Куликова Спасибо большое!!!
Рецепты классные, многое беру себе на заметку ;)))
Актуальное видео , хотя и годовалое 😉😍😍😍
Замечательный Канал. На всем просторе интернета смотрю только вас .Отличная подача все просто и понятно . Огромный плюс что вы оба занимаетесь я тоже хожу с Мужем))) Так держать !!! вот подписчиков что-то мало у вас. А видео все на 5+
Простой и вкусный рецепт а ля майонеза: сметану смешать с горчицей + соль-перец по вкусу! Вуаля! Соус готов! Можно добавить не много и оливкового масла, и сока лимона, но это дело вкуса!
Рецепт салата - здоровский ! Точно сделаю ! И утку как в прошлом году с грушевым соусом 😀🍖😊 С Новым годом !🎉🎆 Спасибо за рецепты )
@boikofit
7 жыл бұрын
+Татьяна Кузьминская Спасибо!!! С наступающим!!!
Маргарита вам очень идёт новая прическа,просто супер
в пюре из горошка, я всегда кладу еще сливки, тогда оно более воздушное, и красный перец) все тоже очень вкусно
@boikofit
7 жыл бұрын
+Takira1098 Ок,спасибо)))
Всё же майонез, будь то домашний или покупной, жирный. Я с удовольствием заменяю его натуральным йогуртом. А вам, ребята, спасибо за прекрасные рецепты ;)
@Apple-tp1kl
7 жыл бұрын
следуя вашей логике, и майонез полезный, в нем полезные жиры олив.масла и витамины яиц - все эти ингредиенты содержатся и в майонезе тоже...
@boikofit
7 жыл бұрын
+Ольга Яблокова Если бы в магазинном майонезе были яйца и оливковое масло,я бы так не заморачивалась с майонезом собственного приготовления!!! Только в покупном майонезе яичный порошек и обычное растительное масло,а так же крахмал и куча консервантов,не нужно верить рекламе,если в ней говорится про отборные перепелиные яички и оливковое масло,для удешевления себестоимости никто из производителей такие дорогие ингредиенты не использует)))
@user-er5zz4ke1r
7 жыл бұрын
Так жирный, не значит плохой) Орехи тоже жирные, но они полезны) В майонезах покупных обычно сахар содержится, масло, как правило, подсолнечное, а вместо "яйцо" или "яичный желток" написано "яичные продукты". Что там за продукты яичные - неизвестно)
Риташ такая красотка ващееееее))))))))
Благодарю за идею полезных рецептов!! Планируется ли выпуск с диетическими рецептами сладостей к новогоднему столу?:)
Попробуйте из языка говядины , вместо мяса. Получается ещё вкуснее!
Вам так идёт эта причёска! "Мальвинка" по -моему
всё прекрасно! спасибо! но голос бы погромче, а музыку потише :-)
Спасибо! А Желтки всё лучше пастеризованные !!!
С таким блендером совсем не обязательно понемногу делать - это важно лишь если сам на медленной скорости взбиваешь или миксером (у них не такая мощность как у блендера этого). Все отлично эмульсируется и если просто взять яйцо, сверху налить масло и блендером "пробить" - затем добавить остальные ингридиенты и еще раз "пробить" - быстрее.
@boikofit
7 жыл бұрын
+Sergei The Bear Ок)))
Маргарита, какая вы солнечная! Спасибо, за видео! Конечно, все индивидуально, но если лишних 20кг, то сколько времени нужно на убрать объёмы, а сколько для того, чтобы подтянуть тело?
Что бы при варке овощей сохранилось максимум полезных веществ, нужно закладывать в кипящую воду и варить при умеренном кипении.
Здравствуйте! А вы бы не могли подсказать кокой именно марки оливковое масло используете? Сколько раз покупала, и всегда неудачно, отдаёт запахом машинного масла! Заранее спасибо!
чудесные рецепты, спасибо! скажите пожалуйста, у вас оливковое масло холодного отжима или нет?
@boikofit
7 жыл бұрын
+Аліна Тесленко Спасибо!!! Холодного отжима можно добавить одну ложечку для вкуса,не больше иначе будет горчить!!! Поэтому основная часть обычное оливковое)))
Шикарные рецепты! :) Сколько его можно хранить? Я, помню, делала с лимонным соком такой майонез, ярче вкус получается. :) А если добавлять "экзотики" типа имбиря, паприки и т.п. можно сделать "азиатский" майонез. :D В общем классно, попробую на новый год себе такой стол организовать :)
А пюре из батата подойдёт?
А если утиную на курицу заменить?
А десерт?
Мне очень нравится смотреть ваши видео. Тот посыл, который вы несете очень импонирует. Но многое мне не подходит, т.к. я не ем мясо наземных животных, а у вас почти все питание строится на животном белке. Может у вас есть несколько советов для таких, как я, для тех, кто хочет питаться правильно и оставаться верным себе. ))
a desert? :)
A goroh nado varit? ili on doljen bit sirim?
Вы в 1 части видео говорили,что без сладкого мы вас не оставим,и где же сладкое??
нее, не понимаю я оливье со свежими огурцами
@juliaschulz3028
7 жыл бұрын
а мне со свежим огурцом больше нравится )))) но я не понимаю оливье с мясом ))) вот что значит дело вкуса!
@user-by2sp3sd6s
6 жыл бұрын
лиса патрикевна зато: здоровые почки, железные нервы, гимнастика, йога, трусца....и так ежедневно ручки, до точки. ...
А десерт?..
Почему вы не едите покупной майонез, а домашний да. Только из-за консервантов? если покупать хорошего качества, то может и не плохо?
Вы молодцы, что продвигаете здоровое питание! Предлагаю вам дружить каналами! С меня лайк и подписка!) Приглашаем на наш канал!))
А десерт???
@user-jj2sm9xc8k
7 жыл бұрын
Metronom S думаю у Маргариты десерт это фрукты ))
@boikofit
7 жыл бұрын
+Metronom S Десерт по техническим причинам в видео к сожалерию не вошел...извините...)))
А ВЫ хлеб кушаете?
Я Веган
а десерт???
@boikofit
7 жыл бұрын
+Татьяна Ковалева С десертом к сожалению случились технические сложности,извините!!!)))
@user-rq2hr8ey5g
7 жыл бұрын
Boyko Fitness Family ну и не беда! я сладкое не люблю 😂 думала, может у меня видео не до конца открылось... А вам большого счастья, здоровья, любви и удачи!!!
А разве от гороха потом проблем нет с животом? )))
@boikofit
7 жыл бұрын
+Наталья Демьяненко От такого нет,это от круп обычно)
😃👍👍👍✌😘😚😘😚😘😚 🍸🍸🍸🍸🍸🍸 Happy New Year 🌲🎄🎄
Один грамм полезных жиров - это тоже 9 кКал, от них что не поправляются и жир не набирается что ли? Я этот момент не до конца понял.
@boikofit
7 жыл бұрын
+Metronom S От полезных жиров не толстеют))) Тем более на порцию у вас пара столовых ложек "майонеза" уйдет это максимум,вы ж не тазик сьесть за раз собираетесь)))
@serega1141
7 жыл бұрын
Boyko Fitness Family Спасибо за ответ
а почему так всё крупно порезано, это специально ?
правильно говорить не яички, а яйца.
Вкусняшки какие! Спасибо за идеи! С Новым годом, милые люди!