Making VEGAN Russian Food: Borsch, Piroshki and Honey Cake (Medovik) My tips and tricks

Фильм және анимация

Every semester I cook a huge Russian dinner for my students and every year I make Russian food for my son for his birthday. I've perfected my recipes over the years. And now that I'm vegan I've learned tips and tricks for making my favorite Russian dishes without eggs, dairy or meat.
Американка готовит борщ, пирожки и медовик (веган)
Ilya Lazerson's Borsch (in Russian) • БОРЩ от Лазерсона с ЯД...
This lady's vegan medovik recipe: • торт МЕДОВИК без ЯИЦ и...

Пікірлер: 49

  • @galitjustme695
    @galitjustme695 Жыл бұрын

    I’m in heaven! So glad I found this video! I’m originally from Russia (left 25 years ago) so I often crave Russian food. Also I’m vegan because I care about animals and don’t want to hurt them. So this video is perfect for me! I don’t even have to veganize the recipes, they are already cruelty free! Thank you so much! ❤️

  • @user-fe2hf9sr9v
    @user-fe2hf9sr9v2 жыл бұрын

    Спасиба🤗 За Обзор...Вы Молодец Хазяйственная! Девушка!💯💯💯💥

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Спасибо за комплимент! Я считаю себя довольно опытной хозяйкой. Приезжайте в гости!

  • @user-fe2hf9sr9v

    @user-fe2hf9sr9v

    2 жыл бұрын

    @@howjaneylearned Спасиба Большое За Приглашения! Абезательно Приеду🤗 Помагу вам по..Хозяйству💯

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Договорились!

  • @user-fe2hf9sr9v

    @user-fe2hf9sr9v

    2 жыл бұрын

    @@howjaneylearned Хорошо Спасиба😊🤗🥰 Огромное! Вы Девушка с Добрым!! Сердцем💯👍🏼

  • @sibiryaks8752
    @sibiryaks87522 жыл бұрын

    просыпаюсь а тут новое видео , наша умница красавица всю ночь пирожки стряпала )))) пирожки получились как будто ты их всю жизнь делаешь ! И по моему я шансон слышал.

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Хаха, да! Михаил Круг 🙂

  • @sdfghjkl693

    @sdfghjkl693

    2 жыл бұрын

    @@howjaneylearned 1) Где, в каком ролике, вы говорили по-украински, хотелось бы послушать.

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/e4eI27mHeciym7Q.html

  • @user-dd4by4bh6j
    @user-dd4by4bh6j2 жыл бұрын

    Главное, что дети довольны. Я уверен, что всё было очень вкусно.

  • @danillaz1
    @danillaz12 жыл бұрын

    Отличный выпуск, Джейни! Думаю, можно уже отдельную рубрику сделать, например: "Готовим по-русски" и периодически выпускать видео на эту тему. Кулинарию тоже многие любят. Желаю Вам успехов!

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Хорошо! У меня много хороших рецептов!

  • @user-ve4iw1qu6m
    @user-ve4iw1qu6m2 жыл бұрын

    Прекрасная женщина, отличный канал, желаю развития, не бросайте канал.

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Спасибо за поддержку!

  • @serpmolot5263
    @serpmolot52632 жыл бұрын

    Илья Лазерсон может подарить вкусный рецептик !) 👍👏

  • @MaxGogleMogle
    @MaxGogleMogle2 жыл бұрын

    Медовый пирог (медовик) называется "рыжик" еще - как грибы определенного вида. От цвета рыжего.

  • @billyjac3816
    @billyjac38162 жыл бұрын

    Wow what a cook! This video has my mouth watering! Hope Dimitri had a great birthday 🥳

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Thank you! I love cooking. Going vegan was a culinary challenge I was happy to accept. I’ve never had any complaints from carnivores when they eat my food 😜

  • @DeadnWoon
    @DeadnWoon2 жыл бұрын

    I remember I once heard in Japan they call pirozhki... piroziki.

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Haha. Yes every language has to change foreign words to make them pronounceable.

  • @Existmusiccloud
    @Existmusiccloud2 жыл бұрын

    Пузата хата великолепна, но я предпочитаю City Buffet. Я часто ем рыбу панглос и салат из капусты

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Цены такие низкие как в Пузате?

  • @Existmusiccloud

    @Existmusiccloud

    2 жыл бұрын

    @@howjaneylearned Наверное, на несколько долларов больше, но лучше, чем пузата

  • @andrewdandrew1711
    @andrewdandrew17112 жыл бұрын

    Борщ - варится на основе мясного бульона,а то что варите вы,это просто овощной супчик))))lol

  • @fromnsk
    @fromnsk2 жыл бұрын

    Думаю "пирожки" правильнее писать как pirozhki

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Да, но есть популярный ресторан(скорее кафе) в США называется Piroshki Piroshki. Так что если американцы знают эту еду, это наверное потому что знают этот ресторан.

  • @user-hr7mm6sq7o
    @user-hr7mm6sq7o2 жыл бұрын

    А ГДЕ СЕЙЧАС НАХОДИТСЯ МИСТЕР ГАМП, МИССИС ГАМП ?

  • @MaxGogleMogle
    @MaxGogleMogle2 жыл бұрын

    Если Дженни веганка, и не ест даже рыбу, то для того, чтобы мозг работал на таком вот уровне - явно ШОКОЛАД нужен, причем в неимоверных количествах... если фосфор из рыбы "запрещен" ввиду веганства. Для мозга главное фосфор и и т.н. "флавоноиды", которые содержатся в максимуме по удельному весу именно в шоколаде. Интересно, сколько шоколада и/или какао Дженни потребляет в неделю ?

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Я хожу к диетологу. Она проверят мою кровь. В данный момент все в организме в порядке 😉

  • @MaxGogleMogle

    @MaxGogleMogle

    2 жыл бұрын

    @@howjaneylearned Такой мозг должен иметь энергию для работы... Если нет фосфора из рыбы и флавоноидов из шоколада - то вот удивительно, ОТКУДА такой экстраординарный мозг берет энергию для функционирования на таком вот уровне ?! Есть же закон сохранения энергии... энергия не берется "ниоткуда" и не исчезает "в никуда", энергия переходит из одной формы в другую. Не верю, чтобы без рыбы и шоколада такой мозг, как у Вас, мог бы работать на таком уровне....

  • @MegaFankulo

    @MegaFankulo

    2 жыл бұрын

    @@MaxGogleMogle веганы кушают много как правило =)

  • @user-zp9jj1vj8y
    @user-zp9jj1vj8y2 жыл бұрын

    с днем рождения вашего сына Дмитрия, всё верно, мальчик с русским именем должен любить и есть русскую еду, но не 1-2 раза в год, а раз в неделю хотя бы) я тоже люблю кушать борщ, но мой борщ сильно разнится с вашим, в моём вообще нет ни мяса, ни лука, и капусты гораздо больше чем свеклы, и он более оранжевый, а не фиолетовый) узнаю песню Михаила Круга "Золотые купола", добавьте еще в свой плейлист песню Виктора Цоя "Спокойная ночь" kzread.info/dash/bejne/X4R7spevo8vMkrQ.html кроме того, ваши ролики становятся всё интереснее и интереснее, еще можно было бы приготовить гречку, или блины с разными начинками, или картошку с грибами и жареной курицей, или вареники)

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Хорошая идея! Я кстати ОБОЖАЮ гречку! Многим американцам она не нравится. Я готовлю ее с грибами и ОЧЕНЬ вкусно получается. Интересно что есть столько различных видов борща.

  • @romanboico2223
    @romanboico22232 жыл бұрын

    Мы варим борщ конечно на мясе, в идеале еще и сальца добавить, но настояться должен обязательно, на второй день всегда вкуснее, а еще со сметанкой и чесночком вприкуску. =))

  • @MaxGogleMogle
    @MaxGogleMogle2 жыл бұрын

    Дженни ! У Вас такой замечательный голос и абсолютный музыкальный слух ! Спойте пожалуйста старинную казачью песню 17 века, времен Степана Разина, "Ой, то не вечер" ? В Вашем исполнении это будет просто замечательно ! Там смысл текста - многослойный и многоуровневый, ассоциативный, и я лично не знаю ни одного (подчеркиваю - НИ ОДНОГО !) русского человека, которому бы эта песня не нравилась. Таких нет. Заранее СПАСИБО !

  • @howjaneylearned

    @howjaneylearned

    2 жыл бұрын

    Вы не первый, кто рекомендовал. Обязательно найду эту песню!

  • @MaxGogleMogle

    @MaxGogleMogle

    2 жыл бұрын

    @@howjaneylearned Ну вот для примера - мне тут особенно нравится и исполнение, и видеоряд: kzread.info/dash/bejne/lpmpqNardKnYabQ.html

  • @user-xv7oh3ez4d
    @user-xv7oh3ez4d6 ай бұрын

    Борщ конечно исконно русское блюдо!

  • @user-xv7oh3ez4d
    @user-xv7oh3ez4d6 ай бұрын

    С одной кспусты ноги протянешь

  • @achatcueilleur5746
    @achatcueilleur57462 жыл бұрын

    До 1991-го года, даже государственная пропаганда СССР для иностранцев не приписывала Borsch к русской кухне. После 1991-го года, Росстйская Федерация потеряла совесть окончательно. Ukraine in Soviet Propaganda kzread.info/dash/bejne/jJxn2riugMnAfs4.html

  • @user-xv7oh3ez4d

    @user-xv7oh3ez4d

    6 ай бұрын

    Пнх

  • @oleksandrapisha2741
    @oleksandrapisha2741 Жыл бұрын

    Thank you for recipes! But borsch is Ukrainian dish, not russian. It's the same as you call Italian pizza by "russian pizza". Yes it could be some crazy version of pizza with mayonnaise, herring and salted cucumbers and be called "russian pizza", but pizza still Italian traditional cuisine. Same is with borsch. Russians tried to steal this dish from Ukrainians and call it russian, but UNESCO confirmed that this is a traditional Ukrainian dish, not russian.

  • @user-xv7oh3ez4d

    @user-xv7oh3ez4d

    6 ай бұрын

    Пнх хохоль😂

Келесі