마늘쫑요리[마늘쫑무침] 맛있게 만들기 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #마늘쫑무침 입니다.
생으로 먹으면 맵고 살짝 질길수있지만 이렇게 한소큼 쪄서 갖은 양념으로
조물조물 무쳐먹으면 참으로 달큰하고 맛있답니다❤️
재료 및 레시피
① 400 g 마늘쫑
② 20 g 대파
③ 1 Tbsp 밀가루
④ ½ Tbsp 고춧가루
⑤ 1 Tbsp 참기름
⑥ 1 Tbsp 진간장
⑦ 1 Tbsp 국간장
⑧ 통깨
⑨ 20 g 마늘
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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Пікірлер: 78
마늘쫑 좋아하는데 이런방법이 있었네요 쪄서 무침을 하는군요 영자씨의 부엌 최고의 레시피 책을 보며 요리하니 개인요리쌤에게 배우는것처럼 싑고 요리가 즐거워요 감사감사^^
맛있는반찬이뚝딱만들어졌네요👏👏👏 저도해봐야겠네요감사합니다~ 🤗👍
오우. 너무 맛있겠어요. 끝은 버리는 거군요. 새로운 방법 꼭 해봐야 겟어요. 양념 이 푸짐해 더 맛깔 스러워요. 감사 😊 해용~ 영자 씨 ~ 👩
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
안녕하세요 마늘쫑 무침 한번 도전해 보세요 참 맛있어요 요때 꼭 드셔야해요 ^~^
마늘쫑 무침 참 맛있겠어요. 저도 언제 한번 해봐야겠습니다.
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
꽃보다육보석다육님 안녕하세요 소중한 댓글 감사드려요❤️ 자주 놀러와주세요^^
마늘쫑 무침 감사히 잘 배워 봅니다. 건강 하세요, 감사 합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^
@user-ku5yc2wd6e
3 жыл бұрын
ㅈ
좋은정보 늘 감사합니다
마늘쫑을 쪄서 하시는군요 정성이 가득해보여요ㅎㅎㅎ 저는 알려주신 전자렌지로 해봐야겠어요😊
좋은정보 주셔서 감사 합니다
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
정숙님 소중한 댓글 감사드립니다 ^^
와우~ 마늘쫑 찜 무침 맛있겠네요 요리를 하는 저도 오늘 한수배웠네요 마늘쫑은 어떤 방법으로 먹어도 맛 있는것 같아요 간장조림 장아찌 살짝데쳐서 초고추장무침 등 알리신이 풍부해서 항암 효과도 있고 .... 찌는것은 약3분이면 충분 할것 같아요 너무찌면 물껑 거리거든요 영상 고맙습니다 로고송도 맘에 들어요 ㅎㅎ 영자씨의부억은 맛있어 ~~
쩌서 양념해도 맛나겠네요 감사합니다^~^♡
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
증말 맛이 와땁니다~ 영미님^^^ ㅎㅎ
와우 신의한수 밀가루 짝짝짝 도마가 이쁘네요ㅎ
감사합니다. 대박 👍 맛있어요
엄마같이 잘가르쳐주셔서 고맙습니다 ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다
좋아요 잘 배우고 갑니다
이곳은 귀한 마늘쫑 아욱 등 예전에 눈에 뛰어도 할줄몰라서 이젠 자신이 생겨답니다 영자씨의 부얶을 열면 되니까 요 :)
미국에서 친척분이 놀러 오셨는데 마늘쫑 요리 해드렸더니 매우 흡족하게 잡수셨어요. 평범하지만 한끼 식사 뚝딱입니다~~❤😊
7만 추카드립니당~~^^
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
순남님~ 감사합니다 더욱 열심히 해서 보답하겠습니다
이거 좋은 방법이네요. 그동안 살짝데쳐서 무쳤었는데. 꼭 해봐야겠어요~~♡♡
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
숙자님 ~ 안녕하세요 반갑습니다. *^^* 자주 찾아주세요.
조은 정보 감사함니다 쌤 존경함니다~
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
복순님! 영광입니다. 열심히 하겠습니다 ^^
먓잇겠어요. 도전. . 👍
이번주에 꼭 따라 해볼꺼예요.
저는 콩가루에 입혀서 찌는데용~ 콩가루가 고소한게 좋아요☺
잘보고있습니다ᆢ^^ 감사해요
한국 잘 다녀 왔어요...행복하고 보람된 여행이었어요.마늘쫑...전 늘 피클이나 오뎅 볶음에 곁들였는데....새 반찬 식구들한테 대접하게 됐어요.
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
킴벌리님 행복한 여행이되셨기를 바랍니다 ~^^이렇게 또 찾아주시니 감사합니다.
@jinrankim1598
3 жыл бұрын
@@youngjas_kitchenllllllllll
감사합니다~♡
맛나겠어요
군 설명없이 깔끔하게귀 에쏙쏙 늘 이리해주이소 목소리톤도 낮게조율최고
맛잇을것 같아요
콩가루와 밀가루를 함께 넣어 무쳐 쪄서 양념해 먹어요.^^
아 ~~군침 돈니다 저는 콩가루가 많아 콩가루로 해봐야겠어요
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
해바라기님 네 ~^^ 그렇게 드셔도 짱이지요^^ 고소하고~~^^
마늘쫑 맛나죠.
맛있어보여요..
@youngjas_kitchen
4 жыл бұрын
영희님~ 감사합니다 좋은 영상으로 보답하겠습니다 ~^^ 자주 놀러오세요^^
마늘쫑 한단사면 많아서 언제먹하고 맨날 다 못먹고 했었는데 ㅋㅋㅋ 저렇게 해서 두고두고 먹으면 짱좋겠어요! 약간 짭짤하게 하면 밥도둑 되겠는데요?ㅋㅋㅋㅋ
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
맞습니다~^^ 밥도둑 ㅎㅎ 댓글감사합니다
감사합니다
잘하십니다 감시합니다
와우~ 마늘쫑의 새로운 변신이군요. 찜기에 살짝 쪄서 무치면 어떤 맛일까요? 꽈리고추로 찐 무침은 먹어봤지만 이 요리는 넘 생소하네요~ 맛있게 훔쳐보고 갑니다.ㅎㅎ
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
캔디님 저희 딸표현으론 둘이먹다 하나죽어도 모를 맛이라며 ㅋㅋ 서울갈 때 항상 한아름 싸가더라고요~~^^^ 꼭 잡숴보세요 후회하지않으실겁니다 💙
와~쪄서 하는 방법도 있군요^^ 오늘 첨 알았네요~양념이 겉돌지 않고 맛있겠네요~~ 감사합니다💕💕 고운밤 되시길요💖💕🌷
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
서정희님 항상 음식에 포인트를 잘 아세요 혹 요리의 고수 아닌가요^~^
@user-sb2fr8ug7j
5 жыл бұрын
@@youngjas_kitchen 고수는 아니지만 집밥을 좋아합니다~^^
마늘쫑 살짝데쳐서 무쳤는데 밀가루를 찌는군요 해봐야지~~~~ 좋은 이웃이 되고파 함께 소통하고 파 찾아왔어요
넘 잘배위ㅠㅜㅜ
선생님 부추도 이런씩으로 밀가루 묻혀서 살짝 쪄서 무쳐먹어도 되지 않을까요? 선생님 요리는 따라해서 실패한 적이 없고 정말 맛이 환상이랍니다 ~~
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
서명숙님 반갑습니다 그렇게 성공하신다니 뿌듯 합니다 그런데 부추로는 한번도 안해봤구요 좀 힘들것 같아요 한번 연구 해 보겠습니다 감사합니다
잘배웠습니다
찜기 바닥에 면보 대신 까는 것 좋아보여요. 어디가면 파는지 알려주실 수 있나요?
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
귀숙님 안녕하세요 실리콘보는 그릇 가계에서 살 수 있어요
@user-ot1cf7gs4l
5 жыл бұрын
아~!실리콘이군요. 감사합니다^^
마늘쪽인데. 마늘.파.등이.드려가야하나요.
영상감독님감사ㅅ납니다마늘쫑무침맛있곘습니다
감사합니다 옥의티라면 저도요리사인데 색깔있는도마가 자꾸거슬려서,,
영자씨 마늘쫑대략 몆분찌나요?
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
복희님 안녕하세요~~ 약5분정도 될껏같구요 시간보다는 후각으로 하심이~~ 마늘이 쪄지면 냄새가 올라옵니다 제가 시간을 중요시 하지 않는 이유는 불의세기 그릇에 크기 그리고 찜기에 붓는 물의양 이런 조건으로 쪄지기 때문에 ㅎㅎㅎ 아시겠지요?
파는 되도록 하얀부분만 써야 할까요??
아싸~~쌤완전 최고에요~^^이영상 완전 기다렸는데ㅎㅎ낼 마늘쫑 또사러 갑니다♡
@youngjas_kitchen
5 жыл бұрын
떼루찡님 화이팅~~ 정말 맛있어요
마늘쫑 자체가 마늘성분도있는데 또 마늘을 넣으세요?
@youngjas_kitchen
4 жыл бұрын
네~^^ 마늘쫑이 좀달큰하지요 그래서 양념에 마늘을 넣으면 맛이 깔끔 해 지지요
마늘 쫑민데 굿이 파마늘이 필요 하나요
@youngjas_kitchen
3 жыл бұрын
넣으면 굿입니다.
시간상 몇분 걸리나요
예쁜님 손 조심히요ㅡ 안지현 입니다 ㅡ
꽈리고추랑비슷하네요
샌달