ขนมกุยช่ายไส้ผักกุยช่ายกับไส้หน่อไม้ผสมกุ้งกับหมูสับ Steamed chives bamboo shoots dumplings

#ขนมกุยช่ายแป้งนุ่ม#SteamedChivesAndBambooShootsDumplingsWithShrimpMixedMincedPork#กุยช่าย#กุยช่ายไส้หน่อไม้#ขนมกุยช่ายไส้กุยช่าย#ขนมกุยช่ายอร่อยๆ#กุยช่ายไส้ผักกุยช่ายผสมกุ้งและหมูสับ#ขนมกุยช่ายไส้หน่อไม้ผสมกุ้งกับหมูสับ#
* ส่วนผสมแบ่งออกเป็น 4 ส่วนดังนี้*
😊ส่วนที่1 ส่วนผสมของไส้กุยช่าย😊
1.กุยช่ายที่หั่นแล้ว 500 กรัม
2.น้ำมันพืช 50 กรัม
3.กระเทียมสับ 25 กรัม
4.หมูสับ 100 กรัม
5.กุ้งตัวเล็ก 100 กรัม
6 น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 15 กรัม
7.พริกไทยขาวป่น 3 กรัม
8.ซีอิ้วขาว 15 กรัม
9.น้ำมันหอย 25 กรัม
10.เกลือ 3 กรัม
11.เบกกิ้งโซดา 6 กรัม
😊ส่วนที่ 2 ส่วนผสมของไส้หน่อไม้😊
1.หน่อไม้สด 500 กรัม
2.น้ำมันพืช 50 กรัม
3.กระเทียมสับ 25 กรัม
4.หมูสับ 100 กรัม
5.กุ้งตัวเล็ก 100 กรัม
6.กุ้งแห้งฝอยสีส้ม 15 กรัม
7.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 15 กรัม
8.พริกไทยขาวป่น 3 กรัม
9.ซีอิ้วขาว 15 กรัม
10.น้ำมันหอย 25 กรัม
🫰 ถ้าเป็นหน่อไม้ปี๊บควรต้มทิ้งน้ำสัก2 น้ำนะค่ะ และจึงนำมาหั่นฝอยหรือหั่นเต๋าตามที่คุณถนัดและชอบเลยค่ ส่วนของกุ้งแห้งฝอยสีส้มควรล้างน้ำผ่านตะแกรงตาถี่หรือกระชอนก็ได้เพื่อกำจัดสีที่เคลือบตัวกุ้งและความเค็มของกุ้งแห้งให้เบาบางลง🫰
😊ส่วนที่ 3 ส่วนผสมของน้ำจิ้ม😊
1.น้ำส้มสายชูข้าว 100 กรัม
2.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 60 กรัม
3.น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม
4.ซีอิ้วขาว 80 กรัม
5.ซีอิ้วหวาน 150 g.
6.เกลือ 6 g.
7.พริกขี้หนูสดสีแดงผสมสีเขียวโขลกหรือสับหยาบ 10 กรัม (หรือปริมาณตามความชอบ)
8.กระเทียมสับ 10 กรัม
😊ส่วนที่ 4 ส่วนผสมของแป้งขนมกุยช่าย😊
1.แป้งข้าวเจ้า 240 กรัม
2.แป้งมัน 190 กรัม
3.น้ำสะอาด 1,250 กรัม
4.น้ำมันพืช 45 กรัม
5. แป้งมัน ( สำหรับทำเป็นแป้งนวล ปริมาณแล้วแต่ท่านผู้ชมจะใช้)
** Ingredients are divided into 4 parts as follows **
😊 Part 1 ingredients of chives 😊
1. Chopped chives 500 g.
2. vegetable oil 50 g.
3. minced garlic 25 g.
4. Minced pork 100 g.
5. Small shrimp 100 g.
6 brown sugar 15 g.
7. Ground white pepper 3 g.
8. White soy sauce 15 g.
9. Oyster oil 25 g.
10. Salt 3 g.
11. Baking soda 6 g.
😊 Part 2 Ingredients of bamboo shoots 😊
1. fresh bamboo shoots 500 g.
2. vegetable oil 50 g.
3. minced garlic 25 g.
4. Minced pork 100 g.
5. Small shrimp 100 g.
6. small dried shrimp 15 g.
7. Brown sugar 15 g.
8. Ground white pepper 3 g.
9. White soy sauce 15 g.
10. Oyster oil 25 g.
🫰If it's sour bamboo shoots packed in a stainless steel tank, you should boil 2 water and then cut it or dice it as you are good at and like it. As for the orange-colored shredded dried shrimp, you should wash them through a fine-mesh sieve or strainer to remove the color that coats the shrimp and soften the salinity of the dried shrimp.🫰
😊 Part 3 Ingredients for the dipping sauce 😊
1. Rice vinegar 100 g.
2. Brown sugar 60 g.
3. Coconut sugar (or palm sugar )60 g.
4. White soy sauce 80 g.
5. Sweet dark soy sauce 150 g.
6. Salt 6 g.
7. Fresh red chillies mixed with green, pounded or roughly chopped, 10 grams (or amount according to taste)
8. Minced garlic 10 g. (or amount according to taste)
🫰And I had to divide the dipping sauce into 2 cups, spicy and non-spicy. You can't discriminate like me (it's up to you) because I have children in my house and they don't eat spicy food.🫰
😊Part 4 Ingredients of Flour 😊
1. Rice flour 240 g.
2.Tapioca flour 190 g.
3. clean water 1250 g.
4. Vegetable oil 45 g.
5. Tapioca flour (used for coating and kneading dough ingredients. The quantity is up to you.)

Пікірлер: 131

  • @NN-sd7if
    @NN-sd7if7 күн бұрын

    ขอบคุณที่แชร์อย่างเต็มที่ เป็นเมนูที่อธิบายอย่างละเอียดทุกขั้นตอนจริงๆ จะต้องลองทำแน่นอนคะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 күн бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ ❤️🫰

  • @ballwins3998
    @ballwins399819 сағат бұрын

    น่ารับประทานมากค่ะ ดูแล้วทำง่ายๆ น่าทานมากๆจริงๆค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    18 сағат бұрын

    ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ❤️

  • @เกษตรตามรอยพ่อหลวง
    @เกษตรตามรอยพ่อหลวง7 ай бұрын

    ขนมกุ้ยช่ายน่ากินจังครับ

  • @Din2561
    @Din25617 ай бұрын

    เห็นแล้วอยากกินจังเลยครับ😊

  • @paisalsrimee3500
    @paisalsrimee35006 ай бұрын

    แจ่ม

  • @SiriratOrganicGarden1
    @SiriratOrganicGarden17 ай бұрын

    น่าทานมากๆคะ

  • @Toondee1
    @Toondee15 ай бұрын

    อร่อยทุกไส้ค่ะ อยากทำ อยากทาน ขอบคุณค่ะ ป้ามาให้กำลังใจยาวๆเลยค่ะ

  • @SakornAFC
    @SakornAFC7 ай бұрын

    ❤107 หิวเลยมี๊

  • @sukijapan5969
    @sukijapan59697 ай бұрын

    มาผัดไส้หน่อไม้ และตามไปพิมพ์แป้ง และห่อด้วยจ้า นึ่งเสร็จน่าทานสุดๆ

  • @user-ih8yx1fq6z
    @user-ih8yx1fq6z5 ай бұрын

    สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มารับชมจร้า

  • @sukijapan8806
    @sukijapan88067 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนการทำ เยี่ยมค่ะ

  • @manisornml1078
    @manisornml10785 ай бұрын

    น่ากินมากเลยค่ะ สุดยอดเมอ้อย

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-qg9jb8yy9q
    @user-qg9jb8yy9q4 ай бұрын

    ชอบมากๆๆคะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @dawon385
    @dawon3854 ай бұрын

    อธิบายละเอียดมาก ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ❤️

  • @user-vx8uf8qd3y
    @user-vx8uf8qd3y5 ай бұрын

    สอนดีมากค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @bamvamlalabell8234
    @bamvamlalabell8234Күн бұрын

    ❤❤❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    18 сағат бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @OraMoor-usa
    @OraMoor-usa4 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะมี้อ้อย

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    3 ай бұрын

    ขอบคุณมากมายเลยนะคะ ที่คอยให้กำลังใจกันอยู่เสมอ ❤️❤️

  • @user-iz7qz4km6i
    @user-iz7qz4km6i2 күн бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    18 сағат бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ ❤️

  • @kanikawalangitan659
    @kanikawalangitan6596 күн бұрын

    ป้ากรรณิกาจากมิชิแกนค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ป้าจะลองทำดูค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    6 күн бұрын

    ขอบคุณเช่นกันนะคะ ด้วยความยินดีมากๆเลย ว่างๆบองทำตามดูค่ะ ❤️

  • @user-jm7er8tp8h
    @user-jm7er8tp8h5 ай бұрын

    น่าอร่อยมากค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @user-pg4ky5bx6j
    @user-pg4ky5bx6j4 ай бұрын

    ขอบคุณในวิทยาทาน บรรยายได้ละเอียดมากครับ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ด้วยความยินดีและขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคำชมและการรับชมคลิปค่ะ ❤️🙏

  • @sunisaboonkaya3290
    @sunisaboonkaya32905 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันสูตร👍🥰

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชมคลิป ❤️

  • @user-gr2bx7ni3p
    @user-gr2bx7ni3p7 ай бұрын

    เป็นคนสะอาดน่าทานมากค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-xe2nl9yl6e
    @user-xe2nl9yl6e6 ай бұрын

    ดีมากเป็นประโยชน์ต่ออาชีพ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    6 ай бұрын

    ขอบคุณมากนะคะ ❤️

  • @user-ni3bl9gf2k
    @user-ni3bl9gf2k5 ай бұрын

    สอนดีมาก❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-nb6rm7sp7y
    @user-nb6rm7sp7y5 ай бұрын

    สอนดีที่สุด ชัดเจน ทำตามได้ ไม่ปกปิด ขอบคุณมากค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️

  • @cathi2950

    @cathi2950

    11 сағат бұрын

    น่ากีนมาก

  • @phissamai_kk
    @phissamai_kk2 күн бұрын

    ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    18 сағат бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ ❤️

  • @sunanta1992
    @sunanta19927 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ รอคลิปต่อไป

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    ขอบคุณมากมายเลยนะคะ ❤️🫰

  • @nareepuangplab-uy4dp
    @nareepuangplab-uy4dp4 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะคุณอ้อย

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ด้วยความยินดีค่ะ และขอบคุณมากๆด้วยนะคะที่เข้ามารับชมคลิป ❤️🫰

  • @user-lv7nr4xj9e
    @user-lv7nr4xj9e4 ай бұрын

    น่าทานมากๆขอบคุณมากๆค่ะ❤❤❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    3 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️

  • @PhuyaibanTasmania
    @PhuyaibanTasmania7 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะที่มาแชร์เคล็ดลับดีๆในการทำขนมกุ๋ยช่าย

  • @angelchloie1092
    @angelchloie10926 ай бұрын

    new subscriber this vlog is good interesting and no boredom ..... thumbs up and stay connected

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    6 ай бұрын

    Thank you so much ❤️🫰

  • @user-fz6pp8si2s
    @user-fz6pp8si2s5 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ด้วยความยินดีค่ะ ❤️

  • @user-pw1lv4ku1w
    @user-pw1lv4ku1w4 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะสอนละเอียดเสียงน่าฟังค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ❤️

  • @AisAis-we2kx

    @AisAis-we2kx

    3 ай бұрын

    😮😮000pp​@@MeeOyChannel

  • @AisAis-we2kx

    @AisAis-we2kx

    3 ай бұрын

    😊​@@MeeOyChannellla

  • @SiripornSiriporn-qp2my
    @SiripornSiriporn-qp2my5 ай бұрын

    น่า​กิน​มาก​ก​กก​จ้า​ขนมกู่ใช่​

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-lt8nu3dz9b
    @user-lt8nu3dz9b5 ай бұрын

    แป้งนุ่มน่ากินจัง🎉🎉🎉😊😊ขอบคุณสำหรับสอนทำสูตรของโปรดขนมกุ้ยไช่ใส้ผัก🎉🎉🎉

  • @soomeychan7102
    @soomeychan71025 ай бұрын

    Hi, i am from malaysia. Tqvm for sharing.The english sub-titles makes yr demo easily understood and enjoyable to watch.

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    Thank you so much 🙏❤️

  • @yaireamyaktam

    @yaireamyaktam

    5 ай бұрын

    น่าทานมากๆค่ะ😊❤❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-qg9jb8yy9q
    @user-qg9jb8yy9q5 ай бұрын

    เห็นแล้วน้ำทานจัง

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @Home-mz9zv
    @Home-mz9zv3 ай бұрын

    ❤🎉ขอบคุณนะคะมี้อ้อย

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    3 ай бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ ❤️

  • @penpen-gm4vg
    @penpen-gm4vg13 күн бұрын

    ขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    13 күн бұрын

    ด้วยความยินดีค่ะ

  • @amporndoerfler8260
    @amporndoerfler82607 ай бұрын

    🎉🎉🎉

  • @sommeemontrikul965
    @sommeemontrikul9657 ай бұрын

    ขอบคุณที่ไม่ใช้ผงทำลายรส

  • @thongchaic8318
    @thongchaic831827 күн бұрын

    ตามสูตรนี้ ทำได้กี่อันคะ น่ารับประทานมากๆ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    27 күн бұрын

    สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามารับชม มี๊อ้อยไม่ได้นับจำนวนเลยค่ะ เพราะว่าทำไปนึ่งไป ต้องขออภัยด้วยนะคะ❤️

  • @pranomkoonthongnoi3228
    @pranomkoonthongnoi322811 күн бұрын

    ขอทำน้ำสลัด

  • @chopnimbluesky5741
    @chopnimbluesky57418 күн бұрын

    น่าทานมากคะ สามรถนำไปทอดได้มั้ยคะ แป้งสูตรนี้ ขอถามอีกนิดคะ ถ้าเราผสมแป้งข้าวเหนียวลงไปด้วยจะได้มั้ยคะ จะได้ทำให้แป้งหนึบๆขึ้นอีกหน่อยอะคะ ขอบคุณมากคะ❤😊

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    8 күн бұрын

    ทอดได้ค่ะ ส่วนแป้งข้าวเหนียวไม่ต้องเพิ่มแล้วค่ะ สูตรนี่แป้งนุ่มเหนียวอร่อยแล้วค่ะ แต่ถ้าอยากจะเพิ่มแป้งข้าวเหนียวจริงๆสามารถดัดแปลงสูตรได้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชม ❤️

  • @user-uv4wk3jo6j
    @user-uv4wk3jo6j5 ай бұрын

    เสียงน่ารักน่าฟังอธิบายเข้าใจง่ายคะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ❤️

  • @kimclaiborne6483
    @kimclaiborne64837 ай бұрын

    ท่าทานจัง แต่ทำไหม ใช้ ตวงส่วนผสมเป็นกรัมหมด อยากรู้ว่าเหมือน Table Spoon หรือเปล่า

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    สวัสดีค่ะคุณ Kim มี๊อ้อยต้องขอบคุณสำหรับการรับชมคลิปพร้อมกับคำชมและคำถามนะคะ การตวงส่วนผสมเป็นกรัมกับการตวงส่วนผสมเป็นช้อนตวงก็ใช้ได้ทั้งสองชนิดเลยค่ะ แล้วแต่จะถนัด การที่มี๊อ้อยใช้หน่วยเป็นกรัม เพราะบางครั้งใช้ช้อนตวงออกมาไม่ได้ หมายถึงอาจจะมากกว่า หรือน้อยกว่าจำนวนที่ช้อนตวงจะกำหนด มี๊อ้อยเลยชั่งส่วนผสมให้เป็นหน่วยกรัมแทนค่ะ และที่ใช้หน่วยเป็นกรัมทั้งหมด เพื่อที่จะได้ไม่ต้องสลับไปมาระหว่างชั่งและตวงเท่านั้นเองค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

  • @kimclaiborne6483

    @kimclaiborne6483

    7 ай бұрын

    @@MeeOyChannel ขอบคุณมากค่ะ ที่ตอบกลับ

  • @op-choei8773
    @op-choei87737 ай бұрын

    ปั้นเป็นลูกกลมๆแล้วค่อยรึดหลังจากนั้นค่อยใส่ไส้ได้ไหมคะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    ได้ค่ะ ทำตามความถนัดเลยค่ะ อย่ารีดแป้งบางน้อยกว่า 2-3 มม.และอย่าใส่ส่วนของไส้มากเกินไปนะคะ เพราะแป้งนุ่มมากจะพับครึ่งค่อนข้างยากค่ะ ❤️🫰

  • @paraneecharoenphatarapasat1576
    @paraneecharoenphatarapasat15767 ай бұрын

    ห่อไว้ค้างคืนได้หรือเปล่า​คะ จะทำใส่บาตร คะ่

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    ได้ค่ะ เวลาห่อเสร็จใส่ภาชนะหรือกล่องอย่าวางซ้อนหรือทับกัน ขนมกุยช่ายอาจจะติดกันได้ ถ้าจะวางซ้อนกันหรือวางทับกันให้หากระดาษรองอบหรือใบตองรองวางทับก่อนนะคะ หลังจากนั้นก็คลุมด้วยพลาสติกแร๊ปหรือปิดฝาให้สนิท แล้วนึ่งตามปกติได้เลยค่ะ แป้งยังนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ ❤️

  • @nonglakuthensut792
    @nonglakuthensut7924 ай бұрын

    ชอบขนมกุยช่ายทุกไส้มากๆน่าอร่อยทั้งนั้นเลยค่ะ🥰❤❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ❤️😘

  • @natchanatcha9785
    @natchanatcha97855 ай бұрын

    น้ำจิ้มกุยช่ายกับน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอดเหมือนกันมั้ยค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    สวัสดีค่ะคุณ natchanatcha สำหรับความเห็นส่วนตัวของมี๊อ้อย มี๊อ้อยว่าค่อนข้างเหมือนกันค่ะ จะมีแค่ส่วนผสมบางอย่างที่ต่างกันที่เราสามารถใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เช่นกระเทียมสับ ( อันนี้คือส่วนผสมของน้ำจิ้มกุยข่าย ) และน้ำมันงา ( นี่คือส่วนผสมของน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอด ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำถามและการรับชมคลิปค่ะ ❤️

  • @jackietjan8794
    @jackietjan87947 ай бұрын

    Thank you for your good recipe. Does the skin for the dough turn hard after cooled.

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    After cooling down, skin the dough is still soft, thank you for watching.❤️

  • @mameawja9390
    @mameawja93907 ай бұрын

    แป้งดูนุ่มน่ากินมากเลยจ้าพี่มี๊อ้อย ไส้เน้นๆ

  • @kornveeka
    @kornveeka7 ай бұрын

    ถ้าใช้กระดาษไขรองอบ แทนใบตอง ต้องเจาะรูที่กระดาษมั๊ยคะ ?

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    มี๊อ้อยแนะนำให้ตัดกระดาษไขเป็นชิ้นเล็กๆพอดีกับขนาดขนมกุยช่าย และวางเว้นช่องว่างให้รูระบายความร้อนของชั้นหม้อนึ่งบ้างน่าจะดีกว่าค่ะ หรือจะใช้กระดาษรองนึ่งติ่มซำแบบเจาะรูก็ได้ค่ะ สะดวกดี ลองดูนะค่ะ ไม่เข้าใจตรงไหน ถามได้ตลอดค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @kornveeka

    @kornveeka

    7 ай бұрын

    @@MeeOyChannel # ขอบคุณมากๆๆค่ะ🙏ขอบคุณที่ตอบเร็วเลย😁🌹

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    @@kornveeka ด้วยความยินดีค่ะ 😊❤️

  • @kornveeka

    @kornveeka

    7 ай бұрын

    @@MeeOyChannel # ❤🤟🌹

  • @chanyanitsankaew9254
    @chanyanitsankaew92543 ай бұрын

    สูตรนี้เอามาทอดได้มั้ยคะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    3 ай бұрын

    มี๊อ้อยยังไม่เคยนำสูตรนี้ลงทอดเลยค่ะ ลองทอดสักชิ้นสองชิ้นในกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมันเล็กน้อยก่อนก็ได้ค่ะ เพื่อป้องกันไม่ให้กุยช่ายติดกระทะค่ะ ❤️

  • @user-nh7fp4sn4t
    @user-nh7fp4sn4t6 ай бұрын

    ควรจะใช้คํากรัมมาเปลี่ยนคําว่ช้อนจะดีกว่า

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    6 ай бұрын

    สวัสดีค่ะ มี๊อ้อยขอบคุณสำหรับการแนะนำนะคะ การวัดตวงปริมาณอัตราส่วนให้เป็นหน่วยกรัมจะเป็นสากลและเป็นตราฐานที่สุดค่ะ

  • @lamaiwongmaket1858

    @lamaiwongmaket1858

    2 ай бұрын

    ใช่ค่ะ ช่างเป็นกรัมแม่นมากกว่าใช้ช้อน

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    2 ай бұрын

    @lamaiwongmaket1858 ขอบคุณค่ะ ❤️😘

  • @user-xi9dz8ff6e
    @user-xi9dz8ff6e2 ай бұрын

    ถ้าขายตัวละเท่าไหร่คะ ขอบคุณคะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    2 ай бұрын

    สวัสดีค่ะ มี๊อ้อยใช้วัตถุดิบจากมาเลเซีย เพราะมี๊อ้อยอยู่มาเลเซีย จึงไม่สามารถคำนวณต้นทุน เพราะต้นทุนของมี๊อ้อยกับของคุณอาจจะต่างกัน จึงไม่สามารถบอกกับคุณได้เลยค่ะว่าขายตัวละเท่าไหร่ ของขออภัยด้วยนะคะ

  • @thongchaic8318
    @thongchaic831826 күн бұрын

    ลืมถามไปอย่างหนึ่งค่ะ ถ้าทำล่วงหน้าแล้ววาง เก็บอย่างที่คุณแนะนำแล้ว ควรจะใส่ตู้เย็นไหมคะ หรือวางไว้นอกตู้เย็นได้เพราะไส้สุกแล้ว แต่แป้งจะเปลี่ยนสภาพหรือเปล่า รบกวนขอคำตอบอีกทีนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    26 күн бұрын

    สวัสดีค่ะ ถ้าทำล่วงหน้าให้วางเรียงกุยช่ายบนภาชนะเช่นถาดอย่าวางติดและซ้อนกันค่ะ ถ้าจะวางซ้อนกันให้หากระดาษไขหรือกระดาษรองอบวางรองไว้ก่อนและจึงวางบนกระดาษไขหรือกระดาษรองอบอีกที หลังจากที่วางเรียงเรียบร้อยแล้วและคลุมด้วยพลาสติกแร้บให้มิดชิดเพื่อป้องกันแป้งกุยช่ายแห้งและเวลามีไอความเย็นแป้งจะได้ไม่ติดกันค่ะ และจึงนำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เวลาจะทานก็นำออกมานึ่งได้ปกติเลยค่ะ แต่ถ้าจะนึ่งเพียงไม่กี่ชิ้นก็คลุมด้วยพลาสติกแร้บในส่วนที่เหลือที่ยังไม่ได้นึ่งนำเข้าแช่ในตู้เย็นเหมือนเดิม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3 วันเลยค่ะ ถ้าสงสัยหรือไม่เข้าใจสามารถสอบถามได้ตลอดค่ะ ❤️

  • @op-choei8773
    @op-choei87736 ай бұрын

    เสียงคล้ายสิริเลยค่ะ😊

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    6 ай бұрын

    555 คนแรกเลยค่ะที่ทัก ขอบคุณนะคะ ❤️

  • @annaanna3479
    @annaanna34797 ай бұрын

    Boleh terjemahkan dalam bahasa Indonesia😊😊😊mau coba b' bikin le

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    Saya tidak yakin apakah saya menerjemahkan bahasa Thailand ke bahasa Indonesia 100% benar atau tidak? Jika ada kesalahan, saya minta maaf. **Bahan dibagi menjadi 4 bagian sebagai berikut** 😊 Bagian 1 bahan kucai 😊 1. Kucai cincang 500 gr. 2. minyak sayur 50 gr. 3. bawang putih cincang 25 gr. 4. Daging babi cincang 100 gr. 5. Udang kecil 100 gr. 6 gula merah 15 gr. 7. Lada putih giling 3 gr. 8. Kecap putih 15 gr. 9. Minyak tiram 25 gr. 10. Garam 3 gram. 11. Soda kue 6 gram. 😊 Bagian 2 Bahan rebung 😊 1. rebung segar 500 gr. 2. minyak sayur 50 gr. 3. bawang putih cincang 25 gr. 4. Daging babi cincang 100 gr. 5. Udang kecil 100 gr. 6. udang kering kecil 15 gr. 7. Gula merah 15 gr. 8. Lada putih giling 3 gr. 9. Kecap putih 15 gr. 10. Minyak tiram 25 gr. 🫰Kalau rebung asam yang dikemas dalam wadah stainless steel, rebus 2 air lalu potong atau potong dadu sesuai selera dan selera. Sedangkan untuk suwiran udang kering berwarna oranye, sebaiknya dicuci dengan saringan atau saringan halus untuk menghilangkan warna yang melapisi udang dan melunakkan salinitas udang kering.🫰 😊 Bagian 3 Bahan untuk saus celupnya 😊 1. Cuka beras 100 gr. 2. Gula merah 60 gr. 3. Gula kelapa (atau gula palem )60 gr. 4. Kecap putih 80 gr. 5. Kecap manis hitam 150 gr. 6. Garam 6 gram. 7. Cabai merah segar campur hijau, ditumbuk atau dicincang kasar, 10 gram (atau takaran sesuai selera) 8. Bawang putih cincang 10 gr. (atau jumlah sesuai selera) 🫰Dan saya harus membagi sausnya menjadi 2 cangkir, pedas dan tidak pedas. Kamu tidak boleh membeda-bedakan seperti aku (terserah kamu) karena aku punya anak di rumah dan mereka tidak makan makanan pedas.🫰 😊Bagian 4 Bahan Tepung 😊 1. Tepung beras 240 gr. 2.Tepung Tapioka 190 gr. 3. air bersih 1250 gr. 4.Minyak sayur 45 gr. 5. Tepung tapioka (untuk melapisi dan menguleni bahan adonan. Jumlahnya terserah anda.)

  • @user-hb4vg8wo9g
    @user-hb4vg8wo9gАй бұрын

    ถ้าไม่กวน เอาไปละเลงบนผ้าปากหม้อได้ไม่ค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    Ай бұрын

    มี๊อ้อยยังไม่เคยลองเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำถาม ❤️

  • @user-rj2jx2bb6b
    @user-rj2jx2bb6bАй бұрын

    อยากได่ตัวตัดขนม

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    Ай бұрын

    ลองสั่งที่แอ๊ปส้มหรือshopee และก็ Lazada นะคะ ❤️

  • @darajumpangam1534

    @darajumpangam1534

    8 күн бұрын

    ​@@MeeOyChannelๆๆๆ❤❤ๆ❤ๆ

  • @user-tu8nw6db8y
    @user-tu8nw6db8y4 ай бұрын

    ติดตามแล้วนะคะ❤❤ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ 16:57

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    4 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @Truffel_dashorst
    @Truffel_dashorst5 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    5 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @tongterachat8721
    @tongterachat87217 ай бұрын

    ขอบคุณมากนะครับคุณอ้อยอธิบายได้ละเอียดชัดเจนน้ำเสียงไพเราะแค่ได้ยินก็เพลิดเพลินแล้วครับกดติดตามคุณอ้อยแล้วครับ❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    7 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ นี่คือกำลังใจของมี๊อ้อยเลยนะเนี่ยยย ❤️🫰

  • @user-zt7jr2cc1f
    @user-zt7jr2cc1f3 ай бұрын

    ขอบคุณมากนะคะสำหรับคลิปนี้ได้ความรู้เต็มๆละเอียดมาก🎉❤ให้คุณรวยๆปังๆนะคะ🎉❤❤❤❤

  • @MeeOyChannel

    @MeeOyChannel

    3 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆนะคะ เช่นกันค่ะขอให้รวยๆปังๆค่ะ ❤️😊🫰

Келесі