🍞 MANTECADAS de ASTORGA | con PANIFICADORA EL RETORNO | 📝 RECETA PASO A PASO
Si alguna vez te has preguntado "¿Cómo hacer la MANTECADA de ASTORGA?”, hoy quiero compartir contigo la Mejor Técnica con paso a paso en compañía de un gran Amigo, Rafael Vázquez Ávila fundador de la Panificadora "El Retorno"; ¡Cocina, Hornea y Aprende! de una forma fácil y rápida, con mi ayuda🍴.
▶ MARCAS DE TIEMPO:
00:00 | ▶ Introducción
00:29 | ▶ Mise en place (Ingredientes)
00:39 | ▶ paso 1
07:04 | ▶ paso 2
07:52 | ▶ paso 3
08:27 | ▶ paso 4
08:40 | ▶ paso 5
09:36 | ▶ paso 6
10:27 | ▶ Paso 7
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📝 INGREDIENTES:
🔸 200gr de Harina
🔸 200gr de Azúcar
🔸 200gr de Mantequilla
🔸 1 Cda de polvo para Hornear
🔸 200gr de Huevo
🔸 1 cda de Vainilla
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#AprendeConmigo #CocinaConmigo #HorneaConmigo
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CHEF FLOR HERRERA
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Пікірлер: 50
Estuve viendo varias recetas de pan de astorga y está receta es la mejor. Muchas gracias por compartir la receta y los tips. Muchas gracias por su atención.
Holaa muchisimas gracias por compartir esta rica reseta para gente como nosotros que somos de merida y vivimos en hotros lugares y añoramos estos ricos panesitos Claro que la haré muchos saludos a los queridos chefs desde los Angeles california
Jamás imaginé un vídeo donde estuvieran juntos... excelente que bonito
Gran vídeo! Y que bonito ver a dos personas tan talentosas
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Totalmente!
Me encantó el señor Rafael..
Muchas gracias por compartir esta rica receta..felicidades a dos grandes maestros.
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Hola chef qué rico se ve ,con este fresquito qué hay se antoja con un cafécito😋 saludos.
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Hola Alma, bonita noche, asi es, un rico pan que se antoja con y café caliente. saludos.
Me encantó ❤️❤️❤️ hermosa colaboración
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
siii, es una hermosa, colaboración en compañía de Don Rafael, gracias por el apoyo y poder hacer realidad esta colaboración.
Deliciosas las Astorga. Muchas gracias por compartirla.
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Gracias a ti
Muchas gracias a la chef Flor Herrera y a don Rafael Vázquez por compartir esta deliciosa receta de las mantecadas de Astorga. Se ven muy ricas. Son dos personas humildes, modestas y no son egoístas, ya que comparten sus conocimientos, su experiencia y sus típs con nosotros a través de sus videos y en cada receta. Son muy transparentes y no esconden nada, como hace la mayoría. Ojalá tengan más likes, se lo merecen.
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Bonito dia, muchas gracias por tus comentarios, es un gusto el poder compartir y transmitirles mis conocimientos, nuestra intención es difundir, la cocina y panaderia yucateca, que celosamente se a guardado. Saludos.
Que bonita dan si clace!!
Dios le bendiga 🙏
Que rico, pan tradicional, gracias
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Hola bonita noche Jacquie Vásquez, así es un rico pan muy tradicional, para acompañar con un cafe.
Excelente invitado, super receta, super video 😍
Hola, me gustan mucho sus recetas , gracias por enseñarnos
Buen día Chef, me encantan sus videos!! Dios le bendiga ❤️🤗
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Hola bonito día, Gracias por tus comentarios, Dios le bendiga le deseo un excelente fin de semana.
Se ven riquísimos , saludos chef flor
Soy nueva en el canal me encanto su receta,muy buen la explicación. Muchas gracias por compartirla.saludos de Colima 👋💐
Una pregunta Cheff: porque razón se vaciaron los cupcakes al estar horneando, por descuido el calor del horno llegó a 200 ° y cuando se cumplió el tiempo, la masa se derramó Le agradezco su comentario
Cantidades por favor
Excelente videl chef, una deliciosa receta!
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
🤗
Buen día mi estimada chef, vivo en Toluca y ojala me pudieran dar las cantidades de las manteca das de astorga, mil. Gracias
Gracias!!!!🙏🏽🎄🌟, No veo los ingredientes, ni en la caja de información ni en el vídeo ?
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Hola bonito Día, gracias por la observación, ya se encuentran disponibles en la caja de descripción los ingredientes de la receta, saludos.
Me puede pasar las cantidades que le puso a la astorga
Son los que se vendían en pomos hace muchos años en las tiendas ?
Buenas noches, Chef es correcta la información de las cantidades debajo del vídeo?? Hice la preparación pero los sentí Demasiado dulce y me quedó muy espesa la mezcla😞 espero su respuesta gracias!
Una disculpa pero, si se puede hacer a mano, la mantequilla la derrites en el microondas y con una batidora de mano mezcla. Claro es mucho trabajo físico pero es rica la Astorga
Y las cantidades?
Y las cantidades de los ingredientes no los encontré 😫
Esos ingredientes para cuantos Astorgas?
Por favor la cantidad de los ingredientes
Agradezco por compartir la receta, algo o falto o sobró, pero los panquesitos, no subieron, explotaron y se derramó todo. Tendré que seguir practicando.
@Silvana9207
2 жыл бұрын
La receta es correcta, lo que sucedió seguramente es que llenaste a tope tu molde...
Q no se recuerdan ningún de los 2 que tienen q ponen la medida de los ingrediente x q si no gamas te saldrá el pan
@FlorHerreraChef
2 жыл бұрын
Hola bonito, las cantidades exactas las puedes encontrar en la descripción del video.
Yo no vi las cantidades de los ingredientes
No las cantidades de los ingredientes?
200 de huevo dice la receta yo le conté 11pz un favor me podría aclarar mi pregunta muchas gracias
No ponen las cantidades
Los ingredientes no dieron cantidades