Alors qu'elle ne connaissait strictement rien à l'agriculture, Anna Shoji a décidé, en 2015, de se lancer dans la culture de légumes japonais. Et c'est en Touraine qu'elle a planté les graines de cette toute nouvelle aventure. Avec une bonne dose de courage et de détermination, cette Tokyoïte d'origine récolte les fruits de son travail passionné.
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