No video
มะละกอแก้ว ทำง่ายมากๆแถมอร่อยไม่แพ้มะพร้าวแก้วเลย
เพื่อนๆเคยเจอปัญหาที่มีมะละกอเยอะๆ แต่ไม่รู้จะทำอะไรทานนอกจากส้มตำ และแกงส้มไหมค่ะ วันนี้นุ้ยเลยพาเพื่อนๆมาแปรรูปมะละกอดิบให้สามารถเก็บไว้กินได้นานๆกันจ้า นั่นก็คือ มะละกอแก้วววว วิธีทำก็ไม่ยาก อุปกรณ์ก็น้อย ไปลงมือกันเลยจ้า
ส่วนประกอบ
1. มะละกอดิบขูดชั่งหลังแช่น้ำปูนใส 1300 กรัม
2. น้ำตาลทราย 800 กรัม
3. เกลือ 1/2 ชช.
4. ปูนสำหรับทำน้ำปูนใส 1 ชช
5. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
6. มะนาว 1 ลูก
7. สีผสมอาหาร หรือสีธรรมชาติ ตามต้องการ
ช่องทางการติดต่อ
FB: ครัวไทย สะใภ้เม็ก เขยไทย-สะใภ้เม็ก
/ ครัวไทย-สะใภ้เม็ก-เขยไ...
E-mail:moohnuy@gmail.com
Пікірлер: 244
มาขมวิธีทำมะระกอแก้วด้วยจ้า
สวัสดีค่ะมารับชมเพิ่มกำลังใจจ้า
ดีมากค่ะ ว่าง ใครว่าง ลองทำดูนะคะ
เก่งจังคะเพิ่งเห็นเดียวทำตามคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
@patcharapornpayarit9341
Жыл бұрын
ขอบคุณคริบดีๆด้วยนะครับ🧻🪝⛓️
น่าทานมากค่ะสีสวยใสมากๆ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะน้องนุ้ย พี่เข้ามาชมการทำมะละกอแก้วด้วยค่ะ อยากทราบว่าถ้วยที่ใช้ตวงน้ำ ขนาดกี่ ml.คะ
ขอบคุณที่แบ่งปันคะ จะทำดูคะ
ชอบค่ะ พูดออกเสียง ร.เรือแทบจะไม่มี แต่ฟังสบายแบบชาวบ้าน เสียงไม่น่ารำคาญ แทนตัวเองว่า นุ้ย ดีค่ะ 👍
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำ
สุดยอดเก่งจังสีสวยน่าทานจริงๆค่ะขอบคุณค่ะ ที่ทำให้ดูสาทิศชัดแจ๋วดีมากๆ
ขอบคุณค่ะ สีใสน่ากินมากค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@wimonnamee2990
3 жыл бұрын
เมาท์มากไป
ต้องลองทำ
ดูคลิปนี้แล้วดีมากเลยค่ะ เข้าใจเอามะละกอมาทำเป็นขนมหวานเก่งมากเลยค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@kairu8085
3 жыл бұрын
\\ล~\~~.ช
ดีมากนะคะ ทุกคนได้ความรู้ ไปทำกินก็ได้ ไปทำขายก็รวยค่ะ
ขอบคุณคะ อยากได้สูตรมะละกอหยีคะ
น่าทานมากจ้า..คุณยายดูแล้วอยากทานจ้า...
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@newname1581
3 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ฤฟฟฟฟฟฟฟ
@newname1581
3 жыл бұрын
ฟฟฟฟฟฟฟฟ
ขอบคุนคะ
ต้องลองทำบ้างละค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณคลิปดีๆมีประโยชน์ มะละกอแก้ว ชอบมากค่ะ เป็นกำลังใจซึ่งกัน
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
พี่ตุ้ม พี่หนุ่ย วงดอกไม้ป่า เพื่อนใหม่เข้ามาชมวิธีทำมะละกอแก้วด้วยคนนะคะ น่าทานมากๆสีสันสวยงาม สงสัยจะต้องทำทานเองบ้างแล้วล่ะค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณ และยินดีค่ะ
@user-vn9bg6zv3w
2 жыл бұрын
ๆค
@supasinthu4696
2 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 )ลล
@user-cg6hb1pn4s
2 жыл бұрын
เอ..เอาไปแช่น้ำวิตามินก็ออกหมดสิคูณไม่แช่ได้ใหม
ชอบค่ะ
ดีมาก
เก่ง ขยัน กิริยาน่ารัก สาธิตเข้าใจง่าย...ผลออกมาน่าทานมากค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@oppds5456
4 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ฟ
มะละกอต้องล้างน้ำปูนใสออกไหมคะ
ขอบคุณคะที่ให้ความรู้
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
น่ารับทานมากๆเลย
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ
@SamsungJ-dk8ps
4 жыл бұрын
ต้องลองทำ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินจัง
แวะมาชมคลิปและตับตะไคร้ให้ค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอยคุณมากค่ะ
@user-mq7ol8br3k
3 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ฟ
ชอบมากๆคะขอบคุนนะคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
น่าทานมากต้องลองทำ👍😍
น่ากินมากค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@user-wu9nx7td3r
4 жыл бұрын
น่าลองทำกินดูจังเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ..สุดยอดค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
สีสวยดีครับ มองไกลๆก็ดูคล้ายๆเส้นหมี่
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่ากินจังคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
คุณเก่งจัง
สวยมากค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
จะทําดูน่ากินมากจ้า
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@user-bi4uz2eu8s
4 жыл бұрын
น้ำมะนาวขวดใส่ได้ไหม
ขอบคุณคะน่าทานมากๆ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
เก่งมากน่าทานมากเลย
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
ใส่น้ำสีดอกอัญชัญได้ไหมครับ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
สีธรรมชาติ ไม่แน่ใจค่ะ ขนาดสีผสมอาหารยังไม่ค่อยติดเลยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากเลยค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่แวะมาส่งข่าวค่ะ อร่อยใช่ไหมค่ะ
น่าทานมากๆๆลองทำกินเอง
น่าทานจ้า
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า
น่ากินจังเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏น่าทานมากๆค่ะสีสวยมากเลย พึ่งรู้ทำแบบนี้ได้ สุดยอดเลยค่ะจะลองทำดูค่ะ ขอถามค่ะ ทำแบบเดียวกับมะเขือเทศไหมค่ะ ขอกดติดตามค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏💞😊😘👍👍
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ คงจะคล้ายๆกันค่ะ
@burtonbutler2697
4 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ขอบคุณค่ะ🙏
น่ากิน
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่าสนใจมากค่ะ ต้องทำไว้ทานกับแบ่งเพื่อนๆมั่งแล้ว มะละกอบ้านเราดกเกิ้น 😉😉
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ทำเลยคะ อร่อย ถ้าชอบออกเปรี้ยวๆหน่อยก็บีบมะนาวใส่นะคะ
@user-xb8ps3it4j
2 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ลงมาเป็นขช
ใส่มะนาวตอนเคี้ยวน้ำตาลได้มั้ยคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ใส่หลังสุดน่าจะดีกว่านะค่ะ แต่ไม่เคยใส่ตอนเคี้ยวน้ำตาลด้วยอะค่ะ
หน้ากินมาก
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
Good good..
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
Thank you
พอมะละกอเย็นแล้ว นไ้ตาลแห้งเป็นเกล็ดมั้ย หรือใส่เหมือนในวีดีโอค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ใช่ค่ะ แห้งเป็นเกล็ดค่ะ
@kanchanahanafee447
4 жыл бұрын
เขยไทย-สะแม็ค👍😍😍
ถ้าใช้ช้อมแซมจับเป็นกล่อนเหมือนมะพร้าวแก้วค่ะทำกล่อนเล็กๆค่ะ
ยายชื่นชมการสรรหาสิ่งที่เป็นประโยชน์การรับประทานราคาถูกหาง่ายในการทหาง่ายราคาไม่แพงฝีมือก็ยอดเยี่ยมจ้ายายอารี
น่าทานจังเลยค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
@bbphonebbphone3730
2 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ใ,ที่
แช่น้ำปูนใสแล้ว บางคลิปให้ล้างน้ำ บางคลิปไม่... มีความต่างไหม๊คะ?
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ความเห็นส่วนตัว คิดว่าไม่มีคะ
ทำเป็นก้อน จะแห้งเหมือนมะพร้ามแก้วใหมคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ใช่ค่ะ แห้งเหมือนมะพร้าวค่ะ
@intirawaew6461
3 жыл бұрын
ทำได้..จับเป็นก้อน ตอนยังร้อน(หรือคลายรัอนลง)..จะเป็นก้อนเหมือนมะพร้าวแก้วเมื่อเย็นลงจ้า จะให้สะดวกง่ายๆในการทำ..ใช้"หม้อหุงข้าวไฟฟ้า"เลยจ้ะ..คอยคนบ้างเป็นครั้ง..ไม่ต้องนั่งเฝ้า..(ใช้ได้กับการกวน การเชื่อมด้วยเช่น..มะม่วง กล้วย ..ฯลฯ)
Nice👍
สวัสดีค่ะ ขอถามหน่อยค่ะ ถ้วยตวงที่ใช้ตวงน้ำดูเหมือนจะใหญ่กว่าถ้วยตวงปกติหรือเปล่าคะ ถ้วยตวงที่คุณนุ้ยใช้มีขนาดความจุกี่มิลลิลิตรคะ ขอบคุณค่ะ
ทำเหมือนมะม่วงแก้วค่ะ
ปกติสีผสมอาหารมีแบบ ละลายในน้ำกับละลายในน้ำมัน ถ้าเอาสีสผสมอาหารที่ละลายในน้ำมันมาใช้กับในน้ำ มันจะไม่ค่อยละลาย ถ้าใช้ให้ถูก จะใช้น้อยมาก ๆ และเกิดสี สีบางชนิดกิโลเป็นหมื่น ต้องใช้แบบน้อยมากๆ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ไม่มีความรู้เรื่องนี้เลย ขอบคุณมากค่ะสำหรับการแบ่งปันความรู้
ใส่ปูนที่เขาใช้กินกับหมากหรือเปล่าค่ะ.สงสัยมากก
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ใช่ค่ะ
สวัสดีครับ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ
อาอิ๋งมาดูวิธีเชื่อมมะละกอค่ะ พอดีเลยจ้า ที่บ้านมีมะละกอเยอะ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะที่แวะมาเยี่ยมกัน ลองทำดูค่ะ อร่อยไม่แพ้มะพร้าวเลย
@GhGh-jn4bv
4 жыл бұрын
สุดยอดเลียค่ะ
@bayandeevongsa1964
4 жыл бұрын
คนที่ชมอายุมากกว่าที่จะเป็นก็มีนะตัดคำว่าเพื่อนๆทิ้งบ้างนะว่างๆลองเปิดชมตัวเองดูนะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
@@bayandeevongsa1964 ขอบคุณค่ะ สำหรับคำแนะนำ
@user-gz9cp7nb3t
4 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ฟ๐
ฉันสามารถทำด้วยฟักทองสีเขียวยาวได้หรือไม่?
สวัสดีจ้า มะละกอเส้นใส ขึ้นเงา น่าอร่อยมากค่ะ สาวภูไทแวะมาปักตะไคร้ให้ด้วยนะคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@user-ke2jt7wj8q
2 жыл бұрын
สีผสมอาหาร ควรละลายน้ำก่อนค่ะ วิธีการทำ ควรรวบรัดให้น้อยๆ คนดูน่าจะรู้บ้างแล้ว นานเกินจะน่าเบื่อค่ะ
เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลยค่ะ...น่ากินมากๆ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ลองทำทานดูนะค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ
น่ากินมากคะเปรี้ยวมาจากไหนคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
จากมะนาวที่บีบใส่ค่ะ ก่อนที่จะปิดไฟค่ะ
คล้ายๆฝอยทองเลยน่ากินมาก
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
ดีค่ะขอดูวิธีทำด้วยนะคะ ติดตามให้พร้อมค่ะ🙏😊ว่างๆมาเยี่ยมบ้านบ้างนะคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ว่างๆเดี๋ยวไปเยี่ยมนะค่ะ
เดียวย่าตั้งทำตามจ้า
หรือเอาดอกอันชั่นมาใส่ให้เป็นสีน้ำเงินหรือสีม่วง
สวัสดีครับ น่าอร่อยมากๆเลยครับ👍👍
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ที่เยอรมันมีต้นมะละกอปลูกด้วยหลอคะ
ใส่ใบเตยด้วยเอาใบเตยมาตำผสมน้ำจะได้สีเขียว
ได้เครื่องใส่ไอติมกะน้ำแข็งใสอีกแล้ว
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
น่าอร่อยเลยค่ะ
@prachompuengpun5226
3 жыл бұрын
ถ้ามีหลากสีเหมือนมะพร้าวแก้ว แจ้วจับเป็นคำๆเหมือนฝอยทอง เป่าลมให้แห้งมห้ตกผลึกสักนิด แพคลงถุงเบเกอรรี่ทรงเหลี่ยม ตัดกระดาษแข็งรองก้นถุงก่อน จัดขนมที่เป็นเส้น3อย่างที่จัดเป็น คำๆแล้ว..วางสลับกันเป็นชั้นๆเหมือนขนมชั้น..ชั้นล่างสุดวาง มะละกอแก้ว...ชั้นสองวางฝอยทอง...ชั้นสามวางมะพร้สวแก้ว...วางเม็ดขนุนกับทองหยอด พับปากถุงเป็นกลีบผูกด้วยลวดริ้บิ้นสีทอง...ติดป้ายชื่อสินค้า..ชื่อร้าน..และเบอร์โทร..ราคาขายตามตลาดสดอยู่ที่50-70บาท ขายในห้าง100-120บาท..แต่ถ้า ออกบู๊ทงานแสดงสินด้าโอทอป ราคาอยู่ที่199บาท..เหตุที่มีขนม หลายอย่างอยู่ในถุงเดียวกันคือ ลูกค้าตัดสินใจซื้ทันที..2. ลองชิม รสชาดของขนมก่อน..3. ถ้ารสชาดโอเครับรองว่าเขาซื้ออีก2-3แพค..ถ้าเรารู้จักการตลาด หรือลองสำรวจดูตามตลาดตามห้าง..ใส่ไอเดียเราไปอีกนิดได้ตัง แน่นอนครับ
ไม่มีเวลาทำจะซื้อได้ที่ไหนคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอโทษนะค่ะ ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ
เก็บได้นานไหมค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
นานอยู่ค่ะ ที่เก็บมาก็ 2 อาทิตย์ค่ะ
รอทำแร้วอร่อยขาวไสสวย
🙏🏻สวัสดีค่ะ. เพื่อนใหม่มาเติมกำลังใจให้ ป้าแอนติดตาม +1ขอกกำลังใจกลับไปบ้างคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ยินดีค่ะ
@everythingann
4 жыл бұрын
KhaeyThai-SapaiMex เขยไทย-สะใภ้เม็ก 🙏🏻😘😘😘
@nartmaleephan8865
4 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 9
ยัง
ไม่มีที่ตวงน้ำตาลแปดร้อยกรัมนี่คือกี่โลคะใช้มะละกอกี่ลูกคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ถ้าน้ำตาล 1 กิโล ให้แบ่งน้ำตาลเป็น 5 ส่วน แล้วใส่แค่ 4 ส่วนค่ะ ส่วนมะละกอก็ประมาณ 1 ลูก ขนาดกลางๆค่ะ
มันจะแขงไหม
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้่าไม่มีน้ำปูนไส ใช้อะไรแทนได้มั้ยคับ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ถ้าไม่มี ก็ไม่ต้องใช้ค่ะ แต่มะละกอจะไม่กรอบค่ะ อาจจะนิ่มๆหน่อย
@user-rh5lj6ik6i
2 жыл бұрын
@@khaeythai-sapaimex-9075 ำ0ฟ
1ถ้วยตวงปริมาณเท่าไรค่ะ
ดีมากๆๆจ้าถนอมอาหารๆๆๆดีมากๆๆๆเลยเส้นสวยน่าทานจ้า
ทำเสร็จแล้วเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
นานค่ะ น่าจะเกิน 2 ค่ะ เพราะอยู่นี้ทำทีไรหมดก่อนทุกทีค่ะ
Chat C Chan@Fram Thanks.
ใช้ไฟแรงขนาดไหนครับ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ไฟกลางๆค่ะ
ใส่น้ำตาลทรายแดงได้ไม่ค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่สีก็จะออกเป็นสีน้ำตาลๆนะค่ะ
สวัสดีครับผม
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ
น่าอร่อยจัง ไม่แพง เก็บได้นาน
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ใช่ค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
ที่มีสีๆคือสีอะไรคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
สีผสมอาหารค่ะ
Plus
หรือเอาขมิ้นมาใส่แทนก็ได้
พึ่งจะเห็นคลิปขอบคุณที่แบ่งปันสูตรจ้าดูแล้วน่ากินมากค่ะ
@khaeythai-sapaimex-9075
3 жыл бұрын
ยินดีที่แบ่งปัน และขอบคุณที่รับชมค่ะ
สีส่มนะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเย็นแล้วจะกรอบมั้ยคะ
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
ไม่รู้จะเรียกว่ากรอบไหม แต่ไม่แข็งมากค่ะ เหมือนมะพร้าวแก้วค่ะ
ขอบคุณค่ะสามีเธอดีนะกินของไทยผัวเราไม่กินเลยจ้า
@khaeythai-sapaimex-9075
4 жыл бұрын
บางอย่างก็กินไม่ได้ค่ะ ถ้าใส่ปลาร้าเยอะไป 555