Малосольные квашеные помидоры!Съедаются моментально.!

Үй жануарлары мен аңдар

Это квашеные помидоры очень вкусные.Они получаются газированные и ароматные.
Ингредиенты:
Помидоры
Листья хрена,веточки укропа.
Листья вишни- 6 листочков
Чеснок- 4 зубчика
Перец( черный горошек)- 1 ч.л
Горчица( сухая ,порошок)- 2 ст.л
Рассол:
На 1 л.воды
Соль- 2 ст.л
Сахар- 1 ст.л
Приятного аппетита ❤️
Удачных заготовок!

Пікірлер: 279

  • @user-pr5vf9uo6r
    @user-pr5vf9uo6r8 ай бұрын

    Рецепт засолки помидоры отличный!!! Получаются ядерные, в меру солёные... Одну партию уже с"ели, завтра вновь посолю... Ведь этот рецепт от старшего поколения идёт... Самый настоящий бочковой посол!!!!!

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв! Кушайте на здоровье!🌸

  • @GellaRetro
    @GellaRetro8 ай бұрын

    Отличный рецепт 👍я делаю так же, Но маленький нюанс. Жопки помидор я прокалываю деревянной шпажкой. Тогда помидоры быстрее просаливаются и не лопаются, остаются целыми и ровными.🙏🙏🙏👍👍👍🖐️🖐️🖐️🍅🍅🍅

  • @user-ri6lp7vp8x
    @user-ri6lp7vp8x9 ай бұрын

    Умничка !

  • @user-oq4qm9pv4i
    @user-oq4qm9pv4i9 ай бұрын

    Благодарю 🙏 за полезный совет

  • @user-cl2vq5no9n
    @user-cl2vq5no9n9 ай бұрын

    Классный рецепт👍👍👍

  • @user-xx7us2tp8e
    @user-xx7us2tp8e8 ай бұрын

    Приятно смотреть,как всё красиво.

  • @user-kp8ro6iz2g
    @user-kp8ro6iz2g9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт,приготовлю обязательно.

  • @user-hp9iu4bh8w
    @user-hp9iu4bh8w8 ай бұрын

    Ням ням... Засолила по Вашему рецепту, через неделю попробую

  • @user-on7vo2dh8j
    @user-on7vo2dh8j8 ай бұрын

    Боже как это вкусно, спасибо за рецепт

  • @user-ij3se9rn5y
    @user-ij3se9rn5y9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸

  • @tatyanapronoza2887
    @tatyanapronoza28878 ай бұрын

    Я тоже готовлю таким способом!

  • @user-de2dy2me1p
    @user-de2dy2me1p8 ай бұрын

    Очень лёгкий рецептик, спасибо, спробую.

  • @user-gb4cd8te2g
    @user-gb4cd8te2g9 ай бұрын

    Отлично,обязательно сделаю,спасибо вам и здоровья

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо!Взаимно!🌸

  • @user-tt6ew2nk2p
    @user-tt6ew2nk2p9 ай бұрын

    Рецепт отличный,спасибо.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸

  • @user-jy8py6my4l
    @user-jy8py6my4l9 ай бұрын

    Хороший, удачный рецепт. Очень вкусные. Спасибо!

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸

  • @user-hy2vt4ye2y
    @user-hy2vt4ye2y9 ай бұрын

    Благадарю за рецепт

  • @user-pk1xo7ds2w
    @user-pk1xo7ds2w8 ай бұрын

    Моя мама солида помидоры в макитре. Это большой глиняный сосуд. Специи те же, что и у вас, но только она делала слой помидор, слой листьев, забивала таким же раствором, ставила груз, накрывали маршей, чтобы дышали помидоры, и ставила в погреб. Да, и помидоры, она укладывался верхом вниз. Спасибо большое Вам!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный комментарий.Удачи,здоровья,МИРА и добра!🌸

  • @user-tm5zs2kw1l
    @user-tm5zs2kw1l9 ай бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт,давно хотела приготовить такие помидоры

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв🌸

  • @user-bz6hu8fq7s
    @user-bz6hu8fq7s8 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-ku9sk5tu6w
    @user-ku9sk5tu6w8 ай бұрын

    Прекрасный рецепт, спасибо вам, здоровья и успехов во всём

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Благодарю вас за приятный отзыв!Мира и добра вам!🌼

  • @user-hk9dp2le6r
    @user-hk9dp2le6r8 ай бұрын

    Помидоры можно наколоть пару раз. И сверху положить нарезанный на 1/4 болгарский перец. Будет быстрее. Я делала: слой мелких помидоров, слой мелких огурчиков, перец, зелень и тд. Очень вкусно

  • @zarajana

    @zarajana

    8 ай бұрын

    Наколотые они водянистые, лучше чтобы целые бродили.

  • @user-zs7kl1su7r

    @user-zs7kl1su7r

    8 ай бұрын

    Все правильно

  • @ebileliyev1671
    @ebileliyev16719 ай бұрын

    Спосибо 🌷🌷🌷

  • @user-pg7tl2wu4g
    @user-pg7tl2wu4g9 ай бұрын

    Век живи И Век учись Спасибо за рецепт

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸

  • @andreykapich2143
    @andreykapich21438 ай бұрын

    А ещё вкусно когда добавите сельдерей...

  • @user-ho8qq2qx2l
    @user-ho8qq2qx2l8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Очень люблю просто соленые помидоры. Они напоминают вкус детства, когда солили в бочках. И мама зимой приносила из подвала миску вкусных помидоров. Консервированные все-таки имеют другой вкус. Не знала про горчицу. Возьму на заметку.

  • @user-nl1vx4yd3n
    @user-nl1vx4yd3n9 ай бұрын

    Тоже хочу таких 🍅😂👍😋😋. Пойду завтра в ларёк за помидорами, а то слюнки потекли, хочется. Благодарю за рецепт 💞💞💞👍

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо и вам🌹

  • @user-xz4xc3cr2s
    @user-xz4xc3cr2s9 ай бұрын

    Как слоеный пирожок😋

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Ну и сравнили!🌸

  • @josapavel-by1qi
    @josapavel-by1qi9 ай бұрын

    Спасибо за такой прекрасный ролик..... как раз хотел ставить помидоры..... обязательно попробую делать такую вкуснятину из помидоров..... ещё раз большое спасибо за ваш прекрасный ролик..... всего вам доброго и хорошего дня.....

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв,готовьте на здоровье,радуйте близких,удачи и добра вам🌸

  • @user-ou7jo3zu9s
    @user-ou7jo3zu9s8 ай бұрын

    Отличный рецепт! Ведёрко не доехало до холодильника, всё съели в процессе брожения, нужно повторить теперь на зиму! Благодарю 😊

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸Конечно повторить,зимой пойдут на ура👍🌸

  • @user-qq8bn8yr9w
    @user-qq8bn8yr9w8 ай бұрын

    Если помидор не до конца разрезать, за сутки будут готовы, а чеснока в центр поместить - очень вкусно. И не надо 6 дней ждать. Из приправ достаточно петрушки и чеснока

  • @olgagadzheva3784
    @olgagadzheva37848 ай бұрын

    Спасибо за такой классный рецепт! Обязательно заквашу такие помидорки! С уважением, Ольга, США

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв!Удачи и добра вам🌸

  • @user-nc8pd7gc8i
    @user-nc8pd7gc8i9 ай бұрын

    Спасибо за ответ, от меня лайки и подписка.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо🌸

  • @user-hb8ey3dw5b
    @user-hb8ey3dw5b9 ай бұрын

    Отличный рецепт! Захотела таких помидор и для этого разрезала их пополам! Готовы через три дня! Остальное все делаю абсолютно. Также! ❤

  • @user-et5xw9hb7e

    @user-et5xw9hb7e

    8 ай бұрын

    А они не вытекают,если их разрезать пополам? Сок сохраняется?

  • @user-hb8ey3dw5b

    @user-hb8ey3dw5b

    8 ай бұрын

    @@user-et5xw9hb7e не вытекают! Я беру не мягкие для такой засолки, часто использую сливовидные. Но такой засол только для быстрого потребления. Впрок солить лучше целые.

  • @user-pb8es8je5c
    @user-pb8es8je5c9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить. Собрали много помидор.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸

  • @user-no2ji9un2k
    @user-no2ji9un2k8 ай бұрын

    Какая ты милая премилая и рецепт шик для меня находка да бережет тебя бог он таких любит обнимаю и спасибо выручила

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв,удачи мира и добра вам🌼

  • @user-ur5dj9cv1q

    @user-ur5dj9cv1q

    8 ай бұрын

    Бог! С Большой! Буквы!

  • @user-bt5tl2zq1o
    @user-bt5tl2zq1o8 ай бұрын

    Отличный рецепт! Сделала баночку, мало. Сейчас ещё делаю. Всё в меру и соль и специи. Класс! Спасибо! 🫶❤️‍🔥👍

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    спасибо вам за приятный отзыв🌸

  • @user-ks7fq2zc1v
    @user-ks7fq2zc1v8 ай бұрын

    На 10 литров воды насыпаем два стакана соли Один стакан сахара И один стакан сухой горчици Ставить кепятить Вскепело , оставляем остывать Остыло , горчица осела на дно Акуратно заливаем помидоры ,что бы осадок в них не попал Осадок вылить , он не нужен Положить гнет и закрыть посуду с помидорами Помидоры необыкновенные И расол не плесневеет

  • @user-ff2wt5dm8o

    @user-ff2wt5dm8o

    7 ай бұрын

    Завтра буду солить помидоры. Воспользуюсь вашим рецептом рассола. Наверное хорошая идея.

  • @user-ks7fq2zc1v

    @user-ks7fq2zc1v

    7 ай бұрын

    @@user-ff2wt5dm8o Приятного аппетита !!! Помидор очень вкусный Не плесневеет И сухая горчица там не плавает и не дает горечь

  • @Krasotka575

    @Krasotka575

    Ай бұрын

    Не морочьте голову ничего не кипячю помидоры отвал башки! На литр воды 2 ст.ложки соли и 1ст.ложка Сахара и чайная ложка горчицы размешать и залить🔥на подоконник на солнце на 4 дня!!! Если готовы переставляем в холодильник! Если нет оставьте еще на 1-2 дня на солнце! Помидоры просто пушка’

  • @user-ks7fq2zc1v

    @user-ks7fq2zc1v

    Ай бұрын

    @@Krasotka575 Брагу будете на окне квасить 🤣🤣🤣

  • @Mirotvorets_UA
    @Mirotvorets_UA8 ай бұрын

    *Засолка відмінна і відповідає сезону. Велика подяка за рецепт. Єдине, що я б змінила - пластик замінила б на скляну банку і гірчицю на натертий корінь хрону,* *який збереже засолку без цвілі до необмеженого часу, додасть незвичайний аромат, який завжди хочеться вдихати...Спробуйте, не пошкодуєте* 😇🥰👍 *Так тримати* ✊❣💙💛

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Дякую,обов‘язково спробую🌸

  • @user-li2qz5ne4j
    @user-li2qz5ne4j9 ай бұрын

    Слюни градом!Поехала за помидорами😅

  • @user-kp2yc9kv9e

    @user-kp2yc9kv9e

    8 ай бұрын

    Слюни потекли --- срочно к ветеринару у вас бешенство ..вам самим не стыдно ?

  • @user-hi4wz1rb6e

    @user-hi4wz1rb6e

    8 ай бұрын

    Я сегодня купила помидоры,сделала

  • @user-zb8qe5fe4z

    @user-zb8qe5fe4z

    8 ай бұрын

    ​@@user-kp2yc9kv9eа чё тут стыдного, человек красиво пошутил...

  • @user-dz4cd4zy4o

    @user-dz4cd4zy4o

    7 ай бұрын

    Достали своей СЛЮНЯВОСТЬЮ 🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @user-kp2yc9kv9e

    @user-kp2yc9kv9e

    7 ай бұрын

    Потекли слюни ???Срочно к ветеринару у вас бешенство....вам самим не противно такое писать????

  • @user-qt7nq4lq4b
    @user-qt7nq4lq4b9 ай бұрын

    Моя свекровь так делала. Царство ей Небесное. Очень вкусные. Удачи Вам.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв🌸

  • @user-rr7zj5hl5b

    @user-rr7zj5hl5b

    9 ай бұрын

    ❤😂🎉

  • @user-sv8ql8bw3r
    @user-sv8ql8bw3r8 ай бұрын

    Можно горячим кипятком 2 3день готовы да но только надо бысто сесть а то помидоры верх поднимутсья а вкус такойжэ будет

  • @user-te2kw5fk6n
    @user-te2kw5fk6n8 ай бұрын

    Рецепт прекрасный.Но старайтесь не использовать пластиковую тару для засолки. Лучше эмалированную.

  • @user-lp5qf2ty2q
    @user-lp5qf2ty2q8 ай бұрын

    Много лет к вашу также как и вы, объедение...

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Согласна🌸Мира и добра вам🌼

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova10478 ай бұрын

    Без горчицы понравились больше!

  • @user-mb5cu2gz6g
    @user-mb5cu2gz6g9 ай бұрын

    Вы не поверите, я точно так же делаю! Даже листочки так укладываю и сверху блюдечко и баночку.... Рассол да бомба! Идеальное соотношения соли и сахара!

  • @user-qw3df7hq7k

    @user-qw3df7hq7k

    9 ай бұрын

    А вода кипяченая,или сырая?

  • @user-mb5cu2gz6g

    @user-mb5cu2gz6g

    9 ай бұрын

    @@user-qw3df7hq7k У меня колодезная, думаю разницы особой нет, главное, что холодная чтоб

  • @user-gc6md2ee7s

    @user-gc6md2ee7s

    8 ай бұрын

    На крайний случай отстоянная от хлорки.

  • @ninaevseeva4712
    @ninaevseeva47129 ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Непременно сделаю! Интересно, когда они уже будут готовы? ❤❤❤

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Здравствуйте!Они через неделю уже готовы,но если любите более газованные поедрёней,дней через 10 ,класс.🌸

  • @user-wc8tw7kf9c

    @user-wc8tw7kf9c

    9 ай бұрын

    Нет, не скоро. Месяца 2.

  • @user-ev5wz6xp5u

    @user-ev5wz6xp5u

    9 ай бұрын

    ​@@user-wc8tw7kf9cмесяца 2 ,это зеленые укисают.

  • @valia5386

    @valia5386

    9 ай бұрын

    @@user-wc8tw7kf9c Мама делала,через неделю можно начинать пробовать.Вкуснятина.

  • @user-cj2zq7zo1n

    @user-cj2zq7zo1n

    9 ай бұрын

    ​@@rajsalatovizakusok3:50

  • @ludmillareinhardt3779
    @ludmillareinhardt37797 ай бұрын

    👍👍👍😋

  • @valentinaborisenko7262
    @valentinaborisenko72628 ай бұрын

    А я в рассол насыпаю горчицу,каааакие вкусные получаются помидорки

  • @user-xp5rc2xh3k
    @user-xp5rc2xh3k9 ай бұрын

    Я их называю минеральные помидоры😊

  • @user-mt5et5jo7c
    @user-mt5et5jo7c8 ай бұрын

    Попробуйте добавить листья и стебель сельдирея , помидоры будут ещё вкуснее

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо!Попробую🌸

  • @natalife5297
    @natalife52979 ай бұрын

    Здравствуйте,очень вкусные квашеные помидоры,выглядят аппетитно,спасибо за рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего🤗🤗😍😍🥰🥰

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Здравствуйте)Спасибо вам за приятный отзыв,конечно зайду к вам на страничку😊🌸

  • @alenafox1041

    @alenafox1041

    9 ай бұрын

    Одна столовая ложка соли...и насыпает две столовые ложки...это как??? Хде такой хотовый рецепт

  • @user-qc5td2vd4s

    @user-qc5td2vd4s

    9 ай бұрын

    ​@@alenafox1041 На 1 литр воды всегда кладется 2 ложки соли и это даже маловато.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    @@alenafox1041смотрите пожалуйста внимательно видео:На 1 литр воды- 1 ст.л сахара,2 ст.л соли

  • @user-hj6xh3pi7h
    @user-hj6xh3pi7h9 ай бұрын

    Тоже самое, только ещё 1 стол ложку в воду горчицы, а что бы быстро просолились я зубочисткой по кругу помидоры. Протыкаю, обалденные

  • @user-iqpeers

    @user-iqpeers

    8 ай бұрын

    Можно и вилкой

  • @user-ld2ov1eo6c
    @user-ld2ov1eo6c9 ай бұрын

    ПРОСТО ПРЭЛЕСТЬ

  • @user-me5zt8hb8t
    @user-me5zt8hb8t9 ай бұрын

    Уточните, пожалуйста, что значит "газированные" помидоры. Рецепт интересный, спасибо!

  • @user-qc1sh6mr7m

    @user-qc1sh6mr7m

    9 ай бұрын

    Раскусывая помидор кроме вкуса щиплет язык, как газировка!

  • @user-tm5zs2kw1l

    @user-tm5zs2kw1l

    9 ай бұрын

    Газированные,потому что когда кушаете,немного пощипывает язык как от газ-воды. Это им придает такой эффект сахар добавленный в рассол

  • @user-qc1sh6mr7m

    @user-qc1sh6mr7m

    9 ай бұрын

    @@user-tm5zs2kw1l никогда, никогда не удалите сахар! Без него все прекрасно и очень вкусно. Сахар то появился недавно,

  • @user-ru2ln5ox8w

    @user-ru2ln5ox8w

    9 ай бұрын

    ​@@user-tm5zs2kw1lс

  • @user-nc8pd7gc8i
    @user-nc8pd7gc8i9 ай бұрын

    Скажите пожалуйста , а на зиму можно будет, так делать.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Конечно,они будут только вкуснее,только хранить их в прохладном месте🌸

  • @user-sn3wu9cf4y
    @user-sn3wu9cf4y7 ай бұрын

    Я квашу,в одном литре воды ,растаоряю 1ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара.В это ведерко входит 1,5л.рассола.

  • @user-dq7qg2dc7s
    @user-dq7qg2dc7s9 ай бұрын

    Хотела бы добавить ,что помидоры любят листья сельдерея.❤

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Возможно,но я не пробовала с сельдереем.Попробую,спасибо 🌸

  • @nadinloseva2813

    @nadinloseva2813

    9 ай бұрын

    И это так!

  • @user-wp8qf5xu9h

    @user-wp8qf5xu9h

    9 ай бұрын

    @@rajsalatovizakusok всегда помидоры делаю с сельдереем и с'едаю их в первую очередь😏

  • @gukulel

    @gukulel

    8 ай бұрын

    А вода кипячëная?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    @@gukulel нет,питьевая холодная вода🌸

  • @olgasteinle1296
    @olgasteinle12969 ай бұрын

    Один вопрос специалисту:а если есть зернышки горчицы?Мне интересно ваше мнение,но,впрочем, первый раз сделаю,как вы,а потом можно и проэксперементирвать.Спасибо за рецепт.😊.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    от сухой горчицы,рассол стоит чистенький,нету плесени

  • @olgasteinle1296

    @olgasteinle1296

    9 ай бұрын

    @@rajsalatovizakusok это я поняла,просто думала,что иногда добавляют и зёрнышки, не знаю для чего,поинтересовалась. Спасибо .

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    @@olgasteinle1296 добавьте чайную ложку,она придаст свой вкус и пикантность и небольшую остринку

  • @olgasteinle1296

    @olgasteinle1296

    9 ай бұрын

    @@rajsalatovizakusok 👍💓

  • @user-gp8qw2jq4h
    @user-gp8qw2jq4h8 ай бұрын

    Ночи на улице!!! А я слюнями исхожу.. Завтра с утра буду делать😂 Благодарю!!!

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Спасибо и вам🌸Удачи и мира!

  • @user-gp8qw2jq4h

    @user-gp8qw2jq4h

    8 ай бұрын

    Сделала по вашему рецепту!!! Жду!!! 😄

  • @user-hg4sj6df2y
    @user-hg4sj6df2y9 ай бұрын

    Рассол делать на кипячёной холодной воде?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Нет .Воду кипятить не надо.

  • @lelya7934
    @lelya79348 ай бұрын

    Скажите пожалуйста, можно вместо сухой горчицы положить горчицу в зёрнах

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Сухая горчица сверху,чтоб не покрывался рассол плесенью,а в зернах она опуститься на дно.Попробуйте,однозначно она придаст вкус и хуже не будет 🌸

  • @Mirotvorets_UA

    @Mirotvorets_UA

    8 ай бұрын

    Проверенный способ от плесени - натереть корень хрена и разложить сверху - это придает очень ароматный запах и 100% защиту от плесени на нескончаемую продолжительность, будет увеличиваться кислота от длительного хранения, но плесени не будет! Листья хрена не защищают от плесени, только корень, проверено за многое время✍ Теперь удивляюсь, раньше в бочках засаливали помидоры и постоянно смывали кружки чтобы не было плесени, а нужно было всего лишь сверху разложить натертый на мелкой терке корень хрена или пропустить через мясорубку👍

  • @user-qd2gy1rp7w
    @user-qd2gy1rp7w9 ай бұрын

    А где хранить такие помидоры? Наверно в холодильнике?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Сначала дней 10 стоят при комнатной температуры,а потом поставила в холодильник.Можно если есть в подвал🌸

  • @user-hj6fd2pn4j
    @user-hj6fd2pn4j9 ай бұрын

    Листьев хрена нет, а есть немного тёртых корней, подойдёт или нет

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Конечно пойдет,👍

  • @user-yf3bo7zy4c
    @user-yf3bo7zy4c9 ай бұрын

    В помидоры лучше несколько шт душистого перца и листик сельддирея

  • @user-yg9gl3vw1g

    @user-yg9gl3vw1g

    9 ай бұрын

    Укроп и листья хрена не кладёте?

  • @propaganda1
    @propaganda18 ай бұрын

    вода из под крана или кипяченная?холодной водой заливать?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Да,простой питьевой холодной водой

  • @user-xj2qc1iv8t

    @user-xj2qc1iv8t

    8 ай бұрын

    Если пластик пищевой, то можно.

  • @user-zs9qi1il7s
    @user-zs9qi1il7s8 ай бұрын

    Именно при комнатной температуре квасятся? 😊

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Да 6- 10 дней,а потом убираем в прохладное место🌸

  • @iraidapopova5793
    @iraidapopova57939 ай бұрын

    А вода кипяченая холодная или из под крана?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Холодная вода,питьевая🌸

  • @alexanderwerth3242
    @alexanderwerth32429 ай бұрын

    Можно большые помидоры разрезать?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Можно🌸

  • @user-pr5vf9uo6r
    @user-pr5vf9uo6r9 ай бұрын

    Закладка специи отличная, но соли лично для меня многовато... Теперь переделывать не буду, что будет...

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Будет вкусно)🌸

  • @user-xx2hg4rv7c

    @user-xx2hg4rv7c

    9 ай бұрын

    На один литр воды одна столовая ложка соли сто процентов не много!

  • @NinaAkimova

    @NinaAkimova

    9 ай бұрын

    😢❤

  • @user-qc5td2vd4s

    @user-qc5td2vd4s

    9 ай бұрын

    ​@@user-xx2hg4rv7c Одна ложка соли на 1 литр это очень мало.Получатся совсем не соленые помидоры.

  • @user-nc9qv7in7n

    @user-nc9qv7in7n

    9 ай бұрын

    ​@@user-xx2hg4rv7cв рецепте соли 2ст.л.

  • @user-bs3xi6ki9t
    @user-bs3xi6ki9t9 ай бұрын

    А чеснок лучше в каждый помидор, там где попка, засунуть. Так реально вкуснее!

  • @user-hb8ey3dw5b

    @user-hb8ey3dw5b

    9 ай бұрын

    Это уже вкусный разврат! 😂. Действительно вкусно и быстрее просаливаются

  • @user-ms1eo2uz6b

    @user-ms1eo2uz6b

    8 ай бұрын

    Это место называется плодоножка.

  • @user-bs3xi6ki9t

    @user-bs3xi6ki9t

    8 ай бұрын

    @@user-ms1eo2uz6b не все ботанику знают. А про помидорную попку всё😁

  • @user-xh2dt9td7m
    @user-xh2dt9td7m8 ай бұрын

    Вода кипяченая или из под крана?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Простая питьевая холодная вода🌸

  • @iriiri5346
    @iriiri53468 ай бұрын

    А сколько их можно хранить?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Они будут стоять в прохладном месте,пока вы их не скушаете🌸

  • @user-lx7qb5tx7k
    @user-lx7qb5tx7k9 ай бұрын

    А Какой обьем ведерка?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    3 литра🌸

  • @lubapopova6940
    @lubapopova69409 ай бұрын

    А, что, без сахара не получится? (у меня диабет)

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Заменитите Сахар на мед или Стевия( натуральный заменитель сахара)🌸

  • @henrykorbach7898

    @henrykorbach7898

    9 ай бұрын

    Сахар здесь не нужен совсем, и не только диабетикам, он вообще не нужен. Я без него готовлю, результат отменный.

  • @user-ft9qe3in3f

    @user-ft9qe3in3f

    8 ай бұрын

    Получатся.С сахаром укисают быстрее,но у нас сахар кладут,когда маринуют,а в помидоры простого засола - никогда.

  • @user-sg4dg2mm2c
    @user-sg4dg2mm2c2 ай бұрын

    Как долго можно хранить ?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    2 ай бұрын

    У меня в холодильнике хранились всю зиму🌸

  • @user-eu6ij4ws9y
    @user-eu6ij4ws9y8 ай бұрын

    Некоторые вырезают место крепления помидорки и вставляют туда дольку чеснока. И рассол лучше проходит внутрь и вкус становится ярче.

  • @zarajana

    @zarajana

    8 ай бұрын

    Зачем в помидорах рассол, это же вода.

  • @user-eu6ij4ws9y

    @user-eu6ij4ws9y

    8 ай бұрын

    @@zarajana , обычно ведь всё равно готовят на воде то, чем заливают помидоры.

  • @zarajana

    @zarajana

    8 ай бұрын

    @@user-eu6ij4ws9y когда закатывают, надо чтобы помидор не загулял, поэтому прокалывают и запускают рассол. А тут наоборот добиваются брожения, так вот без воды результат гораздо вкуснее.

  • @user-eu6ij4ws9y

    @user-eu6ij4ws9y

    8 ай бұрын

    @@zarajana , рецепт озвучьте. Как идёт процесс квашения без воды? Заинтересовали!

  • @zarajana

    @zarajana

    8 ай бұрын

    @@user-eu6ij4ws9y ну, не прокалывайте помидоры и узнаете. Вы же не прокалываете цветную капусту или морковь, как то же идёт процесс.

  • @ayubali9051
    @ayubali90518 ай бұрын

    А вода не кипячёной?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Нет,простая питьевая вода🌸

  • @user-lo8em6jy9c
    @user-lo8em6jy9c8 ай бұрын

    По такому рецепту можно зелëные помидоры солить?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Я думаю можно🌸

  • @user-wb4hy5mx2q
    @user-wb4hy5mx2q9 ай бұрын

    А вы их не прокалываете ?

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    нет🌸

  • @user-tb7gv6rb4w
    @user-tb7gv6rb4w8 ай бұрын

    А можно без листьев хрена? Взять негде

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Можно🌸

  • @iriiri5346
    @iriiri53468 ай бұрын

    Вопрос: а если после готовности их закатать на зиму в банке. Кто пробовал?

  • @user-yp9mh8sz9o

    @user-yp9mh8sz9o

    8 ай бұрын

    Я делаю в банку и зелёные также. Когда уже готовые, банки стерилизую и 1 таблетку асперина в банку, без уксуса. Могут и 2 года стоят не кислые, советую

  • @iriiri5346

    @iriiri5346

    8 ай бұрын

    @@user-yp9mh8sz9o спасибо! Последний вопрос - сколько стерилизуете по времени? И правильно поняла, что ПОСЛЕ готовности уже?

  • @iriiri5346

    @iriiri5346

    8 ай бұрын

    @@user-yp9mh8sz9o на уксус у меня полный запрет! Что резко снижает количество способов заготовок))))

  • @user-et5xw9hb7e
    @user-et5xw9hb7e8 ай бұрын

    А для чего горчицу класть? Она не растворилась совсем. А помидорки аппетитно выглядят.

  • @user-hb8ey3dw5b

    @user-hb8ey3dw5b

    8 ай бұрын

    Горчица предотвращает развитие плесени. Можно класть зерновую

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    С горчицей,рассол не покрывается плесенью🌸

  • @user-et5xw9hb7e

    @user-et5xw9hb7e

    8 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-hb8ey3dw5b

    @user-hb8ey3dw5b

    8 ай бұрын

    @@user-et5xw9hb7e чтобы как надо проквасились необходимо три дня в тепле, а потом часов на семь в холодильник или на холод. Только после этого они наберут вкус

  • @user-gp3by8pu2j
    @user-gp3by8pu2j9 ай бұрын

    ПРАВИЛЬНО, СЕЛЬДЕРК!Й

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Сельдерей на любителя🌸

  • @irinkaira8573
    @irinkaira85738 ай бұрын

    На сколько кг помидор рецепт? Добрый вечер🍅

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Добрый вечер!Около 2 кг,но ещё зависит от размера помидор.Мелкие или покрупнее🌸

  • @irinkaira8573

    @irinkaira8573

    8 ай бұрын

    ​@@rajsalatovizakusokСпасибо за обратную связь 🌸 😊 Сейчас буду готовить💪

  • @Isaenkov
    @Isaenkov8 ай бұрын

    Я бы помидорки проколол в районе плодоножки. А то они долго просаливаться будут.

  • @user-hj6xh3pi7h
    @user-hj6xh3pi7h9 ай бұрын

    6 дней мало не просолятся

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Чтоб были резковаты у меня стояли 10 дней при комнатной температуры и убрала в холодильник)

  • @user-ni8bt2ec4x
    @user-ni8bt2ec4x8 ай бұрын

    Квашпнная капуста и помидоры и должны быть малосолеными. Поэтому они и не соленые , а квашенные. Две с.л. соли ,это уже соленые помидоры.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Соленые,квашеные вкусные помидоры🌼

  • @user-vg5zv4us8n
    @user-vg5zv4us8n8 ай бұрын

    Всё сделала. Никто не ел, не знаю почему не получились.

  • @user-hk5ox3jm8p

    @user-hk5ox3jm8p

    8 ай бұрын

    Поставьте в холод,до нового года дойдут, будут то,что надо.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Эти помидоры быстро не делаются,постоят неделю при комнатной температуре и в убирайте в прохладное место.Позже попробуете с мяском и картошечкой,будет👍

  • @user-sl6oi1gq4v
    @user-sl6oi1gq4v8 ай бұрын

    Стоят по этому рецепту три недели уже ини какие как свежие

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    А эти помидоры что быстрого приготовления?

  • @user-gp3by8pu2j
    @user-gp3by8pu2j9 ай бұрын

    НЕ ЗНААЕТИЕ ВЫ ЛУЧШУЮ ТРАВВУ ДЛЯ ПОМИДОРРРОВ, ЭТО РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Я поделилась своим рецептом,вы кладите траву,какую любите🌸

  • @510scorp
    @510scorp8 ай бұрын

    Да под рюмочку........

  • @user-no2ji9un2k
    @user-no2ji9un2k8 ай бұрын

    Я думаю друзья зимой помидоры не очень так этот рецепт кстати прибавит им помидорам пластмасовым вкуса точняк 😅😅😅

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Это ведерко для пищевых продуктов,малосолить можно,никакого вкуса ,как вы говорите « пластмассы» не будет

  • @user-gl4ek2dx7r
    @user-gl4ek2dx7r9 ай бұрын

    У нас они такие дорогие что хотя бы свежими покушать и то не всегда. Но спасибо за рецепт.

  • @91542gf
    @91542gf9 ай бұрын

    6 дней ждать((

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Можно и больше,они будут только вкуснее😋

  • @user-cu8fp8ly7w

    @user-cu8fp8ly7w

    9 ай бұрын

    ​@@rajsalatovizakusokхоть бы до 6 достояли!😅

  • @user-ir6bf8ne8z
    @user-ir6bf8ne8z9 ай бұрын

    Я тоже делаю но не кладу горчицу потомучто они не успевают покрываться плесенью

  • @user-ss4pq8vj4g
    @user-ss4pq8vj4g8 ай бұрын

    Хорошие хорошие помидорчики ,многие здесь пишут про сельдерей , что они получаются вкуснее ,не думая о том , что не все любят это растение , вот я очень люблю , муж категоричен ,делаю два разных рецепта ,,Так что советовать не надо , когда вас не просят ,А напишите ,как готовите вы, Всем добра❤ ,

  • @user-gy3oe3qg1c
    @user-gy3oe3qg1c9 ай бұрын

    Рецепт хороший,но надо в эмалированной посуде

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Здравствуйте!Не обязательно делать в эмалированной посуде,🌸

  • @user-qj1vl5dc4g
    @user-qj1vl5dc4g9 ай бұрын

    Пластмаса вредна для здоровья

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    У меня пластмассовые 3 х литр.ведерки для пищевых продуктов.В них очень удобно малосолить и квасить и они не вредны для здоровья 🌸

  • @user-qj1vl5dc4g

    @user-qj1vl5dc4g

    9 ай бұрын

    @@rajsalatovizakusok замените их, я худого не пожелаю. Нет такой пластмассы чтобы токсины не выделила.

  • @user-bs8ok3mo4j
    @user-bs8ok3mo4j9 ай бұрын

    Хрен..замедляет брожение.. а горчица ложится после брожения как консервант..(для прекращения брожения)

  • @user-pi4ji8bx

    @user-pi4ji8bx

    9 ай бұрын

    Вот спасибо,не знала и сделала как в видео.Теперь буду знать.Но рассол на автомате закипятила, залью теплым, авось ускориться брожение.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    9 ай бұрын

    Помидоры эти не для быстрого использования в употребление,а впрок,они медленно бродят и не перекисают в зиму🌸

  • @user-yt7vc3mu8o

    @user-yt7vc3mu8o

    9 ай бұрын

    ​@@rajsalatovizakusokА как зимой их хранить? Не под тарелочкой же.объясните, пожалуйста, более подробно. Хотелось бы тоже заготовить помидорки по вашему рецепту

  • @user-cb7il8te2q
    @user-cb7il8te2q8 ай бұрын

    От лаврушки горчат. Она там лишняя.

  • @rajsalatovizakusok

    @rajsalatovizakusok

    8 ай бұрын

    Не лишняя) от того количества листочков,сколько я положила,помидоры горчить не будут 🌸

Келесі