Dünyanın en pahalı balı olan Manuka Balını arılar Manuka ağacından aldıkları nektar ile yapıyor.
Manuka ağacı bitkiler aleminde Myrle ailesinden olan Myrtace bitkisidir. Ülkemizde yaygın olarak Okyanus Mersini olarak biliniyor. New Zeland Tea Tree , Broom Tea Tree ve ispanyol kültüründe Erica Japonesa olarak biliniyor. latincesi Leptospermum Scoparium olan Manuka Ağacı endemik olarak Yeni Zelanda ve Avustralya tarafında yetişiyor.
Kaptan Cook Yeni Zelanda’yı keşfettiğinde Maori yerlilerinin aromatik yaprakları olan manuka bitkisini yara sıyrık tedavisi, uykusuzluğu gidermesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi gibi sağlık amacıyla bir çok alanda kullandığını farketti ve sonrasında batı dünyası mucizevi bu bitki ile tanıştı. Günümüzde Manuka bitkisinin yapraklarının damıtılması ile elde edilen esansiyel yağlar ve bunların kullanıldığı bir çok sağlık ürünü antibakteriyel, antiseptik özellikleri, ağrı giderici, yara iyileştirici olması, rahatlatıcı ve uykusuzluğu giderici olması nedeniyle gelişmiş ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Arıların, Manuka ağacının nektarından elde ettikleri , oldukça yoğun ve koyu altın renkli Manuka balı da yüksek antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri, yüksek metilglioksal içeriği nedeniyle dünyada fiyatı en yüksek olan baldır.
Manuka sıcağı seven bir bitkidir. Don olaylarına karşı hassastır. Ülkemizin kıyı şeridinde, kaymak ağacı olarak bilinen feija, hambeles veya mersin bitkisi olarak bilinen murt ve zeytin yetişen bölgelerde olumlu sonuçlar alınmıştır. Bu bitkiler Bursa şartlarında dış mekanda ikinci kışını geçiriyor ve ocak ayında bile halen çiçeklenme devam ediyor.
Yaprakları ve çiçekleri farklı 87 türü olduğu bilinen Manuka ağacı, yaz kış her dem yeşil ve çok uzun süre çiçekli olduğundan çok tercih edilen, muhteşem bir peyzaj bitkisidir.
Yeni Zelanda’nın keşfi sonrası batılıların tanıştığı ve Yeni Zelanda’nın adeta simgesi olan bu bitkinin Türkiyede de yaygınlaşması, esansiyel yağ üretimi için kültüre alınarak dikilmesi, bal ormanı gibi projelerde kullanılması, peyzaj uygulamaları yapanların daha kolay ulaşabilmesi için şimdi Türkiye de yetiştiriyoruz.
Manuka ağacı ile ilgili detaylı bir açıklamayı videonun altına ekliyorum.
Güzel çiçekleri ile seyredilmeye doyulamayan Manuka ağacının, aromatik yaprakları, çok değerli olan balı ve ekonomiye katkılarıyla beraber Türkiye için sembol bir bitki olmasını diliyorum.
Dünyanın en pahalı balı olan Manuka Balı’nın kaynağı olan Manuka Ağacı fidanına artık Türkiye de kolayca ulaşabileceksiniz.
Özkan Özipekliler
SEDEF ARICILIK BURSA
export@sedef.com.tr
whatsapp cep 05323620647