まもなく旬!脂のノリが最高すぎる干物!家で簡単にできる干物の作り方教えます!!

Ойын-сауық

動画をご覧いただきありがとうございます!
ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします!
☆Twitter ➡︎ / _sakana_ojisan
お魚クイズや豊浜魚ひろばの情報を発信しています!
☆Instagram ➡︎ _sakana_oji...
魚ひろばにお越しいただいた方との写真を載せています!
☆ヒゲの兄貴のTwitter ➡︎ marukan_aichi?s=17
☆プロデューサーのチャンネル⬇︎
/ toruteli
☆セカンドチャンネル⬇︎へんな魚おじさんのひとり言
/ @sakana_ojisan
☆へんな魚おじさんのLINEスタンプ発売中!!
store.line.me/stickershop/pro...
●プレゼント、お手紙などの宛先はこちらへ!
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii へんな魚おじさん&ヒゲの兄貴」宛
●お仕事・取材等のご依頼はこちらまで!
hensakaojisan@gmail.com
それじゃ!バイバイッ!!

Пікірлер: 251

  • @user-zj2nk5pg4j
    @user-zj2nk5pg4j3 жыл бұрын

    8:53 熱々のイカと格闘する変おじかわいい

  • @user-se8qt9ru9c
    @user-se8qt9ru9c3 жыл бұрын

    めぇめっていう変おじ好き。 カマス大好きなのでやってみたいです。 バイバイじゃんけん、今日はあいこ☆

  • @user-lt7vi5cc2t
    @user-lt7vi5cc2t3 жыл бұрын

    以前伊豆に旅行に行ったときに朝食ではじめてカマスの干物を頂きましたが、あまりの美味しさに驚いた事を思い出しました、それ以来私の大好物です。

  • @minaganeuru
    @minaganeuru3 жыл бұрын

    「髭の兄貴がいなくて寂しそう」って言われない挨拶!今回兄貴がいるのかと思いましたもん(笑) 自家製干物を七輪で焼いて好きに食べるの良いなぁ…焼いてる音も美味しそうな良い音! 好物を笑顔で食べてる変な魚おじさんを見るとほんとに美味しそうでお腹が空いちゃいます

  • @annaintokyonow
    @annaintokyonow3 жыл бұрын

    水で洗う時に水道から「ぷぉ〜」って音がするのも可愛いくて大好きです🥰

  • @poifulgumiful9362
    @poifulgumiful93623 жыл бұрын

    アッチッチ アチー!  イカを千切る🦑 へんおじがかわいすぎる♡

  • @user-do8zo1yq5w
    @user-do8zo1yq5w3 жыл бұрын

    干物大好きで変おじの手作りのフグの干物が美味しくて毎週楽しみでしょうゆと塩半々で2列買いに行ってます。😅やっぱり作って売ってるだけあってプロです。動画のカマス美味しそうでした。ヒゲの兄貴のところのカマスも今度行った時に買って食べてみたいと思います。

  • @946marimo
    @946marimo3 жыл бұрын

    変おじの動画で季節を感じる…🍁から❄️に向かっている。 油がのってくるって事は寒くなるって事だもんね☺️1年 あっという間。 カマス食べたいわ🤤

  • @kumiko.t7979
    @kumiko.t79793 жыл бұрын

    私は変オジのフグの干物が食べたい。たまりのやつ。

  • @user-wn4jo3hl7o
    @user-wn4jo3hl7o3 жыл бұрын

    おじさんの「めぇめ」が大好きです🥰

  • @user-yv3il4to6x

    @user-yv3il4to6x

    3 жыл бұрын

    かわいいよね。

  • @user-et9lp5uf5j
    @user-et9lp5uf5j3 жыл бұрын

    見事な包丁捌き。成る程❗ と大納得。さっそくやってみよう。旨そうです。

  • @user-bn2wd5rx7l
    @user-bn2wd5rx7l3 жыл бұрын

    めぇー(目)めぇー(目)の言い方可愛すぎん? 尊いかよ

  • @momongamieko
    @momongamieko3 жыл бұрын

    この卓上網焼きセット買おっかなー🤗美味しそうです。へんおZいつも癒しをありがとう💓

  • @crmitsu
    @crmitsu3 жыл бұрын

    本当に旨いんだなー。変おじの眉毛がいつもバロメーター。 でも今日はさらに凄い。 うなずきながら眉毛上がり。 眉毛の緯度が変わらないという離れ技。 さぁ、みんなで干物をやってみよう🤩

  • @horumonnomurou
    @horumonnomurou3 жыл бұрын

    本当変おじ優しいですね🎵 じいちゃん思いででね☺️

  • @user-ls7vh9lk7p
    @user-ls7vh9lk7p3 жыл бұрын

    変おじの干物の説明とっても分かりやすかったです。 ありがとうございます‼️

  • @user-xf8ws9bu5m
    @user-xf8ws9bu5m3 жыл бұрын

    干物作り方大変わかりやすく楽しく拝見しました、昨日の朝にお魚広場に行き初めて髭の兄貴と話しおすすめの干物を買いました 大変おしかったです🐠テンス また、行くねー

  • @user-pm6dc7mj4u
    @user-pm6dc7mj4u3 жыл бұрын

    捌き方や塩分濃度など分かりやすくて凄く参考になりました。一夜干しは冷蔵庫の乾燥を利用しても出来るらしいので今度挑戦してみようと思います。

  • @user-vg4ns8kp9o
    @user-vg4ns8kp9o3 жыл бұрын

    見てたら…ビール飲みながら干物…最高だろ! 今度釣れた魚で干物やってみよ。いつも勉強になります!

  • @shinhari
    @shinhari3 жыл бұрын

    動画の随所に兄貴の店の宣伝が散りばめられる愛情

  • @user-cv2fx4bv6g

    @user-cv2fx4bv6g

    3 жыл бұрын

    それをステマとか言うやつ居ないかなw

  • @yasspy

    @yasspy

    3 жыл бұрын

    それはステマではない。「マ」です

  • @user-pr4cn1gg4f
    @user-pr4cn1gg4f3 жыл бұрын

    勉強になりました👍今度、干物作ってみます。

  • @user-uf9yj2ww5w
    @user-uf9yj2ww5w3 жыл бұрын

    やっぱりヒゲの兄貴がいないと、さび、、 美味しそうな干物ですね!

  • @Otomiya_Jiro
    @Otomiya_Jiro3 жыл бұрын

    焼いたイカ触って「あつっ」って言うところめっちゃ面白かったw カマスすごく食べたくなりましたww

  • @user-ge7pr8oz3g
    @user-ge7pr8oz3g3 жыл бұрын

    さんのじ、あいご、いすずみ。一夜干ししたら独特な磯臭さが抜けて、めっちゃ旨いです!

  • @user-ly5tu9ns3u
    @user-ly5tu9ns3u3 жыл бұрын

    最近干物作りにハマってるのでこういう動画参考になります

  • @wilfularc
    @wilfularc3 жыл бұрын

    イカの一夜干しはめちゃくちゃ美味しいですよね。手作りなら尚更ですよね。機会があったらやってみます。

  • @kotowarian3862
    @kotowarian38623 жыл бұрын

    一味マヨネーズとイカ、最高ですよね!!とっても美味しそうでした‼️ ヒゲの兄貴が作った干物も食べたいです!!

  • @user-rw6of6tc8m
    @user-rw6of6tc8m3 жыл бұрын

    脂のあるカマスの一夜干し、なによりも好きです。私も、鯵より旨いと思っております。塩加減が難しいので、買いに伺います。楽しみです❗

  • @user-bq5fs1vl5v
    @user-bq5fs1vl5v3 жыл бұрын

    シャインマスカット食べた時の、大きな子どもみたいな笑顔が好きデス♪

  • @user-yy3yb4pz7m
    @user-yy3yb4pz7m3 жыл бұрын

    変おじの干物は本当に美味しいですわ。 是非買いに行ってみて欲しいですわ。

  • @hajimazakidama
    @hajimazakidama3 жыл бұрын

    カマスが焼き上がってる時のテカテカしてるのが脂!? 全身脂まみれでメッチャうまそう!!!!

  • @RNRN_runta
    @RNRN_runta3 жыл бұрын

    今日カマス釣ってきて、適当に捌いてみりん漬けにしてひと段落してKZread開いたらこの動画が上がってた… 気づくのが一瞬遅かった!

  • @user-si8dj2md7e
    @user-si8dj2md7e3 жыл бұрын

    熱々の変おじかわいいw

  • @ko9dreamsato414
    @ko9dreamsato4143 жыл бұрын

    お酒はぬるめの燗がいい、肴は炙ったイカでいい😃🎵

  • @user-ug5ol7sf8d
    @user-ug5ol7sf8d3 жыл бұрын

    先日大阪からおじゃましました~❗️ フグの干物めっちゃおいしかった❗️もっと買っときゃよかったなぁ~

  • @user-he5zu4pn5y
    @user-he5zu4pn5y3 жыл бұрын

    めちゃんこ旨そう! 勝手ながらお手本にさせて頂きます!

  • @user-gu2be7kq9l
    @user-gu2be7kq9l3 жыл бұрын

    カマス大好きです。干物すっごく美味しそうですね!

  • @user-vf9lf1px7l
    @user-vf9lf1px7l3 жыл бұрын

    今回は、シンプルな干物でイカは軟らかでイカもカマスも超旨そうです。 塩分濃度は参考になります。干物用ネットも用意したい。

  • @NOKOTAKEnokonoko

    @NOKOTAKEnokonoko

    3 жыл бұрын

    干物用のネットは百均に売ってますよ!最近は入手しやすく助かりますね。

  • @user-yv3il4to6x
    @user-yv3il4to6x3 жыл бұрын

    じいちゃんのコメントいい味出してる。

  • @Thanatos-fp1ru
    @Thanatos-fp1ru3 жыл бұрын

    干物見てるとホッケ食べたくなる

  • @user-vf4vo7qv9t
    @user-vf4vo7qv9t3 жыл бұрын

    干物は旨いですね‼️

  • @user-hx4qv1zj9z
    @user-hx4qv1zj9z3 жыл бұрын

    シャビナイフって言ってんの可愛い❤

  • @user-bg7mx6rl4l
    @user-bg7mx6rl4l3 жыл бұрын

    絶対美味しいやつw七味マヨはてっぱんですね

  • @user-rx3ty1ur7n
    @user-rx3ty1ur7n3 жыл бұрын

    アカカマス美味しので、大好きです。最近もわざわざ買ってきて、自分で干物にして食べました! ごはんが進みますよね!おいしそうー!!

  • @yoshii871
    @yoshii8713 жыл бұрын

    うちの母ちゃん(魚屋の娘)カマスの干物大好物で 実家に帰った時いいカマスがあると直ぐに一夜干しにして焼いて食べてます。 あまり味がしないのでマジックソルトや焼き塩 添加物入った醤油を二、三滴垂らして食べてます。結構うまいっすよ

  • @yoshii871

    @yoshii871

    3 жыл бұрын

    スルメは細長く刺身にしわさび(粉わさびがいい)醤油であえ ご飯に乗っけて(丼じゃないよ)食べると激うま!

  • @user-sn3fu8nd7z
    @user-sn3fu8nd7z3 жыл бұрын

    おじさんのチャンネル見始めてから何回干物作ったかな😁カマスも何回もしてます✌️

  • @user-kt6ov8hq8v
    @user-kt6ov8hq8v3 жыл бұрын

    プロの仕事ってすごいなぁ☺️ 一度でいいからおじさんの干物食べてみたいな

  • @user-rv8ts1dr8w
    @user-rv8ts1dr8w3 жыл бұрын

    プロ過ぎる!

  • @kaerupcpc3pcpc
    @kaerupcpc3pcpc3 жыл бұрын

    干物とても美味しそうでした! 作り方も丁寧で分かりやすいです!今度挑戦してみます✨ 今日はジャンケン勝ち〜🥳

  • @user-wf7el9cp1n
    @user-wf7el9cp1n3 жыл бұрын

    7:3うま

  • @user-tg6bb9uq1n
    @user-tg6bb9uq1n3 жыл бұрын

    あら?おじさんちにもサビナイフ❗️もしかして、G.SAKAIさんから届いたのかな? 三河の実家からは、よく、メジロの干物を送ってもらっていますが、カマスの干物は食べたことありません。 とても美味しそうなので、早速リクエストしてみます。

  • @user-is7sy6fd9d
    @user-is7sy6fd9d3 жыл бұрын

    めーめwへんおじ面白くて可愛い!

  • @notexy21
    @notexy213 жыл бұрын

    私の地元では初夏に漁港で小さいサイズのカマスが釣れますが、秋が旬なんですね! 場所によっては秋でもカマスが釣れる漁港もあるので、釣って干物にしたいです。

  • @diesel_ks
    @diesel_ks3 жыл бұрын

    ビール注ぐのうまっ!w

  • @MrBlackhawk1974
    @MrBlackhawk19743 жыл бұрын

    水道の蛇口が「プワァー」と鳴く 絶妙(笑)

  • @user-fs5lg5kf9b
    @user-fs5lg5kf9b3 жыл бұрын

    干物は美味しいよね😃 毎日でも食べられるよ

  • @user-md9se1uf3l
    @user-md9se1uf3l3 жыл бұрын

    うちでも父が釣ってきたイカでイカの一夜干ししてました😊いいおつまみですよね一味マヨ付けて🤤

  • @piro8953
    @piro89533 жыл бұрын

    札幌ですが 名前はしってますが 『カマス』は 見たことも食べた事ありません🤣💦美味しそう。知らない お魚がいっぱいで 羨ましいです。

  • @user-pc5yg3hv3v
    @user-pc5yg3hv3v3 жыл бұрын

    地元の市場にカマスの干物売ってたんですけど、めちゃくちゃ骨がボサボサで買う気失せたんですー!!! へんおじの干物キレイで味も見た目も美味しそう🤤

  • @user-wy5ey4gz7m
    @user-wy5ey4gz7m3 жыл бұрын

    見ず知らずのおっちゃんがブドウ食べるシーンを真剣に観てしまったw

  • @likeis3f
    @likeis3f3 жыл бұрын

    8:59 あーつーの動きの癖笑笑

  • @ma.mi12
    @ma.mi123 жыл бұрын

    兄貴居ない😂 するめいかBBQで焼きました💕七輪 マヨネーズと合いますね。七味唐辛子にマヨネーズも☺️今回は輪切りで焼きそばにも入れました。マヨネーズは付けなかったですが又焼きます。 シャインマスカット、美味しい🥰でも高級✨少なめで売っていて安かったり。ジャンケン、パーであいこでした

  • @user-xc9nc5so8w
    @user-xc9nc5so8w3 жыл бұрын

    おじさん簡単に捌いてるように見えるけど めちゃくちゃ難しい。プロ技だなあ。 カマスの干物が、魚の干物の中で1番美味いと 思ってます

  • @user-qz8wi4kd8i
    @user-qz8wi4kd8i3 жыл бұрын

    挟める網あるので イカ焼く時便利ですよ

  • @nekousagi8429
    @nekousagi84293 жыл бұрын

    イカの良いの食べたいなぁ。私はマヨ苦手なので生姜醤油で。

  • @user-jn2tp3or7f
    @user-jn2tp3or7f3 жыл бұрын

    参考になるー! 先日スーパーでカマス買って一夜干しにしました。楽しいし美味ね💕

  • @user-jn2tp3or7f

    @user-jn2tp3or7f

    3 жыл бұрын

    イカもやってみよう!

  • @user-pu5qt8ej6r
    @user-pu5qt8ej6r3 жыл бұрын

    赤カマス静岡で良く釣ってたの懐かしい、北海道にも回遊してほしい

  • @abagnale5096
    @abagnale50963 жыл бұрын

    ビールの注ぎ方のうまさかねこ超えてる!?

  • @user-hl3xx1ch6x
    @user-hl3xx1ch6x3 жыл бұрын

    水曜日にカマス買ったばっかです 良い方で値段も安かった(8匹で300円)です 今の時期美味しいですよね、それに値段も安くて有難い魚ですね

  • @user-vd3js2qm7h
    @user-vd3js2qm7h3 жыл бұрын

    イカの一夜干し! 干したのが朝~夕方なのに これイカに! 結果、マヨが最高!

  • @user-ik5mf5kd6h
    @user-ik5mf5kd6h3 жыл бұрын

    やっと干物来た〜🤩

  • @takey0urhands
    @takey0urhands3 жыл бұрын

    実用的な解説すきだなあ

  • @user-zc5gj5yj1r
    @user-zc5gj5yj1r3 жыл бұрын

    凄い説明が好き かねこに教えてあげなよ... 変オジ好きです

  • @user-pe9wu4bs8s
    @user-pe9wu4bs8s3 жыл бұрын

    絶対うまいやつ😊

  • @user-yq2zz5jy1c
    @user-yq2zz5jy1c3 жыл бұрын

    いかの塩辛の作り方 見たいです🥰

  • @2mr.995
    @2mr.9953 жыл бұрын

    今晩わ。ためになるゎ。イカ食いたくなってきた。

  • @user-cg2qh5hz8s
    @user-cg2qh5hz8s3 жыл бұрын

    じいちゃんはいつも正しい。

  • @w03045rk
    @w03045rk3 жыл бұрын

    いつも楽しく拝見しております。 みりん干の作り方も教えて下さい!!

  • @mayumin4390
    @mayumin43903 жыл бұрын

    干物が流行っているのは 変おじの動画の力じゃないかなぁ?

  • @user-tr9sl4wt6v
    @user-tr9sl4wt6v3 жыл бұрын

    さすがプロですね♪手際がいいです。私も釣りが好きなのでシロギスを干物にします。結構うまいですよ!!

  • @user-yq4cx4km5w
    @user-yq4cx4km5w3 жыл бұрын

    二ャイフかわいいです。

  • @user-ly2xv5vs7o
    @user-ly2xv5vs7o3 жыл бұрын

    会長って本人だけじゃなくてご両親まで暖かい人なんだろうなぁ

  • @gym2661
    @gym26612 жыл бұрын

    めっちゃ参考になりました。 私も一夜干し(鯵の開き)に挑戦したくて、この動画を見つけて観たら同じ頃の10月でした!今が旬なんですね!? 早速挑戦してみます。

  • @user-zc1sh7cn4w
    @user-zc1sh7cn4w3 жыл бұрын

    長崎出身の私の提案です、ぜひ甘鯛の干物をおねがいします。 朝食用の小さいので(安い)ので出来るといいです。

  • @user-jq9yr8wm9w
    @user-jq9yr8wm9w3 жыл бұрын

    みんな初めの挨拶で、兄貴が居ると思ったみたいですね。👍😄🍒

  • @ku-chan5882
    @ku-chan5882 Жыл бұрын

    やっと変おじ見つけたよ☺️かねこくんの、動画見て探してた👀💕

  • @user-lv1wp3yo2q
    @user-lv1wp3yo2q3 жыл бұрын

    めぇめ(笑)子供が今…真似してます👍めぇめ

  • @user-tr7hp2hz9h
    @user-tr7hp2hz9h3 жыл бұрын

    変おじも錆びニャイフ持ってたんすね!

  • @saketyazuke123
    @saketyazuke1233 жыл бұрын

    カマスおいしそー!食べたいー!

  • @negitoro_yakitori
    @negitoro_yakitori3 жыл бұрын

    イカはみんなこうゆう味‪w‪w‪w おじいちゃんの言い回しに笑った

  • @user-jd9jc1fj6x
    @user-jd9jc1fj6x3 жыл бұрын

    干物のバター焼きとヤキソバ、見てみたいです。

  • @konzertnr9
    @konzertnr93 жыл бұрын

    変おじビールの注ぎ方上手いw

  • @acoaaa307
    @acoaaa3073 жыл бұрын

    干物はカマスが一番好きだなぁカマスらしさが際立つ

  • @mabo.3803
    @mabo.38033 жыл бұрын

    捌き方がさすがプロ 今日は緑色のやつじゃなくて銀色のやつw めーめが最高w

  • @user-bf7kv3jf3o
    @user-bf7kv3jf3o3 жыл бұрын

    有馬焼きの魚が美味しかったのだけど、干物バージョンがあったら最高かもです。 ちょっと山椒が入っている?

  • @take6919
    @take69193 жыл бұрын

    かます大好き

  • @user-tb2eb6lv6u
    @user-tb2eb6lv6u3 жыл бұрын

    効果音かわいすぎません、、、 ぴよぴよぴよぴよぴよぴよ〜ん . . ぴょぴょ、、、🐣

  • @user-zu8qu7rw5l
    @user-zu8qu7rw5l3 жыл бұрын

    おじさんの声で不意に寝てしまった。

  • @user-lv4ed9hr1d
    @user-lv4ed9hr1d3 жыл бұрын

    ハシキンメ アブラゴソ ワガ チゴダラ なんか良いかな 駿河湾 太平洋の深海モノ  メヒカリ ニギス は 当たり前すぎるかな  アカムツ シロムツ クロムツも良いな  溜り干しの旨さ 天日干しと冷蔵乾燥の違いも レポしてもらいたいですね

  • @0202orijun
    @0202orijun3 жыл бұрын

    イカを水道で洗う時、豆腐屋が来たと思った!

Келесі