Du Japon à la Touraine, Anna Shoji est née à Tokyo, où elle est allée à l'école française. D'abord interprète, elle a beaucoup voyagé avant de décider de changer de vie.
Elle cultive désormais des légumes japonais en France et pas n'importe où : à Ligueil, dans le sud Touraine, en bord de rivière.
Rencontre signée Dominique Pouget, Benoît Bruère
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