Outro detalhe: Nem toda "mandioca" fica "amarelinha" quando cozida. Aqui chamamos essa espécie de "Aipim Manteiga", mas são muitas variedades. Eu pessoalmente, prefiro o "Aipim Pessego Branco", ele é bem branquinho mesmo cozido, e tem mais amido, ficando mais sequinho. Uma dica: quando quiser a mandioca mais sequinha, escorra a agua da panela, ponha um pano de prato limpo e seco dentro da panela e pode deixar tampado ou aberto... o pano vai absorver boa parte da agua que resta e a mandioca vai ficar mais sequinha.

@andressacerqueira9386

4 жыл бұрын

Obrigada por esse comentário, a minha ficou um pouquinho branca por dentro apesar de estar bem cozida, mas já comi dessa que fica totalmente amarelinha

Quem for fazer! macaxeira não se cozinha 30min na pressão não, a não ser que a penela seja muito ruim. No máximo 20min se for uma macaxeira velha dura, macaxeira nova 10min já esta desmanchando.

@samuelsantana5525

4 жыл бұрын

Pois é kkkkk minha nunca passou 40 min cozinhando uma macaxeira kkkkkkk acho que é no máximo uns 15 kkkkk

@brunoluizvieira1257

4 жыл бұрын

@@samuelsantana5525 isso mesmo. ja teve macaxeira de cozinhar 10min na pressão abrir a panela ta só a papa se desmanchando. tanto que a outra leva da mesma compra, cozinhei 5min de pressão.

@caiquehenrique3371

4 жыл бұрын

Verdade 15m ela já tá molinha

@marcosantonio-op7qt

4 жыл бұрын

Isso mesmo

@luzsilva414

4 жыл бұрын

Também não entendi esse cálculo de tempo que ele fez! Eu nem cozinho mandioca na pressão! Na panela normal já cozinha rapidinho!

De banho tomado, mandioca na mesa. Hindi, Mohamad

@green9759

4 жыл бұрын

Eu nao sou expert em descascar mandioca.

@arthsiq

4 жыл бұрын

eu tirando nudes

@yasminbraga7501

4 жыл бұрын

Não tenho maturidade pra essas coisas kkkk

@talitaconstantino5068

4 жыл бұрын

Kkkkk

@shaolinmatadordeporco825

4 жыл бұрын

"mandioca geladinha"

Macaxeira frita com baião de dois cremoso é simplesmente TUDO na vida de um nordestino! Bom demais

@edugoulart5687

4 жыл бұрын

Sou mineiro mas concordo plenamente haha 😋😋

@AdrianaSilva-tn4ds

4 жыл бұрын

E carne do sol

Deus perdoe o que passou na minha cabeça quando ele disse "de banho tomado, mandioca na mesa". Aí Mohamad 🤒🤧👼🏼

@UzenirESilva

4 жыл бұрын

Pois vai ter q me perdoar tbm 🤐😏😏😐🙃😅

@joanaribeiro3919

4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@mregiany7586

4 жыл бұрын

Socorro 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@Vivian-wf2jp

4 жыл бұрын

Pensei muita besteira também! 😂😂😂

@anacorbacho3676

4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂morri😂😂😂😂claro que ele fez de propósito!!!😂😂😂😂😉😉🤔

"Pego as mandiocas e coloco elas inteiras..." Pausa dramática "na panela"

@alexandrepascotto3228

4 жыл бұрын

#rindoalto

@monicadiogo2162

4 жыл бұрын

Cabeça bobajuda 😂🤣😂🤣

@ailtonsales6789

3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkk adoro

@aristotellesmoraesdasilva2731

2 жыл бұрын

@OS CONSELHOS DO SENHOR NA COZINHA ok

Caraca, menor. Aqui na Paraíba a gente come macaxeira de mais. Minha mãe mandou eu ir descascar as macaxeiras, e, eu descasquei assistindo o vídeo.

@vitoriabruna4219

4 жыл бұрын

Augusto Sou de Cg ✌️

Cara.. deu certo aqui. Voltei pra enaltecer! Primeira vez que consigo uma mandioca com aquele gostinho gourmet dos bares. To comendo com barbecue. Faltou só a cerveja.

"DE BANHO TOMADO, MANDIOCA NA MESA" isso ficou estranho kkkkkkkkkkkkkk

@rosanesantos5043

4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@anacorbacho3676

4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂tbm.achei😉😉😂😂😂😂

@gabriel_2374

4 жыл бұрын

kkkkkkk rachei o bico quando ele disse isso

@anacorbacho3676

4 жыл бұрын

@@gabriel_2374 😂😂😂😂😂

@vaniomayksoares8247

4 жыл бұрын

Também 🥺🥺🥺🙈🙈🙈 cabelo molhado 😝😝😝😝

Oi Mohamad, era mesmo isto que precisava, sou português e com a vinda de muitos Brasileiros para cá, tem vindo também algumas frutas e vegetais que e gente aqui não conhecia, uma delas é a mandioca, vejo no supermercado e só não compro porque não sei preparar... nao sabia kkk, agora com o teu video, vou tentar fazer igual para mostrar também aos seguidores do meu canal, muito obrigado mesmo, grande abraço aqui de braga, portugal.

Mandioca é muito perfeita. Janta qualquer batata na porrada fácil. Frita, então, maravilhosa!

@elizabethmreis

4 жыл бұрын

Sou viciada. Bom demais mesmo!

@Candidomvs

4 жыл бұрын

Amanda Polck discordo.

@izabela9663

4 жыл бұрын

Concordo ❤

@carolvic341

3 жыл бұрын

Negócio ruim

@ivonaideteixeira5257

2 жыл бұрын

Na manteiga da terra já é covardia 😋😋😋😋

Isso com cubinhos de bacon, aquela maionese de alho marota,e sem esquecer uma bela gelada é tudo que eu preciso no fim de semana❤

Macaxeira frita é mil vezes melhor do que batata frita SIIIIIMMM

@deisysilva5777

4 жыл бұрын

up!

@danilarafaelatorresvilelat8296

4 жыл бұрын

Com certeza sim Muito bom

@indiobrasileirodamacedonia2617

4 жыл бұрын

Sim

@shaolinmatadordeporco825

4 жыл бұрын

Respeito sua opinião, mas sou time batata, noussa nada como uma batatinha crocante e um bom ketchup

@alexandrepascotto3228

4 жыл бұрын

e mais saudável.

Cabelo molhado, mandioca na mesa e finaliza o vídeo com “vai descendo na boquinha da garrafa...”! Maravilhoso 😍😍😍 Te amo ❤️

Fiz exatamente como no vídeo e ficou maravilhosooo... melhor mandioca frita da vida!!!

Aí Deus, multiplica os homens que sabem cozinhar assim. Amém! Obrigada!😍🙊🙏

Pra quem teve curiosidade. Mandioca é uma raiz tuberosa, pois não é um caule, ou seja, não contém gemas axilares.

@hallowquinnnmonsuta5113

4 жыл бұрын

arrasou

@henriquerabeloo

4 жыл бұрын

Raiz tuberosa

@karlosgrandable

4 жыл бұрын

Kkkkkkk quem leu deve tá se perguntando o que é gemas

@fernandoricca4477

4 жыл бұрын

Mandioca é mandioca, porra

@talitinha148

4 жыл бұрын

@@karlosgrandable sim kkkk

Mais uma vez arrasando, trazendo essas dicas pra nós Mohamad! 😍👏

@pamelatavaresvidal1466

2 жыл бұрын

Dica: Use as dicas aqui de olhar o miolo mais branquinho, e ver se a casca sai fácil. Corte os pedaços de tamanhos similares. Não adicione sal na água. Coloque a mandioca 30min antes de cozinhar no congelador. Se quando vc tirar pra ver se cozinhou, ainda não estiverem molinhas, tire a água quente, coloque água fria e reinicie o cozimento e quando a panela pegar pressão espere uns 3 minutos e desligue a panela, aguarde a pressão sair sozinha e fica divina. Depois é só temperar e comer do jeitinho que preferir.

Não tem jeito, você é o melhor. Sempre que procuro receitas, passo por várias e sempre acabo em um vídeo seu e também é sempre o que está mais próximo do que eu procuro. Parabéns pelo canal. Simplesmente o melhor

Ameeeeeeeeei a dica de por ela na geladeira ou no freezer 😍

Faço no óleo mesmo, com uma carne do sol fica shooooww, mil vezes melhor que batata frita

@IkfesS

4 жыл бұрын

Qual tipo de óleo vc usa?

@biaricalde1841

3 жыл бұрын

Amo carne de sol

Faz mais receitas na Airfryer.

Gente o canal de vcs e demais! Show, amo todos!

Eu adoro quando vc diz que vai dar tudo certo!!!

Como diz minha vó, dona Luzia. - Macaxeira que precisa de pressão não presta kkkkkkkkk Receita top, valeu

@brunasibilaarmeniopereirab3888

4 жыл бұрын

Para dizer que a mandioca está boa, meu sogro diz: "de cozinhar com a panela aberta".

@CanalMakeMais

4 жыл бұрын

Ainda mais 30min na pressão aff Maria

@robertomendes6993

4 жыл бұрын

Foi o que eu pensei! Ainda mais 40 minutos!

@robertomendes6993

4 жыл бұрын

Mohammed, passaram a perna em vc. Mandioca boa, não precisa de pressão, 15/20 min já dá. Se a mandioca for mais ou menos, 15 min na pressão já dá jogo.

@danielanascimento3481

4 жыл бұрын

Verdade!!! E 40 minutos??! 😱

“Mandioca na mesa” kakakakakaka

esse Mohamed pra ensinar tem uma dinâmica incrível! fantástico seus vídeos! estou aprendendo muito. obrigado uma salva de palma👏 abraço Mohamed

Gostei do conteúdo. O bacana é que as vezes não sai como ele esperava, mas mesmo assim ele consegue contornar e fazer dar certo, as mesmas dificuldades que nós passamos no dia a dia na cozinha. Isso se aproxima ainda mais do dia a dia de quem gosta de cozinhar. Parabéns pelo conteúdo, irmão! 👏🏻👏🏻👏🏻

Os gringos tem batata frita. A gente tem mandioca...que é muuuito superior.

@enquantoviajo

4 жыл бұрын

Sem rivalidade com comidas. Como todas!

@joaovictoraraujo3399

4 жыл бұрын

Os cara quer rivalizar comida kkkkk mds

@DantonypaulLARaquetleen

3 жыл бұрын

Brasileiro mermo não. Africanos ficam com a mandioca de mesa farta

@laira8675

2 жыл бұрын

@@DantonypaulLARaquetleen Africanos mesmo não. Indígenas ficam com a mandioca de mesa farta

@LennyAlves94

2 жыл бұрын

Nossa, uau, que comentário construtivo. Vou até parar de comer batata agora, só pros gringos irem tomar no cu.

Pessoal da cidade grande não sabe o que é mandioca, aqui em Minas se cozinha uma mandioca 40 min na pressão quando abrir esta só o puré hahahaha ! Mandioca aqui e 10 min na panela normal mandioca dele casca tá até branca de tão dura.

@jackiejoy810

3 жыл бұрын

10 min depois que pega a pressao?

@definitelynosebreather

2 жыл бұрын

@@jackiejoy810 sim, sempre conta depois que começa apitar

Esqueci de dizer que te amo❤ hahaha, agora vou seguir o ribas no insta🤭😍

Explicou tudo direitinho, da escolha até depois de frita e sem enrolação 👏👏👏👏👏👏

Moha. FAZ DOCE DE MANDIOCA!!! Fica parecendo pedaços de coco. Muito foda!

Me desculpa pq posso estar errada,mas aqui em casa colocamos a macaxeira por apenas 10 mim na panela e ela já estar pronta.

@MylenaL

4 жыл бұрын

Simmm

@jeffsilva155

4 жыл бұрын

Deve ficar dura e seca, aí quando frita fica seca a beça. Horrível. Tem que ser beeeem cozidinha.

@GUOLVI

4 жыл бұрын

Creio que a mandioca dele, na panela dele, no fogão dele, levou 40min. Senão ele tinha falado menos. Nada impede de você fazer do jeito que goste.

@tacianaaraujo1973

4 жыл бұрын

@@jeffsilva155 vc já fez? Garanto a vc q n fica,quando eu falei q em 10 mim,ela fica pronta realmente e mole.

@tacianaaraujo1973

4 жыл бұрын

@@GUOLVI justamente deve ser pq o fogo dele e de imersão n e de fogo a gás dai demorava de fato.

Ótimo tempo de vídeo com explicação . Parabéns !

Receita simples e maravilhosa 🤩 amei!

Perdeu a oportunidade de terminar o vídeo dizendo: "Eu tô saudando a mandioca!" 😂😂

@deborapach790

3 жыл бұрын

Kkkkk boaaaa

Tá doido moço. Cozinha sem pressão. Se ele estiver bem "enxuta" é rapidinho. Assim vc derrete ela

@elaineduarte8470

2 жыл бұрын

Cozinha na pressão sim, mas não 40 minutos é muito. 10 minutos na pressão já está ótimo.

Parabéns!!! Vídeo TOP10 o melhor de todos que vi. Te amo em Cristo Jesus!!!

Super habibizinho que tu é ❤️ Queridão mesmo! MashaAllah!

Eu gosto demais de mandioca, mas não sei escolher. Às vezes, ela fica molenga quando cozinha; outras, fica dura...

@Candidomvs

4 жыл бұрын

Isaac Lopes kkkkkkkkkk

@vivieirareal

4 жыл бұрын

Assim que é bom

@liliancolavolpe8837

4 жыл бұрын

Quando você quebra o final da raiz e o aipim está branco,sem nenhuma mancha, é porque está bom!

@rarovintagecolecoes9749

4 жыл бұрын

Compra do pessoal que passa vendendo na rua ,sempre são boas .

@camilaalbuquerque2254

4 жыл бұрын

Vc tem que ver se ela está branquinha por dentro...ai ta nova cozinha rapido...amarelada tá no ponto e arroxeada já tá passada. Mas vc só vai saber partindo ela.

Aqui no Pará é chamada de macaxeira, dificilmente ouvimos alguém dizer mandioca e muito menos aipim

Olá Mohamadi 😉,adorei sua receita e estou ansiosa para réplicá lá aqui em casa ,obrigada pelas dicas também 🤗👏

Minha filha Beatriz, de onze anos é sua super fã...fico atenta pra aprender e fazer suas receitas...e ela acerta, tem a cara do Mohamad!

Que me perdoem os outros apresentadores, mas eu só assisto Mohamad!!

@saramiranda8642

4 жыл бұрын

tá perdendo muita coisa legal

@talitaconstantino5068

4 жыл бұрын

Os outros são bacana tb. Graças a ribas meu churrasco agora tb tem vegetais. Eu disse também... ainda não desapeguei da proteína animal.... kkkk

Mohammed, a macaxeira da qual você entende é outra, mano. 40 minutos na pressão é pra cozinhar quadril de mamute ou pedra.

@marac9087

2 жыл бұрын

Não sei como é que aquilo não ficou em puré. Mas talvez tenha, vídeo editado, vai saber 😂

Aqui no Sul chamamos de aipim e vem de uma certa tradição das famílias mais antigas ter ele na mesa acompanhando o churrasco e só sendo frito no outro dia. Baita vídeo!

_ADOREI SEU CANAL!❤️_

Rala um parmesão por cima, no final, que fica mais foda ainda!!

@henriquefontes8815

4 жыл бұрын

e bacon hehe

@talitaconstantino5068

4 жыл бұрын

Aí eu dou valor!

Pessoas brigando por batata frita ou mandioca frita: A Eu: fodaze ovo comer mandioca e batata mermo kkkkkkj

eu te amo por isso, Moha

Acabei de degustar essa delícia!!!😋🍟 20min na panela de pressão foi o suficiente. E realmente fritinho na manteiga é uma maravilha!!!🧈🤗

Faltou um cafezinho preto hem.

@Aleat4

4 жыл бұрын

Café com mandioca? Isso é novidade pra mim

@izabela9663

4 жыл бұрын

Nossa, total hihihi E quando é cozida, com uma manteguinha em cima? Aí mesmo que o café vai perfeito 😁

@adrielesilva8293

4 жыл бұрын

Eitaa perfeito

@noemifernandes7591

4 жыл бұрын

Em minas é obrigatório com manteiga e café preto!!

@izabela9663

4 жыл бұрын

@@noemifernandes7591 No Rio de Janeiro também kkkk

Mania é essa d colocar coentro em tudo, não entendo, estraga todo o sabor da mandioca pq é uma erva forte com sabor muito forte, mas gosto é gosto.

@maciapena5171

4 жыл бұрын

Kkkkk tbm penso que não combina, mas, né 😂😂 cada qual com seu cada qual

@tiagocastro7072

4 жыл бұрын

@@maciapena5171 eu sou do Norte nunca vi essa combinação aq coentro vai no peixe pra equilibrar o sabor.

@MariaVitoria-pe2ic

4 жыл бұрын

Ele disse claramente que é salsinha!!

@IkfesS

4 жыл бұрын

@@MariaVitoria-pe2ic Né kkkkk

@IkfesS

4 жыл бұрын

Que coentro?

MDS, sempre quis aprender essa receita de mandioca na manteiga. Já vou fazer essa semana!

Sensacional!!! Eu fiz acabou em minutos, muito obrigada!

Um trabalho do kct, uma frescura só, minha mãe em 20 min cozinha e frita, fica uma delícia, menos oleosa e mais apresentável hauhauhau Mas cada um na sua, mas que é frescura isso tdu é.

Só falou besteira. MANDIOCA Boa é a amarela. Outra 40 minutos?? Que isso. Mandioca Boa cozinha com 5 minutos

@ricardolopes9070

4 жыл бұрын

Eu comentar exatamente o que você falou...

@yasminhirokidasilva356

4 жыл бұрын

Talvez de região pra região pode ser diferente

@gabrieloliveirv

4 жыл бұрын

A mandioca amarela a branca são tipos diferentes meu jovem

@ricardolopes9070

4 жыл бұрын

@@yasminhirokidasilva356 Concordo. Porém ele não pode afirmar que ela está "bem cozida quando está amarela". Uma vez que sim, pode haver essa variação de região para região...

@yasminhirokidasilva356

4 жыл бұрын

@@ricardolopes9070 Mas creio que ele disse com base na mandioca que estava cozinhando

França 2021 . Nunca fiz mandioca na vida . Aprendendo com você . Amei . Obrigada

Que legal a dica da grade! Nunca tinha visto antes! Amei o vídeo e a receita 😚

Muito bons os seus vídeos, minha mãe me pergunta onde eu tô aprendendo a cozinhar tão bem e eu sempre digo que é com o cabeludo do KZread!!!!!

Adorei lindo e ainda sabe cozinhar ♥️

Haaaaa mds ! Aipim frito é bom demais ! Dica, Moha ! Uma geleia de pimenta combina SUPER bem com aipim frito ! Faço a minha própria geleia e pensa em uma combinação de petisco que sou viciado !

Eu fiz sua receita e ficou maravilhosa!!! 👏👏👏👏

Mohamad é um ícone

Amooo, principalmente as cremosas por dentro e crocante por fora ❤😍

Amo suas receitas, ahhh e vc tbm❤

Mohamad de cabelo molhado é meu mundo todinho ❤

Aqui no Pernambuco é macaxeira Amo seu programa

Fiz exatamente igual, ficou a melhor mandioca frita que ja fiz na vida! Pra acompanhar fiz um arroz com brocolis e sobrecoxa assada, ficou sensacional! Obs: tinha manteiga e uma mandioca de alta qualidade kk

Manteiga de garrafa...maravilhosa.❤

Eu te amo, cara!!!!

Eu AMO mandioca frita e assim como você eu gosto dela macia por dentro com uma crostinha por fora... mas minha vó faz uma magia negra sensacional que eu adoraria que você tentasse Moha, passa ela no ovo (temperado com certeza), só no ovo mesmo e depois frita ela

Chego de voadora no like ja... te amo Mohamad ♡♡ seu lindo

Legal sua dica!

Adorei a dica. Te amo Moha❤

Amo muito seus vídeos vejo todos os dias com a minha mãe manda Beijos

Mandioca é uma delícia! Minha mãe sempre frita mandioca para comer com sopa, nos dias frios ou até direto na sopa. 🥰

te amo, moha

Adorei vc vou fazer

Sensacional 😍

Adorei!

Ameiiii consegui fazer ficou muito bom 😍😍🤩

UM BOM APRESENTADOR! PARABENS!

Mandioca é vida. Adoro ela frita/salteada na manteiga com alho. Bom Demaaaaais

Top. Vou fazer

Sensacional.

Fofura, este guri!

isso sim é cozinha básica, meus amores!

Como ele é carismático, kkkk que fofo muito lindo

Obrigada, aprendi a fazer mandioca, saio uma uma delícia!!!❤️🙏👍

De dar água na boca... 🤤🤤

Adorei a receita 😋😋😋

Tenho certeza q está perfeita.

Haha, amo o'ce! Parabéns, adoro teus vídeos!

Sou escrito, já curti. Ah!. Te amo.

Com todo respeito, te amooooo. Você é muitodivertido 😘

Gracias por la receta. Muy rica la mandioca/ yuca.

Como eu sou gringo, sempre tô voltando pra esse vídeo para me relembrar como fazer mandioca. É uma delícia gente!

Adorei. Obrigada